① 在廣東都會買年桔之類的,還會在年桔樹上掛紅包,什麼來歷,要掛多久,是不是一直不摘下來的啊。為什麼
廣東過年買年桔,寓意大吉大利,在年桔上掛紅包,有招財進寶之意,紅包還有去歪壓祟之意。都是祁求好運,來年吉祥如意。掛在年桔上的紅包,一般掛到正月十五以後。
② 廣東人每年過年用的新年用品(如年畫、對聯之類的)有哪些
香(燒香拜佛的香)、煙花爆竹、對聯利是、門神(當然要有貼對聯和門的漿糊)、花、年桔、年糕、利是封包等等,太多了,各地方又有小不同。
③ 年桔哪裡是生產基地
廣東省龍門縣日前獲得「中國年桔之鄉」稱號,國家質檢總局批准龍門年桔實施地理標志產品保護。龍門年桔主產區地處...龍門種植年桔已有1000多年的歷史。如今,龍門年桔種植面積已達18.3萬畝,連片萬畝以上的年桔生產基地就有6個。
④ 廣東清遠年桔批發多少錢一 盆
不會吧,年桔批發怎會在清運當地批,要批發就到順德陳村品種多規格齊,順德到清遠車費又不是太高小棵的一車可以裝上千棵,如果只是要十幾棵成本就不好計了,批發價在市價一半以下就要看你要的數量了,
⑤ 廣東什麼規格的年桔賣的最好
小盆的賣的最好,不過便宜,大盆的只有廠,單位,公司門口有擺,貴,一盆好幾百上千。
⑥ 廣東人過年的習俗
農歷十二月十六「尾牙」,是代表著准備一年終結的祭祀,連串過年習俗,由此掀起序幕。傳統「尾牙」的拜神儀式,祭品都是象徵好彩頭的食物,如發菜蚝豉(發財好市)魚(年年有餘),柚(年年都有)等。 根據傳統老闆在「尾牙」席間,會請員工吃「無情雞」。即雞頭或雞尾指向那一位員工,又或老闆親自夾雞塊給該名員工吃,便代表請他另謀高就。這一天適宜吃蝦,因辛苦了一整年,吃了蝦邊笑哈哈。
年廿四,謝灶君——兩碌長蔗做天梯 臘月(農歷十二月)廿四為小年夜,叫做「交年」,不像北方是臘月二十三是小年。小年這一天,亦是謝灶之日。以前官員在臘月二十三謝灶,民居在二十四謝灶,「水上人家」一般在臘月二十六謝灶。要謝灶君的原因是,他要在這一天返回天庭,向玉皇大帝匯報所監視的家庭在過去一年來的善行時口下留情,隱惡揚善,所以都供奉美食會爐灶君。謝灶的供物有:清水、白米各一碗,這是表明灶君與這家人關系一清二白,如果灶君徇私,此二物帶回天上時就會變黑。最特別之處就是要還要供奉甜食,祭品當中有兩碌長蔗,兩塊片糖和一對有枝有葉的柑。兩碌蔗的作用是給灶君當天梯,返上天庭;甘蔗有尾,祈求做事善始善終,有頭有尾。片糖代表甜食,以前的人沒有糖果的甜品,所以用片糖;至於柑,是取其廣東諧音「金」,當然是用來會爐灶君的。據說,灶君是玉帝的「二五仔」,老百姓為了他在玉帝面前講好話,所以要令灶君口甜;也有另一說法就是要黏著他的口,免他亂說話。此外,還有炒米餅、炒米碾、柑、桔、紅糖和一封利是。
北方到了小年這一天,過年的氣氛已充盈大街小巷,置年貨,賣年貨,或許這是一年中買賣最興隆的時候。民間有一句順口溜「二十三,送灶王,二十四,來掃房;二十五,糊窗戶;二十六,燉大肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,貼春聯;年三十,合家歡樂吃餃子。」民俗在北方,特別是農村,依然普遍,但對於城市裡的人們,已逐漸淡化,但掃房、貼春聯、年三十子夜吃餃子,是雷打不動,年年如此。 年廿五,辦年貨——開炸蒸糕有規矩
謝灶以後,家家戶戶都開始忙於賀年食品,現時已很少家庭會自製油角、煎堆與年糕。因為如果做得不好,可能會趕走來年好運,所以都外購為妙。
「年廿四『開炸』、年廿五蒸糕,年廿八包粽」是以前家庭製作賀年食品的日程。「開炸」即「開油鍋」,與蒸糕。一連串的工序很關鍵,稍一不慎講了一句不吉利的話,都可能會令一家終年交上厄運,所以負責這個步驟的主婦。為了不容有失,嚴禁小孩參與,以免他們亂講不吉利的話。
年廿八洗邋遢——清舊物換金花神紅 年廿八(農歷年二十八),洗邋遢(骯臟)春節將至,辭舊迎新,是象徵除舊迎新,祈望今年好過舊年的意思。負責清潔的掃把被認為不潔之物,可能與災星「掃把星」意義相同,所以年廿八洗邋遢之後,要將掃把收起。另外,掃地也要由大門向屋內掃。男人還要剪發,女人要洗頭。過年前的大掃除與往常不同,平時可以做表面工作,過年了,中國人的習俗是不能把舊的、臟的東西帶到新的一年裡,所以,平時打掃時顧不到的邊邊角角也要翻出來徹底清潔。 到了新年,若邋遢了那隻能用收拾起,還要不能丟出街,等到年初四後才能打掃地方。另外,為神位和招牌更換「金花」和「神紅」,稱「簪花掛紅」,「金花」和「神紅」是神位的護法,向小或極為神靈服務。至於在金漆招牌上「簪花掛紅」,也寓意大吉大利,商務蒸蒸日上。
年廿九,責年——鯪魚,蔥,芹,蒜吃出好彩頭
舊社會各行各業重視過年,所以到了歲晚就收爐,市場也不開,那麼老百姓會買備耐放的食物准備在過年期間享用,俗稱「責年」。這些「責年」食物在年廿九就開始准備,要挑選可以責年的食物難免要講意頭,蔥、芹、蒜、鯪魚是其中一些。蔥,芹,蒜都要留根,象徵有頭有尾。這三種蔬菜都諧音「聰明」,「勤力」,「精打細算」,魚則取其「年年有餘」的意思。芸芸魚類中選鯪魚責年,是取其全身泛銀,山善生輝,像金一樣。用來責年的就不要大鱗,要有頭有尾,煎出來後魚身呈金黃色,很好彩頭,要將鯪魚留起來責年。最重要是煎之前灑鹽腌咸,按照習俗,在魚身上放一封紅包和一對柑或桔,然後放入米缸,象徵豐衣足食,直至開年拿出來翻煮食用。
年三十,慶團年——行廿宵,吃年飯,守歲賣懶
年卅是最熱鬧的,行「年宵」,一家團員吃「團員飯」。飯後到子夜不眠,圍左起來「守歲」。按照傳說,老百姓應該在這天才買年花、年桔等。過年過節,吃團員飯的形式最重要,要整家齊齊整整,菜要好彩頭。以前晚飯一般在5點多,不超過6點開飯,吃完飯後廣東人會讓小孩走上街「賣懶」,一手拿著小紅燈籠,令一手捧著盛載蒸熟雞蛋和茨菇的碗,然後連群結隊邊走邊喊:「賣懶,賣懶,買到年卅晚,人懶我唔懶。」這夜最盡興。
全家一起守歲,過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨,新年鍾聲敲響,家家戶戶鳴放鞭炮。依隨傳統亮著全屋的燈,直到子夜,接過財神後,在小孩枕頭下擺放壓歲錢,一家平平安安迎新歲。 大年初一拜年——守禁忌,向長輩奉茶 年初一,年卅子夜到年初一凌晨,放過炮竹、拜了神才算新年來了,拜神之後,便不再開大門,只到天亮為止,為了吉利,這一天也要嚴守諸多禁忌。
不吃葷、忌打破物品、忌水土出門(直至年初四都不掃地)、忌使用利器等。過年期間。語貴吉祥,拜年說恭喜的話省不得,但也要留意過年禁忌:忌說「衰」、「死」等;不慎打破東西,就要喊「落地開花,富貴榮華」;禁西早、洗頭;菜不可有七款,「食七」不好彩頭,也忌以湯淘飯,據說,以湯淘飯食會令犯者在該年出門遠行時遇上大雨……總至晚十一吉利為先,清早起床,一家老少都會齊集廳中互相拜年。在家拜年,長幼有序,年幼的要向長輩拜年。
傳統上媳婦更要早起,向家翁家姑奉茶,茶內要有紅棗和蓮子。
大年初一很忌諱動刀殺生。尊崇佛教眾生初一、十五吃齋的風俗要吃齋,演化成廣東人大年初一吃齋的習俗。親友到來拜年要奉上「全盒」,叫人拿盒內小食要說:「拗金」、「拗銀」。拜過年後,已婚的長輩會給後輩派紅包。
開年——生猛鯉魚祭神名 家家戶戶都對這一天很重視,尤其經商的,希望「有餘有利」,就必須有生猛鯉魚祭神。通常都用雄魚,因為都以男丁為主。在家拜祭時,便將生猛鯉魚以紅紙包頭然後鯉魚就會乖乖就範,躺在碟上,再在魚頭兩邊各方一個桔,寓意大吉大利,在伴以有根的生菜拜祭。便大利生財。傳統在這一天的早上,長輩負責切年糕,分配給家中各人吃,象徵開年。而出嫁的女兒也可以返娘家共進開年飯。
「發財好市」
在許多廣東人的心目中,初二的開年飯,與新一年的運情,有很大關系。因此,廣東人的開年飯,除包括年夜飯種種好意頭的菜餚外,有些家庭會斬些燒肉,取紅皮赤壯、健健康康之意。有些人會用生菜鋪金菇,取金錢滿地,生生猛猛之意。 如果單點,或在家自己做菜,廣東的年夜飯,一定要有「全雞」,象徵「全家福」;會有與「發財好市」諧音的發菜炆蚝豉;或與「生財就手」諧音的「生菜豬手」;象徵著來年快樂;還須有嘻嘻哈哈代表開心快樂的各種鮮蝦;貌似「一團和氣」的紅燒圓蹄等。 團年飯特別看重「好意頭」,菜式就代表著深深的寓意。如魚(象徵「年年有餘」)、蚝獅(音取「好事」、「好市」)、發菜、生菜(音取「發財」、「生財」),鳳爪扒金錢(即雞腳冬菇,意寓「招財進寶」)、慈菇(寓意以後添男丁)、芹菜(勤力)、蔥蒜(代表聰、算)、豬手(粵語與就手音近,通常與發菜一起弄,寓意發財就收,但現在不能非法採摘發菜,多用生菜代替,寓意生財就手)…… 年初三,赤口——足不出門留在家
大年初三「赤口」,也稱為「赤狗日」。根據傳說,赤狗是標怒之神,遇之即有凶事。大家為免遇上凶事,所以大家在這一天足不出戶留在家。除了大年初三「赤口」外,一年內還有很多個。根據計算,在農歷年內已經有規律的定了某些日子是「赤口」,而正月初三便是其一。不過,如果大年初三是「吉日」,做很多事情還是適宜的。
北方初二、初三回門日,仍是北方人普遍遵守的規矩。 年初四,求文昌——小孩開筆求學業進步 拜「文昌」時,小孩記得帶蔥、芹、和蒜;而且僅記這些都要有頭,才代表頭腦聰明,勤力,好算術。還要帶文士扇(古時文人用的紙扇),代表功名成就的仕文身份,另加四支毛筆。 「四」在風水學代表文昌星,取其能妙筆省花。考試得心應手,再加一封包了四個硬幣的紅包封,若特別有些科目希望有好成績,不妨帶著該科目的課本一起去拜。孩子拜時要先報上名字,然後雙手捧著祭品上香參拜,聽著廟祝念念有詞祝福「狀元及第,金榜連登,吉祥富貴……」然後爬上神台,女孩用左手輕撫文昌帝右手的毛筆在用右手輕摸菩薩左手的如意,男孩用手則相反,借著廟祝會為學子揭開額前的頭發,用劍指一點。贈一句「人見低頭,鬼見伏地」。然後在江心毛筆占上神台的墨硯開閉,亦即令學子「開竅」,才算禮成。 年初七,人日——吃粥寓意衣食足
及第粥
根據《占書》記載,有初一開始,其次序是「一雞二狗三豬四羊五牛六馬七人八谷」,所以初七便是人日。在「人日」這一天,傳統上都會吃粥,又指是寓意「豐衣足食」。廣東人有吃「及第粥」的。取其好彩頭,寓意狀元及第,也有廣東人會吃素。
⑦ 廣東人過年買的年桔是什麼品種學名是什麼
金錢橘
金錢橘又名京橘,是貴州省的地方傳統名果,栽培已有三百五十多年的歷史。金錢橘果實較小,一般重量為三十至五十克一個,有圓球形、餅子形、扁圓形幾種。果色有桔紅、橙紅、朱紅幾種。果皮油胞較明顯,有純正的芳香氣味。該品種結果率較高,果實分布均勻,象小紅球似的密布於樹冠內外,在暗綠色葉片的襯托下,更顯得格外耀眼奪目。 金錢橘果皮易剝,瓤瓣易分,汁胞飽滿,水分充足,果肉呈櫻紅和牛肉紅兩種Q果實含糖較多,含酸很少;鮮食味甜化渣爽口,加工成的蜜餞和果汁,更是別有風味。
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⑧ 廣東省柑橘產地有哪些廣東省柑橘種植面積排名榜
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廣東柑橘;種植327萬畝,產231萬噸。廣東省柑橘生產的優勢區域基本形成,包括粵東、粵中、粵西、和粵北四大柑橘主產區。
粵東柑橘;潮汕地區優質蕉柑、椪柑生產基地、梅縣為「中國金柚之鄉」大埔縣、五華縣等縣種植面積為52.2萬畝,產量達52.5萬噸。
梅縣金柚;種植26萬畝,產30萬噸。產區;程江、石扇、城東、白渡、松源、隆文、桃堯、鬆口、雁洋、丙村、西陽、梅南、水車、畲江、南口、石坑、大坪、梅西鎮.
平遠縣臍橙;種植10萬畝,產3.5萬噸。主產區;中行鎮、大柘、仁居、東石、石正、八尺、差干、上舉、泗水、長田、熱柘、中行、河頭。
紫金縣春甜桔;種植3.5萬畝,總產3.3萬噸;產區;藍塘、鳳安、好義、臨江、黃塘、九和、瓦溪、附城、烏石、龍窩、中壩、敬梓、義容、白溪等鎮。還推廣到惠東縣、惠陽、東源、龍川、中山、增城和四會等市縣。
粵中柑橘;優質甜橙、沙糖橘生產基地,龍門縣為「中國年桔之鄉。現發展到陽東、陽西、恩平和肇慶等縣市都有種植。
龍門縣年桔;種植18.5萬畝,產27萬噸。產區;龍華鎮、龍田鎮、麻榨鎮、永漢鎮、龍江鎮、平陵鎮、地派鎮、龍潭鎮鄉。有貢柑、沙糖桔、年橘。
陽春馬水橘;種植16萬畝,產20萬噸。產區;圭崗、潭水、馬水鎮馬水、新風、龍田基地規劃在陽春市馬水鎮南山腳一帶,分布在崗僑區劃2、13隊,馬水、新風、陂湖、龍田、馬蘭等村以及三葉農場有關場隊。
粵西柑橘;貢柑生產基地、陽春縣為「中國馬水橘之鄉」
沙糖桔以四會市黃田鎮出產的為正宗,又名十月桔。是德慶、廣寧、四會、封開傳統土特產。東城、城中、貞山、龍甫、地豆、威整、羅源、逕口、大沙、石狗、黃田、下茆、江谷街道、鄉鎮。有貢柑、甜柑、行柑、乳柑、沙糖柑、年柑等20多個品種。
廣寧縣種植22萬畝,產量15.3萬噸,產區;南街、赤坑、北市、江屯、聯和、潭布、排沙、石澗、賓亨、橫山、五和、木格、洲仔、古水、坑口、螺崗、石咀鄉鎮。
鬱南沙糖桔;種植28萬畝,產20萬噸。產區;都城、東壩、宋桂、連灘、河口、大灣、建城、千官、通門、桂圩、平台、寶珠、歷洞、大方、南江口。以都城、平台、桂圩等3個鎮為最多。
雲浮市沙糖桔;產地有:南盛鎮、鬱南縣、雲安縣。南盛鎮是雲安最大的沙糖桔產區。
湛江市紅江橙;種植面積18萬畝。年產量達8萬噸。紅江橙產於「中國紅橙之鄉」廉江市。國營紅江農場,是廣東農墾最大的國有水果企業,也是廣東省最大的紅江橙生產出口基地。
粵北柑橘;早熟溫州蜜柑等生產基地,沙糖橘、甜橙、夏橙生產基地等。
清遠市沙糖橘:清新縣特產柑桔。種植冰糖桔面積達10000公頃,總產量7.6萬噸。清新冰糖桔,產區;飛來峽、禾雲、龍頸、三坑等鎮,冰糖桔樹到處可見。 該因果味清甜、柔嫩、多汁、化渣、無核少核,吃後齒頰留香。
佛岡沙糖橘;湯塘鎮、逕頭鎮、水頭鎮、高崗鎮、龍山鎮。
韶關市溫州蜜柑;柑桔橙種植面積20.46萬畝,產量14.98萬噸,湞江區、武江區、曲江區、仁化縣黃坑鎮貢柑種植10000多畝、產量1.1萬噸。始興縣、翁源縣、樂昌市九峰鎮25000畝,達到6萬噸。
普寧蕉柑;「潮州柑」。種植8萬畝。產10萬噸。主要產區為洪陽、南溪、廣太、赤崗四鎮,面積5萬畝,總產7萬噸。
德慶縣貢柑;種植貢柑、沙糖桔15萬畝,產10萬多噸集甜橙、糖桔、蜜柚三者優點於一身。產區;新圩、官圩、馬圩、高良、莫村、永豐、武壟、播植、鳳村、九市、悅城、回龍等鎮 。
英德縣沙糖橘;沙口、望埠、橋頭、青塘、東華、白沙、大鎮、黎溪、水邊、西牛、九龍、大灣、大洞、黃花、波羅、橫石水、連江口、石灰鋪、石牯塘等鄉鎮。黎溪鎮是廣東省沙糖桔種植面積最大的鄉鎮種植8萬畝。
⑨ 廣東惠州桔子產地在什麼時候地方
惠州的桔子產地不只一個地方哦
⑩ 廣東省特色農產品種類
特色農產品之一:梅菜。惠州梅菜是惠州獨有的傳統特產,是嶺南3大名菜之一,原產於惠陽土橋村,種植歷史悠久。經腌制好的梅菜色澤金黃、手感柔軟、清脆爽口,具有消滯鍵胃、扶本正氣的功效。惠州梅菜也因此享譽海外,具有廣闊的國際市場。現在,惠州梅菜種植主要分布在惠城區橫瀝鎮、惠東縣梁化鎮、增光鎮以及博羅縣龍溪鎮等地。 特色農產品之二:甜玉米。甜玉米是惠州市最具特色的農業產業之一,惠州市也是廣東省種植甜玉米最大的市。2007年我市甜玉米已逐漸形成了規模化種植、產業化經營的模式,是惠州市農民增收的主要來源。目前,我市甜玉米種植主要分布在惠城區的汝湖、陳江、瀝林鎮,惠陽區的平潭、鎮隆鎮,惠東縣的多祝、梁化鎮,博羅縣的龍華、園洲鎮等地。 特色農產品之三:荔枝。惠州盛產荔枝,其果形別致,顏色鮮紅悅目,果肉狀如凝脂,清甜濃香,風味獨特,是水果中的佳品,在各地銷售很旺。不僅如此,惠州荔枝也因蘇東坡的「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」而吸引不少文人雅士聚集於荔枝園內,使惠州市荔枝種植融飲食與觀光於一爐,有很高的人文價值和經濟效益。目前,我市荔枝種植主要分布在惠陽區的鎮隆、沙田,博羅縣的泰美、公庄等鎮,惠東縣的增光、梁化等鎮,惠城區的陳江、三棟等鎮。 特色農產品之四:龍門年桔。龍門年桔栽種歷史悠久,風味獨特,其果皮光滑易剝、汁多化渣、味香濃、酸甜適中,而且成熟期在每年1~2月份,恰逢春節期間,有「大吉大利、吉祥如意」的喻意,是過節喜慶迎客的佳品,深得港澳、深圳、東北等地市民的歡迎。龍門年桔主要分布在龍華、沙逕、麻榨等鎮。 特色農產品之五:惠州馬鈴薯。惠州馬鈴薯引進了優質高產的粵引85-38、粵引86-2、金冠、荷蘭以及土種等品種,具有外形好、個大、口感純、營養豐富、保鮮期長、種植時間短、易儲存、抗病性強等特點。而且,我市馬鈴薯上市的時間於春節至清明期間亦即全球馬鈴薯上市的淡季,可實現高價應市,具有很高的經濟效益。目前,我市馬鈴薯種植現已形成了惠東稔平半島以平海、鐵涌、稔山等沿海鄉鎮為中心的馬鈴薯種植出口基地,基本實現了標准化、無公害化種植和規模化生產,成為當地最具競爭優勢和鮮明地方特色的出口創匯產業。 特色農產品之六:石灣韭黃。「石灣韭黃」鮮、香、脆、嫩,遠近聞名,色澤鮮嫩如鵝黃,潔白如玉帶,不僅具有溫補肝腎、健胃、解毒、降血脂等功效,而且含有極豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C,是日常家居烹調的佳品,遠銷海外。目前我市韭黃生產主要集中在博羅縣石灣鎮,該鎮被市政府授予「韭黃之鄉」稱號。 特色農產品之七:特色蔬菜。「特色蔬菜」是指惠州市農民經營出特色的蔬菜。受人傑地靈的山水的洗滌,不僅具有延年益壽、健脾益胃的功效,而且口感極佳,長相宜人,是日常會客烹飪的佳品。包括博羅縣湖鎮鎮、龍溪鎮的冬瓜;惠東縣梁化鎮的大蒜;博羅縣羅浮山管委會的酥醪菜;博羅縣福田鎮的福田菜心;龍門縣龍田鎮、龍江鎮的包心芥菜;惠陽區平潭鎮的淮山、粉葛;惠東縣梁化鎮、惠陽區平潭鎮的辣椒;惠東縣平海鎮的大頂苦瓜;惠陽區平潭鎮的西葫蘆;惠東縣梁化鎮、鐵涌鎮,博羅縣園洲鎮的蘿卜;惠陽區鎮隆鎮、惠城區陳江鎮的紅頭蔥;以及經我市自主選育改良的惠寶紫紅茄,主要分布在惠城區橫瀝鎮、惠東縣梁化鎮。此外,龍門西溪筍、高潭明姜、南崑山觀音菜、龍門的麻榨粉葛、永漢慈菇等優質地方特色蔬菜,也遠近聞名。 特色農產品之八:花卉。我市花卉面積約為2.5萬畝,主要有綠化苗木,以及百合、蘭花、姜花、劍蘭、蘆薈等盆花及切花作物,品種繁多、造型優美、色澤鮮亮、氣味清新,是美化環境、凈化空氣的佳品,有廣闊的發展前景。我市花卉種植主要分布在博羅縣的長寧、福田、石灣鎮,惠城區三棟鎮、蘆洲鎮,惠東縣的多祝鎮、平海鎮以及惠陽區新墟、平潭鎮。