Ⅰ 福永新和有人批發小籠包嗎
福永新有人批發小籠包，因為現在正是新年。
Ⅱ 福州三坊七巷那裡有家賣小籠包的店叫什麼 很出名的
三坊七巷」的「三坊」，系指衣錦坊、文儒坊和光祿坊。三坊均位於南後街之西側，隔街與東側之「七巷」相通。「三坊七巷」中的七巷均位於南後街之東側，由北向南分別為楊橋巷、郎官巷、塔巷、黃巷、安民巷、宮巷、吉庇巷。1.井大路比比香對面的大食館，水煮田雞，拍黃瓜，酸辣粉，實在好吃。水煮田雞一定要沾店裡特指的調料。
2、福州叫破店的吃店頗多，最早成名的大概要數古田支路的那家海鮮店了，現在成了雞肋，又貴味道又差了。朱紫坊的那家蹄膀店正是這樣沒名沒姓地被大家愛了很多年。找這家店，得要費點功夫，晃在美女如雲的津泰路上，小心點留意一個小岔道，轉進去，那就是福州市公安局鼓樓分局。別心虛，過了橋看到局子的大門，往左一拐，一溜小吃店，中間那家才是正牌。估計是大家老是抱怨找不到地方，裡面有個小天井的就是。老闆很懂得做生意，人蠻好的。
3、東泰路鄭記重慶米線店，裡面的重慶米線味道不錯，配一碗冰粉，爽。
4、東泰路香香川菜館的桑拿田雞，螞蟻上樹不錯，尤其螞蟻上樹印象特別深刻。
5、辣不辣酸菜魚(總店在古田支路)，是我吃過最好吃的酸菜魚。
6、九頻道新疆菜館的羊肉串(已經搬到銅盤路)，紅扒羊蹄，大盤雞，爆炒羊頭肉都不錯，價格也實在。7、鼓東路上的苗家酸湯魚火鍋，那個魚怎麼煮都很嫩，湯味道很特別，就是偏貴了一點。8、慶城市場門口榕城古街的土伯撈化。
9、別有天茶藝居的蘿卜酥餅，是我吃過最香的蘿卜酥餅，現作現吃，端上來燙手的很。另外，別有天的杭州菜也很精緻，不過在那裡喝茶實在冷清。
10、京門大酒樓的醉雞，用一個小酒壇子封著，味道很醇，也很新鮮。 京門大酒樓改做杭州菜了，體育中心的知味館也是做杭州菜的，還有天福酒店的酒樓等。
11、紅葉蛋糕的波士頓派很不錯，看起來不起眼，吃起來口感極好，一塊九塊多好像。
12、屏東東方紅附近有一個「榕樹下」，那個小店在福州也蠻有名的，那裡的豬腰鹵面我喜歡，面條做成甜的，一吃就放不下筷子了。
13、工會大廈邊上的閩清百味館，裡面的粉干煮的真好吃，加了泥鰍，糟，酸菜。
14、水煮魚吃來吃去還是東泰路的香香川菜館作得最好，一斤13元，我覺得比東泰川菜館16元一斤做的要好。15、東方樓旁一小路，去煤炭醫院的，路口第一家湘菜館「桃苑湘菜館」，酸菜魚，芝麻牛肉，都是我每次必點的，而且每每都點上兩份。16、湖東路的紅葉蛋糕有賣提拉米蘇，比提拉米蘇西餐廳里賣的好吃，價格也只有餐廳里的二分之一。
17、黎明大酒店樓下的全聚德，雖有假冒嫌疑，但是裡面的烤鴨味道不錯，可以買半隻，皮和肉片下來包面餅吃，骨頭架子熬湯，味道很不錯。值得一提的是，那裡的面餅比較特別，作得跟別家不太一樣。那裡價格也不算太貴，人均消費在50左右吧。
18、通湖路食鼎記有幾個特色：紙火鍋，一桶天下。
19、烏山路拐到西營里市場的路口的醉仙樓小吃是福州最好的，八寶飯、芋泥，燒賣，馬蹄糕，糯米糕…正宗福州地道小吃。大家不要走到對面的聚福園去哦。
20、利嘉城和長安飯店中間的小路上有家豬血大腸化不錯，我不愛吃豬血，可那裡的豬血確實好吃。那裡的牛雜，肉燕，牛排都不錯，以前在台江住的時候就愛吃那裡的牛雜撈化，現在都沒地方找了，也就這里的撈化有點老台江的味道了
21、鼓西路尚干依心拌面扁肉,(可惜燒了，已搬達明路和溫泉路)。22、鼓西路靠西門路口的地方 傅記 晚上生意很好，就是綠豆湯、花生湯、蝦酥、鍋邊、粉干之類的小吃 通常9:00…10:00左右人最多，很多的士司機在那裡吃，常常堵車我喜歡那裡的綠豆湯和粉干。
23、老乾局門口一小攤賣的燒餅和鍋邊很好吃 。
24、雙子星大廈對面的福新菜場門口的小吃店的拌豬腰真是一絕。
25、洪山科技園裡面的實達科技園對面的活魚小鎮的水煮魚很不錯，放的是小辣椒，味道很香！裡面的水煮田雞也好！但是現在質量嚴重下降，可能換了廚師！
26、福州總院食堂的蔥爆羊肉很好吃(四樓) 。
27、在金雞山公園入口有一家武夷農家的邵武菜挺正宗。28、火車站鐵路小學旁味全狗肉味道很好，一夫妻開的小店，冬天吃爽死了，要早去，晚了沒肉。
29、達明路的「食頂天」，店鋪不大，上下兩層，但裝修滿有特色。晚上遲去了一般沒有位置。裡面菜一般都在6～8元一盤，味道比較好。換了好幾次廚師，水平下降了很多，菜量偏小，輔料偏多，重要的內容沒多少。 推薦菠蘿牛柳。
30、屏山菜市場對面公交車站旁的鹵味很不錯。那裡的鴨爪很好吃了。
31、鼓東路的五月香粽子，經常排隊，最近擴大了還是如此。那邊的作法有點台灣，很好吃。
32、達明路口的忠惠小吃，裡面的鹵味特別好，尤其是鹵鴨腸，吃過的都說好。但是一定要去達明路口的總店吃，井大路有個分店，味道差遠了。
33、中亭街那裡的橋亭活魚小鎮，其實那家的老店是在鐵道大廈旁邊的小路走進去。叫「全興」，兩家都吃過，感覺老全興比新橋亭味道好，推薦水煮魚，水煮鴨血，鹽煎肉。
34、井大路路口，東方大酒店對面，有個小小的元宵店，裡面的元宵味道不錯，價格也很便宜。
35、道勇小吃店，原來在光祿坊那邊，後來拆了，搬到通湖路和道山路的交叉口那邊，也有招牌，晚上開到很遲，有夜宵吃。那邊拌的東西味道超贊，豬腰沒有腥味，鴨胗什麼的都很好吃，撈化味道很好，用的是蔥油，特香，吃飯也可以。老闆是兩夫妻，現在女兒也在那幫忙，人很好。36、天天過年餃子館開了有年頭了，生意一直很好。
37、亞太汽配城對面的牛羅鍋味道不錯，態度也牛，中午超過一點半不賣！
38、在花園酒店的五四路和樹湯路中間有條不知名的小巷子里，有個老宅子里也有菜吃，叫「老厝飯店」，有些福州菜做得還不錯。
39、台江廣達路亞細亞對面有一排吃牛肉的地方，很多人吃，很早以前就有了，翻新過一次。最好吃的那家叫依強牛肉小吃店，裡面的牛腰、牛排、牛雜、牛滑和小籠包都很好吃，極力推薦。
40、湖東路福州三星電子維修服務中心二樓(原凱歌邊上)的東北菜館的烤羊腿味道很棒，醬味骨頭也很不錯，很有東北風味！
41、「三代排骨王」的排骨飯，水部門兜、福新路與五一路交接。
42、「客家廚坊」，屏東和衛生廳各有一家，價格公道，味道很好，閩西菜。
43、力寶天馬後面的君子蘭餐廳，生意不錯。熏魚可以推薦。它的營業時間11:00-13:30 和 17:00-20:00。44、東泰路西側路邊(快到津泰路)，一排小吃店，其中一家「小黃牛」牛肉店，裡面的牛蹄特棒，每次去，都要抱著啃個夠，不會沾牙。
45、福州可以吃羊肉的地方有四個：楊橋路上的空軍招待所主要是手抓羊肉好吃(這是福州最早賣羊肉的)五一廣場於山上面的西域食府(這里的羊肉串和我在老家小時候吃的感覺一樣，不過要要沒腌過的)銅盤路裡面的「第九頻道」裡面的大盤雞好吃，胡辣羊蹄也不錯銅盤路再往裡，過了一汽大眾的售後，有一個 「蒙古人」--這里主要就是你要吃的烤羊腿，價格好像是玖拾多一個另外原來新店收費站旁邊也有一個新疆人開的飯店，挺大，可是味道不好，不推薦去。
46、現在福州街上很常見的馬老七手工粉絲。47、巴蜀魚庄，做魚做的不錯，酸菜和水煮味道都不錯。其他菜味道偏辣，價格稍貴，魚不貴，10元一斤。48、烏山小學對面的大排擋，晚上才開，白天是洗車場，晚上就成了大排擋。那邊菜上的快，味道不錯，晚上在那吃夜宵的人暴多。
49、東街口，南街車站邊上弄子裡面有個鄧記，荔枝肉是福州的招牌，爆炒雙脆和其他一些菜都不錯。50、天然居筒骨店，有三家，總店在華林路省農科院邊上，還有六一分店（新聞大廈附近）和萬象城店，火鍋味道好。51、東泰路宏達川菜館的麻辣小龍蝦和水煮魚。
52、師大學生街，被稱為路邊串燒一條街。53、美味的還有飲料。達明路老福州對面有一家奶茶店——水舞功夫，裡面的功夫茶味道可口，生意相當好。
Ⅲ 小籠包批發成本多少
這個還是比較賺的。稍微分析一下；一般包子現在起碼都是1元一起，還有2元一個的，4元一個的，5元一個的。為了方便計算，都以1元一個計算。一般只做早餐生意的。假設一天有20籠。一籠30個，那就是600個。就是600元，一個月就是1.8W元。那麼成本呢...
Ⅳ 福州哪裡可以批發到饅頭包子，小籠包的，價錢怎麼樣，我要確切知道答案的，不懂裝懂的不要來
小籠包
主料高筋麵粉250克 豬肉250克
輔料蔥100克 鹽2克 糖0.5克 生粉2克 耗油3克 生抽3克 高湯半碗 酵母粉2.5克 清水120克 胡椒粉1克
小籠包的做法
1.120克約40度的暖水浸泡2.5克酵母粉5分鍾
2.盤里裝250克高筋麵粉，倒入浸泡好的酵母水，邊倒邊用筷子攪拌至倒完，把麵粉攪拌至無乾粉狀態
3.用手把麵粉揉成光滑的面團，放碗里蓋上保鮮膜進行發酵（這一步要有耐心用力的多揉一會，要把麵筋揉出來，後面擀麵皮的時候才好擀，而且做好的小籠包也不會漏湯汁。）
4.發面的時候准備餡料。絞肉機絞爛豬肉（肥瘦比例2:8）調入蚝油、生抽、糖、胡椒粉、鹽調味，順一個方向拌勻分次少量加入高湯，每一次加入高湯都要順一個方向使勁攪，使肉完全吸收湯汁
5.攪拌好的肉拌入切細粒的蔥花
6.面團發至2倍大，取出排氣
7.切開面團裡面沒有大的空洞就可以了，一定要把起徹底排出，否則空氣會影響成品的外觀，做好的包子表面會起疙瘩
8.徹底排氣的面團搓成長條形，切成約8克一個的等份劑子
9.把小劑子擀成包的圓面片，未用到的用保鮮膜覆蓋起來，以防風干
10.放上合適的餡料
11.收口抱起來
12.做好的包子生坯放入鋪有防黏紙的蒸籠內，包與包之間要有足夠的距離
13.每做好一個包子都要蓋上蓋子，以防表面被風干
14.做好一籠醒發20分鍾，冷水上鍋蒸，水燒開後再蒸10分鍾，關火5分鍾後開蓋即可
Ⅳ 老闆，你有沒有小籠包子批發
上海市嘉定區南翔鎮的南翔小籠包多的是，你可以來進行批發購買。
Ⅵ 我們縣城沒有一家正宗小籠包，我想做小籠包配送批發給各早餐店可行嗎要如何操作呢
你可以先做一些去早餐店讓老闆嘗一嘗你做的小籠包的味道，然後再跟老闆談具體的價格跟銷售問題，但是開始很困難你要先辦理證件還有自己去跑各各早餐店的業務。
Ⅶ 福州哪裡有上海的小籠包和生煎饅頭
在福州鼓樓區南街公交站對面有家煎包店
Ⅷ ，我想批發小籠包子，不知那兒有
看你放得多少，加不加其它的輔料進去，一般可以做到20到50個水等，如果放得少的話，也許可以做到80個。包子利潤，要看你的選材，不過還是有利潤的，一般湯包都是糟頭肉做的，具體沒一個個估算過，利潤還可以吧!
1、選址：包子店選址以學校、農貿市場、車站附近為宜，住宅區和人流量較大的街區也可。
2、租金：選址不同租金差異也大，月租金1500元左右可租1間一般小店。
3、裝修：包子店應進行簡單裝修。4、設備：壓面機、蒸籠、爐灶、櫃台等共約10000元。
5、員工工資：一般小店也需招聘2名員工，每人年薪約10000元。
6、技術：無此技藝者應先去學藝，一般廚師培訓班中都已有做包子和點心的課程，培訓班出來後，一般還要有一段時間實習。如果直接到包子店跟師傅學藝，半年左右可學成。
根據有關規定，包子店的所有從業人員均應領取健康證。
此外，包子店還可以順便兼售牛奶、豆漿等富含營養的飲料。這樣既方便顧客，又可以增加營業額。
Ⅸ 我要買小籠包子，那兒有批發的。
小籠包 主料高筋麵粉二50克 豬肉二50克 輔料蔥一00克 鹽二克 糖0.5克 生粉二克 耗油三克 生抽三克 高湯半碗 酵母粉二.5克 清水一二0克 胡椒粉一克 小籠包的做法 一.一二0克約四0度的暖水浸泡二.5克酵母粉5分鍾 二.盤里裝二50克高筋麵粉，倒入浸泡好的酵母水，邊倒邊用筷子攪拌至倒完，把麵粉攪拌至無乾粉狀態 三.用手把麵粉揉成光滑的面團，放碗里蓋上保鮮膜進行發酵（這一步要有耐心用力的多揉一會，要把麵筋揉出來，後面擀麵皮的時候才好擀，而且做好的小籠包也不會漏湯汁。） 四.發面的時候准備餡料。絞肉機絞爛豬肉（肥瘦比例二:吧）調入蚝油、生抽、糖、胡椒粉、鹽調味，順一個方向拌勻分次少量加入高湯，每一次加入高湯都要順一個方向使勁攪，使肉完全吸收湯汁 5.攪拌好的肉拌入切細粒的蔥花 陸.面團發至二倍大，取出排氣 漆.切開面團裡面沒有大的空洞就可以了，一定要把起徹底排出，否則空氣會影響成品的外觀，做好的包子表面會起疙瘩 吧.徹底排氣的面團搓成長條形，切成約吧克一個的等份劑子 9.把小劑子擀成包的圓面片，未用到的用保鮮膜覆蓋起來，以防風干 一0.放上合適的餡料 一一.收口抱起來 一二.做好的包子生坯放入鋪有防黏紙的蒸籠內，包與包之間要有足夠的距離 一三.每做好一個包子都要蓋上蓋子，以防表面被風干 一四.做好一籠醒發二0分鍾，冷水上鍋蒸，水燒開後再蒸一0分鍾，關火5分鍾後開蓋即