合肥速凍糯玉米在哪裡批發

『壹』 冷庫里都會有速凍玉米棒批發嗎

一般大一點的冷凍食品城會有的，
冷凍食品城周邊都會有很多批發零賣的凍品批發商，直接找他們采購就可以

『貳』 速凍糯玉米怎麼蒸才甜才好吃呢

蒸玉米最好先浸泡20—30分鍾，再開大火蒸熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間略有差異。水開後，甜玉米(明黃色的)和老玉米需要再蒸8分鍾，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鍾，不用過分強調煮開花。
蒸熟後，需要把玉米夾出來，放入漏網里瀝干水分。長時間浸泡在水裡，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。
煮黏玉米和老玉米時，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著蒸。這樣能強化玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。
如果想吃到更營養的煮玉米，可以在蒸煮時，往水裡加一點小蘇打(食用鹼)。這是因為玉米富含營養素煙酸，但一般情況下這一成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後，玉米中的煙酸可以充分釋放出來，營養價值更高。

『叄』 東北的冷凍粘玉米為什麼這么好吃呢這邊哪有賣的

萬邦批發市場，冷凍市場D28區3號，招牌：農穗香糯玉米。這個是品牌的冷凍的玉米，從東北運過來的黏玉米，特別好吃。

『肆』 速凍玉米是生凍還是熟凍

先將玉米漂燙一下，然後再凍起來。漂燙是玉米加工過程中最關鍵的工序，在漂燙的溫度和時間上必須嚴格控制。漂燙的作用有以下幾點：

1、可以使玉米組織中的酶失活，因為低溫冷藏也不會使酶失去活性，仍然進行著緩慢的生理和化學反應，使籽粒的營養成分遭到破壞。

2、漂燙還可以殺死部分微生物和蟲卵，確保產品的衛生和食用安全。

3、經漂燙的玉米粒中的空氣被排擠出一部分，減少了凍結時冰晶形成時的膨脹壓力，增加對膨脹壓的抵抗力，並相應減輕原料的氧化程度，保持產品的色澤和營養。

漂燙可以使用沸水或蒸汽，溫度為93～100℃，根據水溫控制漂燙的時間，一般為3～8分鍾。漂燙的時間過長，會使營養成分嚴重流失，成品的顏色和口感等質量指標也會大大降低。

脫粒後的玉米粒應立即漂燙。漂燙可在夾層鍋或連續式漂燙機內進行。漂燙的方法是先將清水煮沸，再放入甜玉米粒，水與玉米粒的比例為4：1。

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如果是為了長期儲存，就生的凍起來。生玉米冰箱冷凍法：把玉米外面的幾層老皮給去掉，保留裡面兩三層嫩的外皮，不用把玉米須給去掉，也不要清洗，直接裝在保鮮袋中，進行密封，放到冰箱的冷凍室保存。

如果是為了短期內方便食用，煮熟了凍起來比較好。熟玉米冰箱冷凍法：煮熟的玉米放冷藏室是容易變餿的，需要足夠的低溫保存，可以將煮熟的玉米瀝干水分，保留兩層外衣，然後裝在保鮮袋中，封緊袋口，放在冰箱冷凍室，可以保存一周的時間。想吃的時候直接取出加熱即可。

『伍』 請問你找到糯玉米干粒的供應商嗎

我家有彩甜糯的干玉米粒，有沒有要的

『陸』 如何讓速凍糯玉米煮出來更加糯

把玉米冷水下鍋，不要等水開再開始煮，另外可以在水裡加些鹽和小蘇打，不僅可以讓玉米更甜，也更軟糯。

下面介紹做法：

准備材料：玉米2隻、鹽2勺、蘇打粉1勺

製作步驟：

1、將玉米的葉子去掉之後，留一層最裡面的一層

『柒』 媽媽想做點小生意，不知道路邊的便利店等在買的那種甜糯玉米是在哪裡批發的謝謝。

大的農貿市場 都有吧 去看看