A. 煎餅薄脆去哪裡批發
難度:配菜(中級)時間:10-30分鍾
食材清單
麵粉180克水250克左右雞蛋3個餛飩皮3張黃醬適量蔥花適量香菜適量黑芝麻適量
烹飪步驟
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容器中先放水,再一點一點倒入麵粉,邊倒邊攪拌,以免一次性面放多了。調成稍稠些糊狀,目測要比煎餅攤兒的稠。(麵粉中也可加入玉米面,豆面等,但要注意比例變化)
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准備配料。黃醬加水瀉開。
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炸薄脆。省事的小秘訣就是用現買的餛飩皮。鍋中放適量油,八成熱放入餛飩皮,炸至兩面金黃撈出。
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平底不粘鍋中刷少許油。舀入一大勺麵糊,用鏟子鋪開。
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待麵糊基本凝固,打入一顆雞蛋。用鏟子鋪開。
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撒些蔥花,香菜,黑芝麻等,看個人喜好,也翻面後撒。
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翻面刷醬。
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放入薄脆,卷好。
最後一步
B. 煎餅果子中間那個薄脆,山東哪裡有批發的
煎餅果子(薄脆)做法:麵粉800克、糯米粉50克、澱粉150克、面欣酥30克、色拉油10-20克、食用鹽10-15克、水300克。將澱粉、糯米粉、麵粉干拌均勻,然後將面欣酥、鹽、色拉油依次攪拌加入水中,最後加入混合麵粉和成面團,軋成餅,軋2-3遍,切成長方形,放入180-200度油鍋炸至酥脆。
C. 北京哪裡有批發薄脆的
北京朝陽區西直河乙8號,煎餅機廠批發薄脆,他那裡的薄脆是芝麻花生油炸得,是用煎餅炸的,還有芝麻,挺好吃的,我買過,5毛一張
D. 薄脆哪裡買
一般賣油餅油條的地方都會有。
E. 有哪位大俠知道蘇州哪裡可以批發雜糧煎餅薄脆,要賣早點了,住的地方不方便油炸,出攤的!急
用料 綠豆 60克 小米 50克 黃豆粉 30克 玉米粉 30克 清水 310克 白糖 40克 植物油 少許 雜糧煎餅薄脆的做法 白糖磨成糖粉備用綠豆和小米分別打磨成粉後過篩和糖粉混合均勻加入黃豆粉、玉米粉和清水,攪拌至無顆粒狀備用蛋卷模洗凈烘乾水份後用刷子塗薄薄一層植物油蛋卷模至燃氣灶上,小火,微熱後倒入一勺雜糧糊後將蛋卷模雙面閉合扣好搭扣兩面小火分別加熱3分鍾左右,待上色後小心取出即可以上材料大概可以做十張左右的煎餅薄脆
F. 誰知道那個雜糧煎餅果子里中間的那個薄脆哪裡有賣,本人在湖南株洲
你可以去市場批發餛飩皮的那裡定做,一般都能買到,一般2元左右一斤
G. 請問正宗煎餅果子甜面醬該怎麼做那個薄脆哪裡可以買到謝謝回答!
煎餅主要是山東和河南!甜面醬京醬是北京的!所以你所謂的正宗不對,你可以去稻香村買全聚德的鴨醬嘗嘗,拿起我吃過的最好的甜面醬了,主要是生甜面醬加上冰糖,香油,鹽等等熬制的