㈠ 哪裡有便宜的稻殼皮蛋批發
這個就得去市場里啊，別的地方也沒有賣的啊
㈡ 薑汁松花蛋多少錢
薑汁松花蛋這個價位根據你所在的地點不同，差距很大的，我們樓下的飯店是10元，好點的飯店可能就是10-30元之間吧！
原料：
松花蛋8個。薑末、醋、鹽各適量。
做法：
1、松花蛋去殼，切成瓣，整齊地碼到盤子里。
2、薑末用醋和鹽拌勻，撒在松花蛋上即可。
㈢ 地攤賣的20元25個的皮蛋批發
松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。 經過特殊的加工方式後，松花蛋會變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來，是益陽人民喜歡的美食之一。
經過歷史的演變，松花蛋和咸鴨蛋已經成了我國最受歡迎的風味蛋，也逐漸形成了端午節吃兩蛋的習俗。每每到了端午節，除了傳統的粽子以外，咸鴨蛋和松花蛋也成了饋贈親友的佳品
㈣ 皮蛋上的雪花狀結晶是什麼，如何形成的
皮蛋里產生的晶塊，我們俗稱松花，也將這種皮蛋稱作松花皮蛋，那麼產生這種現象是何種原因呢？
皮蛋一般是由雞蛋或者鴨蛋製成的，大家都知道，家禽的蛋類中含有豐富的蛋白質，雞蛋和鴨蛋的蛋白質含量相當，約為9-14g/100g，雞蛋生出後與空氣接觸，以及雞蛋中含有一定的生物酶，會對雞蛋中的蛋白質產生緩慢的分解作用，因此雞蛋或鴨蛋中的蛋白質會被分解成氨基酸，而這些這些氨基酸與製作皮蛋時放入的鹼性物質作用，而形成鹽，這種鹽就氨基酸鹽，此時產生的這種氨基酸鹽在蛋白質中是不溶解的，所以會產生「鹽析」作用，所以會析出而表現出漂亮的幾何形態，也就是所謂的「松花」。
松花皮蛋時怎麼製作的呢？
松花皮蛋的製作，在我們老家（四川綿陽），當地場鎮有很多製作松花皮蛋的商人，當地農民也會拿著自家的雞蛋鴨蛋等去加工製作，一般是春季製作，概括起來，松花皮蛋的製作過程主要有一下：
①、拌料，將生石灰，純鹼和草木灰等按照一定的比例攪拌成糊狀；
②、包泥，用拌好的泥料包住雞蛋或鴨蛋，形成一定厚度，不留一點空白；
③、裹糠、將包好泥的蛋在米糠中滾一圈，使之表面乾燥；
④、密封、將裹好糠的蛋密封在塑料袋中，置於陰涼處放置一個月左右即可。
松花皮蛋有哪些營養和功效呢？
松花皮蛋營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、葉酸、膽固醇和微量元素等，有清熱、消炎、安神滋補等功效，可開胃，緩解胃酸過多，能防治高血壓等功效。
松花皮蛋有哪些食用方法呢？
①、最經典的吃法還是青椒皮蛋（也成涼皮蛋）；
②、皮蛋瘦肉粥，用以煮粥，更加養生；
③、皮蛋黃瓜湯，雞蛋略微煎制後加上黃瓜，味道鮮美之極；
④、直接剝皮食用，在我們家鄉，五一農忙時在地里經常帶著皮蛋和茶水在地里「打尖」，緩解飢餓。
食用松花皮蛋的注意事項：
①、零售加工的皮蛋可能存在鉛超標的風險，建議謹慎購買食用；
②、兒童不建議食用皮蛋，因為皮蛋中的微量鉛會影響孩子的身體健康和智力發育；
③、因含鉛，孕婦不建議大量食用；
④、肝腎疾病患者應當少食用。
希望我的回答對您有幫助。