㈠ 烘焙原料批發賺錢嗎。常用的烘焙原料有那些。
看你的銷售渠道了，批發主要是走量，我覺得你也可以考慮烘焙器具的銷售，因為器具很多時候價格沒有那麼透明，烘焙原料主要有各種油脂、奶製品、糖類、麵粉類、酵母、色素、堅果、果醬、調味料、香精、添加劑等等。
㈡ 食品添加劑中的食用明膠,黃原膠,乳化劑,增稠劑等對人體有害嗎
以下是一些資料，僅供參考。
中國有毒食品大全
1.高致癌毒大米（陳化糧、民工糧）以及用這類大米加工製做出的彭化食品等 ：食用這類大米，輕則出現惡心等現象，長期食用還可能致癌；
2.毛發水勾兌出的毒醬油：鉛、砷、黃麴黴毒素、4－甲基米唑、氯丙醇等對人體有害；
3.敵敵畏泡金華火腿；
4.各類水發食品的侵泡液中摻入甲醛；
5.含有甲醛的有毒蜜棗；
6.殘留農葯超標的蔬菜水果（百菌清、倍硫磷、苯丁錫、草甘膦、除蟲脲、代森錳鋅、滴滴涕、敵百蟲、毒死蜱、對硫磷、多菌靈、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜靈、抗蚜威、克菌丹、樂果、氟氯氫菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔蟎特、噻蟎酮、三唑錫、殺螟硫磷等）；巨毒高殘留農葯的張北「無公害」蔬菜；
7.用「瘦肉精」飼養出的瘦肉型豬肉中的化學成分在醫學臨床上可以治療哮喘；
8.用礦物油加工製作的毒瓜子，食品中礦物油進入人體後，會刺激人體的消化系統，輕則可出現頭暈、惡心、嘔吐等症狀；
9.用加麗素紅喂養的雞所產的紅心雞蛋，引起嚴重貧血、白血病、骨髓病變等；
10.用豬大糞浸泡製作臭豆腐；
11.用人尿浸泡的鮮海蝦；
12.黑心月餅；摻加化肥的月餅；
13.變質豆奶；
14.添加增加劑的饅頭、花捲；
15.用硫磺熏白的銀耳、紅辣椒、花椒；
16.用激素催熟的草莓、獼猴桃；
17.用石蠟做凝固劑的重慶火鍋底料；
18.用色素染制的綠茶；
19.用違禁的「工業鹽」腌制的四川泡菜；
20.用硫磺熏制的土豆；
21.肥厚、葉寬、個長、色深的毒韭菜，這是用「3911」農葯浸灌出的，其殘留物導致食用者頭痛、頭昏、惡心、無力、多汗、嘔吐、腹瀉，重症可出現呼吸困難、昏迷、血液膽鹼活性下降等；
22.摻加「掉白塊」的龍口粉絲；
23.上海三元「全佳」牌乳酸菌飲料黴菌多得無法用數字計量；
24.硫磺熏葯水泡「衛生筷；
25.用墨水染過色的「黑」木耳；
26.價格低得出奇的假雞精；
29.低質量的飲水機；
30.不合格的一次性醫療器具；
31.多得難以記數的假葯；
32.糖精水和色素勾兌的「葡萄酒」；
33.果脯、蜜餞中細菌之多，超過國家標準的100倍；
34.用騾馬肉冒充平遙牛肉；
35.用掉白塊、色素加工出的紅薯粉條；
36.用掉白塊、鹼性嫩黃口、工業明膠等化學致癌物質加工製作出的腐竹；
37.用硫磺和工業言保鮮的鮮竹筍；
38.太倉肉鬆的原料使用了死豬肉、母豬肉、並且大量使用豆粉，用雙氧水漂白母豬肉呸。病死豬被製成肉鬆還要加上添加劑、著色劑等，使肉鬆色澤更加好看；
39.黑心豆芽；
40.溫州有毒的「鄉巴佬」食品；
41.天津寧河縣潘庄鎮興達食品廠生產黑餡餃子；
42.江蘇泰興市出現「有毒香腸」；
43.工業用酒精勾兌出的白酒；
44.在下水道淘出的「潲水油」；
45.安徽出現的毒奶粉；
46.用硫磺進行熏制漂白的毒桂圓；
47.廁所旁邊灌出來的果汁、濫用防腐劑（山梨酸、山梨酸鉀；
48.苯甲酸、植物殺菌素、亞硝酸鹽）的（方便食品、飲料、醬油、蚝油味晶）；
49.含石炭酸的米粉；
50.用病死變質禽畜加工成鹵臘方便熟食；
51.含有大量氯黴素、土黴素等抗生素的禽肉食品、鮮牛奶；
52.千人涮過的紅油老湯；
53.湖南的毒豬油；
54.添加化工原料「非食用冰醋酸」的山西老陳醋；
55.全國全部麵粉都添加漂白劑,大部分麵粉中漂白劑過氧化苯甲醯超量，長期食用後身體會出現疲勞、頭昏、失眠、多夢、神經衰弱等不適感。
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添加劑僅一成有質量標准
標准滯後使食品加工安全隱患頻現：果脯中糖精使用超范圍、麵粉中漂白劑超標……
國內目前使用的食品添加劑超過1700種，但有質量標準的僅有250種」！據悉，質量標准滯後使食品加工安全隱患頻現：果脯中糖精超范圍使用、麵粉中超標使用漂白劑……在昨日市科協進行的食品安全與人類健康沙龍上有關專家對食品添加劑的安全、抗菌產品的有效性等問題展開了討論。
食品添加劑使用不規范
廣東仲凱農業技術學院食品科學系主任白衛東副教授指出，食品添加劑是食品工業的血液，應用非常廣泛，它的質量直接影響到食品安全。「然而現在的問題是目前食品添加劑的質量標准嚴重滯後，給消費者帶來了安全隱患」。
白衛東說，國外添加劑有著全面的質量標准，早就禁止使用糖精、甜蜜這些添加劑了，而我們卻一直在用。據悉，目前國標GB2760已公布允許使用的食品添加劑至2004年已達1797種，而有質量標準的僅約250種。質量標準的滯後使添加劑的使用缺乏規范，使食品加工中的安全隱患頻現——果脯、蜜餞、涼果中糖精的超范圍使用；肉製品中超量使用亞硝酸鹽；麵粉中超標使用漂白劑等等。
為此，專家呼籲加強食品安全標準的制訂和整合，盡快更新食品添加劑質量標准。
參考資料：西祠胡同
㈢ 黃原膠一般的價格是多少啊有誰知道，我最近批發了一些，後來聽人家說貴了，到底是不是
可不可以問一下，您是在哪裡買的這個產品啊
㈣ 河南崇翔科貿有限公司怎麼樣
簡介：河南崇翔科貿有限公司成立於2007年10月份其前身是鄭州凱威食化成立於2002年5月份，我們堅持客戶第一！品質至上！精心為客戶締造每一支產品！您的滿意是我最大的心願！希望能與廣大朋友共同攜手開創美好事業！！！煉乳是公司的一大特色產品被廣泛運用於糖果冷飲中因其獨特的天然奶香提升產品的品質．低聚果糖是人體不可缺少的元素具有美容養顏改善人體腸胃其所含雙歧因子是生產功能性產品必不可少的添加劑．全精煉椰子油是公司的拳頭產品，是南海油脂河南區總代理，優質的產品合理的價格完善的售後服務是企業經營的宗旨。主營產品或服務：cmc食品級;黃原膠;瓜爾豆膠;卡拉膠;明膠;海藻酸鈉;魔芋膠;山梨酸鉀;低聚果糖;安賽蜜;阿斯巴甜;木糖醇;蘋果酸;乳酸;檸檬酸;甜蜜素;煉乳;牛奶香精;復合氨基酸;白色素;主營行業：食用香精食品添加劑企業類型：有限責任公司經營模式：經銷批發注冊資本：人民幣100萬公司注冊地：中國河南鄭州員工人數：5-10人公司成立時間：2007年法定代表人/負責人：李寇琴主要客戶：食品廠年營業額：人民幣2000萬元/年-3000萬元/年主要經營地點：鄭州市京廣南路中陸化工城主要市場：大陸
法定代表人：李寇琴
成立時間：2007-11-28
注冊資本：100萬人民幣
工商注冊號：410103100003658
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：鄭州市二七區青銅東路東、望橋路西、鼎盛大道南、芳儀路北1號樓1305號
㈤ 透明質酸鈉、卡波姆、丙二醇、聚谷氨酸鈉、黃原膠、都是有什麼作用
透明質酸鈉就是玻尿酸，主要是補水鎖水的效果。卡波姆是做凝膠的但屬於致癌物。丙二醇是保濕劑，有微量毒素但可控，如果長期使用可能會對皮膚造成傷害。聚谷氨酸鈉是黃豆等農作物發酵而製成，補水鎖水超過透明質酸。黃原膠主要也是保濕劑。
㈥ 瓜爾膠比黃原膠貴嗎為什麼好像性能都差不多的。
瓜爾膠比黃原膠貴,但黃原膠粘度沒瓜膠高，瓜膠一般就是5500-6000粘度，瓜膠貴是有原因的
，第一瓜膠原料，瓜爾豆是從印度或者巴基斯坦進口的，第二是大量的瓜爾豆原料用於最近用於食油開采上，量是相當大，導致瓜爾豆原料迅速上漲。瓜膠在2011年6月份以前是16000元一噸，現在瓜膠價格也就是80000元一噸以上，但瓜膠價格不會在漲太高，但也不會在大福降價。無法承擔高成本的企業，要開始尋找替代品了。
㈦ 請問在天津哪裡有批發冰塊,果漿,濃縮果汁,增稠劑(80#黃原膠),蛋白糖,煉乳的
王頂堤批發市場附近都有
㈧ 請問黃原膠生產工藝大概什麼樣子啊
黃原膠的生產和應用
1 前言
黃原膠(Xanthangum),又稱黃膠、漢生膠、黃單細胞多糖,是野油菜黃單孢桿菌(Xanthomonascampestris)以碳水化合物為主要原料,經發酵工程生產的一種作用廣泛的微生物胞外多糖,簡稱XC。
黃原膠是50年代美國農業部北部地區研究所(NRRL)首先發現。普通商品黃原膠是含有K、Na、Ca等鹽的混合物,其它類型有:脫乙醯胺的黃原膠、丙酮酸232黃原膠和與鉻鹽交聯的高觸變性黃原膠等。它具有如下特性:在熱水和冷水中有很好的溶解性;有良好的增粘性和懸浮能力,在低濃度下具有較高的粘度;有很高的穩定性,耐酸鹼、高鹽環境,抗高溫、低溫冷凍,易生物降解,抗污染能力強,在-4~93e范圍內反復加熱、冷凍,其粘度基本不變;可同多種物質(酸、鹼、鹽、表面活性劑、生物膠等)互配,具有令人滿意的兼容性;有良好的觸變性(剪切稀釋能力)和假塑性(恢復能力);有良好的分散作用、乳化穩定作用。黃原膠和刺槐豆膠、瓜爾豆膠等半乳甘露聚糖配合使用時有極為顯著的協同增效作用,可顯著提高粘度和耐鹽穩定性,達到用量少、成本低和提高使用效果的目的。
黃原膠可廣泛用於食品、石油、陶瓷、紡織、印染、醫葯、造紙、地礦、滅火、塗料、牙膏、化妝品等20多個行業。近年來,世界黃原膠生產國家經過不斷的技術改造,其生產能力已達5萬余t/a,工業級黃原膠價格在3.5萬~4.5萬元/t范圍內波動,食品級則根據質量、供需雙方情況波動幅度更大,為5萬~10萬元/t,從外國進口的工業級黃原膠約為6萬~7萬元/t,食品級則為15萬元/t左右,可見黃原膠的市場廣闊,前景看好,是目前世界上生產規模最大且用途極為廣泛的微生物多糖。
2 黃原膠的生產
2.1 培養基
黃單孢桿菌產生黃原膠常用的培養基是:以葡萄糖、蔗糖或澱粉等為碳源,以蛋白質、魚粉、豆粉或硝酸鹽為氮源,加KH2PO4、MgSO4、CaCO3等無機鹽和Fe2+、Mn2+、Zn2+等微量元素,以及生成促進劑谷氨酸、檸檬酸等。
2.2 生產工藝
黃原膠的生產包括發酵和提取兩部分。發酵工藝有連續法和間歇法,但真正工業化的是間歇法。實際過程是:種子培養、種子擴大和發酵。黃單孢桿菌在生長過程中吸收氧氣,放出二氧化碳。其生長溫度為2~35e,40e黃單孢桿菌就停止生長。提取工藝包括
(1)發酵液處理。經離心法、過濾法、酶處理法、次氯酸鹽氧化法、過濾及超濾濃縮法預處理除去菌體細胞和各種不溶性雜質,使黃原膠中不再含活性的菌體細胞、影響產品質量的不溶性雜質和色素等,並對發酵液進行濃縮。
(2)沉澱反應:用鈣鹽、鋁鹽、季銨鹽或酸沉澱法製取工業級精製品;用有機溶劑沉澱法製取食品級精製品。
(3)過濾沉澱物並進行洗滌。
(4)乾燥、粉碎、篩分、成品包裝。
2.2.1 工業級黃原膠的生產
工業級黃原膠的提取方法一般是先將發酵液進行滅菌處理,殺死活菌細胞,直接經噴霧乾燥或滾筒乾燥而製得,但這種方法因發酵液含水量太高而消耗大量的能量,產品純度較低,且成品顏色較深,成本較高;另一種方法是用鈣鹽、銨鹽等沉澱黃原膠,見圖1。
因其產品附加值低,市場用受到限制,因此國內一般發展食品級黃原膠。
2.2.2 食品級黃原膠的生產
食品級黃原膠的提取方法,一般用醇作為沉澱劑,常用的有甲醇、異丙醇、乙醇等低級醇。由於後提取選用乙醇,成本高,生產和應用受到限制。非醇法生產黃原膠有效地解決了這一問題。其工藝流程為:菌種在種子罐內經分級培養後,接種到發酵罐中,在30e條件下,通氣、攪拌,發酵時為48~60h,放罐後用稀鹽酸調pH值為2,黃原膠即沉澱下來,經脫水乾燥後得淡黃色成品。但此方法對提取設備及管道提出了苛刻的要求,同時需對含鹽酸廢水進行處理。因此,國內食品級對黃原膠生產中,沉澱劑的選擇仍是有待解決的問題。
3 黃原膠的應用
3.1 黃原膠在食品工業中的應用
黃原膠在食品工業中主要作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑和穩定劑,在某些苛刻條例下(如pH值為3~9,溫度80~130e),它的性能能基本穩定,明膠、CMC、海藻膠、果膠等優越。在食品工業中把它應用於奶製品,如乳酪、果奶飲料、冰淇淋、酸奶等中,可起到改善品質、增加穩定性、易香味釋放、口感細膩清爽的作用;用於果汁飲料時能保持液體均勻、不分層;加入啤酒,產泡豐富;在沙拉調汁中加入黃原膠,乳化穩定可達一年以上;點心餡中加入黃原膠因其假塑性而大大方便了加工過程,使產品不發生膠體脫水收縮現象,保持松軟潤口。許多食品添加劑不耐高溫,使其消毒成了大問題,而黃原膠沒有這種缺陷。在一些副食品加工時,用黃原膠水溶液預處理後對成品的失水起著特殊的保護作用,能達到保濕保鮮效果。
3.2 黃原膠在石油工業中的應用
黃原膠用於油田開發方面較之聚丙烯醯胺、CMC(羧甲基纖維素)、變性澱粉及一些植物多糖(如瓜爾膠、四菁膠等)有明顯的技術優勢,它的增粘、增稠、抗鹽、抗污染能力較強。尤其在海洋、海灘、高鹵層和永凍土層鑽井,防止井噴等有明顯作用,低濃度的黃原膠水溶液就可保持水基井液的粘度、使鑽井液有好的懸浮性能,這可防止井壁坍塌、抑制地層井噴、便於將切削下的碎石排出井外,其性能遠好於聚丙烯醯胺;黃原膠的假塑使處於鑽頭附近的黃原膠液由於高速旋轉引起的強剪切而表現出極低的粘度,具有低磨阻特性,有利於節省能耗;由於黃原膠的抗鹽性、耐高溫性,黃原膠液用於三次採油的流變控制液可提高10%以上的採收率。目前國外約有30%~40%的黃原膠用於鑽井泥漿和三次採油。
3.3 黃原膠在其它工業中的應用
黃原膠在其它行業中也有廣大的市場,用它作為釉漿懸浮劑和粘結劑,被稱為陶瓷工業的重大技術革新,並解決了燒制各種異型陶瓷的技術難題。用黃原膠作原料生產的凝膠泡沫滅火劑,已用於森林撲火、有機溶劑及其它化學品的滅火中。黃原膠能用作滅蟲劑、肥料的懸浮劑。在噴灑期間能很好的控制其漂流和粘附,延長有效期,是農用化學物質的良好穩定劑。黃原膠可作為水基油墨和乳化油墨的懸浮劑和穩定劑,控制水的滲透性和失水而保持均勻的光澤。黃原膠還可用於膠體炸葯、水溶性塗料、工業擦亮劑、除銹劑、濕法冶金的增稠劑,葯物、化妝品的潤滑劑,牙膏增稠劑,印染工業的載色劑等。
㈨ 買化工原料在網上應該怎麼查廠家包括國產的和進口的。
買化工原料盡可以來anychem查找，該網站是個化工引擎，綜合了主流網站的信息，可以很輕松的找到國內的原料廠家！
㈩ 鄭州瑞之祥生物科技有限公司怎麼樣
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