珍珠菇批發價格

『壹』 珍珠菇是香菇嗎

不是，珍珠菇和香菇是兩個不同的品種。

珍珠菇又名滑子菇因它的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名，自七十年代中葉，始於遼寧省南部地區，現主產區為河北北部、遼寧、黑龍江等地。

香菇起源於中國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年歷史。香菇也是我國著名的葯用菌。歷代醫葯學家對香菇的葯性及功用均有著述。

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香菇分布概況：中國的香菇主要分布在安徽、江蘇、上海、浙江、江西、湖南、福建、台灣、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等地。人工栽培幾乎遍及全國。

世界上的香菇主要分布在太平洋西側的一個弧形地帶。北至日本的北海道，南至巴布亞紐幾內亞，西到尼泊爾的道拉吉里山麓。此外，非洲北部地中海沿岸也有香菇變種，紐西蘭分布著類似的香菇，南美的塔哥尼亞也有栽培。

『貳』 珍珠菇的介紹

珍珠菇（Pholiota namek ），又稱滑子菇、滑菇。屬於真菌界、擔子菌門、傘菌目、球蓋菇科、環銹傘屬。原產日本，1976年由日本引進，因它的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名。自七十年代中葉，始於遼寧省南部地區，現主產區為河北北部、遼寧、黑龍江等地。珍珠菇是世界上五大人工栽培的食用菌之一，蓋淡黃色至黃褐色，成熟期金黃色，邊緣略淡，後期出珍珠菇菌現放射狀條紋，菌蓋圓心較小，菌桿柱形，菇體小至中大叢生，有粘液和黃色鱗片，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。

『叄』 珍珠菇吃法和功效

珍珠菇的吃法和功效

【食養家珍珠菇的食譜】

珍珠菇炒雞丁

材料:食養家珍珠菇、雞腿肉、鹽、料酒、味精、胡椒粉、醬油、白糖、蔥花、薑末，水澱粉，香油，高湯。

做法:

1、雞腿肉用刀斬筋後切成丁，用鹽、料酒、胡椒粉打底味，用水澱粉上漿。

2、珍珠菇泡發洗凈去根飛水待用。碗內加蔥花、薑末，水澱粉、醬油、少許白糖、味精、鹽、胡椒粉、香油、高湯兌成碗芡。

3、炒鍋上火，放適量底油，燒至4成熱時將雞丁迅速劃散取出。

4、原鍋留底油，放滑子菇翻炒，放雞丁炒均勻後迅速烹入碗芡打明油出鍋即可。

珍珠菇雞蛋湯

材料:珍珠菇、雞蛋 、蔥、姜、鹽、雞精、胡椒粉、水澱粉、香菜。

做法:

1、珍珠菇、香菜洗凈備用，香菜切末，大蔥、生薑切片。

2、起油鍋，蔥花、薑片爆香，下入珍珠菇略炒。

3、加清水大火煮開2分鍾，去浮沫，以水澱粉勾芡，雞蛋攪勻打入鍋內，加鹽、雞精、胡椒粉調味關火，最後撒入香菜末。 鮮美可口，營養搭配均衡，老幼皆宜。

【珍珠菇的功效】

珍珠菇，又名滑子蘑，主要分布在我國東北大小興安嶺地區等地，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，是典型的低熱量、低脂肪的保健食品。 珍珠菇因菌蓋表面有粘液而得名，外觀亮麗、味道鮮美，珍珠菇口感極佳，具有滑、鮮、嫩、脆的特點。它富含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、煙酸，核黃、抗壞血酸、葉酸、泛酸、核苷酸等多種營養素和鈣、鐵、銅等造血物質及人體必須的各種氨基酸。能化痰、止咳嗽、止喘、調氣平肝；主治神經衰弱、肺熱、痰多、感冒咳嗽、高血壓等疾病。珍珠菇表面所分泌的粘多糖對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還有抑制腫瘤的作用，具有較高的葯用價值。
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食養家的珍珠菇是正宗的雲南產的，雲南產的珍珠菇是全國最好的。食養家的珍珠菇比外面超市商場的便宜很多，但是質量卻絲毫不比外面的差，甚至更好，還可以送貨上門，這段時間食養家在打特價，很多產品都比原來還便宜，我都買了很多了，真是爽啊，o(∩_∩)o 哈哈~~

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『肆』 珍珠菇是蘑菇嗎

准確點說是菌類的一種，也可以叫菇

『伍』 珍珠菇的禁忌有哪些 吃珍珠菇有什麼好處

蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高。
一、各類蘑菇的功效作用
1.平菇，抗癌，緩解女性更年期綜合症症狀；
2.香菇，降低血壓、滋養皮膚，護肝解酒；
3.金針菇，促進兒童智力發育和健腦；
4.草菇，解毒作用強大，並且適合糖尿病人食用；
5.口蘑，補鋅，促進兒童身體與大腦發育；
6.靈芝菇，抗癌作用明顯。
二、哪類人不適宜多吃蘑菇
蘑菇十分美味，但有些人卻不能吃，患有腸胃病及肝腎功能衰竭的人，不要常吃蘑菇，因為蘑菇中含有一種叫甲殼質的物質，有礙腸胃消化吸收。
吃蘑菇的禁忌之一：金針菇
金針菇中賴氨酸的含量特別高，含鋅量也比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，被譽為「益智菇」。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進人體內的新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。經常食用金針菇，可以預防肝病及胃、腸道潰瘍，特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。金針菇不僅營養豐富，而且味道鮮美，是拌冷盤和火鍋配料的上選食品,金針菇宜熟食，不宜生吃。脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。
吃蘑菇的禁忌之二：香菇
香菇不但美容養顏，還能起到到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，並增強人體抵抗力。多吃香菇對於預防感冒等疾病有一定幫助。正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長.發好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會損失營養。
吃蘑菇的禁忌之三: 草菇
草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力。它具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的上選食品。草菇還能消食祛熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創傷癒合，護肝健胃，是優良的食葯兼用型的營養保健食品.草菇適於做湯或素炒。無論鮮品還是干品都不宜浸泡時間過長。
吃蘑菇的禁忌之四: 猴頭菇
猴頭菇所含的不飽和脂肪酸，有利於血液循環，能降低血液中的膽固醇含量，是高血壓、心血管疾病患者的理想食品。猴頭菇能提高人體免疫功能，對消化道腫瘤患者大有裨益。猴頭菌對消化不良、神經虛弱、身體虛弱等均有醫療作用。烹飪時要使猴頭菇軟爛如豆腐，其營養成分才能完全析出。
吃蘑菇的禁忌之五: 平菇
平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體,能提高機體的免疫力,對腫瘤細胞有很強的抑製作用。常吃平菇還具有降低血壓和血液中膽固醇的作用,可預防老年心血管疾病和肥胖症,有利於防止血管硬化。平菇還能治療植物神經紊亂,對婦女更年期綜合症有輔助治療效果。平菇要挑選比較乾燥的。

『陸』 珍珠菇是什麼

珍珠菇別名滑菇，真珠菇，光帽黃傘，我帽鱗傘，納美菇。隸屬於真菌門，擔子菌綱。其體形比其它菇種小很多。僅珍珠般大。珍珠菇不僅味道鮮美，營養豐富，而且附著在菌傘表面的粘性物質是一種核酸，對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還有抑制腫瘤的作用。珍珠菇含有粗蛋折，脂肪，碳水化合物，粗纖維，灰分，鈣，磷，鐵，維生素B，維生素C，煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸。
也就是小香菇

『柒』 遼寧岫岩縣滑子菇干貨最新價格

劉寧油煙鮮花干貨最新價格1斤在43塊錢左右。

『捌』 珍珠菇的功效

珍珠菇因菌蓋表面有粘液而得名，外觀亮麗、味道鮮美，珍珠菇口感極佳，具有滑、鮮、嫩、脆的特點。它富含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、煙酸，核黃、抗壞血酸、葉酸、泛酸、核苷酸等多種營養素和鈣、鐵、銅等造血物質及人體必須的各種氨基酸。能化痰、止咳嗽、止喘、調氣平肝；主治神經衰弱、肺熱、痰多、感冒咳嗽、高血壓等疾病。珍珠菇表面所分泌的粘多糖對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還有抑制腫瘤的作用，具有較高的葯用價值。

『玖』 珍珠菇的功效

珍珠菇的功效？珍珠菇，又名滑子蘑，主要分布在我國東北大小興安嶺地區等地，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，是典型的低熱量、低脂肪的保健食品。

珍珠菇因菌蓋表面有粘液而得名，外觀亮麗、味道鮮美，珍珠菇口感極佳，具有滑、鮮、嫩、脆的特點。它富含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、煙酸，核黃、抗壞血酸、葉酸、泛酸、核苷酸等多種營養素和鈣、鐵、銅等造血物質及人體必須的各種氨基酸。能化痰、止咳嗽、止喘、調氣平肝；主治神經衰弱、肺熱、痰多、感冒咳嗽、高血壓等疾病。珍珠菇表面所分泌的粘多糖對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還有抑制腫瘤的作用，具有較高的葯用價值。

來源：食養家

食養家基於安全、有益、道地原則，倡導飲食養生理念。

『拾』 珍珠菇怎麼做菜好吃

珍珠菇因菌蓋表面有粘液而得名，外觀亮麗、味道鮮美，珍珠菇口感極佳，具有滑、鮮、嫩、脆的特點。 材料：食養家珍珠菇，瘦肉，青椒，蔥，姜，老抽，雞精，鹽

做法： 1.先把珍珠菇用水泡發，瘦肉洗凈，切片； 2.然後把青椒洗凈，切好，蔥切段，姜切片； 3.鍋中放油，把蔥段、青椒、薑片放入爆香；4.再加入珍珠菇，煸炒，待珍珠菇炒至八分熟再放肉片，煸炒，放入適量的鹽； 5.待珍珠菇和肉片熟了之後，最後放入老抽上色，雞精調鮮即可。 這道珍珠菇滑肉片不僅味道爽滑鮮美，而且還有調氣平肝，止咳化痰的功效。