批發手剝筍價格

① 手剝筍哪個牌子的好

手剝筍手剝筍又稱帶殼筍，開袋即食，既可作為休閑食品，又可用於餐桌，是臨安市近幾年開發的竹筍加工新產品，屬於臨安的特產。 是利用天目山地帶高山野生小筍，經長時間蒸、煮、高溫殺菌精製而成的，較好地保持了山地野筍的原始口味。又稱帶殼筍、健腳筍，開袋後味道清鮮純正，品嘗後能立馬感受到來自大自然的獨特味道，可做為一道精美的冷盤，也可作為禮品饋贈或旅遊休閑食品；因其在加工過程中不去殼，食用時用手剝殼而得名。 手剝筍加工流程：原料---分級---漂洗---調味---預煮---冷卻---整形---漂洗---滅菌---裝袋---抽氣封袋---滅菌---冷卻---成品入庫 這是道冷盤，一般能一口氣連吃三四根。上來後，筍都一手半長左右，粗細適中，慢慢剝，從頭吃到尾，開頭是嫩筍部分，味道怪怪的，有點陳腐的感覺，吃到底根開始脆起來，咬起來發出咯嘣一響，味道也出來了，帶鮮，微辣味，感覺還是很清新的。

② 手剝筍的功效和作用是什麼

手剝筍是一種野生筍，自然也具有普通竹筍的功效。

竹筍除含有豐富的植物蛋白外，還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵、鎂等營養成分。

而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。

除此之外竹筍還是低脂肪、低糖、高纖維食物，能促進腸道蠕動，幫助消化，減少體內多餘脂肪，亦是女士們減肥瘦身的健康之選。

竹筍食用注意

1、竹筍不能生吃，單獨烹調時有苦澀味，味道不好，但將竹筍與肉同炒則味道特別鮮美。另外，也可以將竹筍連皮一起放在淘米水中，加入一個去籽的紅辣椒，用小火煮開後熄火，讓它自然冷卻，再取出來用水沖洗，澀味就沒了。

2、水煮竹筍時，加放少量芝麻醬，不僅易軟爛，而且芳香可口。

3、竹筍食用前應先用開水焯過，以去除筍中的草酸。

4、近筍尖部的地方宜順切，下部宜橫切，這樣烹制時不但易熟爛，而且更易入味。

以上內容參考 人民網—夏季吃竹筍的好處竹筍食用4注意事項

以上內容參考 網路—手剝筍

③ 晉州哪有賣手剝筍里

溫州的早市，菜市場里有賣手工筍的，可以去那裡買的。

④ 什麼牌子的手剝筍好吃

好像有一種叫天目湖牌子的還可以，像這種手剝筍最好少吃為妙，因為它是一種植物，是植物就會腐爛的，不可能食鹽讓它保持原有的新鮮，那麼就要添加別的化工原料，像防腐劑之累，所以最好少吃為妙。

⑤ 平頂山哪裡有賣手剝筍的嗎

手剝筍 又稱帶殼筍，開袋即食，既可作為休閑食品，又可用於餐桌，是天目山山脈地區近幾年開發的竹筍加工新產品，臨安的特產。只有浙江臨安當地的手剝筍才是最正宗的。天目手剝筍採用的就是天目山山脈附近的野生小筍做的，口感好，筍的品種好。

⑥ 銅陵哪家超市有手剝筍賣

銅陵超市都有賣手剝掉筍

⑦ 手剝筍出口到哪裡

先把筍尖切除，然後從筍尖切口處開始剝！（家裡的大人是這么剝的）望採納哦！

⑧ 我想做手剝筍生意，請問哪裡的手剝筍好啊網上找了很多冒失臨安手剝筍廠最多，專業人士推薦下唄

三鑫食品廠 臨安三鑫食品有限公司是杭州臨安天目山綠色食品有限公司的全資子公司，坐落於臨安天目山鎮九里村，是一家生產、經營天目山特色森林食品的公司，也是臨安目前規模最大、品種最全的筍製品加工企業。公司主要生產「郭氏」和「天目山」 牌兩大系列產品。「郭氏」系列食品先後獲得部、省委評定的「中國名牌」、「浙江名牌」、 「浙江省著名商標」、「省優質農產品金獎」、「優秀旅遊商品」等榮譽稱號。母公司杭州臨安天目山綠色食品有限公司是臨安市「十佳」優秀農業龍頭企業、杭州市級農業龍頭企業和浙江省農業廳重點農業龍頭企業。

⑨ 手剝筍什麼牌子的好吃

手剝筍[1] 又稱帶殼筍，開袋即食，既可作為休閑食品，又可用於餐桌，是天目山山脈地區近幾年開發的竹筍加工新產品，臨安的特產。只有臨安當地的手剝筍才是最正宗的。天目手剝筍採用的就是天目山山脈附近的野生小筍做的，口感好，筍的品種好。