Ⅰ 一斤基圍蝦大概有幾只呢
一斤基圍蝦大概有30隻到40隻之間。
刀額新對蝦(基圍蝦),俗稱沙蝦、泥蝦,分類上隸屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬。刀額新對蝦在我國主要分布於福建、台灣、廣東和廣西沿海,其味道鮮美,具有較高的經濟價值。
因刀額新對蝦對低鹽、高水溫和低溶氧有較強的忍耐能力,離水後也可較長時間存活,適於商品養殖。體色土黃到棕褐色,游泳足棕色或赤色。
(1)基圍蝦現在批發價格擴展閱讀:
生活習性
刀額新對蝦是近岸淺海蝦類,常棲息於沙泥質或泥沙質底海區。該蝦對環境適應能力強,喜潛伏於底質中,僅露出兩眼和觸須。食性為雜食偏肉食性,幼蝦階段類似對蝦類,成蝦以捕食底棲生物為主,兼食底層浮游生物,喜傍晚或清晨活動覓食。
對低溶氧怨受力較強,幼蝦的窒息點為1.64mg/L,成蝦為0.30~0.61mg/L,能在pH值為7~9的水體中正常生長,適溫范圍為12~37℃,最適水溫為25℃~28℃,高於33℃或低於16℃時,攝食量明顯減少。
該蝦屬廣鹽性蝦類,在比重為1.004~1.025之間的水體中都能進行養殖,甚至經過逐級淡化馴養後,能在比重更低的半鹹淡水池塘里養殖。
Ⅱ 為什麼有的基圍蝦比小龍蝦還便宜,那新鮮嗎
新鮮但是常常活蝦里會參雜死蝦。
蝦是一種海鮮產品,保質期比較短。所以有時候以便宜的價格對待它是正常的!因為它通常在海鮮市場中賣,所以它基本是批發和零售行業,所以讓我們來談談,為什麼街頭小販,賣基圍蝦的價格如此便宜,因為:底蝦作為較昂貴的養殖海鮮,因為味道更鮮美,在每個人中都更受歡迎。一般價格超過30,這是一個合理的價格。小販的價格低於市場的一般價格。
所以,買蝦時,首先要確定價格,便宜又劃算,選擇。只要蝦的身體通常是透明的,不會發白變色,並且頭部和身體堅固而不鬆弛的蝦。一個簡單的判斷,看著和活蝦沒有太大的區別,一般可以放心購買。回來再快點做,因為融化後這種東西變質更快,尤其是在夏天,它會開始發臭。
Ⅲ 同樣都是蝦,基圍蝦和白蝦的價錢為何會差很多
隨著生活水平的提高,我們對生活質量的需求也越來越高了。除了吃一些平常所見的蔬菜與肉類之外,大量的海鮮產品需求量也是越來越多。就比如我們平常吃的海蝦來講,幾乎80%的家庭,都能吃得起了。
那麼什麼樣的大蝦是基圍蝦呢?基圍蝦,一般指的是刀額新對蝦,又被稱為泥蝦,主要分布於我國南方近海地區。而這些近海田地區,會修築一些基圍來防禦水患。這一類的海蝦喜歡跟隨海潮走到基圍下水流平緩的地區,所以當地人就將他稱為基圍蝦啦。那麼基圍蝦與海白蝦有什麼區別呢?通過以下三點大家仔細可以辨別了。
第一點:個頭上的差別。我們平時去超市裡買大蝦的時候,能明顯地看到那裡的大蝦會分為兩種。一種是個頭比較大的,另一種就是個頭比較小的啦!一般個頭比較大的大蝦會比個同小的價格稍微要貴上五六塊錢。那麼這種個頭比較大的,就是海白蝦啦!個頭比較小的,就是我們所說的基圍蝦。而且大蝦也分公母。一般母的大蝦會比公的大蝦個頭要大一些。當然,它的蝦肉自然也會多一些啦!所以大家買大蝦的時候最好買那些母大蝦。
第二點:顏色上的不同。大蝦除了在個頭上有區別之外,還有一點就是顏色上也會稍微有點變化。一般海白蝦它的外殼顏色會變為青灰色,而一些基圍蝦,它的外殼會稍微偏黃。它的下角部分還會出現一點淡紅色。
第三點:價格上的不同。
海白蝦的生長環境會比基圍蝦的生長環境更加嚴格一些。自然它的產量也就不如基圍蝦的產量多了。所以一般海白蝦的價格會比基圍蝦的價格要貴一些了。像我們平常人吃蝦的時候,吃點基圍蝦,解解饞就可以啦。
好啦,以上就是關於兩種海蝦的具體區分。這回大家明白了吧?一般我們在吃海蝦的時候,都是用來做白灼蝦的。白灼蝦也就是我們平常用的水煮蝦。我們在水煮蝦的時候,一定要牢記是開水下鍋煮。而且水開後放入生薑兩片去腥,將大蝦放在裡面煮八分鍾就可以了。時間不要太長,否則大蝦容易煮老。這樣吃起來肉質不鮮嫩了。
Ⅳ 現在基圍蝦的市場有很大的空缺,養殖基圍蝦一畝利潤多少
除了南美白對蝦,還有一種蝦(斑節對蝦),這兩年贏得了很多農民的信任。原因是很多農民轉投斑節對蝦後收獲頗豐,部分農民通過養殖斑節對蝦終於打贏了一場「咸魚翻身」的戰役,這些都是這種蝦越來越火的原因。需要挖池,使池的水深達到2米,向出水口傾斜,比例降至0.2%池塘底部鋪一層塑料防滲膜,面積10畝,每畝1300元,價格13000元進、出口門設一、三個門:外粗濾網、中門、內錐濾網,造價1200元場地總造價14300元。
每畝投放蝦仁120公斤,數量為120公斤/畝*22隻/公斤=2640隻/畝,雌雄比例為1:1,每畝1320隻。運輸過程中損失按5%計算,每畝雌蝦1254隻。蝦每公斤價格56元,蝦成本120*56元=6720元。龍蝦養殖一年後的幼蝦總數為每英畝1254隻*每年2次*每年200次=每年每英畝501600隻。從產卵到幼蝦的成活率為8%-30%。按最低計算,每年蝦總產量為5016000 * 8% = 40128/畝。產卵後,可上市2-3個月。每隻成蝦重約50克,畝產40128÷10/公斤=4012.8公斤/畝。這樣每畝毛利為4012.8*10元/公斤=40128元/畝。
Ⅳ 長沙基圍蝦在哪裡進貨
馬王堆海鮮批發市場,西長街市場.不過好像馬王堆的便宜,而且量多,西長街的都沒有擺出來,更多的是螃蟹,蛇和小龍蝦的零售.其實可以給你另一個提示,在家潤多朝陽店,每天都會有基圍蝦出售,售價一般是14.9到15.9之間,大部分都是活的,周末會有超大的,價格在20.9-22.9之間.
Ⅵ 批發基圍蝦回來零賣放在水裡怎麼養不會死
嗯,批發雞尾蝦回來里賣的話,放在手裡怎麼樣?會不會死?這樣的話,我就給你發去問這些人放在心裡,該有個氧氣包,然後這樣子一直讓它有氧氣,或者將來回的將就將就了,會不會死的?所以這些人要求都非常高,還能吃活的東西,活的東西成龍新鮮,有勁兒,肉肉有嚼頭,所以說非常好吃,如果你想這樣做的話,我覺得就好,原料你的昂,就一下的些氣受,第七天降才行
Ⅶ 無錫的基圍蝦多少錢一斤啊
25-45元/斤
主要是看做批發還是零售。自己吃的話早上去買的價格和晚上去的價格也不一樣。早上去的時候貴一點。下午去的時候商家考慮蝦的新鮮度和成活率,價格會優惠點。
Ⅷ 基圍蝦批發價,廣州哪裡有批發。
黃沙水產市場