烏魯木齊杏鮑菇批發價格

1. 杏鮑菇、白靈菇市場銷售前景如何

由於杏鮑菇營養豐富、口感極佳，尤其令人食後不忘的杏仁味，使廣大消費者對其青睞有加。加之優美的形態，較高的耐貯藏、耐運輸性，使其保鮮性能及貨架壽命大大延長，也是受市場歡迎的重要原因之一。特別是北方地區生產的杏鮑菇，其品質好。所以近年來，不斷有商家在尋求該產品，無論鮮品、干品，或鹽漬品均可。據了解，杏鮑菇目前仍是供不應求。預計隨著杏鮑菇生產規模的不斷擴大，產品銷售價格會有所下降，但最低價格也不會低於平菇、香菇、滑菇的銷售價格。因此大力開發杏鮑菇商品具有廣闊的前景。
白靈菇目前產量較少，貨源奇缺，供不應求。但目前出口量較杏鮑菇少。

2. 種植杏鮑菇需要多少成本

杏鮑菇所需的原材料主要是農業副產品和廢棄物，除了麩皮及玉米芯，還包括木屑、甘蔗渣、豆粕等農作物下腳料。這些原材料大部分從加工廠、農戶處采購。這個就是成本，由當地的價格行情決定
種植杏鮑菇首先要投料產出菌包，再用高溫高壓滅菌，然後接入菌種約 2 個工作日就可以進入培養房發菌了。發菌的過程在 35 天左右，將長滿菌絲的菌包移入菌房。之後杏鮑菇的出菇周期只要 16-19 天。
不過杏鮑菇的生長發育溫度要求比較窄，不同生長階段所需溫度也不同。所以成本里還包括專業的製冷、加熱設備對環境進行控制。
另外還需要一個技術人員，工資也是成本。
如果採用立體種植的模式，如果能夠科學管理，杏鮑菇畝產可以達到25000-30000斤，市場價格在3.5-7元左右。單純生產成本一般需要5-6萬元左右。各地物價有差異，僅供參考。
最後一句：你首先得先說明你打算弄多大規模，已有的條件與資金，然後再了解了種植模式，確定好後再來問成本。如果你這些都准備好了，可以直接來賢集網論壇上的種植區咨詢。
任何種植都有風險，有好的產品，還需好的渠道，確定好了就加油吧，祝順利

3. 杏鮑菇怎麼挑

選購好的食材十分重要，那麼杏鮑菇沒有選好，做出來的菜，口感會差，營養價值也會降低，那麼杏鮑菇要怎麼挑選呢？平常在市場買杏鮑菇的時候，發現身邊的大媽大叔不太會挑選，只會選大個的，認為大的口感一定好。

其實這么挑就錯了，買杏鮑菇時，不要只會挑大小，給大家分享5點經驗，學會了便可以輕松挑到好的！這5點經驗也是經過長時間積累的，非常實用，我想可以幫到你，快看看吧。



1、首先大家要明白買杏鮑菇時，到底是挑大的好，還是挑小的好？每次買菜時，不少人都想挑大的，習慣性做法，不過這樣挑大錯特錯，因為個頭過大的杏鮑菇，它的肉質有些顯老，那麼吃起來口感自然差點，而個頭太小的杏鮑菇也不太好，因為這樣的是生長不充分，因而口感也差，所以買杏鮑菇的時候，要挑選那種大小適中的。

2、然後看看杏鮑菇的傘蓋，也就是長得像傘一樣的部分，仔細觀察這個部分，可以看出杏鮑菇是不是新鮮的，當看到它的傘蓋是張開的，而且附近褶皺的地方有一些雜質，那麼這樣的杏鮑菇放置的時間過長，不怎麼新鮮了，不新鮮的自然口感差。新鮮的杏鮑菇傘蓋是有點內彎的，要好好觀察一下。



3、再看看杏鮑菇的菌柄，新鮮口感好的杏鮑菇，它的菌柄長得比較壯實，是乳白色，表面沒有任何磨損，很光滑，而不新鮮的杏鮑菇，它的顏色不太白了，甚至有裂開的現象。另外菌柄也不是越粗越好，那種特別粗大的不要買，口感一般都比較差。

4、還可以摸一下杏鮑菇的表面，新鮮且正常的杏鮑菇，用手摸了之後，感覺不粘手，也很有彈性，相反，摸了之後，發現粘手不能要，發現太濕潤也不能要，因為有人可能會將杏鮑菇打濕，吸收了水分，增加了重量，從中牟利，如果買了這樣的杏鮑菇太吃虧，所以辨別好別上當。還有一種摸起來中間太空的也不要，這種杏鮑菇比較老了。



5、接著我們還要將杏鮑菇拿起來聞一聞，新鮮正常的杏鮑菇，它的氣味中帶有杏仁的味道，一種清香味兒，而不新鮮的杏鮑菇，要麼有發酸的味道，要麼有發霉的味道，從這個方法很好判斷新鮮度。

說到買杏鮑菇，給大家分享一個我吃過虧的例子，超市裡有散賣的杏鮑菇，也有包裝好的，那天我直接買了包裝好的，潛意識里認為這樣的更新鮮，而且保鮮膜包著，當天不吃，放冰箱也不怕壞，等到第二天打開要做菜的時候，發現包裝在底部的杏鮑菇已經長毛了，只好果斷扔掉。

4. 烏魯木齊那裡出售蘑菇菌種

好的菌種在南山板房溝有，而且菇農手中在種植的菌種，是最好的，本地用本種，是原則。多為阿魏菇、金針菇。
在南昌路，農科院大門東側，有2家，羅文信的和老林的；一般菌種也還行，但阿魏菇、杏鮑菇的不行。
在天津北路木材廠對面，新聯市場中，王新輪和小林處都有，質量和南山一樣，但要的熟人引薦，可以確保質量。此市場為全疆蘑菇一級批發市場，可以認識很多朋友。
另外，可以的話，可以在市場是買鮮菇，自己提取。

5. 新鮮杏鮑菇多少錢一斤

杏鮑菇（Pleurotus eryngii），是一種生長於歐洲地中海區域、中東和北非，但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。
市場上杏鮑菇產品比較多，常見的如百山祖菌菇小菜、杏鮑菇提取物、即食杏鮑菇小包裝、還有獨立包裝的小包杏鮑菇等等。杏鮑菇屬於側耳屬的最大一個種，這個屬也包含一個食用性菇類平菇。杏鮑菇擁有厚的白色肉質菌柄，和小型棕褐色的菌傘（在較年輕時期）。未烹調前，會散發出淡淡的香氣。烹調後會散發出典型的菇鮮味，並且質地類似於鮑魚。杏鮑菇的有效栽種技術，在1993年時，引進到日本，變成了烹調時的普遍使用食材，並且變成一個商業栽培菇類，銷售到澳洲。
杏鮑菇是開發栽培成功的集食用、葯用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛，市場價格比平菇高3- 5倍。杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等的區別是：組織緊密、富有彈性、採摘後保存的時間較一般菇要長。[1]

6. 雞腿菇和杏鮑菇價格差多少

雞腿菇與杏鮑菇的價格差異區域性很強。總的來說杏鮑菇價格要高一些。現在杏鮑菇養殖戶都是抓住反季節差 來增加利潤 採取工廠化杏鮑菇網格栽培對養殖收益效果良好 安平縣福通絲網廠專業生產杏鮑菇網格 杏鮑菇網格栽培架 出菇網片 等 採用效果良好 通風 防黴菌等致使杏鮑菇業發展迅猛

7. 香菇杏鮑菇，口蘑哪裡有大量批發的

一個是大型的生產基地。一個是大型蔬菜批發市場。

8. 曾經「天價」的杏鮑菇為何掉到了白菜價三塊錢1斤，它到底經歷了些什麼

杏鮑菇具有非常豐富的營養價值。長期以來，杏鮑菇的價格一直上下浮動。杏鮑菇的售價為每公斤30元，最近又回落到3.1公斤，正好是豬肉價格上漲的時期。因此，用杏鮑菇代替豬肉做美味食品是一個很好的選擇。今年很長一段時間，杏鮑菇的價格可以說是慘淡的。這個問題有幾個原因:

1、生產工廠太快

大型工廠一天可以生產幾十噸甚至幾百噸貨物。隨著傳統栽培向工廠化栽培的轉變，杏鮑菇也可以在炎熱的天氣如夏天生產，大型工廠一年365天可以發貨。「傳統的種植方法可以像韭菜一樣一個接一個地收獲五六種作物。每兩種作物之間有一個缺口。工廠蘑菇每天都可以運輸，這保證了供應，但價格卻下降了。」

未來杏鮑菇的價格在不久的將來是否會上漲還需要時間來驗證。

9. 杏鮑菇養殖利潤怎樣

近兩年由於工廠化生產杏鮑菇的大量上市。所以大城市的杏鮑菇市場價格不高。但是在偏遠的地區還是可以的。所以要看你是什麼地方的了。