⑴ 華美月餅的主要原料
一、原料： 1、餅皮——轉化糖漿116g、麵粉165g、花生油50g、梘水4g、蛋黃一個。 2、餡料——翡翠蓮蓉250g、蔓越莓干50g。 二、工具：月模 三、步驟： 1、找一個干凈的碗，加入116g轉化糖漿。 2、加入4g梘水和50g花生油，使勁攪拌到完全融合。 3、篩入165g低筋麵粉，揉成面團之後靜置1小時。 4、蔓越莓干切成非常細碎的小顆粒。 5、然後和翡翠蓮蓉柔道均勻混合。 6、面團分成10g的小劑子，餡料分成40g的小劑子。 7、慢慢用面團包住餡料，並揉圓。 8、放到模具裡面，壓出花型。 9、擺到烤盤裡面，表面噴上一層水。 10、烤箱預熱好，上下火中間層175度先烘烤10分鍾定型。 11、一個蛋黃加1大勺清水，混合均勻之後塗在月餅表面。 12、繼續上下火中間層，15分鍾即可。 一、月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛的傳統節日特色美食，月餅的形狀圓又圓，又是合家分吃，所以它象徵著團圓和睦，是在中秋節這一天的必食之品。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。 二、北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。
⑵ 華美月餅怎麼樣
你買的是山寨貨
外盒套用了華美的盒子 真的華美月餅 裡面裝月餅的塑料盒子都會印有華美的logo
不要吃了
⑶ 怎麼辨別華美月餅真假
1.
包裝看有沒有合格證,
華美LOGO是不是貼上去的?
貼上去的為假
2.
生產日期,
華美月餅生產日期在最早在中秋前兩月,超過為假或代工品
3.
看餅
看不到內餡,外表金黃為正品,華美除了日式的餅較小外,其他的均較大,屬於比較實惠的那種
⑷ 華美月餅好嗎
美王月餅挺不錯的，釆用祖傳秘制純手工製作的，真的特別好吃。
⑸ 華美月餅貴嗎
每個牌子都有高低檔的月餅
看你是什麼預算了 一般幾十塊錢就可以買到不錯的包裝了
⑹ 中秋月餅，送什麼牌子的好
以下十大月餅品牌以供參考。
1、好利來 (中國名牌,十大月餅品牌,於1992年北京)
經過多年努力，好利來企業現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等產品為主，擁有分布於全國80多個大中型城市的近千家直營連鎖店。在2003、2004年，好利來月餅連續兩年榮獲「國餅十佳」稱號。
2、元祖月餅 (十大月餅品牌,台灣名牌,1980年台灣)
1993年第一塊鮮亮醒目的元祖招牌在四川北路豎起，由天才營銷大師張秀琬女士精心培育的台灣元祖食品正式進駐上海、進駐中國大陸，上海元祖食品有限公司從此誕生。今天，這塊元祖招牌已遍布中國各大城市，並成為家喻戶曉的精緻禮品名家代言者。
3、南京冠生園 (十大月餅品牌,江蘇名牌,南京冠生園食品廠集團有限公司)
南京冠生園作為中國烘焙食品老字型大小品牌之一，從1981年創始至今已有近百年的歷史。「質量.健康.人文」一直是南京冠生園的企業理念與精神。公司引進先進的質量檢測和生產設備;產品實行統一生產，統一配送。同時通過了國際質量管理體系、國際環境管理體系及食品安全管理體系三項認證。
公司以「人類健康，食品安全」為產品發展方向，不僅要引入新一代健康食品，更要從傳統食品中提升健康元素。2006年公司月餅被中國食品工業協會授予「中國名餅」的榮譽稱號;2007年在國家首批QS認證中被評為A類烘焙食品企業。2010年榮獲「中華老字型大小稱號」，江蘇省著名商標。
4、安琪(十大月餅品牌,廣東名牌,新加坡上市,於1994年深圳)
安琪月餅是深圳安琪食品有限公司，成立於1994年，於2007年7月在新加坡交易所主板上市;公司專業生產經營月餅、餡料、麵包、糕點及各類休閑食品。安琪產品歷年來獲得多項專業榮譽大獎。自1997年起，連續獲得中國食品博覽會金獎、中國名優產品、廣東省名牌產品等眾多裝項，成為該地區的領導品牌。自1998看起，安琪產品就已通過香港各大超市極其嚴格的質量標准要求，進入其連鎖店銷售;公司還積極開拓國際市場，出口銷售逐步增長，收效卓著。
5、杏花樓 (中國馳名商標,中國名牌,國餅十佳,中華老字型大小)
杏花樓月餅登陸上海近百年，其傳統的豆沙、蓮芸、椰蓉、五仁已成為產品四大金剛。
杏花樓蓮芸一律用湖南通心湘蓮，椰蓉來自海南的特級椰絲，五仁中的欖仁來自廣東西山，杏仁來自新疆北山，核桃則用雲南頭籮核桃，其用料十分考究。精細的製作工藝，是杏花樓月餅成功的最大奧秘。經過幾代人近百年的積累，杏花樓月餅的獨特配方已成為經典品牌資產。杏花樓月餅在秉承中秋古韻的同時，根據市民生活的需要，不斷創新登高。聘請全國唯一的月餅高級技師陳明信精心製作的上等魚翅鮑魚月餅，用茅台酒提香，顆粒清晰，層次分明，滿足了高檔需求。
6、華美 (中國名牌,十大月餅品牌,國餅十佳,於1991年東莞)
華美月餅2008年被司法認定為中國馳名商標，是東莞市華美食品有限公司的品牌產品，分中式月餅、港式月餅、桃山月餅、歐式月餅等四個系列，價格分為100元以下等五個分類，最高在500元以上。
7、美心月餅 (十大月餅品牌,香港名牌,香港最大飲食集團之一)
香港美心月餅是香港最大飲食集團——香港美心集團屬下的著名月餅品牌。美心月餅是香港三大名牌月餅之一。除傳統雙黃黃蓮蓉及白蓮蓉月餅外，亦有低糖月餅、冰皮月餅、卡通月餅等。
深受香港及國內同胞歡迎的香港美心月餅，一直以嚴選食材及香港製造馳名。除了數十年來皆專注於月餅製作外，其所選用的食材全部是頂級之選。每個外皮金黃的美心月餅，也是精選產自「中國湘蓮之鄉」湖南湘潭，有蓮中珍品之譽。為歷代皇家貢品，馳名中外的「寸三蓮」蓮子所煮成的蓮蓉，配上品鹹蛋黃焗制而成。香港美心月餅皮薄松化，餡料幼滑，蓮味清甜，蛋黃油潤，甘香惹味。
8、稻香村 (中國名牌,十大月餅品牌,中華老字型大小企業,北京稻香村食品有限責任公司)
稻香村始創於清乾隆三十八年,至今已有兩百三十七年的歷史，是享譽中外的著名糕點品牌。稻香村以其悠久的歷史超群的技藝和卓著的信譽，被譽為「餅業至尊」。稻香村月餅，秉承百年餅業精粹，以其獨特的配方，優選特級原料，融合現代先進技術，產品風味絕佳、品位一流，實乃中秋節饋贈優品。
9、利口福 (中國名牌,十大月餅品牌,廣州酒家旗下於1998年廣州)
利口福食品有限公司成立於1998年8月，位於廣州市，公司佔地面積10萬平方米，首期投資2億元。它是廣州酒家企業集團屬下的一家大型現代化食品生產企業。利口福公司現有速凍點心、中秋月餅、秋之風臘味、即食食品、速凍菜式、及麵包西點、蓉口餡料、春卷薄餅等八大系列、一百六十多個產品。
10、米旗Maky(以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業,曾獲中國名牌,西安米旗食品有限公司)
以充滿朝氣、健康良好的發展為業內所稱道。被譽為「中國焙烤食品的領頭羊」。2002年7月，西安米旗食品工業園的建成，標志著米旗進入了一個新的發展階段，良好的硬體環境，為米旗打造優秀的企業形象及品牌創造條件。
⑺ 華美月餅好吃嗎
味道挺
好的，特
別是，我愛
你們月餅，里
面有一款冰皮月餅，有點
類似涼糕之
類的但
又帶一點
點韌的口
感，尤
其是冷
凍後食
用會
更美
味。
⑻ 華美月餅是中國十大月餅品牌之一嗎
試試吃美王月餅吧！可以秒殺中國十大月餅品牌，特別美王伍仁金腿月餅更好吃！價格又不是很貴！贊美