⑴ 做涼皮的成本大概是多少
100斤（麵粉）120元，可蒸涼皮350碗。
A.麵粉成本120元÷3502碗=0.35元；色拉油成本2.8元/斤；加辣面3兩共1.8元，加花椒、大香、草果等香料約1.2元，辣椒油成本2.8+1.8+1.2=5.8元。1斤辣椒油可調涼皮25碗。
B.每碗辣椒油成本5.8÷25=0.23元，1斤芹菜1元，1斤紅蘿卜0.5元，1斤豆芽0.5元共3斤菜可墊涼皮30碗。
C.菜每碗成本2÷30=0.07元。
D：鹽、味精等每碗0.1元，則每碗涼皮成本為A0.35+B0.32+C0.07+D0.1=0.75元。
按兩元一份可獲得純利潤1.25元.
⑵ 麵皮和涼皮的批發價格在哪裡批發
那就得看你在哪個城市了？一般的麵皮這個東西可能不好批發，涼皮到倒還可以，因為麵皮太薄啊，這個做工工序又比涼皮呢，這個蕭縣麵皮特別有特色，軟薄毯，特別筋道，而且喜歡吃的人挺多的，嗯，你要是想做卷麵皮啊，這個你能關注一下
⑶ 2020年自己生產涼皮往出批發市場怎麼樣
這個市場都已經飽和了，生產麵皮還差不多，現在蕭縣麵皮非常火爆啊
⑷ 佳木斯哪家涼皮好吃
曾經富錦三中門口的
⑸ 誰知道涼皮批發多少錢一張
1.8一張，賣四元，刨去辣椒黃瓜絲什麼的調味料1.2元，你就賺1元一碗，太少了
⑹ 現在涼皮批發價是多少
這個你必須知道涼皮的成本，因為現在涼皮的零售價格各地都是不一樣的，所以每份涼皮掙多少也就不是一個定數了。涼皮的製作成本 是每份五毛，批發是一塊七 零售的話 需要加入辣椒油 調料水 芝麻醬 黃瓜絲等調味料，這些調味料的總成本最多一塊二...
⑺ 涼皮從那裡批發的
食品批發市場上有，這種地方批發到的一般都是機制涼皮，特點就是方形的，但也有仿手工的圓形機制涼皮，批發的話，最好圓形的，真正的純手工涼皮市場上批發不到，但是不論是機制的還是手工的，只要品質好就行，沒必要非得批發純手工涼皮，真正機制涼皮做好了，品質比手工的更好。判斷涼皮品質的一個最簡單的方法就是，當天的涼皮賣不完，常溫下，第二天不粘手無異味，攪拌不斷裂，這樣的涼皮就是好的，否則過夜即粘手有異味，攪拌斷裂，不宜售賣，這就是涼皮本身有問題，與怎麼保存是沒有關系的。
⑻ 一份涼皮的成本是多少
現在涼皮的成本。涼皮從外面批發。其他的都是自己做。成本五塊左右啦。你們都說一元兩元的成本在哪裡來的，調料油鹽醬醋蒜芝麻醬，花生米。這些都不要成本啊。
⑼ 涼皮批發多少錢一斤
你在哪裡做涼皮！
在不同的城市內價格是不一樣的。
鄉鎮和縣城、市區也有所不同。
你可以在批發市場買會便宜些。
一般在1.5-2.5元的樣子。
祝你生意興隆！
希望能幫到你！
⑽ 做一斤涼皮到市場賣，有多大的利潤
涼皮的大小不同 製作成本也就不一樣的。所以在回答您的問題之前，我們必須先界定一下涼皮的大小 也就是說涼皮的分量。一般來說 作為營業性質的 涼皮的直徑不能小於四十公分 分量應該在六兩以上（純涼皮 不含麵筋等）不能低於五兩。我們就以直徑四十一公分的涼皮為例向你介紹一下吧（直徑四十一 厚度二至三毫米 重量六兩四 作為營業性質的應該算是中大份）：
一斤麵粉可以出四點八份這樣的涼皮，其製作成本是四毛多點（包括麵粉 燃煤 刷油）如果您批發的話 一三年的批發價是一塊五到一塊七(一張），也就是說 批發一份可以賺最少一塊到一塊二，一個普通的勞動力，每天八到十個小時可以做三到四百份（不是很累）。
如果零售的話 需要加入辣椒油 料水 黃瓜絲等調味料，其綜合成本一塊錢 最多一塊二 所以涼皮的零售成本就是一塊六七（自做自賣） 現在的賣價都是五塊 （個別地方有四塊 的 也有六七塊的 區域不同 差異比較大 但以五塊的居多）這就是涼皮的批發和零售成本及利潤組成 不知能否幫到你 更多話題 歡迎交流。