A. 做燒烤擺地攤，要准備什麼東西
燒烤架，釺子，優質碳。這個都是必須的。最好有個小的鼓風機。
（除非你用微波爐做，不用碳，不過，味道沒有碳烤的好）
肉（羊肉，豬肉隨便），魷魚，鯽魚，雞翅，雞架，雞心，雞胗，羊腰，大蒜，饅頭片，燒餅…………太多了。
調料要有鹽、辣椒粉、孜然就可以了，
可以配一些燒烤醬和蜂蜜，烤雞翅刷點蜂蜜比較好吃。
B. 地攤燒烤架規格
規格：長80CM，高80CM，寬25CM。 材料：三角鐵做支架，白口鐵做上部，這種和一般小吃部的一樣，自己吃燒烤就買個吧
C. 一般戶外用的燒烤鐵架要多少錢店鋪賣的燒烤架便宜還是超市賣的便宜
我見過超市有賣的也就二百來塊錢，千萬別去戶外的那種店裡買，那裡很黑的 一般要價比較貴，大型超市一般都有，或者在網上購買也可以呀，希望能幫你解決問題
D. 自己想擺地攤賣燒烤，請問燒烤爐（架）怎麼製作，要詳細點，燒烤配方去賣燒烤的所有流程，謝謝！
自製燒烤爐的材料准備：
一、1個約30升左右容積的鋁質桶
二、2個50厘米的金屬燒烤架；
三、1個金屬燒烤溫度計
四、4個60厘米不銹鋼穿桿
五、1個金屬水盆
六、1個電鑽和3/8英寸的鑽頭
自製燒烤爐的製作步驟：
1、鑽孔洞
在離桶底部上方60厘米的地方，鑽四個間隔距離等值的洞；另外在桶蓋子上也打四個洞，它們是用作空氣流通的。接下來，在距離底部30厘米的地方鑽四個眼，如果把桶的周長看作一個鍾表的話，那麼其中兩個眼是在1點和5點的位置，另外兩個眼是在7點和11點的位置。接下來，在這4個眼的水平位置上上升20厘米，以同樣的方式再鑽四個眼。所製作的是一個三層結構的燒烤爐：下面一層用來放煤和木炭，中間一層放水盆，最上面一層放肉。 最後在桶中間鑽一個洞，用於溫度計的插放。
2、支起燒烤架
將第一個燒烤架傾斜著進入桶內，接下來，將兩根不銹鋼穿桿從第二層的四個洞中穿插過去，然後將金屬水盆放在上面。水盆不但可以增加燒烤爐里的水分，而且可以接住上面掉下來的油。然後，將剩下的兩根穿桿從最上層的四個眼中穿插過去，然後放最後一層燒烤架。
3、觀測溫度
在桶中間的那個眼中插入溫度計。理想的溫度一般都在200到300度，所以對溫度的控制非常關鍵。「空氣流通得越快，火的溫度也就越高」，「空氣流通對燒烤來說至關重要」。所以，在溫度過高的時候，用塞子堵住空氣流通的孔，在溫度降低以後，再把塞子拔掉。
注意方法
燒烤時加入一半點燃和一半未點燃的木炭使用，需加火時，只需加入生碳即可，根據實驗，可節省木炭60%左右。簡便快捷、省時省力、費用低，便於拆遷。安裝簡單、使用方便，可根據需要任意移動桌面。內部裝置不易損壞，內部有空氣凈化系統無需安裝排煙管道，只需將烤爐安裝到防火桌面上接電源即可，減少了設施和停業裝修的費用，因肉類不會在粘到烤盤上因此不用常換烤盤，排煙管道都在明處，清洗維修方便簡單。也可使用空調，空調是以對流方式將熱氣冷卻之後在放出的而這個過程中因污染嚴重，大部分燒烤店不開空調，我們的烤爐不僅可以防止空氣污染，也有效的凈化部分的空氣，所以開電扇和空調不會污染空氣．因自身可凈化空氣非常清潔衛生，不會蹦油到客人的衣物上不會有油味，使客人在整潔，舒適的氣氛中享用美食．排煙管道都在明處，清洗維修方便簡單。配置火力調節鈕，可根據需要對火力大小和燒烤過程進行自主調節，不易煳盤，正常食用時無需換盤，且可以自主烤制各種食物。
大街小港上的燒烤沒有什麼特別的，我教你做吧：他們全是在凍品店買回來的包裝淹制好的肉串，燒烤用的調料（瓶子裝的）：孜然粉、十三香、食用鹽（可用椒鹽粉加十三香代替）、辣椒粉。這些料都可以混合用。如：孜然粉里可加入十三香。先將食物在燒烤架上烤乾水份，然後刷點油再烤（刷油原因是讓食物不幹枯、色香兩全）待烤到七八成刷點生抽王上色（不要太多會鹹的），熟後就撒以上的調料粉未，最後刷點油光澤上蝶。註：肉類要在刷油後先烤好一面然後再烤另一面，不要翻來翻去。九菜（菲菜）烤的時間不要太長會老，烤到七八成熟即可加料上蝶（這樣爽脆好味）。 記得加分哦
E. 擺地攤燒烤需要多少資金喝設備
買調料 烤架 買點無煙煤
還有串肉用鐵釺
買頂帳篷 桌椅 冰櫃一到二個
總共成本7000塊錢
衛生要注意
F. 擺地攤做燒烤怎麼弄啊
當然是用木炭烤的更好呀。首先，需要准備燒烤架、木炭、串食物的竹簽或者鐵簽。然後選購比較新鮮的食材，比如：牛肉、羊肉（新鮮的口感更好，冰凍的也行）、排骨、雞翅和一些時鮮蔬菜如：黃瓜片、耦片、蘋菇、茄子、韭菜、海白菜、糍粑、年糕等等。接著，就要准備各種調料、香料了。如：孜然粉、花椒粉、熟芝麻、熟花生粒、蒜水、油辣椒、蔥花、食用植物油、鹽、白糖等等。最後，就是在實踐中不斷摸索出好的技術了。冰凍的食材可以在批發或出售凍貨的農貿市場或者是超市去購買。祝你早日弄出美味的燒烤來喲！
G. 自己想擺地攤賣燒烤，請問三輪車，燒烤爐（架）怎麼製作，要詳細點，燒烤配方去賣燒烤的所有流程，謝謝！
那你不如去燒烤攤幫一個月忙，學習經驗