A. 滑子菇怎麼種植
(1)栽培場所
一般可因陋就簡地利用空閑住房、棚室、倉房、塑料大棚等栽培滑子菇。也可在房前屋後搭竹、木結構菇棚,棚頂及四周用草簾、玉米秸、樹枝等遮蔭,菇棚大小可根據栽培數量設計。為滿足滑子菇生長發育所需條件,栽培場所應具備以下條件:①保濕、保溫,不易受外界氣候條件影響;②通風換氣良好;③無直射光,要有均勻散射光,光強在700~800勒克斯左右;④房(棚)內外清潔,地面無積水,遠離雜菌、害蟲污染源。
(2)自然適宜栽培季節
目前滑子菇栽培大都是依靠自然氣候,在室內或室外進行,常規栽培都是在早春低溫條件下接種。一般氣溫回升到0℃時,即可接種,東北地區約在2月下旬至4月上旬左右,北部地區可相應延期。通常在室外碼垛育菌,適期上床擺放,度過夏季高溫後在秋季開袋(盤)、出菇,每年完成一個生產周期。為合理充分利用菇棚,滿足不同季節滑子菇市場的需要,還可秋季接種,春季出菇。秋季待溫度降至18℃左右開始接種,依靠秋季涼爽環境或冬季室內保溫培育菌絲,進行一場制或二場制春季出菇。
(3)生產配方
①木屑79%,麥麩18%,玉米粉2%,石膏1%,料水比1∶1.35。
②木屑60%,玉米芯26%,稻糠10%,玉米粉3%,石膏1%。
③棉籽皮82%,麥麩15%,糖1%,石膏1%,過磷酸鈣1%。
B. 找天津的調料批發商,價格合理,價格便宜,品種齊全,越全越好!
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副食調料
四季寶柔滑花生醬 16/瓶
美極鮮咪汁 32/瓶
老乾媽辣醬 6.5/瓶
致美齋老抽 58/箱
SB青芥辣 6/瓶
李錦記豉油雞汁 7.5/箱
李錦記柱侯醬 138/箱
李錦記香辣醬 98/箱
李錦記海鮮醬 140/箱
李錦記沙茶醬 13/瓶
李錦記蒜蓉醬 148/箱
李錦記叉燒醬 148/箱
金旺府辣雞醬 8/瓶
丘比藍莓醬 11/瓶
貝爽芥末油 1/瓶
中鹽 62/箱
皇品味精 6.8/袋
中英泡打粉 1/袋
鴨蛋黃 18/袋
金牌廚師香甜玉米羹 58/箱
太太樂雞精 26/袋
美樂香辣醬 5/瓶
水塔陳醋 38/箱
保鮮銀杏 0.5/袋
年糕片 3/袋
中英椒鹽 4.5/瓶
冰花酸梅 1/瓶
蝶橋胡椒粉 18/袋
花府紙(8.5號) 5/包
中英白醋 2/瓶
王守義十三香 2/盒
古越龍山陳年花雕 6/瓶
紹興花雕酒 4/瓶
港順鮑魚汁 9/瓶
家樂番茄沙司 5/瓶
紅(綠)櫻桃 4/瓶
金櫻花豆豉鯪魚罐頭 15/箱
健佳玉米粒 58/箱
梅菜 0.8/袋
上海鼎牌南乳汁 5/瓶
泡椒 100/箱
豆瓣 28/桶
獅牌吉士粉 12/瓶
精製粉皮 48/箱
草菇片 125/箱
草菇 42/箱
南齊 30/箱
滑子菇 38/箱
雜菇 30/箱
三花蛋奶 6/瓶
三五火鍋料 2.8/袋
金標老抽 59/箱
高級香辣素 110/箱
四星面醬 60/箱
正義豬油 225/桶
車輪黃油 185/桶
四星醬油 48/箱
桶裝面醬 9/桶
海天海鮮醬 3.5/瓶
天立醋 0.8/袋
中英大椒鹽 4.5/袋
神龍菠蘿 32/箱
卡夫奇妙醬 16/瓶
小袋筍尖 32/箱
金針菇 24/箱
大宇涮料 0.8/袋
梅氏松花皮蛋 6.5/斤
澱粉 60/包
白糖 2.8/袋
五羊耗油 52/箱
腐竹 8/斤
香油 12/斤 16/斤
白(黑)芝麻 8/斤
枸杞 30/斤
香菇 42/斤
銀耳 28/斤
木耳 28/斤
辣子碎 8/斤
麻將 (芝麻)8.5/斤 (花生)4.5/斤
各種罐頭 時價
東菇醬油 68/箱
辣妹子 5/瓶
王致和腐乳 60/箱
立和料酒 32/箱
健聯料酒 48/箱
辣子段 9.5/斤
核桃仁 35/斤
果仁 5.2/斤
帶皮果仁 5/斤
腰果 (雙)32/斤(單)28/斤
松仁 76/斤
麻椒 (紅)26/斤(綠)38/斤
花椒 13/斤
大料 16/斤
珠江面 34/箱
紫菜 1.6/袋
粉絲 3/斤
寬粉 3.2/斤
粉條 3.2/斤
蝦皮 9/斤
海米(蝦干) 26/斤
梅菜筍絲 30/箱
蜂蜜 6/瓶
李錦記蒸魚豉油 7.5/瓶
沙薑汁 3/瓶
橙汁飲料濃漿 15/瓶
郫縣豆瓣 2.2/袋
嫩肉粉 5/盒
香炸粉 3/盒
泡打粉 1/袋
熊貓煉乳 6/瓶
註:如店面有需要可提供其他品種
《十三香各種草料》
海鮮類(水發貨)
虎皮參(黃參) 12/斤
海參(黑參) 8/斤
板葉 11/斤
玉蘭片 80/桶
海殺 4/斤
註:其他品種可接受訂貨!
凍品類
蝦仁 (1620)480/件(3140)440/件
金貝 220/斤
大成雞大胸 152/件
雞翅中(大) 300/件
雞胗 22/袋
刀魚 4/塊
河蝦 8/塊
雞腿肉 175/箱
木魚花 75/箱
銀魚 10/塊
帶魚 (小)110/件(大)120/件
魷魚片 130/件
牛肉頭 50/卷
大蝦 時價
蟹黃 4/盒
雞腿 110/件
註:汕頭、蟄皮、平魚、蝶魚、鮮貝等,其他凍品類接受訂貨!
有需要請撥電話:022-85707500 聯系人:孫先生
C. 滑子菇出售時曬多干最好
干品滑子菇,應該用溫水泡發。然後在開水裡面氽一下。效果就會好一點。下面介紹兩個菜譜給你。
1.香芹炒素菜
做法:香芹、金針菇、滑子菇、茶樹菇各100克,雲耳(或黑木耳)、甜竹、粉絲、雞腿菇、南瓜各50克。以3匙蚝油和1匙糖燜制後。然後用類似炒丁的做法,把各種菌類放在一起炒。
特點:此菜菌味十足,加上香鮮的香芹調味,南瓜仁的香口,使得口感相當豐富。
2.滑子蘑炒雞丁
原料:水發滑子菇、雞腿肉、鹽、料酒、味精、胡椒粉、醬油、白糖、蔥花、薑末,水澱粉,香油,高湯。
操作:
1雞腿肉用刀斬筋後切成丁,用鹽、料酒、胡椒粉打底味,用水澱粉上漿。
2滑子菇洗凈去根飛水待用。碗內加蔥花、薑末,水澱粉、醬油、少許白糖、味精、鹽、胡椒粉、香油、高湯兌成碗芡。
3炒鍋上火,放適量底油,燒至4成熱時將雞丁迅速劃散取出。
4原鍋留底油,放滑子菇翻炒,放雞丁炒均勻後迅速烹入碗芡打明油出鍋即可。
D. 本人從事雜蘑批發,想長期收購鹽漬蘑菇,麻煩有知道的朋友告訴一下哪裡有貨源
腌漬菇的價格各地有差異。質量不同價格也有差異。現為你提供石家莊市場價格。
[鹽漬品]姬菇: 320元[桶/100斤] [鹽漬品]平菇: 350元[桶/100斤] [鹽漬品]草菇: 470元[桶/100斤]
[鹽漬品]滑子菇: 350元[桶/100斤] [鹽漬品]白靈菇: 350元[桶/100斤] [鹽漬品]杏鮑菇: 380元[桶/100斤]
[鹽漬品]雞腿菇: 500元[桶/100斤] [鹽漬品]雙孢菇: 400元[桶/100斤] [鹽漬品]金針菇: 250元[桶/100斤]
[鹽漬品]鮑魚菇: 380元[桶/100斤] [鹽漬品]榆黃蘑: 330元[桶/100斤] [鹽漬品]大球蓋菇: 380元[桶/100斤]
E. 花子菇的價格是多少
滑子菇的等級不同,價格也不一樣。一般在每斤2-4元左右。
F. 有人收滑子菇嗎 我家鄉生產滑子菇有沒有收購的,可以合作
你去阿里巴巴找商機更好點,在他們的論壇發點東西,可以聯系很多商家
G. 一袋菌棒可以出多少滑子菇
一般可以出0.8-1斤左右。
H. 滑子菇種植地多不多未來價格能怎樣。
滑子菇產地主要集中在河北,內蒙。遼寧一帶。生產量不小。未來價格不是太高。
I. 遼寧岫岩縣滑子菇干貨最新價格
劉寧油煙鮮花干貨最新價格1斤在43塊錢左右。
J. 干滑子菇多少錢一斤 怎麼做好吃
這個乾的我們這五六十一斤不知道你那了,做法先用溫水泡開洗凈(有些帶鹽)用五花肉切片炸香炒菌子放點生薑然後再放水燜,燜的越久越入味好吃。當中放辣椒和調味自己看著辦,這種方法適用各種干菌子。