興化大閘蟹批發價為什麼便宜

Ⅰ 興化大閘蟹很有名嗎

作為江蘇人，對大閘蟹雖不是特別資深的吃貨，但多少還是了解些的。的確陽澄湖的大閘蟹沒有浪得虛名，得天獨厚的生長環境使得陽澄湖大閘蟹的滋味鮮美，但是比較尷尬的是陽澄湖總共也就那麼點地兒，就如同前段時間累死大師的小罐茶一樣，幾乎每到吃蟹季節大都叫賣的是陽澄湖大閘蟹，陽澄湖真的有那麼多大閘蟹嗎？當然這都不是重點，下面仔細來說說興化大閘蟹。

說起陽澄湖大家都知道盛產大閘蟹，但是要說在泰州的興化是「中國河蟹之鄉」可能有很多人會比較質疑，當然這個稱號是真實存在的，興化大閘蟹也的確當得起這個稱號。

好像興化最有名是「紅膏大閘蟹」，不僅肉質鮮美，更主要的是膏紅，膏脂豐滿等特點，想了解的話可以等9月上市的季節買幾只嘗試一下，個人覺得味道不輸陽澄湖的。

Ⅱ 江蘇興化大閘蟹，怎麼樣

江蘇興化大閘蟹品質不行的同時還會暗降規格。業內人士道出了「內幕」：中秋節前來錫的蘇北蟹，不少都會暗地裡降規格。號稱4兩的螃蟹實際上只有3.5兩，蟹商都是把繩子綁上去才達到4兩。普通市民買螃蟹一般來說都不會特意稱重的，一聽是4兩的螃蟹才30元覺得很便宜，實際上買回去的螃蟹少了半兩。

Ⅲ 興化大閘蟹在市場上為什麼競爭不過陽澄湖大閘蟹,用地理知識回答

興化大閘蟹，江蘇省興化市特產，中國地理標志產品。興化市內湖盪密布，河道縱橫交織，湖盪內水草豐美，為優質淡水螃蟹的生長提供了得天獨厚的良好條件。有4鄉鎮被授予「中國河蟹之鄉」稱號，興化市被授予「中國河蟹養殖第一縣」稱號。所產大閘蟹具有「青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯、捷足」的特點，脂膏豐滿純正、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜，深受海內外消費者的青睞。多個品牌的大閘蟹入選「中國十大名蟹」、榮獲「中國名蟹金獎」。

興化大閘蟹為什麼便宜?
網上那些賣螃蟹的多半是有很多貓膩的，比市場價低太多，螃蟹的重量可以用繩子來彌補(這是最常見的五兩的螃蟹其中有二兩的繩子)，或者是直接給你發很小的螃蟹，問客服客服就說是螃蟹吐水了，還有在螃蟹券上做貓膩的，有保障30天，從你買券的時候就開始計算了，等你買完也就沒了保障。客服根本不理你。所以大家買螃蟹還是要去市場里不要貪便宜。

可能是因為夏天不太熱的緣故，大閘蟹損耗少，產量都偏高。加上去年價格高，養大螃蟹的蟹農賺的不少，所以很多地方都擴大了養殖面積。還有一個更重要的，今年中秋節比起往年提早2周，有相當一部分食客。為應節而購買，由於個頭小，口感差，購買熱情大幅下降。
有業內人士預測，今年能盈利的養殖戶約佔3成，保本的約佔4成，剩下的要虧本。

但是不知道您說的是網上的螃蟹便宜還是市場里螃蟹便宜呢?其實今年市場上的螃蟹還不算多便宜，但是網上的螃蟹卻便宜的出奇。坊間有個說法是「養蟹不如賣蟹，賣蟹不如倒券」。
興化大閘蟹和陽澄湖大閘蟹區別：
這個屬於2個不同的品質，就跟你說白人和黑人那個好一樣的!各有千秋!
區別：
1. 陽澄湖以青背、白肚、黃毛為主要特點!
2. 興化大閘蟹以具有江蘇蟹「殼青、肚白、金爪、黃毛」的共性特點外，還具有「膏紅、肉鮮」的個性特徵。
3. 價格方面，當然還是陽澄湖的貴，口感個有千秋把;

Ⅳ 江蘇興化市螃蟹批發市場有哪幾個,除了安豐以外，還有哪些地方，分別在哪些地方。要詳細地址

興化戴家，但是現在一般都是安豐的人在這邊低價收購，可惡。