① 我廠有大量舊干豆腐包布和豆腐渣常年出售 請問哪裡用得上
你廠在什麼地方、我拿逗腐渣來養豬。
② 我這有做腐竹後烘乾的豆渣,我想問有什麼銷路,具體能賣多少一斤。
一天能保證有多少噸烘乾的豆腐渣?長期要,一天要10噸,你是哪裡的
③ 每天大約出二噸豆腐渣,有搞養殖的需要的送貨上門,價格面議
我就大量需要的,你是哪裡的
④ 本人大量收購豆腐渣。
貴州遵義紅花崗區桃溪路口建工路3號門面有。
⑤ 我想賣做豆腐豆腐渣怎麼買
如果所在的地方有養殖場或者養豬場之類的,可以把豆腐渣賣給他們,而且還可以買個好價格。
⑥ 四川豆渣粑的做法
豆渣的營養成分介紹
豆渣是生產豆奶或豆腐過程中的副產品,每年全球豆渣的產量都很大。中國是豆腐生產的發源地,具有悠久的豆腐生產歷史,豆腐的生產、銷售量都較大,相應的豆渣產量也很大。大豆能夠降低心血管病發病率,降血壓,降血脂,抗癌等功能性得到越來越多的證實,全球范圍內帶來了消費大豆的熱潮。
營養成分
隨著科學的發展,人類文化素質的提高,人們已從營養學的角度開始重新認識豆腐渣。經研究證明,大豆中較大一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆腐渣含水份 85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%,此外,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。食用豆腐渣,能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效,因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。
豆渣食譜
霉豆渣
霉豆渣是中國較多地區的傳統產品,它是以豆腐渣為原料,在一定工藝條件下發酵而製成的一種副食品。其發酵菌是稻草上的毛黴菌。霉豆渣游離氨基酸含量高,味道鮮美,是營養豐富的風味豆製品。
其他相關食譜
1、營養早餐:豆渣瀝干之後,色拉油燒至5成熱,先用花椒、大蒜爆鍋,然後將豆渣倒進去翻炒,炒熟。放多一點蔥花,再翻炒片刻,鹽可以放但不要放太多。配上豆漿,泡菜,燒餅饅頭,再加一個雞蛋,就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料:豆渣、玉米面,一比一,加少許水調成糊狀,另燒半鍋開水,待開水沸騰後倒入調好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特點:比只用玉米面作的粥香甜,更近於國內加豆面的那種玉米面燒成的粥。
3、金玉飄香:豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等佐料,用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒,打入雞蛋,繼續翻炒。
4、豆渣蛋餅:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法:
1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻;
2、將少許食油加入餅鐺中,然後將准備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中,攤平四五分鍾後即可食用。特點:做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白質。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用;
5、五豆窩頭:豆渣100克、玉米面40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鍾即成。
特點:五豆窩頭有豐富的營養,具有降脂補腦降壓等多種作用,經常食用對保健養生大有益處。
6、豆渣丸子:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和青菜切碎,和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。作用:營養豐富全面,適於補虛。
相關利用
豆子除了以傳統形式的豆腐消費外,一種新型的消費方式--豆奶受到廣大消費者的歡迎。例如阿根廷、巴西、美國,豆奶的生產量非常大。生產豆腐和豆奶過程的主要副產物即豆渣,因此如何充分利用產量日益增長的豆渣成為各國科研工作者關注的問題之一。
對豆渣的利用率較低,傳統的利用方式是將豆渣作為動物飼料,直接喂養動物,豆渣中很多高營養價值的成分利用率很低。在日本,大量的豆渣被焚燒掉。在香港,豆渣通常作為廢棄物堆放,未作任何利用。可見如何更好地利用豆渣成為急需研究和解決的問題。
豆渣作為一種廢棄物,但由於其中含有各種營養成分,具有較大的再利用價值,例如以豆渣為原料製取膳食纖維,提取豆渣中的蛋白質,發酵豆渣得到抗氧化成分、降血壓、降血糖成分等。但由於人們長期以來沒有充分重視對豆渣進行研究,因此對豆渣的深加工研究還做得不夠,在以後的研究中進一步對豆渣中的有效成分進行研究,爭取從豆渣中得到更多有利於人類健康的成分。真正將工業廢棄物利用起來,變廢為寶,為人類健康作出貢獻。
⑦ 豆腐渣價格,每斤多少錢
豆腐渣因口感差幾乎被人們遺忘,但是它含有豐富的蛋白質,而脂肪含量卻很低,豆腐渣富含纖維素,纖維素可吸收糖分,從而緩解身體對多餘糖分的吸收。豆腐渣可解除飢餓感抑制脂肪生成,故可減肥。 此外豆腐渣中含有大量人體所需的鈣質,每100克豆腐渣中鈣的含量達0.1克,同牛奶一樣,所以豆腐渣也是補鈣強壯骨路的保健食品。 以下介紹豆腐渣的幾種吃法: (1)蔥末豆腐渣 原料:豆腐渣500克,蔥花200克,精鹽、味精各適量,色拉油50克。 製法: 豆腐渣放入盤中上鍋蒸透,蔥花撤在豆腐渣上備用。炒鍋上火,注入色拉油燒至六成熱時放少許蔥花,炒出香味,倒入盤中豆腐渣及蔥花,煸炒片刻放鹽、味精顛炒出鍋。 (2)豆腐渣炒蒜苗 原料:豆腐渣200克,青蒜100克,花椒水、鹽、薑末、色拉油各適量。 製法: ①將青蒜切成碎末備用。 ②炒鍋上火,放入色拉油,加入薑末稍炸,將豆腐渣放入炒幾下,倒入花椒水,加鹽和青蒜翻炒幾下即成。 (3)茄汁豆腐渣 原料:番茄醬50克,豆腐渣200克,筍50克,鹽、味精、糖各適量,色拉油50克。 製法: ①將筍洗凈,切為細絲,入沸水中焯一下備用。 ②將炒鍋上火,倒入色拉油炒番茄醬,醬出紅油倒入豆腐渣,筍絲翻炒片刻加鹽,味精拌炒即成。 (4)三色豆腐渣 原料:豆腐渣200克,青辣椒50克,胡蘿卜50克,蔥末、精鹽、味精、色拉油各適量。 製法: ①將青椒、胡蘿卜分別洗凈均切小方丁,入開水中焯一下備用。 ②炒鍋上火,放入色拉油,油熱放蔥、豆腐渣、鹽煸炒片刻,然後入青辣椒丁、胡蘿卜丁、味精速炒即可出鍋。 (5)鍋榻豆腐渣 原料:豆腐渣150克,雞蛋2個,蔥10克,胡蘿卜10克,精鹽、味精各適量,色拉油50克。 製法: ①將豆腐渣入蒸鍋蒸10分鍾,取出備用。 ②雞蛋打入碗中,攪打成泡,蔥切細末,胡蘿卜攪汁,同入碗中加豆腐渣再次攪拌備用。 ③炒鍋上火,注入色拉油,油熱將碗中之物倒入,炸至金黃色將味精、鹽和水倒入鍋中,蓋上蓋子燜上幾分鍾,汁盡出鍋即成。 1毛或者1.5毛一斤
麻煩採納,謝謝!
⑧ 腐竹烘乾豆渣多少錢1噸13365374411
腐竹烘乾豆渣一般的都是2000塊錢一噸左右也有貴一些的。