商丘羊排孜然批發價格

A. 孜然羊排帶皮做嗎

這個是不帶皮的，如果做的有特色帶皮也可以

B. 南京十字街的孜然羊排多少錢一份

35.在中央門坐66W到十字街下,馬路對面就是

C. 20斤羊排需要100克孜然粉,求每斤羊排需要幾克孜然粉

20/100 =0.2克/斤 。。。。。。。。。

D. 孜然羊排最正宗的做法

孜然羊排的正宗做法
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工具材料：
羊排 500克
孜然粉 10克
辣椒粉 10克
大蔥 兩根
大蒜 5掰
姜 10克
花椒 15粒
料酒 5克
植物油 適量
鹽 5克
操作方法
01
1、准備原料：將新鮮的羊排斬成小段然後用清水泡凈血水後撈出備用，（大蔥兩根、 姜10克、大蒜5瓣、花椒10粒、 孜然粉10克、辣椒粉10克。）
02
2、將大蔥切段、姜切片備用，然後把羊排放入鍋中再加入適量清水（以沒過羊排為好），接著放入蔥段、薑片和花椒粒。
03
3、將鍋蓋蓋上用大火燉煮，然後接開鍋用勺子撇去表層的浮沫，加入適量料酒轉中火慢慢煮燉，煮好羊排後瀝干水備用。
04
4、撈出煮好的羊排瀝干水備用， 倒入適量油加熱，最後放入切好的大蒜煎出香味。
05
5、 等大蒜煎出香味後，放入燉好的羊排，用小火慢慢的煎。
06
加入適量孜然粉、孜然粒和適量鹽翻炒均勻，煎至羊排表面呈金黃色，香味四溢就好了。

E. 孜然羊排的調料：

孜然，鹽，辣椒，料酒，蔥段

F. 商丘哪個地方有批發燒烤的調料

我在合肥，做燒烤料10多年了，有新奧爾良，香辣，麻辣，黑椒，孜然，五香，黃金，撒料等口味

G. 正宗孜然羊排做法視頻

做法
1、羊排洗凈，切成塊，塊的大小隨便。

2、湯鍋注入清水，冷水下入羊排，大火煮開，然後用勺子撇去浮沫，改小火，加料酒，蔥段，薑片以去腥，慢慢煮燉，羊排燉得爛一點才會好吃，中途別忘了加少許的鹽調一下味，也可以不加，後面煎的時候再放鹽。

3.燉好的羊排取出，控一下水，煎鍋倒油燒熱，再放入羊排，小火慢煎，煎的同時撒入辣椒面，孜然粒，鹽，辣椒和孜然可以重復多撒幾次，做的辣一點會比較好吃，煎到表面金黃，香香辣辣就可以吃了，作為下酒小菜很不錯哦~ 也可以放入大蒜一起煎

另一做法
材料
主料:羊排

輔料:孜然粉、孜然

調料:黃酒、白糖、咖喱粉、生抽

做法
1、羊排洗凈斬成一段段排骨狀然後逐樣加入各種調味料，用手抓勻。

2、抓勻後裝好腌一天，中途需要取出幾次用手給它按摩一下，使其更加均勻入味。

3、腌好後放入墊有錫紙的烤盤上，加點玉米油。

4、然後把錫紙包起來，錫紙不要蓋的太緊，中間微拱透氣，先180度烤一個小時。

5、然後打開錫紙的表面，再繼續烤10分鍾，使羊排收汁上色烤乾身點。

營養價值

1、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;

2、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。

適用人群一般人群均可食用

1、適宜體虛胃寒者;

2、發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。

用法用量1、煮制時放數個山楂或一些蘿卜、綠豆、炒制時放些蔥、姜、孜然等佐料可去膻味;

2、吃涮肉時務必涮透;夏秋季節氣候燥熱，不宜吃羊肉;

3、羊肉中有很多膜，切絲之前應先將其剔除，否則炒熟後肉膜硬，吃起來難以下咽。

食用功效味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經;

溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症;

溫補肝腎，用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症;

補血溫經，用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。