⑴ 賣生餃子,多少錢一斤合適.不包括煮熟,只是生餃子
一般的水餃,一袋500克的批發價在7到10元左右,30個。餃子店裡賣的水餃是60個為一斤(這個一斤不是指秤的,而是餐館里的一個認知,要吃一斤就是指60個)賣30到50之間,自己包的手工水餃價格要偏高一點,你要是賣,素的一斤(這個指實際秤)18左右,肉的話在23左右就差不多,當然,按照各個地方的物價水平還要有調整。
⑵ 水餃可以蒸嗎
你好,水餃可以蒸。其做法如下:
原料:醬油50克,豬油25克,芝麻油15克 ,蔥花50克,薑末7.5克,味精1克,花椒面D.5克 ,精鹽1.5克,精粉500克,豬肉250克,青菜250克。
做法:
1、豬肉剁成餡加入醬油、精鹽拌勻,再放入花椒面、豬油加入水,向一個方向攪動至攪勻止,把青菜洗凈剁碎,擠凈水分,放在肉餡內加入味精、蔥花、薑末、芝麻油拌勻成餡。
2、把精粉放案板上用開水燙熟,拌成雪花狀揉成面團,揉勻。搓成長條下成50劑子,撒點乾麵,按扁擀成圓形薄皮。
3、左手拿皮子,右手抹餡,用手順餃子皮邊從右到左捏合一起,做成月牙形餃子。
4、餃子擺在蒸鍋內蒸10分鍾左右即熟。
希望能夠幫助你。
⑶ 手工水餃多少錢一斤
你好,不知道你吃什麼餡的,一般都便宜的一般就是14——20左右個點的價格都不一樣的。
價格因各地市場略有不同,僅供參考。
希望我的回答對你有所幫助!如有疑問,請繼續「追問」!
答題不易,你的採納是我前進的動力,謝謝!
⑷ 超市的速凍餃子,最便宜的才4元一袋,為什麼這么便宜
超市的速凍餃子,最便宜的才4元一袋,便宜的原因:
1、包裝
便宜水餃的包裝上更簡潔,成本也相對較低。
對於便宜的水餃,商家就不會選擇用塑料托盤,而是將水餃凍好之後,直接論斤裝進印有簡單配料表的白色塑料袋中。這樣,也相對來說更節約成本。
2、水餃的用料
一般便宜的水餃的餡料,都是最家常的,比如豬肉大蔥,比如韭菜雞蛋,再比如白菜豬肉。
3.水餃的保質期
速凍水餃都是有保質期的,雖然保質期時間較長,但是也不能保證所有商品都在保質期內全部售出的。那剩下的過期的水餃怎麼辦呢?扔了可惜,畢竟食用還是沒問題的,只不過會影響口感。於是,商家便想出一個辦法,把回收回來的過期水餃,重現換上便宜的包裝,然後把價格定位為最便宜的那種,再次進行二次售賣。
⑸ 一斤水餃4元成本總是有的吧超市裡2.99元/斤的(肉菜)水餃里包的是什麼
超市裡2.99的水餃裡面的肉指定是邊角料一斤才幾毛錢, 加上便宜蔬菜成本還是可以下來的,就是為了招攬顧客賺的噱頭,不掙錢但是也不會賠錢,吃的東西盡量不要圖便宜,畢竟一分錢一分貨不是嘛。
⑹ 三全水餃批發多少錢一箱
三全水餃112元左右一箱。
三全水餃是三全食品股份有限公司的產品,主要有三全東北水餃和三全珍鮮灌湯水餃。其公司是全國最大的速凍食品生產基地。主要有三全東北水餃和三全珍鮮灌湯水餃。而中國第一顆速凍湯圓,第一隻速凍粽子均出自三全。
鄭州、廣州、成都、蘇州等地都建有三全的生產基地。公司產品涵蓋湯圓、水餃、粽子、面點、丸類、常溫米飯等中式速凍及常溫食品,品種多達400個。三全在同行業中最早通過ISO9001:2000國際質量管理系認證、中國質量認證中心(CQC)認證,建立了HACCP質量控制體系。在國家質量監督機構歷次抽查中,產品抽檢合格率達到100%,被授予「國家免檢產品」、「全國質量管理先進企業」和「中國食品工業質量效益先進企業獎」等榮譽稱號。
⑺ 怎麼蒸水餃
1、胡蘿卜清洗干凈,去皮後切成末;韭菜清洗干凈後把水分瀝干,切碎;兩者放到一個碗里。把兩個雞蛋打到碗里,攪拌均勻。
2、用一個大碗,放入100克小麥澱粉,100克玉米澱粉,接著我們用開水來和面,邊加開水邊攪拌,攪拌成絮狀後揉成那種光滑的面團,然後我們把它放在砧板上用碗倒扣蓋住給它醒面十分鍾。
3、接著我們把鍋燒熱,放入適量的食用油(約兩勺),油燒熱以後倒入雞蛋液,快速進行攪拌翻炒, 翻炒至絮狀盛出放到剛剛裝胡蘿卜韭菜末的碗里。然後把蝦皮炒好,也放到一起。緊接著咱們往碗里加點食用油(約半勺多一點,目的是為了防止韭菜出水)。然後咱們把碗里的食材一起攪拌均勻,最後咱們還要加入適量的花椒粉、一勺耗油、適量的鹽(一小勺就可以了,因為蝦皮、耗油等一些調味品都有鹽),繼續攪拌均勻。
4、當醒面的時間到了以後,我們面團搓成長條,然後切成大小均勻、約兩厘米寬的小段。取一個小段,用手心把它壓扁,整成薄皮。接著舀入韭菜餡料,然後對折收口,整成餃子的模樣。按照同樣的步驟,我們把剩餘的材料全部用完。
5、最後,我們先用小刷子在蒸籠架子上刷一層食用油(這樣可以避免餃子粘連在蒸籠上),現在咱們把做好的餃子直接放進去,等水燒開冒汽以後蓋上蓋子開大火給它蒸八分鍾。 出鍋後把餃子取出來放盤子里。
⑻ 大家買生餃子大約多少錢一斤
不同的地區餃子的價格不同;一般大多數城市的價,比如江蘇、安徽等地只需要15元錢一斤;
餃子源於古代的角子。原名「嬌耳」,是古老的漢族傳統麵食,距今已有一千八百多年的歷史了 。我國東漢時期南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為葯用。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒,吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。
(8)清蒸水餃批發價格擴展閱讀:
餃皮也可用燙面、油酥面、雞蛋步或米粉製作;餡心可葷可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。餃子的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,餃子的製作原料營養素種類齊全,蒸煮法保證營養較少流失
中國各地餃子的名品甚多,如廣東用澄粉做的蝦餃、西安的酸湯水餃、衡水的豬肉白菜餃,上海的鍋貼煎餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鍾水餃等,都是受人歡迎的品種。
在包餃子時,人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子硬幣等包進餡里。吃到如意、吃到紅糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子,吃到錢幣則是財源不斷。
⑼ 速凍水餃怎麼蒸
需要提前准備好的材料包括:速凍餃子 一包、水 適量、白醋 適量、味極鮮醬油 適量、蒜蓉 適量。
1、第一步鍋里加入適量的水,大火燒開。
⑽ 手工水餃批發去哪裡批發
我給你推薦碧海食品的手工水餃批發吧,是我們餐館餃子都是從這里批發的,餃子是手工的,而且餃子種類非常齊全,味道也非常好。