A. 實木菜板第一次怎麼用
實木菜板第一次怎麼用?
第1次使用之前,需要對實木菜板做相應的處理,才能夠讓實木菜板使用的時間更久,並且在使用的過程當中不會出現變形和開裂的情況。
1、要准備一個大盆並且往裡面放滿清水,然後加入適當的食鹽攪拌均勻之後就可以放入新的實木菜板了。
2、浸泡一個小時左右的時間,基本上等菜板完全充分浸泡之後就能夠起到一個很好的殺菌效果了,而且可以將菜板取出來晾乾,可以放在通風的位置晾乾。
三、菜板的主要材質
1、竹質菜板是比較常見的,而且使用比較多的是竹菜板,這種菜板主要是由天然植物製作而成的,所以環保性是比較高的,而且清潔起來也是非常方便的,不容易出現發霉的情況,只不過厚度不夠,所以只能夠用來切菜或者是水果。
2、木質菜板的材質會比竹質菜板的厚一些,所以可以用來剁一些堅硬的食物。但是在剁肉的過程當中,很容易將木屑做出來長期使用,很有可能會有損身體健康。所以使用之前,最好是使用植物油浸泡一段時間。
B. 實木菜板用涼水泡可以嗎
用鹽水加洗潔精洗就可以,洗好後用流動水沖洗,最後用開水沖洗一下晾乾就可以了。
C. 新買的實木菜板有霉味還能用嗎
當然可以把表面的黴菌清洗干凈,然後在太陽底下暴曬個一兩天就可以了。
D. 新買的實木菜板用鹽水泡是鹽水熱的時候就泡還是等鹽水涼了再泡
買的菜吧,用的鹽水不要用太熱的,太熱的話菜板就會變形,用不也不用太涼的,太涼也不太好,消毒就用大溫熱的就可以嗯,這種嗯,大溫熱的就可以消除菜板上的細菌嗯,毒液用太熱的也不好用,太涼的也不好
E. 實木菜板需要哪種檢測報告
2個結果
實木菜板滋生細菌怎麼處理」
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如果抹布本身帶有細菌,那菜板會越擦越臟,現在市場上推出的抗菌布殺菌效果就比普通抹布效果好。
F. 實木菜板高溫鹽水煮過會怎樣
實木菜板高溫鹽水煮過之後會消毒的嗯,不會出現任何其他的反應
G. 實木菜板有那些比較好牌子選擇
緣景居的實木砧板超贊,質量最好、最環保,除了產品質量過硬外,在防偽方面投入力度也比較大
H. 實木菜板、竹質菜板、塑料菜板,哪個適合家用
實木菜板。
I. 實木菜板哪種好保養方法(開裂處理)介紹
平時炒菜做飯都少不了菜板的幫忙,菜板起著至關重要的作用,人們可以使用菜板把各種蔬菜切成理想的狀態,另外,還能使用菜板剁一些肉類。為了方便使用,很多人都選擇塑料材質的菜板,其實塑料材質雖然方便,但是卻不太好,沒有實木材質的結實,而且紋路很容易藏一些細菌,下面小編就帶領大家看看哪種實木菜板好,並教大家一些保養它的方法,讓大家使用的更加放心。
實木菜板哪種好?
木菜板
木菜板是我們在過去的生活使用的最多的一種菜板了。木菜板的密度很高,韌性很強但由於木製的菜板種類很多,不易挑選。木菜板在清洗的時候不易清洗干凈,容易藏污納垢、滋生細菌。
竹子菜板
竹子菜板是繼木菜板之後的一種菜板。竹子菜板比木菜板要輕一些,而且不容易造假。竹子菜板在購買的時候要注意查看菜板上是否有竹節的紋路,沒有的話就是假的。竹子菜板不是很厚,是拼接而成的,因此在切菜的時候不適合重擊,很容易破裂開來。
菜板使用注意事項
菜板在使用的時候還是有很多注意事項的,使用塑料菜板的時候最好不要用來切很燙的食物,由於高溫會加速有害物質的析出;在使用菜板之後,要用熱水進行沖洗,放置於通風處;每隔一段時間可以將菜板放在太陽下曬一下,但是切記不要暴曬,這樣可以起到殺菌的作用。
防裂處理
方法1:浸鹽水
將新菜板放在濃鹽水(濃度15%左右)中浸泡12~24小時,取出晾乾即可使用。
方法2:塗上油
買回新砧板後,應立即塗上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油,待油吸干後再塗,塗三四遍即可。塗油還有防腐功能,砧板也因此經久耐用。
使用一段時間開裂處理
方法1:把砧板浸在水裡,讓砧板充分濕透,把裂縫減小。
方法2:在開裂處及周圍撒些鹽,鹽易受潮,能使砧板保持一定濕度就不易繼續開裂。
方法3:用新鮮的肉皮在砧板側面將其釘牢在裂縫的兩邊,利用肉皮干後收縮的力量將裂縫拉緊來縮小開裂。
方法4:砧板要長期保濕,使用完畢洗干凈,在上面鋪一條干凈的濕毛巾保濕。
防止發霉的辦法
將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,然後用清水洗干凈,立放在通風處晾乾即可,但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,避免變形。
如何正確使用
1、避免交叉感染,砧板可一面切生食,一面切熟食。用同一個砧板時,每處理完一類食物,即刻充分清洗,再進行下一類食物的切割。如果切肉,要用溫水清洗。
2、如砧板處理過油份甚重的食物,可用熱水不斷刷洗快速去油。
3、注意砧板不宜放在陽光直射之位置,避免砧板過度乾燥而開裂。
實木菜板有許多的好處,不過如今市場上有假的木質菜板,需要大家認真觀察再進行購買,即使材質是實木的,在挑選的也有一些技巧。首先要選擇比較密實的板面,因為經常切菜會把板面切出縫隙,有了縫隙就會產生細菌,密實的木材不容易出現縫隙。其次就是在保養方面下功夫,菜板只有經過保養才能長久使用,我們要盡可能的保證菜板的乾燥,而且注意平時的清潔。