陽江鮑魚批發價格是多少

⑴ 鮑魚多少錢一斤

鮑魚是一種名貴海味，又名九眼魚，屬貝類，產於海洋中的岩石上，海水越深，產的鮑魚就越大，一般來說，個頭越大也就越名貴。日本、南非、越南、澳洲等沿海國家都是盛產鮑魚的好地方，其中尤以日本青森縣出產的「網鮑」最為名貴。這種鮑魚用刀切開後，鮑魚身的橫切面帶有網狀花紋，故此而得名「網鮑」。此外，產自南非的「網鮑」也以色澤鮮潤、形態柔軟、汁濃味醇、嫩滑而有質感備受美食者推崇。

關於鮑魚，我們最常聽到的就是「3頭」「6頭」「8頭」「16頭」……之說，去酒店吃鮑魚服務員也會微笑著問你「點幾頭的」，好多人可能會以為這是在說要幾個頭的鮑魚，其實不然。原來鮑魚是以1斤為標准計算的，將同一品種的鮑魚放在一起，1斤鮑魚稱出幾只就算幾頭鮑，如「3頭鮑」就是3個鮑魚為1斤，「16頭鮑」就是16個鮑魚為1斤，而且通常這些都是以干鮑來論的。

此外，鮑魚又有干鮑和鮮鮑之分，干鮑經過名師的曬制之後，肉身起了重要的化學變化，產生「糖心」的效果，品嘗起來更為甘甜、鮮香、柔韌，有著鮮鮑所不具備的特殊風味。而鮮鮑口感上則較為鮮嫩、脆滑一些，多用作刺身、鹵水、打邊爐等。目前，蘭州的高檔酒店除了主打日本網鮑、非洲干鮑等名貴鮑魚以外，也兼營一些鮮活的鮑魚，這些活鮑魚通常來自本國的山東威海、大連等地，由於產地、口感等的原因，鮮鮑的價位相對於干鮑便宜一些。

⑵ 鮑魚價格是多少

產量少,營養價值高 素稱「海味之冠」的鮑魚，自古以來就是海產「八珍」之一，鮑魚名為魚，實則不是魚，它是屬於腹足綱，鮑科的單殼海生貝類，因其形如人耳，也稱「海耳」，遼寧大加沒海島嶼眾多。所產鮑魚佔全國產量70%。鮑魚是名貴的海珍品之一，肉質細嫩，鮮而不膩；營養豐富，燒菜，調湯，妙味無窮。鮑魚的殼，中葯稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為「千里光」。石決明還有清熱平肝、滋陰壯陽的作用，可用於醫治頭暈眼花，高血壓及其他類症。鮑殼那色采絢麗的珍珠層還能作為裝飾品和貝雕工藝的原料。

⑶ 鮑魚大概多少錢一隻啊最大的鮑魚有多大啊

看你在哪裡購買了，一般沿海或者比較靠近海邊的城市比較便宜，小的3-4塊，大的5-7塊，最大的也不會超過9塊一隻。（我說的是水產批發市場的零售價格哦）我一般在水產批發市場買的比較多，因為比一般市場的要新鮮一點。有多大倒是沒有量過也沒有稱過...

⑷ 正宗的鮑魚到底多少錢一斤

正宗的鮑魚都是貴，鮑魚價格全國各地都不同，建議咨詢當地的海鮮市場。

⑸ 鮑魚一般多少錢一斤

要看是幾頭的，鮮鮑還是干鮑，十頭的鮮鮑一般一百左右，不過有時我在菜市場買個12頭的也就五塊錢一個，O(∩_∩)O哈哈~。

⑹ 鮑魚多少錢一隻

一、2018養殖鮑魚賺錢嗎

養殖鮑魚是一種風險非常大、投資高產出高的一種水產養殖，鮑魚的盈利周期比較長，而且養殖起來沒有一定的成本是難以承擔高成本的投入的，一般養殖鮑魚就是大型商業化的養殖基地，但是即使鮑魚的養殖風險高但是仍然能吸引很多的養殖戶養殖鮑魚，鮑魚的養殖雖然養殖周期長，但是其售價非常高，盈利非常可觀，投資大概在一千萬，成活率達到百分之九十，按照一頓四十萬的價格來算能賣1368萬元，可以盈利870多萬，所以說利潤非常高，是一個很值得考慮的養殖項目，前提是大家要有技術支持和資金支持。

以上就是2018養鮑魚賺錢嗎及價格養殖前景了，小編在這還是要囑咐大家養殖需謹慎，沒有很雄厚的資金底和技術支持就不要養殖了，雖然其利潤非常高，但是還是要考慮周全。

⑺ 鮑魚價格現在一斤多少錢

官湖有個鮑魚養殖場，市場價格鮑魚90元/公斤，做好則另加10元/公斤

⑻ 鮑魚一般多少錢一斤啊應該怎麼做

6個頭的鮑魚賣80元一斤， 8頭的賣60元一斤， 但是現在價格一下子都起來了， 從6個頭到8個頭的鮑魚， 價格都賣120元一斤

紅燒鮑魚
菜譜簡介
做鮑魚最高的境界就是要把它做得軟嫩.而且它本身沒什麼味道.靠的就是配料和慢火細熬.它是高蛋白的東西.一次吃一個足矣.但做的時候可以一次多做幾個,放在冰箱里吃時加熱就行了.酒樓里也是這么做的.我想沒有說你點了鮑魚後讓你等七八小時的店吧.我只是把自己的方法說出來.如果你有更好的方法可以交流.大家一起進步.
材料
鮑8隻，老母雞0.5隻，瑤柱適量，火腿適量，糖，蔥，姜，生粉
做法
1.干鮑八隻泡清水48小時.中途要不停的換水.泡好後洗凈(有個像沙嘴的地方要掀掉).
2.倒入開水蓋上燜一晚.然後取一沙鍋放入鮑魚老母雞半隻或一隻飛水.如你不怕麻煩可以先煲出雞湯再做.我是懶人.豬皮一大塊(先飛水).
3.瑤柱一把，火腿片幾片.適量糖薑片蔥段加入足量的水煲開後轉小火熬.上五個小時關火.一次放足量水.中途不能加水.否則鮑汁就不濃了.也不用加鹽.瑤柱本身帶鹹味.越煮鹹味自然就出來了.
4.關火後把除鮑魚後的材料渣撈出.鮑魚就留在沙鍋中放一晚(沙鍋保溫.所以一定要用沙鍋來做).
5.第二天加入蚝油再煮兩小時(如果你的瑤柱鹹味不夠可以加點鹽).如果不急著吃關火再燜.
6.等第三天再開火煮開十幾分鍾後關火.反復幾天這鮑魚想不好吃都難.吃時把汁用生粉勾芡淋在上面.

廣式蒸鮑魚
材料
鮑魚6隻,粉絲一小包(25克).適量的薑末、蒜末、蔥花.
做法
1. 鮑魚洗凈備用.將粉絲燙熟備用.
2. 將粉絲放到盤里作墊底,然後放上鮑魚,撒上薑末、蒜末、蔥花備用.
3. 調汁:將適量的黃酒、鹽、味精、胡椒粉、鮑魚汁、醬油調成汁.將調好汁倒到每隻鮑魚上稍稍腌制10分鍾.
4. 鍋內放入清水蓋上鍋蓋大火煮沸,將鮑魚放到籠屜上蒸3分鍾即可.
注意:時間必須要掌握好,不能超過三分鍾.