米花糖原料批發價格表

⑴ 米花糖哪有半成品批發

沒有半成品。成品很多。重慶江津

⑵ 米花糖的原料配方

1.油炸米花（產品1000公斤）
糯米550公斤，白糖170公斤，飴糖170公斤，油脂175公斤，花生仁50公斤
耗煤50公斤，耗柴170公斤
2.砂炒米花（產品1000公斤）
糯米660公斤，白糖100公斤，飴糖250公斤，油脂18公斤，花生仁40公斤，糖精0.8公斤
耗煤220公斤，耗柴200公斤 1.選米、蒸米、制陰米：選宜賓大糯米過篩，去雜質，用清水淘洗，並用清水泡10小時後裝入甑內蒸熟，後倒在竹席上。冷卻後弄散，再烘乾或陰干即成陰米。
2.油酥米：將陰米倒入鍋內，用微火炒，等米微熟後將適量的溶化後的糖開水倒入米中（100公斤陰米用1.88公斤白糖化開水），把米和糖開水攪拌均勻後起鍋，放在簸蓋內捂10分鍾左右，再用炒米機烘乾，然後用花生油（清油、豬油均可）酥米。酥米時，要待油溫達150℃左右時下米，每次約1公斤，酥泡後將油滴干，篩去未泡的飯干，即成油酥米。
3.拌糖、開盆、包裝：先熬糖，將白糖和飴糖放入鍋內，加適量清水混合熬，待溫度達130℃左右起鍋。然後把油酥過的花生仁、桃仁和油酥皮放在鍋內攪拌均勻，起鍋裝入盆內，撒上冰糖，熟芝麻，再抹平，攤緊，用刀開塊切封。起上案板後包裝為成品。 原料：
爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎適量、葡萄乾適量、熟黑芝麻1大勺
做法：
1.備好食材，爆米花是外買的，核桃碎炒熟。
2.炒鍋燒熱，倒入少量植物油，然後晃動炒鍋，使油沾滿整個鍋內壁。
3.倒入白糖和清水攪勻，開小火熬煮糖稀，其間用筷子攪拌一下。
4.剛開始的時候鍋中會出現大氣泡。
5.慢慢的鍋中的氣泡變成密集的小氣泡，糖稀顏色變成淺咖啡色。
6.迅速倒入爆米花用鏟子拌勻，使每粒爆米花都裹上糖稀。
7.然後再快速倒入配料。
8.翻拌均勻。
9.然後把拌好的食材倒入不粘模中（如果用普通模具最好在模具內壁塗上一層油，或者鋪上烘焙紙這樣會比較好脫模），用鏟子壓實，放一邊涼透。
10.徹底涼透後，將米花糖倒扣出來。
11.然後用刀分割成小塊，裝入密封袋中保存，以免受潮回軟。
小貼士：
配料可以根據個人喜好選擇。
熬煮糖稀時火候要小，以免熬煮過度，變成淺淺的咖啡色即可。
拌料時要快，以免糖稀凝固，拌料不均勻，影響成品的品質。
涼透的米花糖非常脆，在切的時候最好用有鋸齒的刀，切出的米花糖形狀會比較美觀。 規格：每塊厚薄均勻，長短一致。
色澤：潔白。
組織：酥脆化渣，不鬆散，不砂不化。
口味：香甜可口，具有米花清香，無異味。 ◆「玫瑰」牌油酥米花糖
是江津正宗老字型大小產品，擁有近100年歷史，選用優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、飴糖、植物油、玫瑰糖等原料，運用傳統工藝與現代科技相結合精製而成。
重慶市江津米花糖有限責任公司是國家中型二檔企業，全國最大的米花糖生產廠家，擁有資產2400萬元，職工248人，年生產能力7000噸。標准化的生產廠房、園林式的生產環境、先進的生產設施，1993年就進入全國糕點業最大市場佔有份額百強企業。
早在1943年就獲得「四川省農業改進廳甲等獎狀」的殊榮；自1985年起，多次榮獲中商部國家旅遊局優質產品獎；1993年起評為首批重慶名牌產品並予以保持；1996年評為國際名牌食品。「玫瑰」商標先後評為四川省、重慶市著名商標。企業多次評為「重慶質量效益型先進企業」。多次被評為「江津工業十強」企業。2002年通過ISO9001國際質量體系認證。
.◆幾江牌 米花糖
公司創建於1993年，創建初期，以生產江津地方的傳統特產——油酥米花糖為主，經過多年的自身發展和資源整合，確立了以「傳承、發揚傳統食品；創新、領引時尚健身」的產品發展方向，不斷的研究和開發了：重慶特色的系列產品。現在，已經有多個品種規格，年產值1000多萬元，產品銷往二十多個省市。
◆「芝麻官牌
為一家集生產、銷售和研發為一體的食品企業，已具有20餘年歷史，主要生產、銷售重慶地方特色的休閑食品，兩套商標「芝麻官」、「順發」均被評為重慶市著名商標，客戶網路遍及全國，已基本建立起一套終端客戶渠道和分銷網路。芝麻桿、怪味胡豆和油酥米花糖部分規格包裝已申請並取得外觀設計專利。本企業於2005年1月通過ISO9001：2000國際質量管理體系認證，其膨化食品、炒貨食品（油炸類）、糖果製品（糖果）、糕點（油炸類糕點）和豆製品（非發酵性豆製品）均已取得食品生產許可證（QS）。
公司以「成為重慶極具創新和競爭能力的食品製造企業」為使命，積極持續的研發產品，培養團隊，建設品牌，完善管理，以「坦誠 謙虛 活力 勤奮」為企業文化基石。以快速、健康、持續地發展戰略，實現客戶、員工、企業和社會的和諧共贏的大發展。 1. 選米：選擇優質糯米，用竹篩去碎米和細砂。
2. 泡米：清水洗兆，浸泡8小時左右，撈出，瀝去水分。
3. 蒸米：用甑子加熱蒸熟，蒸透心即可。
4.曬米：蒸好的糯米倒倒上席上，攤晾陰干，切忌在太陽下曝曬，也不要用高溫烘烤，經其自然陰干透心為好。
5.炒米：取河砂洗凈，除去粗粒和細末，選擇比米粒小的均勻砂粒，用植物油拌炒，使表面光滑，將陰乾的米放入鍋內溫熱後，倒入砂中、大火炒，爆花後即時出鍋，篩去河砂，備用。
6. 熬糖拌料：把白砂糖、飴糖、豬油倒入鍋內，加熱熔化，攪拌均勻成糖漿，另外花生仁酥脆，將熬制的糖漿離火，加入米花和花生仁，攪拌均勻。
7. 成形： 先將炒熟的白芝麻鋪在模框內，再把拌好的米花料倒入其中，趁熱滾筒將製品碾薄壓平，然後切條，成形，包裝即為成品。

⑶ 有誰知道蚌埠懷遠哪裡有批發小米花，和米花糖原料的

義烏副食品市場里有

⑷ 大米花糖小米花糖的原料批發多少錢一斤啊

紅山區紅星路南，水泵廠下面路東有一家專賣米花糖的攤位。品種很多。大米小米都有，各種形狀。但好像不是固定攤位。

⑸ 米花糖原料

1.油炸米花（產品1000公斤）
糯米550公斤，白糖170公斤，飴糖170公斤，油脂175公斤，花生仁50公斤
耗煤50公斤，耗柴170公斤
2.砂炒米花（產品1000公斤）
糯米660公斤，白糖100公斤，飴糖250公斤，油脂18公斤，花生仁40公斤，糖精0.8公斤
耗煤220公斤，耗柴200公斤 1.選米、蒸米、制陰米：選宜賓大糯米過篩，去雜質，用清水淘洗，並用清水泡10小時後裝入甑內蒸熟，後倒在竹席上。冷卻後弄散，再烘乾或陰干即成陰米。
2.油酥米：將陰米倒入鍋內，用微火炒，等米微熟後將適量的溶化後的糖開水倒入米中（100公斤陰米用1.88公斤白糖化開水），把米和糖開水攪拌均勻後起鍋，放在簸蓋內捂10分鍾左右，再用炒米機烘乾，然後用花生油（清油、豬油均可）酥米。酥米時，要待油溫達150℃左右時下米，每次約1公斤，酥泡後將油滴干，篩去未泡的飯干，即成油酥米。
3.拌糖、開盆、包裝：先熬糖，將白糖和飴糖放入鍋內，加適量清水混合熬，待溫度達130℃左右起鍋。然後把油酥過的花生仁、桃仁和油酥皮放在鍋內攪拌均勻，起鍋裝入盆內，撒上冰糖，熟芝麻，再抹平，攤緊，用刀開塊切封。起上案板後包裝為成品。 原料：
爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎適量、葡萄乾適量、熟黑芝麻1大勺
做法：
1.備好食材，爆米花是外買的，核桃碎炒熟。
2.炒鍋燒熱，倒入少量植物油，然後晃動炒鍋，使油沾滿整個鍋內壁。
3.倒入白糖和清水攪勻，開小火熬煮糖稀，其間用筷子攪拌一下。
4.剛開始的時候鍋中會出現大氣泡。
5.慢慢的鍋中的氣泡變成密集的小氣泡，糖稀顏色變成淺咖啡色。
6.迅速倒入爆米花用鏟子拌勻，使每粒爆米花都裹上糖稀。
7.然後再快速倒入配料。
8.翻拌均勻。
9.然後把拌好的食材倒入不粘模中（如果用普通模具最好在模具內壁塗上一層油，或者鋪上烘焙紙這樣會比較好脫模），用鏟子壓實，放一邊涼透。
10.徹底涼透後，將米花糖倒扣出來。
11.然後用刀分割成小塊，裝入密封袋中保存，以免受潮回軟。
小貼士：
配料可以根據個人喜好選擇。
熬煮糖稀時火候要小，以免熬煮過度，變成淺淺的咖啡色即可。
拌料時要快，以免糖稀凝固，拌料不均勻，影響成品的品質。
涼透的米花糖非常脆，在切的時候最好用有鋸齒的刀，切出的米花糖形狀會比較美觀。 規格：每塊厚薄均勻

⑹ 唐山那個批發市場有做米花糖的原料。米花

荷花坑集貿市場~~~~~~~~~~~

⑺ 做爆米花的原材料那裡有賣

我第一次是廣東買的，後頭找重慶哪裡有賣，找了好久才找到！就重慶市南岸區南坪輔仁路人道美愛心批發市場2樓2-17有賣做爆米花用到的椰油，包穀糖，玉米，爆米花桶等！

⑻ 誰有調味品進貨價格表，就是批發價

調味品多了去了，不同地區不同代理商級別價格不同，有些價格給你也沒用，有控制

⑼ 我想開店 小米花在哪裡批發 小米花 是製作上海一口酥米花糖用的一款原材料， 可以具體點嗎

阿里巴巴上面有幾個商家在賣，有幾個河南鄭州的商家還有一家武漢的，希望可以幫到你