深圳即食鮑魚批發價格

1. 正宗的鮑魚到底多少錢一斤

鮑魚魚翅無疑是眼下最昂貴的菜品，按照常人的推理，價高就一定意味著品質好。但是，記者日前從中國烹飪協會了解到，價格昂貴的鮑魚魚翅存在著驚人的暴利現象，毛利可以達到300％。
據中國烹飪協會的有關專家介紹，鮑魚魚翅貴就貴在製作菜品的技術含量和熬制湯汁的成本上，其菜品的味道也是出自這兩個環節。但是目前一些餐飲企業為了節省成本，就選擇在這兩個環節上偷工減料，使用鮑魚醬來代替調制湯汁，用冰鮮鮑魚代替干鮑的辦法製作鮑魚，這樣一來，不僅沒有什麼技術含量，成本也大大降低，但是銷售價格卻依然昂貴。
業內人士介紹，正規的鮑魚烹飪方法是選取經過嚴格干制的干鮑，經過技術含量很高的水發制過程，再用鮑魚熬制的湯汁製作而成，而用冰鮮鮑魚和鮑魚醬製作的菜品雖然外表看不出區別，但是無論價格還是品質上都是名不符實。
一位從業多年的中國烹飪大師告訴記者，一桶鮑魚醬可以調制50個鮑魚，而市場上鮑魚醬的售價是一桶80元到200元之間。很多經營鮑魚的企業用的原料是冰鮮鮑魚，即經過冷藏處理後的鮮鮑魚，這種鮑魚的市場價格是平均400元一斤。所謂幾頭鮑是指一斤鮑魚有幾只，兩只一斤的鮑魚稱為兩頭鮑，6隻一斤的稱為6頭鮑。目前消費者在餐廳能夠吃到的鮑魚多是6頭鮑和8頭鮑，名貴的1頭鮑和2頭鮑很少能夠見到。如此一來，鮑魚的成本不難算出，400元一斤的6頭鮑，每頭鮑魚的價格不到70元，在用16元到40元的鮑魚醬簡單熬制，一份鮑魚的成本不過百元。即便是兩頭鮑的製作成本，也不過200多元。然而，目前北京經營鮑魚的餐廳最便宜的鮑魚一份也要300元以上，兩頭鮑甚至達到每份3000元的高價，毛利達到驚人的300％。
另外，鮑魚在干制過程中最後能夠不受損傷的正品很少，一般10斤鮑魚經過干制，不受損傷的正品最多不超過兩斤，其價格的昂貴也正源於此處。按照標准來講，非正品的鮑魚是不能再進行加工製作的，但是北京餐廳中的確存在著不少用次品鮑魚製作菜品，並以高價售賣的現象。

2. 誰能告訴我深圳市場即食鮑魚最好的銷處是哪些地方

怎麼老是問鮑魚的問題！！現在廣告都走這種路線了？

3. 廣州卓利斯的澳洲即食鮑魚批發價格和普通的國內鮑魚有什麼區別

貴

4. 哪裡有賣即食的鮑魚啊，最好是網上就能購買的

現在市場上很多，但好不好我不敢保證，但是我可以告訴有一家。你上晨曦食補看看。什麼價位都有實惠。

5. 深圳哪個海鮮批發市場批發價格最便宜

我是在深圳蛇口這邊打工的，每次想吃海鮮的時候，往往多是選擇去蛇口的海鮮市場的，不但但是應為距離近的原因，還有蛇口海鮮批發市場，裡面的品種多，種類比較全，像其它的幾個海鮮市場，我也去過

但給我的感覺就是，不管哪個海鮮市場，在價格上，多沒有多大的優惠的，算下來其實也少了幾塊錢，除非是大宗拿貨的那種，才會給你折扣的，像我們這些零售買的，有些攤位講價多不行的，你和他講價，他理多不理你

6. 即食鮑魚大家會選擇哪個牌子的

我認為裕百年是一個很不錯的選擇，它採用的食材葯材都是很不錯的，做出來的比如說即食鮑魚等都是對人的身體很有好處的。

7. 深圳市場即食鮑魚往哪裡銷最好

上海北京香港等一線城市，鮑魚基本居家常備，為家常食材，非常普遍，而且消費水平可以。

8. 上次朋友送了1盒即食的鮑魚給我，小孩很喜歡吃，不知道哪裡有賣的，大家能介紹一下嗎

去晨曦看看啊，那裡有即食鮑魚，即食海參，即食魚膠，總會有你想要的，而且價格還是滿實惠的。

9. 請問即食鮑魚哪個品牌比較好

我覺得參韻牌即食鮑魚的味道還不錯，口感很有彈性，打開一看就很新鮮，而且化凍即食外出攜帶非常方便，總的來說性價比還蠻高的。