Ⅰ 低筋麵粉多少錢一斤,低筋麵粉市場批發價格求最新的
低筋麵粉價格和很多因素有關系 可以了解下《郝老農低筋麵粉》批發市場價格表
Ⅱ 五得利麵粉價格
周谷堆糧油市場86號是專門批發部,
批發 零售都有,饅頭,包子,餃子,油炸,拉麵多種專用麵粉。
電話是:0551-64670968
Ⅲ 玉林哪有低筋和高筋麵粉賣
1、玉林市江濱路南橋市場內問詢看看。
2、玉林市麵粉廠,城站路中段竹美中村146號。
具體的價格要你自己去問了。
Ⅳ 麵粉的價格
截止2020年,麵粉的價格在幾元錢到十幾元一斤不等。
監測數據顯示2019年9月份以來,全國麵粉價格漲勢明顯,11月份價格漸趨平穩,12月底價格重拾漲勢。與2018年12月28日相比,2019年1月8日,特一粉、標一粉價格分別上漲1.3%、1.0%。
分地區來看,約六成省區市特一粉價格上漲,河北、天津、北京漲幅居前,分別為16.4%、5.0%、4.8%;約七成省區市標一粉價格上漲,天津、上海、四川漲幅居前。
分別為6.4%、3.9%、3.0%。全國特一粉、標一粉價格明顯高於2019年同期,1月8日價格同比分別上漲5.2%、5.7%。
其實,由於各廠家加工工藝及所採用原料的不同,即使是不同品牌同種類的麵粉都會有吸水性的差異,比如同是高筋粉或者同是麵包粉,吸水性都會有些許差別,所以請大家要自己摸索所使用麵粉的特性,正確添加水分,這樣才能做出成功的西點。
Ⅳ 一般大潤發的麵粉是從哪批發的
大潤發的采購體系以區域采購為主,中央采購為輔。
基本上來說,保質期較長的商品以中央采購為主,區域采購為輔。
麵粉作為保質期較長但是仍然具有保質期的商品,普遍採取中央區域采購結合的方式采購。
所謂的中央采購,即在大潤發的總部設立的采購部,該采購部分類比較細,麵粉屬於非鮮活食品部下的某個采購組(具體部門號不知),該采購小組(一名采購帶領1-3名助理),負責為全國的大潤發超市采購包括麵粉、大米、面條等食品。
需要注意的是,該采購組並不採購所有的麵粉,而僅僅采購滿足部分貨位的麵粉,其他貨位的麵粉則留給區域采購根據區域消費習慣采購。
也就是說,為大潤發全國所有門店供貨的麵粉供應商,一般只有2-3家(並非每個供應商都有商品在門店銷售),這2-3家麵粉供應商都是國內規模較大的糧油公司,由於超市中央采購的特點,沒有麵粉廠直接與大潤發中央采購部簽約,因為專業的麵粉廠產品線過於單一。
而大潤發銷售的大部分麵粉,是由區域采購部采購的,區域采購部的交易方式與中央采購部區別較大,經常能夠為了一批便宜的商品而與某家供應商簽短約--------中央采購部很少為一批便宜的促銷品與某家公司簽約。
因此,作為不很了解大潤發內部情況,無法分辨其商品來自於區域采購部還是中央采購部的普通消費者,是很難搞清楚其商品的具體產地的-------需要注意的是,很多商品標簽上標注的產地是不正確的,其標注的產地實際上大多是該供應商所在地。比如紡織行業的潔麗雅品牌的紡織品,其產地都標注浙江,實際上其90%商品來自於河北,浙江不過是潔麗雅公司所在地罷了。
如果樓主是供應商,試圖打入大潤發市場,建議聯系大潤發區域采購部,如上所述,區域采購部比較容易簽訂合同,而中央采購部簽訂合同的難度較大。
只是,新的供應商試圖進入大潤發,一定要小心再小心通道費用。大潤發做為一家內資為主、采購管理風格為台灣風格的國內連鎖超市,其通道費用比例極大且非常復雜。不了解其內部情況,根本無法准確報價,很有可能報一個價格,被扣除大量通道費用後發現賠的一塌糊塗。
通道費用:通道費用一般分幾個部分,主要部分是年佣倉佣等固定按比例費用,在與采購洽談時,采購一般都會坦陳這些固定費用的比例。比較難以控制的是例如店慶、贊助之類的特殊費用,這些費用的金額不小且事先沒有說明,很容易被這些費用搞的虧損。
建議入場方式:先不要急於與大潤發洽談,設法尋找該區域采購部的同行業供應商,並設法從同行業供應商的業務員那裡,獲得該采購部的信息,必要時可以僱傭同行業業務員協助報價、談判,這樣能夠獲得最好的效果。
Ⅵ 現在麵粉的價格是多少
進入7月份以來,各地麵粉市場糧源充裕、交易平緩、供應正常,部分地區由於原糧價格上漲,生產成本的增加,導致部分加工企業上調麵粉出廠價格,市場價格也隨之上揚,但由於目前氣溫、濕度增加,麵粉保管困難,各地采購方儲存量不大,市場需求相對也較弱,但由於成產成本的支撐,麵粉價格仍然維持平穩。
黃淮地區麵粉市場整體維持穩定
河北石家莊地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:河北平山普通粉批發價格為2520元/噸,河北邯鄲特精粉批發價格為2600元/噸,雪花粉批發價格為2640元/噸,價格均與上周同期持平。河北唐山地區麵粉價格上漲,具體市場行情如下:河北唐山特二粉批發價格為2480元/噸,價格與上周同期每噸漲40.安徽阜陽地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:安徽太和面條粉批發價格為2140元/噸,普通粉批發價格為2320元/噸,特二粉批發價格為2320元/噸,饅頭粉批發價格為2400元/噸,特一粉批發價格為2400元/噸,特精粉批發價格為2440元/噸,超級特精粉批發價格為2480元/噸,價格均與上周同期持平。山東煙台地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:連雲港東海特一粉批發價格為2480元/噸,青島平度特一粉批發價格為2560元/噸,濰坊昌邑特一粉批發價格為2560元/噸,煙台台華特一粉批發價格為2560元/噸,價格均與上周同期持平。山東菏澤地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:山東菏澤面條粉批發價格為2160元/噸。河南南陽地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:南陽南召普通粉批發價格為2160元/噸,特一粉批發價格為2240元/噸,特精粉批發價格為2520元/噸,平頂山寶豐批發價格為2340元/噸,價格均與上周同期持平。
東北地區麵粉價格穩中走強
遼寧朝陽地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:山東聊城60粉批發價格為2600元/噸,30粉批發價格為2820元/噸,河北深州富強粉批發價格為2740元/噸,特精粉批發價格為2920元/噸,價格均與上周同期持平。黑龍江尚志地區麵粉價格上漲,具體市場行情如下:山東巨野特精粉批發價格為2720元/噸,河南華冠60粉批發價格為2680元/噸,山東夏津參加特精粉批發價格為2960元/噸,價格均與上周同期持平;河南華冠70粉批發價格為2660元/噸,價格與上周同期每噸漲60.吉林白城地區麵粉價格略有波動,具體市場行情如下:山東濟寧超級特精粉批發價格為2800元/噸,價格與上周同期每噸跌40;特精粉批發價格為2880元/噸,價格與上周同期每噸漲80;河北五得利參加特精粉批發價格為3000元/噸,特一粉批發價格為2880元/噸,山東皇家糧倉超級特精粉批發價格為2880元/噸,山東日盼超級特精粉批發價格為2880元/噸,價格均與上周同期持平。
南方銷區麵粉市場保持強勢
福建福州地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:福州青芝饅頭粉批發價格為2580元/噸,面條粉批發價格為2440元/噸,福州鑫東方饅頭粉批發價格為2540元/噸,面條粉批發價格為2400元/噸,價格均與上周同期持平。江西景德鎮地區麵粉價格穩定,具體市場行情如下:山東富強粉批發價格為2480元/噸,特精粉批發價格為2600元/噸,價格均與上周同期持平。浙江舟山市場麵粉價格較6月底上漲明顯,零售市場:特一麵粉零售價為2920元/噸,較上月底2870元/噸上漲了50元/噸;特二麵粉零售價為2740元/噸,較上月底2670元/噸上漲了70元/噸。批發市場:特一麵粉批發價格為2760元/噸,與上月底持平;特二麵粉批發價格為2610元/噸,持平。消費需求減少浙江衢州麵粉止漲回穩,受產區新麥價格上漲影響,浙江衢州廠家麵粉價格普遍上調。近日,天氣炎熱,麵粉市場消費需求減少,價格逐漸止漲回穩,目前市場特一粉報價為2580-2660元/噸,特二粉報價為2420-2480元/噸,均與上周同期持平,隨著產區新麥大量上市,天氣趨熱,預計後期衢州市場麵粉供應充足,價格將平穩趨弱。
依目前小麥、麵粉市場綜合分析,近期內麵粉市場仍然維持平穩的可能性較大,雖然目前麵粉市場正處於消費淡季,市場需求較弱,但由於小麥價格一直居高不下,生產成本的支撐,麵粉價格出現下滑的可能性不大。
今年的農產品(14.75,-0.54,-3.53%)都特別有魅力,小麥也延續了這一勢頭。很多收購的卡車都開到了田間地頭,有國企的、有私企的、也有外企的。不過,他們手中「白花花的銀子」並沒能打動農民的心。
這幾天,河北省深州市北溪鄉張邱村農民王瑞杏有點「心煩」。原本安安靜靜在空場曬麥子的她,現在每天都會受到幾撥陌生人的打擾,問她家的小麥賣不賣。而她五歲的兒子總會趁機溜出她的視線之外。
幾天下來,王瑞杏和那些陌生人也熟絡了起來。從談話中得知,這些人有的是鄰縣麵粉加工企業的,也有一些給大公司做代理的。雖然說,這些人給的收購價格一個比一個的高,但王瑞杏沒有半點要賣小麥的打算,反而讓她起了觀望的心態。「大家都看漲,都說再等等。反正也不缺錢用。」
收購方下鄉、農民「惜售」的現象不止這一家、這一地區在上演。兩天前,北京首創期貨農產品分析師董雙偉給河南老家裡去了電話。得回來的信息同樣是農民不願賣。「這幾年農民賣糧食賣出了經驗,出手越早越吃虧多。以玉米為例,去年秋收時1.7元/公斤的價格,現在已經漲到了1.9元/公斤。而且現在小麥價格上漲的勢頭絲毫沒有回落的跡象,農民當然不想賣。」
「在河南省的一些地區,每個村都有三五家村民充當著小販或中間商的角色,天天盯著同村人的小麥。只要價格合適,直接開車就過去,農民不用非要自己拉到鎮里的糧站了。」董雙偉說。
公開資料顯示,今年小麥的收購主體除了中儲糧、中糧、華糧及其他國有糧食企業之外,還有各類糧食貿易企業、糧食儲備企業、農村經紀人、麵粉加工企業等。就連往年只靠競拍國有糧庫小麥的外資企業也闖入了小麥收購行列。據悉,益海嘉里集團僅在濟寧就投放6億元收購資金委託當地私營糧食收購企業、糧食局系統改制剝離的糧庫等收購主體,代收代儲小麥。
「益海嘉里集團出的收購價格一直比市場價高,一般每斤高5厘錢左右。如此之下,更加劇了農民的惜售心理。」董雙偉說。
這一切無疑讓中儲糧明顯感到了更大的「壓力」。中儲糧河南分公司的數據顯示,目前共收儲小麥800萬噸左右,而去年同期收了一千三四百萬噸。
《今日觀察》評論員張鴻認為,小麥收購市場的亂象並不是壞事,至少會讓農民受益。所以不能說漲價本身就是亂象,是因為各個市場主體站的角度不同,如果站在國有收購企業角度來看,就會覺得有點亂。而且,在2004年做糧食流通體制改革時,國家就已經明確表示已經開始引入多元市場的機制。
不過,在董雙偉看來,收購主體的增多,有可能會給炒作者提供更大的空間。「這幾年,很多企業都盯上了糧食領域,都覺得裡面有利可圖。現在囤積一點,將來也不愁賣。而且,現在政府管理的也比以前鬆了不少。這次小麥價格的上漲無疑就有炒作的因素。」董雙偉說。
中國人民大學農業與農村發展學院副院長鄭風田的擔憂則在另一方面。「現在收購主體太多了,很可能導致今年小麥產量的統計數據失真。所以,怎麼來防止企業的惡意競爭可能是比較大的問題。」他說。
「其實,農業部、發改委等部門正在密切注意小麥收購市場。如果7月份中下旬小麥價格還繼續高漲的話,很可能會出台比較嚴厲的措施。」天琪期貨分析師董建業在接受《中國產經新聞》記者采訪時說。
對於後市小麥價格的走勢,董建業和董雙偉認為,還是以偏強為主。「農民的心理價位是2.2元/公斤。這個價格在部分地區實現並非不可能。但是不太可能在全國內出現。」董建業說。董雙偉給老鄉的建議也是再等等,即使賣不到最高點,也能找到一個比較合適的價格。
Ⅶ 現在的麵粉價格是多少錢一斤。
麵粉的質量不一樣,價格也不一樣,現在每斤麵粉2元到2.5元之間不等。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
1,高筋粉,顏色較深,本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀,比較適合用來做麵包,以及部分酥皮類起酥點心,比如丹麥酥。
2,中筋粉,顏色乳白,介於高、低粉之間,體質半鬆散,一般中式點心都會用到,比如包子、饅頭、面條等。
3,低筋粉,顏色較白,用手抓易成團;低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右,蛋白質含量低,麩質也較少,因此筋性亦弱,比較適合用來做蛋糕,松糕,餅干以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
(7)玉林市福綿區哪裡有麵粉批發價格擴展閱讀:
儲存方法
1、通風良好麵粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通,使麵粉有空氣可作利用。
2、濕度乾爽麵粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,麵粉含水量增加,容易結塊。濕度愈小,麵粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
3、合適溫度儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環境潔凈環境潔凈可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進而減低麵粉受污染的機會。
5、沒有異味麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料,所以在儲存麵粉的周圍環境,不能有異味。
6、離牆離地為了有良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規定,這是必要的。垛碼板應選用塑膠製品,如用木製品時,應小心木刺,做成污染。
7、先進先出保證麵粉的穩定,減少人為所造成麵粉過期。
8、定期清潔減少蟲鼠滋生,進而減低麵粉受污染、包裝受破壞的機會
參考資料來源:網路-麵粉
Ⅷ 麵粉批發多少錢一頓
這就要看你批發哪裡的麵粉,
每個地區的麵粉的價格都是不一樣的,
不一樣品質的麵粉價格也不一樣,
Ⅸ 今年麵粉的價格怎麼樣做麵粉生意利潤怎麼樣
今年大多地區小麥豐收,麵粉價格平穩,沒有太大的波動,利潤會相對穩定,不會有大波折的。有些偏遠農村價格低一些,可以考慮收購,找銷路。
Ⅹ 50斤的麵粉多少錢一袋
根據區域不同,麵粉的價格也略不同,本文價格僅供參考,可在當地查詢價格!
高筋麵粉85元/袋。
中筋麵粉83.50元/袋。
低筋麵粉77元/袋。
無筋麵粉70元/袋。
注:一袋約50斤。
如何選購麵粉:
1、白度:麵粉顏色將直接影響麵包的顏色,越近麥粒粉心部分的顏色則越白,麵粉品質則好,所以由麵粉的顏色可以看出麵粉的好壞。不可以用漂白劑漂白,但是過度的漂白,顏色則為死白灰色不良,但對於製作硬式麵包,麵粉的顏色並不重要。
2、麵筋強度:麵粉內的麵筋構成麵包的網狀結構,如果網狀結構過於軟弱將無法做出良好的麵包。所以麵粉要有足夠的筋度,做一個好麵包的條件:(1)足夠的蛋白質量及良好品質的蛋白質。(2)足夠的糖及澱粉酶,供給酵母發酵所需用糖。(3)足夠的a-澱粉酶調整澱粉的膠性。
3、發酵耐力:麵包超過預定的發酵時間,但要能做出良好的麵包,這叫發酵耐力。所以麵粉要足夠的發酵耐力。
4、高吸水量:麵粉加水攪拌時,能夠加入大量的水,但還要能做出好的麵包,吸水量越多越可以減少成本,儲藏時間也可以稍長,經濟價值則大。