『壹』 白家凍貨鹽毛肚批發價多少一斤
這個好看什麼貨喲『A.貨在38-45之間.B貨在32-37之間.C貨在25-30之間
『貳』 你好 !!想請問一下!!!在成都哪有批發毛肚的地方
府青路三段八里庄肉聯廠里`進口鹽毛肚`國產毛肚都有``我是做牛肉和牛副產生意的``但是我這現在沒的``
『叄』 火鍋店食材哪裡進貨全
首先你要看是哪些品類。
新鮮食材,比如豬五花肉,排骨,豬腰,三角峰魚等鮮貨就到農貿市場。
肥牛,午餐肉,鱈魚,魷魚須,蟹肉棒。蝦餃等就到凍品市場。
毛肚,鴨腸,鵝腸,黃喉。千層肚,也是在凍品市場。
反正農貿市場,凍品市場都有的
蔬菜類:當地蔬菜批發市場,每天早市集中采購。
鮮活類:鮮毛肚、鵝腸、鴨腸、牛肉、腦花、天梯、鼻筋、豬肉、鴨血等鮮貨由長期合作的屠場和供應商每日選優供貨。
凍貨類:耗兒魚、鱈魚、帶魚、肥牛、雞爪、鴨掌等凍貨由供應商每日供貨。
以上是目前我們火鍋店內營運時採用的購買方式和渠道。
現在的餐飲行業對食材的要求都比較高,出現壞的,丑的,變質的東西,客戶可能就不會付賬了。
那我們去哪裡進貨比較好呢?
開火鍋店的如果自己去菜市場進貨自己加工,人工成本會增加很多,現在很多食材都是機器加工了。
我們一般的進貨會選擇專業供貨的商貿公司,這樣我們可以根據每個店的情況進相應的貨,隨叫隨到,食材因為貿易商供貨量大,也是最新鮮的。自己買來加工,有時候賣不掉的,多放幾天食材就不新鮮了。
當然如果你自己的量比較大每天,你也可以直接聯系蔬菜基地和養殖場,自己來加工,沒有中間商賺差價,這樣利潤也會最大化,不過投入的時間和精力就會更多了。
『肆』 重慶毛肚的批發價是多少錢一斤
自己弄的話太麻煩了呀!四川的火鍋底料有很多有名的,胖子就不錯!在淘寶中輸入妙味坊,有燒烤、火鍋、調味、粉類、水煮魚等各式調味品,價格都是批發價,讓你足不出戶就可買到,而且比你上超市買便宜多了,希望能幫到你!
『伍』 南充第二市場鮮牛毛肚多少錢一斤
鮮牛毛肚市價60元一斤。
『陸』 鮮黃喉,鮮鴨腸,鮮毛肚在重慶哪裡批發
盤溪等凍貨市場就有。
『柒』 求助哪裡有新鮮的毛肚黃喉賣
新鮮的毛肚黃喉可以網路放牛郎火鍋食材,全國各地新鮮直達。
『捌』 2019.11.26日:水發毛肚批發多少錢一斤
我們這的水發毛肚批發25元1斤。
『玖』 毛肚一般在什麼批發市場
毛肚一般都在海產品、鮮肉批發市場。。。
『拾』 想開自助火鍋店,那些葷菜哪裡買的便宜,毛肚,千層肚,黃喉,蝦那些又在哪裡買的到便宜的
都是在批發市場批發的,建議你查一下周邊的大型水產市場,都會有的。