① 七味唐辛子粉、荷葉粉、魔芋粉哪裡有買的價格是多少如題 謝謝了
「七味唐辛子粉、荷葉粉、魔芋粉哪裡有買的?價格是多
採納哦
② 什麼樣的魔芋粉是真的，怎麼分
直接食用的魔芋粉為脫硫的白色或淡黃色粉沫,裡面略有黑點為魔芋的皮,國家標准要求可以有,也很難去掉.一看:有晶體狀,倒入紙杯內,紙杯壁上很少能粘上白色粉塵,因為白色粉塵為灰粉,是魔芋的雜質.魔芋粉的膨漲率為50-80倍,如果是純的,加入2克的話,可以讓200克水完全成糊狀,甚至凝固.,其它如遇碘變色這些澱粉的特性它是不會有的.
③ 手工魔芋粉皮的配方及製作的過程，詳細的點！
魔芋粉皮手工製作方法：
主料魔芋皮1袋 輔料鹽適量糯米醋2勺生抽1勺香油適量白糖1小勺雞汁少許油潑辣子適量黃豆芽 適量麵筋 適量姜 適量蒜 適量黃瓜 1根
步驟
1.姜蒜壓成末泡入水中備用
2.麵筋先切條切塊焯水過涼水濾干備用
3.豆芽掐掉須根焯水過涼水備用
4.油潑辣子： 鍋里倒入比平時炒菜幾倍的油燒熱，放入花椒、干辣椒、桂皮、丁香、豆蔻、八角、香葉、紫草、香茅草小火慢慢炒至金黃色並且香味四溢關火。辣椒粉和白芝麻混合好的碗中倒入一半的熱油攪勻以後 再倒入剩下的一半熱油即成油潑辣子。
5.魔芋面。
6.魔芋面焯水過涼水控干水份備用。
7.將所有調料（糯米醋 2勺、生抽 1勺、香油、白糖、鹽、雞汁少許、油潑辣子少許
） 、黃瓜絲、豆芽、麵筋、魔芋皮以及姜蒜汁一起拌勻即可。
④ 魔芋粉和皮凍粉哪個好
魔芋粉和皮凍粉，
這個完全是
兩個概念哦，
因為他們的味道
出入特別大呀
⑤ 七味唐辛子粉、荷葉粉、魔芋粉哪裡有買的價格是多少謝謝了，大神幫忙啊
「七味唐辛子粉、荷葉粉、魔芋粉哪裡有買的?價格是多
⑥ 魔芋粉什麼樣的好呀市面上的魔芋粉什麼價位的都有。 怎樣分好壞
給你個專業的回答:直接食用的魔芋粉為脫硫的白色或淡黃色粉沫,裡面略有黑點為魔芋的皮,國家標准要求可以有,也很難去掉.一看:有晶體狀,倒入紙杯內,紙杯壁上很少能粘上白色粉塵,因為白色粉塵為灰粉,是魔芋的雜質.魔芋粉的膨漲率為50-80倍,如果是純的,加入2克的話,可以讓200克水完全成糊狀,甚至凝固.,其它如遇碘變色這些澱粉的特性它是不會有的.
零售價格低於80元/斤的都是加了雜質的,除非他不想賺錢.
⑦ 魔芋價格貴不貴主要產在哪介紹下,
貴州很多.我家就經常買了魔芋豆腐炒吃,很便宜,幾毛錢一斤.還有一樣對糖尿病好的是苦蕎麥,做蕎麥飯吃.
⑧ 怎樣用魔芋粉做魔芋涼皮
魔芋粉做成涼皮，熱水攪拌完裝鐵盤即可
1、燒沸水，過一下豆芽，變軟後撈出
2、魔芋涼皮沸水燙一兩分鍾，取出過涼水，瀝干水分備用
3、黃瓜洗凈，切絲，姜蒜壓碎備用
4、將魔芋涼皮，豆芽，黃瓜絲倒入容器中，加入姜蒜汁、鹽
5、倒入生抽、醋和香油（喜歡辣椒的友友可以少放點辣椒），攪拌均勻裝盤即可。
⑨ 魔芋粉怎麼做做魔芋皮
香辣魔芋皮
魔芋對人體有很好的功效，而魔芋皮是用冰凍後的魔芋做成，口感香辣，爽脆，當零食當菜都很不錯，么么噠！在這搜不到這個菜所以決定分享給大家，也許有很多人和我一樣喜愛魔芋皮的爽脆和香辣，跟鮮魔芋口感完全不同，因為這個放涼了最好吃。
用料
魔芋兩斤（也可以一斤，魔芋冰解凍後會嚴重變少，兩斤魔芋也只能做一盤，我和老公都愛吃，所以買得多一點）老薑兩個干紅椒12個（我湖南人能吃辣所以放的多，這個菜主要靠辣椒和老薑提味，辣椒少了估計會不太香）孜然粉適量花椒10個油三勺鹽適量麻辣鮮適量辣鮮露或生抽適量步驟 1
一整塊魔芋放進冰箱冷凍室冰凍兩天左右，也可以三天，但是一天肯定凍不透，裡面還是鮮魔芋不行（千萬記得是冷凍室不是冷藏室，否則魔芋成不了皮別跟我哭啊）
步驟 2
兩天後將這個硬邦邦的大塊頭取出，放熱水裡解凍，放熱水裡快一點，如果你時間充裕可以放冷水裡或不放水常溫下自然解凍，不管怎麼解凍效果和口感都是一樣，咱們要的就是魔芋去除水分後的膠質
步驟 3
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擠掉魔芋的水分，趁裡面還有一點沒化凍把魔芋切成細條，切完後再擠下水，前面說過咱們要的是魔芋的皮，魔芋別留太多水，否則口感不香，化凍後的魔芋不太好切，注意安全！
步驟 4
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干紅椒剪成細條，老薑去皮切絲
步驟 5
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鍋里放油，油溫五成熱放辣椒和花椒小火炒一會聞到香味放姜絲一起炒，姜絲出姜香味就放一點鹽讓辣椒和姜絲入味（這里鹽不要太多，因為後面會放麻辣鮮）
步驟 6
下魔芋皮一起炒，放幾滴辣鮮露或生抽（辣鮮露配魔芋皮更香一點，但是只要幾滴，多了會喧賓奪主），炒一下然後放麻辣鮮，（麻辣鮮本身有鹽味，依個人口味放，不要一次放太多）嘗下味道，不夠鹽味再加一點鹽和雞精或者只加麻辣鮮，然後關火撒一點孜然粉，用鍋鏟拌勻就可以，個人覺得孜然粉不炒更香一些。
步驟 7
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起鍋裝盤，美味的魔芋皮就出爐啦，放涼了好吃哦，我喜歡晚上看電視的時候做零食吃。
小貼士
注意事項都在步驟里了，按照步驟來一定會做出香辣爽脆的魔芋皮。