湖南木瓜絲批發價格行情

① 哪一家的木瓜絲醬菜比較實惠呢

大蒜子，姜，辣椒各一斤晾乾切碎，冰糖一斤生抽四瓶和一起泡一斤木瓜絲，充分侵泡，三四天後就可以享受美味

② 長沙哪裡有木瓜絲賣嗎

木瓜具有豐胸的作用

③ ∥i醬香木瓜絲那裡批發

嫩木瓜一個（其實半個就可以切大好一份） PS:記得要沒熟的木瓜 嫩木瓜去皮、籽，洗凈，切成細絲，放食鹽腌10分鍾去澀備用 再放生抽 老抽 魚露 辣椒 大蒜末 麻油等調料拌勻 密封放冰箱腌1天 一份爽口菜就完成了 早餐來點開胃

④ 湖南香辣脆木瓜絲的做法

【麻辣香鍋版本的香辣木瓜絲——木瓜絲的創新做法】

材料：生木瓜兩個、蒜頭1個、麻辣香鍋料、玉米油適量、特鮮醬油適量



選用青木瓜，不管這木瓜是哪個品種，只要摸起來硬邦邦的就可以。

我這個是水果木瓜的品種，外皮看起來青色，雖然摸起來很硬，其實瓜肉的顏色接近胡蘿卜，此時吃起來的口感也跟胡蘿卜的差不多，是生脆清甜的味道。平時外面售賣的香辣木瓜絲是用特別生的青木瓜製作而成，肉色白且有點澀味，通過加冰糖來調和澀味。根據多次製作的經驗來看，我覺得不一定得選用特別生的青木瓜來製作木瓜絲，只要摸起來硬邦邦的木瓜也可以，尤其是瓜肉變成胡蘿卜色仍能保持硬爽的木瓜，雖然爽脆度稍微遜色一點，但沒有澀味，入口清甜又有嚼勁，這點是特別生的青木瓜比不上的。



木瓜去皮去瓤，用刨絲器刨成細絲，這樣的粗細正好。木瓜絲一般需要經過幾個小時或者一整晚腌制才能入味，我特意將木瓜絲刨細一些，晾乾後用調料一拌就能立即入味，而且這樣的口感很好，既能拿來當零食，也可以佐粥下飯。


接下來就是晾曬或者烘乾的步驟，我總結了三種實用的方法，可行性十分高，大家可以根據具體情況去選擇。

①利用太陽曬干。這是最傳統的晾曬方法。將木瓜絲放在太陽底下曬到半干，大半天時間就曬好了，環保省電。但是現在好些人因為居住在城市的緣故，沒有條件在陽光底下曬東西，而且室外灰塵較多，這樣曬乾的木瓜絲必須清洗過才能食用。如果製作過程中處理不當，這些接觸過水的的木瓜絲就容易壞掉，存放時間不長，盡可能在幾天內吃完。



②用烤箱烘乾。現在不少家庭都有烤箱，用烤箱烘乾是最快速省時的方法。烤盤上鋪油紙，均勻放入木瓜絲。烤箱預熱上下火100度，將烤盤放置中層，烘烤2小時就可以。當烘烤時間過半時，取出木瓜絲，用筷子翻動一下，以便烘烤均勻。


③用乾果機低溫烘乾。這是最傳統的晾曬方法。將木瓜絲放在太陽底下曬到半干，大半天時間就曬好了，環保省電。但是現在好些人因為居住在城市的緣故，沒有條件在陽光底下曬東西，而且室外灰塵較多，這樣曬乾的木瓜絲必須清洗過才能食用。如果製作過程中處理不當，這些接觸過水的的木瓜絲就容易壞掉，存放時間不長，盡可能在幾天內吃完。


我這次用的是乾果機製作的木瓜絲，四小時後處於半干狀態，摸起來是很柔軟卻有韌性。不過實際操作時，要根據情況調節好時間和溫度，烘乾成圖中那樣的半干狀態為佳。這些用烤箱和乾果機製作出來的木瓜絲都可以免洗，保質期更長。



木瓜絲准備好了，開始製作醬汁。玉米油小火爆香蒜蓉和麻辣干鍋料，紅油出來後倒入特鮮醬油稍微煮熱一下就可以。木瓜絲的做法有不少，但是放麻辣香鍋料的還真是沒見過，我嘗過一次後就認定了這個做法，實在太香了。


醬料、炒香的白芝麻與木瓜絲拌一拌就可以吃。這麻辣香鍋版本的木瓜絲口感脆爽，麻辣鮮香，嘗過的人都誇好香。

⑤ 廣西南寧橫縣冰冰食我想批發木瓜絲怎麼聯系廠家

廣西南寧橫縣冰冰十，你想批發木瓜洗怎麼聯系廠家？你可以先想辦法弄到他的電話或是地址，直接電話是去現場聯系購買

⑥ 醬木瓜絲怎麼做

1、原料：青木瓜、小尖椒、蒜瓣、生薑、生抽、芝麻油、冰糖。份量方面：一個青木瓜，20-30個小尖椒（不喜歡太辣的可以少辣，不過個人認為不辣不好吃😏），1-2個蒜瓣，1塊姜，200g 生抽，4-5粒冰糖。

2、原料處理准備：選一個陽光☀️明媚的天氣，將青木瓜去皮去籽切絲，曬干，大約需要一天左右時間，成為木瓜絲後才開始做醬木瓜絲。新鮮青木瓜和干木瓜絲淘寶有購噢，看個人喜歡啦。

3、醬木瓜絲的具體做法：做法非常簡單。

首先，將木瓜絲用溫開水泡開，時間約5分鍾；然後撈出來，用涼白開或飲用水搓洗幾遍，干凈後瀝干水分；

其次，將姜蒜辣椒處理，大蒜去皮切碎，姜切絲，小尖椒切碎，放入一個大碗中，加入適量生抽，滴幾滴芝麻油，攪拌均勻。

第三，將瀝干水的木瓜絲放入拌好的料碗，攪拌均勻，加入四到五粒冰糖。

第四，將拌好的木瓜絲裝入一個干凈的玻璃罐中，密封裝好後，放冰箱。

1-2天後就可以吃到美味又辣爽的將木瓜絲了

⑦ 我有大量木瓜干絲，不知道誰收購

可以買一二十斤不

⑧ 廣西南寧橫縣冰冰食品廠的木瓜絲

他家木瓜絲好吃想要批發點，誰知道他家的電話

⑨ 湖南醬木瓜絲的做法

主料 新鮮青木瓜 1000g 大蒜 適量 小米辣椒 適量 老薑 適量

步驟

1. 將青木瓜切絲，用鹽腌制3小時左右！

2. 三小時後用開水沖洗，放篩子晾至6成干

3. 姜，蒜，小米辣椒切碎

4. 放入醬油，生抽（多一點）味精，醋，冰糖，蚝油拌勻！

5. 拌勻後裝入瓶子

6. 兩天後就能吃了哦！