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麥多餡餅價格表批發

發布時間:2021-06-25 07:21:52

『壹』 麥多餡餅是在哪裡加盟的,我想在邢台平鄉這邊做一下這個項目 就是不知道哪個是真的!然後費用是多少求!

我建議你開之前做幾件事情:
1、確認一下你說的這個麥多餡餅,是不是好吃?
加盟後是否能夠做出一致的口味。
小吃這個東西口味非常重要,並且你還需付加盟費。這個費用值不值?
好不好吃,不僅僅取決於你個人的感覺,請你多詢問別人的意見。
2、確認一下在你要開的城市人們是否能夠接受(比如價格,飲食習慣)
你可以通過隨機調查,自己做個調查表,確認你需要調查的內容,然後到你想開的位置,蹲點
詢問路人。這個過程其實投資很少,但是我覺得做的,還是可以了解到很多信息。
3、確認一下你的選址是否能夠開這種性質的店。
千萬不要問加盟商,他們一般不會告訴你真實的想法,你可以咨詢身邊有經驗的朋友。
4、做一下餐廳的預算
看看你每個項目需要支出多少錢,每天需要多少營業額可以保持盈利。
這種營業額對於這個位置來說是否容易實現?

我從事中式快餐連鎖工作多年,歡迎交流。希望我的回答對你有幫助。

『貳』 麥多餡餅加盟費需要多少呀

正宗的還是2W,也有訪的,價格幾千不等,但是口味來講差不多少,我去年做了還算挺好,兩個都學了,基本一樣,只有皮的做法有些不一樣,基本算是可以,兩種我對比,皮正宗的好吃,餡就看個人口味了,感覺都有特色,不加盟的話還算好,因為這個東西弄得火,其實根本不值那麼多錢
扣扣 4 9 0 4 後面是2 4 59

『叄』 哪個麥多餡餅是正宗的

正宗的麥多餡餅是河南麥多餡餅食品有限公司,現在更名為麥多奇麥多餡餅,總部在河南,正規的無論是從品牌效應還是產品口味上都有保證。。如果您滿意,就採納

『肆』 麥多餡餅加盟多少錢

餡餅是中國民間家常食品更是傳統美食,以眾多的品種以及獨特的口味贏得很多食客的喜愛,餡餅在很多地區的市場上都是比較常見的,做這塊的小吃項目需要的費用也不是很多,一般幾萬元就可以做了,具體需要看市場情況,做的越大費用自然就會越高。

『伍』 麥多餡餅最好吃的是什麼餡

麥多餡餅餅皮的製做與烤制 一、和面與發面(註:要找專業面點師指導) 25斤面放80克油酥(干黃油),40克泡打粉,85克酵母。(一般地說,面團中引入酵母或泡打粉的數量越多,發酵力越大,發酵的時間越短,同時還受到當地氣候、水溫、發酵時間等因素影響,其用量沒有統一規定,要根據具體情況,憑借實踐經驗靈活掌握) 面和水的比例是2: 1(看實際情況) 1. 把25斤面和40克泡打粉85克酵母粉放入和面機,攪拌均勻; 2. 把80克油酥(干黃油)對水加熱化開; 3. 把化開的油酥先倒入水裡攪拌後(水溫調到30-40度左右),倒入和面機;攪拌(攪至麵粉筋道為止,一般為8~9分鍾左右.檢驗方法;用手拉成溥膜狀而不破為止); 4.發酵 發酵過程為自然發酵與恆溫兩種 A自然發酵(配方 1) 將和好的面團放入盆中,用棉被蓋好,置於常溫下3-4小時(發酵時間依室內溫度而定)即可發酵成功,發酵好的面團形狀飽滿,表面光滑。注意:在發酵過程中不能吹風。 B恆溫發酵:(配方 2) 將面團擺放在發酵箱中,發酵箱溫度調至40-50度發酵2 小時左右即可。 (發面正常質量標准:面團膨鬆脹發,軟硬適當,具有彈性,氣味正常。具體感官標準是:手摸,質地柔軟光滑;按面,稍有彈性,按下的坑能慢慢鼓起;抻拉,有伸縮性,揪斷不連絲;手拍,嘭嘭作響;剖開,內有均勻空洞;鼻聞,有正常的酒香氣味;眼觀,面團色澤白凈滋潤) 二、手工成型與烤制 1、 開面(包酥):案板上撒乾麵粉,將攪拌好的面團分割下一塊,用擀麵杖向四周擀開,成2mm厚度左右的面餅,然後均勻的刷上油酥(油和麵粉的混合物),用手從面片的頂端往下捲起,成圓柱體狀,面片舒捲緊,防止發酵過程中散開。 2、揪成125克重的劑子,按平,擀成直徑12-14cm的面餅; 3、包入調好的餡料,拍平,即可放入刷過油的烤盤中;在餅的表皮上也刷一層油(刷上蛋液或糖稀效果會更好,之後還可放些芝麻),靜放7-10分鍾即可入烤箱烤制了。 備註:達達飯和果醬餡餅的面餅為135克,餡料為45克;其他餡餅面餅為125克,餡料為70克,羊肉餡料為65克。 三.烤制的溫度與時間 餡餅放入烤箱,上下層溫度調到260度。烤制18-20分鍾即可。 美味的餡餅就製作完成了。 調餡1 1豬肉10斤:醬油1斤:老抽半斤,薑汁、蔥汁少許,鹽0.35斤,味精0.25斤,水1斤,色拉油少許,豬肉料包。 2牛肉10斤:醬油1斤:老抽半斤,薑汁、蔥汁少許,鹽0.35斤,味精0.25斤,黑胡椒粉0.5錢,水1斤,色拉油、料酒少許,牛肉料包。 3雞肉10斤:雞蛋4個,水煮魚調料2包,薑汁、蔥汁少許,鹽0.3斤,味精0.25斤,色拉油少許,雞肉料包。 4羊肉10斤:雞蛋3個,薑汁、蔥汁少許,鹽0.3斤,味精0.25斤,色拉油少許,羊肉料包。 5臘汁肉的做法:豬肉切骨牌大小,在開水中焯去血沫。豬肋條肉,香料(花椒、大料、小茴香、桂皮、陳皮,丁香、白芷、香葉裝在紗布中),蔥,姜,料酒,醬油,鹽適量,糖放進高壓鍋,加適量的水,大火燒開,小火燉2小時左右。肉軟爛時加鹽、糖調味。 註:除豬肉、牛肉是生的,其他餡料都是熟的。雞肉塊和羊肉塊用烤箱烤30分鍾,魷魚要用水焯熟切成絲。不然在烤餅的過程中餡不熟。 調餡2 註:(嚴格執行調餡1後再執行此頁內容) 1豬肉1斤:平菇1斤,色拉油少許; 2牛肉1斤:四兩五錢洋蔥丁,色拉油少許; 3雞肉1斤:四兩五錢洋蔥丁,色拉油少許; 4羊肉1斤:四兩五錢洋蔥丁,芝麻適量,孜然粒少許,色拉油少許; 5魷魚1斤:四兩五錢洋蔥丁,芝麻、魷魚醬(天津蒜容辣醬、海鮮醬、甜面醬調制,比例為10:1:3),魷魚料包1 包,味精,辣椒油多一些; 6臘汁肉1斤:青椒(焯水後剁碎擠干)半斤,老抽少許,蔥花,味精,色拉油少許; 7達達飯:蒸熟的糯米用老湯(臘汁肉的湯)三分之 一,水三分之 二,攪拌,加味精、鹽、蔥花,色拉油; 絕密調料包的製作 1雞肉料包:雞肉香精,十三香、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、孜然粉、雞粉;(4:2:1:4:2:3:2) 2牛肉料包:牛肉香精、胡椒粉、花椒粉、十三香、麥香粉、雞粉; (4:2:1:2:2:2) 3豬肉料包:豬肉香精、十三香、花椒粉、雞粉、麥香粉、胡椒粉、鮮味王;(4:2:1:2:2:2:2) 4魷魚料包:辣椒粉、孜然粉、雞粉、麥香粉、鮮味王; (4:4:2:2:2) 5羊肉料包:羊肉香精、十三香、孜然粉、雞粉、麥香粉、胡椒粉、鮮味王;(4:2:4:2:2:2:2)

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