三年陳米批發價格

❶ 真空包裝過保質期三年的大豆還能食用嗎

真空包裝過保質期三年的大豆還能食用嗎？建議你不要吃了，因為真空食品考慮到了真空保存時間上的問題，所以才會有保質期，但是也有很多那種陳米，陳米也不是不能吃，就是味道不好。真空包裝的雲豆過了保質期三年應該是不能吃了。。。
因為凡屬過期食品，按科學理論是不能食用了的，要不然為什麼要定個保質期和過期日子。
即然有保質期，這過期了三年了，超過期日也是太多吧，絕對不可以食用了。
建議：仍了吧，請不要拿身體來作堵注吧！加之雲豆也不是緊缺物資，應該是超市裡到處都有吧，其價格也便宜。

❷ 自己家的三年陳米吃了有營養嗎

如果不變質自己家三年陳米有營養，殺菌。

❸ 2到3年的陳米還可以吃嗎

陳米可以吃。

陳米除了口感、顏色、光澤度變差以外，其它的品質指標和新米相差無幾，所以陳米是可以吃的。不過如果發現陳米長霉點了，那就絕對不要食用了，因為這種陳米中產生了大量的毒素，長期食用會對身體造成很大的傷害，所以長霉的陳米一定要丟掉。

購買大米技巧

新米要比陳米硬度大。米的硬度越大，蛋白質含量和透明度越高。選購時用牙咬一下，就能分辨出是新米還是陳米。

看腹白：新米的腹白應該是乳白或者淡黃色的，而陳米的顏色就會變深，甚至呈現出咖啡色。

看黃粒：米粒變黃是由於大米中某些營養成分在一定的條件下發生了化學反應，或是大米粒中微生物繁殖所引起的。這樣的黃粒米會影響飯的香味和口味。新米顆粒均勻有光澤，米粒表面呈灰粉狀或有白溝紋是陳米，且白溝紋、灰粉越多越陳舊。有霉味、蟲蛀粒的顯然也是陳米。

以上內容參考網路-陳米、人民網-生活小竅門：挑大米時，拿一小把米搓一下再聞聞

❹ 哪裡的大米便宜些

買大米的方法有很多種，告訴你的家人怎樣買好大米

萬能的上帝呀
07-24 07:38
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別把米飯當成理所當然的事，散裝還是袋裝好？停止購買

大米是我們日常飲食中不可缺少的主食，尤其是對南方人來說，米飯不能少，雖然北方人主要是麵食，但米飯應該每三到五次吃一次。

煮好米飯晶瑩剔透，軟糯香甜，不過，如果你想燉出香噴噴可口的米飯，就需要下功夫，而選米最基本的一步非常重要。

買大米的方法有很多種，告訴你的家人怎樣買好大米。

在超市裡，我們經常看到兩種大米，一種是外面散裝的大米，另一種是袋裝大米，那麼我們如何選擇哪種大米更好呢？我們來談談。

首先，我們來談談散裝大米

散裝大米的優勢

顧客可以非常直觀地觀察大米的顏色、味道、形狀，從而判斷是否購買，購買多少完全可以根據個人需要，不用擔心買太多的浪費，價格也比袋裝大米便宜，特別適合單身或長期不吃米飯的人食用，這很簡單方便。

散裝大米的缺點

長期直接暴露在空氣中，不知道有多少人接觸過，容易滋生細菌，特別是夏天，氣候濕熱，長期變質。散裝米在口感、風味、色澤等方面都比袋裝大米差得多，散裝大米的產地和生產尚不清楚，其中許多是「掛羊頭賣狗肉」，也就是東北大米，事實上我們不知道他們是在哪裡生產的。

袋裝米的優點

袋裝大米干凈衛生，產地、生產清晰，真空袋包裝能很好地隔離空氣和污染，米飯的形狀和味道都不為人知，價格比散裝大米高，但你可以放心買，你不必擔心質量。建議您在購買大米時，不要試圖廉價購買「三無」大米，畢竟你應該吃東西，或者不要省下點錢去買散裝大米。

買大米要注意三點

1、看見

看米的顏色是否透明，好米大小一致，清澈透明，五穀豐滿，如果光澤度太高，他是非常有可能打蠟。

2、感覺

抓一把米飯，好米飯手感比較順滑，稍有粗糙，基本沒有碎米或米糠。

3、氣味

聞一下米飯的溫度，好米飯用清香，可以聞到非常明顯的米香，而變質的米飯或陳米會有輕微的霉味。

4、味道

好米飯味道微甜，沒有其他異味。

❺ 放幾年算是陳米鐵廳裝的二o一三年的大米是陣米嗎

放一年就算陳米了，一年過後的陳米不管是味道還是營養都已經不如新米了。

❻ 米有多種類型，陳化米吃多了容易傷肝

陳化米是一種存放了3年以上，品質早已發生改變的老米，其中可能產生黃麴黴素這種強致癌物質，經常食用會對人體的肝臟造成很大傷害，嚴重的還會致癌。所以我們在生活中購買大米的時候，注意分辨哪些是新米、哪些是陳米和陳化米，不要貪圖一時價格上的優惠，而買了傷害身體健康的陳化米。

買米除了注意分辨新舊大米之外，還要認准正規品牌，注意看包裝袋上的生產日期和生產地址，有些稻米產地的土地已經被廢水和重金屬污染了，當看到這些產地出產的大米之後，我們就要小心購買了。

❼ 陳米能食用嗎

聽老一輩人說過去六七十年代大部分人都會吃國家的陳米活著的！國糧十幾年的發霉米淘水干凈照樣吃沒辦法不然就得餓死，什麼黃麴黴素？滾一邊去！立即被餓死還是慢慢被毒害？
沒辦法╮（﹀＿﹀）╭餓的慌！
聽老人說日軍進入中國時候日軍的軍馬吃的是黃大豆，拉出來的馬糞哪些黃大豆還沒有被消化還是一顆顆的，貧民百姓看著只能拿著哪些馬糞到河裡清洗出黃大豆，然後用鍋加水煮熟再吃來維持生命，聽過去我們這輩人太幸福了，還有很多真實老人經歷的陳年舊故事！什麼蔗渣餅，什麼谷糠餅，什麼樹皮熬澱粉製作蒸糕，什麼芭蕉芯制食用澱粉，什麼的，我們中國人這一代可能連聽都沒有聽說過，老人們都說我們這一代人是喝甜水長大的！老一輩人都是從艱苦歲月走過來的！我們不理解它們為什麼這么節約什麼都不捨得花錢吃好一點的！什麼都不捨得扔！？幾十年風雨不改做守物奴！到底為了什麼？知道過去六七十年代的艱苦歲月就清楚為什麼了，飢荒年代！很多人缺乏維生素B族水腫，其實它們更缺乏二十種氨基酸蛋白質與脂肪類，糖類，長期吃十幾年的陳年米加上營養不良都很多人得了肝病，肝炎，肝硬化，或慢性腸胃病，個子矮小！肌肉瘦弱，氣血兩虛的還容易羊角風，營養跟上了氣血流通充足了病根就痊癒了，老一輩人大部分人都是營養有限的，所以長不高大，日本人為什麼叫蘿卜頭，就是營養不良個子矮小，現代的日本人營養正常了個子也長高了很多了！說明營養決定健康長壽與體態高大，如今時代發展陳米過久建議還是不要吃！一般老人有慢性病不能吃新米的！容易激動舊病復發例如癌症！或舊患垢病發，瘡瘍毒膿，痰火痧脹毒眼，奇難雜症雜諸病，新米稱為發物，還有生雞鯉魚，雞公，芒果，酸筍，辣椒🌶，辛辣刺激濕熱毒食物都是發物，都是清淡飲食為主，避免舊病復發，所以過去都是老人吃一年後的陳米不新不舊就可以了到十八個月保質期，太舊陳米怕黴菌有害肝臟！

❽ 隔年陳米怎麼做好吃

米儲存時間長了煮出來的飯往往缺乏粘性，飯香味亦減弱。那麼怎樣才能使陳米煮出的飯色、香、味有所改善呢？現介紹一個小方法不妨試試。

首先，陳米用水淘洗干凈後，可蓋上鍋蓋，靜置幾十分鍾讓米充分脹一脹；其次，上鍋煮飯時，往鍋內加少許植物油；第三，按平常的方法煮飯，待米飯煮開後，用筷子稍加攪拌，當飯快熟減小火量，讓陳米的氣味隨油氣蒸發而消失。

用上述方法煮出的陳米飯，不僅具有油光感和飯香，而且入口味道亦大為改善。

❾ 大米放了三年還能吃嗎

放置3年的大米是不建議食用的，大米的保質期一般只有3至6個月，經過加工拋光後的有機大米，表面會形成一層玻璃膜，保存時間較長一些。大米里含有脂肪、蛋白質、澱粉，這些成分都會因為儲存的時間而受到影響。

時間一長，大米的品質就下降，煮出來的米粘度、質感都不如從前，米的香味也會缺失。時間長了，米還會長霉，大米會生出黃麴黴素，這是一種強致癌的毒素。

(9)三年陳米批發價格擴展閱讀：

大米的儲存方法：

1、花椒防蟲法：花椒是天然抗氧化劑，又有特殊氣味，用鍋煮花椒水，涼後將布袋浸泡於其中，撈出晾乾後，把晾乾的大米倒入處理過的布袋中，再用紗布包些花椒，分放在米的各部分，扎袋後置於陰涼通風處。

2、海帶防霉殺蟲法：干海帶吸濕能力較強，同時還具有抑制黴菌和殺蟲的作用。將海帶和大米按重量一比一百的比例混裝，一周後取出海帶曬干，然後再放回米袋中，這樣可使大米乾燥且具有防霉防蟲的效果。

3、草木灰吸濕法：在米缸底層撒上約一寸厚的草木灰，鋪上白紙或紗布，再倒入晾乾的大米，密封後，置於乾燥、陰涼處，這樣處理的大米可長期儲存。

4、家中貯藏的米如生小蟲可用篩子將小蟲篩出，或將米置於陰涼通風處晾乾。千萬不可將生蟲的米拿到陽光下曝曬，因為這不但使怕光的小蟲鑽入米層中去，而且米粒會迅速脫水，變得又糙又碎，根本起不到除蟲的作用。

篩凈的米，要選用合理的包裝袋，最好選用布袋，不要用編織袋或麻袋，更不能用塑料袋。舊布袋要清洗干凈後再用，防止有蟲卵附著。米裝袋後，要在封口處放一小包用布包紮好的花椒和幾瓣蒜，用線繩將袋口扎緊，直到食用時打開。

米袋存放在通風、乾燥的地方，並用磚或木板墊起來，與地面保持一定的距離，增進通風。

參考資料來源：人民網-大米發黃還能吃嗎？專家：兩種情況不一樣