1. 西安放心早餐中荷葉餅夾菜中的梅菜扣肉，香菇肉絲等哪裡有賣的
在西安西城區安橋街的一個小弄堂里有！
2. 鄭州哪裡有批發烤麵筋用的荷葉餅
有 北環惠濟區水產大世界，好多面點的荷葉餅有好多家買，那裡就是搞批發的
3. 西安古都早餐的荷葉餅夾香菇雞絲 那個香菇絲哪有賣的
超市裡就有啊 在賣醬的那個貨架上可以找到 玻璃瓶裝的 就叫香菇絲 牌子你自己挑選
4. 西安哪有配送荷葉餅的地方
五道十字南街家家農貿市場內平涼純鹼硬面饅頭店裡定做，還有在葯王洞，那有一家不錯 算是個夜市。
5. 怎樣烙餅好吃
一、家常蔥油餅
原材料：麵粉250克，蔥花50克，食用油、調料油各適量。
調料油：先取一小塊肥肉，切成小丁。鍋里倒入植物油,油熱後放入肥肉丁，炒到肉變幹了，變成小小的粒狀關火，放入少許鹽，稍涼的時候放少許五香粉，就做成調料油了。
做法：
（1）麵粉加入適量的溫水和面，面和好後餳20分鍾。
（2）把面團擀成面片，撒上蔥花及調料油捲起來，再揪成劑子，把劑子盤起來再擀成蔥花薄餅。
（3）鍋內放少許油，小火慢慢烙，烙餅一定不要著急，待餅的兩面呈金黃色時取出，切好擺盤即可。
東山烙餅
二、海南小吃東山烙餅
特點：皮簿層多、外酥內軟、鹹淡適口、香味奇特，讓很多遊客及當地人回味悠久，所以也叫「奇味千層餅」
原料：精麵粉500克、發酵粉10克、雞蛋4個
輔料：精鹽10克、味精5克、胡椒粉7 克、蒜茸75克、蔥茸50克、香料少許、精豬油適量
做法：
1、精麵粉和發酵粉拌勻，開窩，加入雞蛋液，用30℃溫水調開，反復揉搓成面團，用干凈濕布蓋住，靜置15分鍾，再搓一次，然後壓簿，用長擀麵杖半成簿片（越簿越好，要均勻），然後用豬油塗面。
2、把精鹽、味精、香料、胡椒粉一起拌勻，均勻地撒在簿面片上，再把蒜茸、蔥茸摻和一起，均勻地撒上一層，接著，將面片由外往裡捲成圓長條，按25厘米長度切段，每段揉成圓團壓簿，擀成1厘米厚度的圓餅。
3、旺火燒鍋，落油，至四成熱度，放入生面餅，慢火煎炸，不斷翻轉，使兩面均勻受熱，起金黃色時撈起，擠出油分，按輻射狀均等切塊，裝盤便成。
大隗荷葉餅
三、大隗鎮的荷葉餅
河南大隗鎮的荷葉餅是一種風味獨特的高級點心，因形似荷葉而得名。 大隗荷葉餅的製作是在挖掘傳統技藝的基礎上不斷創新，從熬制原料到包餡成餅、進爐烘烤,各道工序都嚴格掌握標准，使大隗荷葉餅形成了自己獨特的風格。 產品質量達到軟硬適中，餡稀不流，吃著拉絲可口，皮薄層多，甜而不膩；存放月余，色香味如初。是敬奉老人，饋贈親友的佳品。曾多次被省、市評為名優產品。
青海焜鍋饃
四、青海焜鍋饃
焜鍋饃是青海特色風味食品，用有底有蓋圓形烙餅烤饃工具「焜鍋」製作的饃饃，所以當地群眾習慣稱為「焜鍋」。
焜鍋饃是在普通發面里卷進用菜油抹過的紅花、紅曲、香豆、姜黃等色素，再層層疊疊卷出紅、綠、黃各色交織的面團，有的還摻和進雞蛋、牛奶。將面團塑成焜鍋大小的圓柱形放進焜鍋內，將焜鍋埋在用麥草為燃料的灶膛或炕洞內的火灰里烙熟，半個小時後即可出鍋。
因為焜鍋壁較厚，傳熱緩慢，麥草燃料火力均勻，熱度適中，所以烙出的焜鍋饃外脆內軟，綻開如花，色彩艷麗，撲鼻噴香，經久耐貯，攜帶方便。
烙餅-特色陝西餅
陝西水晶餅
一、陝西水晶餅
水晶餅是陝西渭南的百年名貴特產，水晶餅始於1887年。特色是金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤適口，外形美觀，且油而不膩，具有濃郁的玫瑰芳香。
水晶餅因其餡芯透明發亮，猶如水晶而得名。享有很高的聲譽。曾與燕窩、銀耳甚至金華火腿齊名。現仍為陝西省的著名特產。
水晶餅製作方法
材料： 精粉、精板油、冰糖、蔗糖、核桃仁、橘餅
步驟：
1、麵皮：低粉、高粉過篩與糖粉和油，放入攪拌缸內慢慢攪拌均勻，加入水攪拌到表皮光滑即可。
2、油酥：低粉地過篩和油充分拌勻即可，備用。
3、餡料：冰糖、青紅絲、橘餅、熟粉、潮州粉，和油拌勻即可。
4、整形：麵皮壓扁包油酥，收口務必包妥朝上。再壓扁，用擀麵棍擀平，由上而下捲起，介面進上再擀開捲起，成小螺絲卷狀鬆弛15分鍾，擀成圓薄片包入餡料，收口要收好。
5、烤焙溫度，上火150℃，下火200℃。低火上色後，翻上約15分鍾即可。
歷史傳說
宋朝水晶餅
（1）傳說宋相寇準為官清廉，辦事公正，深得民心。寇準有一年從京都汴梁回到老家渭南鄉下探親，正逢五十大壽，鄉親們送來壽桃、壽面、壽匾表示祝賀，寇準擺壽宴相待。酒過三巡，忽然手下人捧來個精緻的桐木盒子，寇準打開一看，裡面裝著50個晶瑩透亮如同水晶一般的點心。在點心上面，還放著一張紅紙，整整齊齊地寫著一首詩：公有水晶目，又有水晶心，能辨忠與奸，清白不染塵。落款是渭北老叟。後來，寇準的家廚也仿照做出了這種點心，寇準據其特點給它取了一個好聽的名字，叫做水晶餅。
（2）相傳當年八國聯軍入侵，慈禧太後避難西安，坊間呈送地方特產，慈禧對一款精美點心倍加喜愛，因其：形如石鼓，色白如玉，入口酥甜，香潤綿長，故賜名「水晶餅」。慈禧將水晶餅賞賜恭親王奕欣，軍機大臣李鴻章等人，王公貴族均大為喜愛，紛紛要求進貢。一時間水晶餅在宮內及民間競相流行。不久慈禧回到北京，著令陝西巡撫定期上京進貢，水晶餅遂成朝廷貢品。
6. 西安放心早餐中荷葉餅夾菜中的梅菜扣肉那裡有賣的
據我以前了解，好像不是太太樂牌的，而是咱們西安當地產的一種，牌子忘了，不過自己當時買過一瓶香菇絲的吃，不錯！你去人人樂找找，應該有的！
7. 西安哪有賣烤鴨專用荷葉餅
去超市看看，應該會有的
8. 西安哪裡有批發荷葉餅的
在葯王洞，那有一家不錯 算是個夜市。如果想去酒店吃 ，小貝殼里有
9. 西安放心早餐，吃過的進。
我經常吃 大概記得一些：八寶粥 麥仁粥 小米粥 豆漿（每樣1元） 包子（5毛一個） 荷葉餅夾饃（2塊）