油麥菜今日的批發價格

Ⅰ 油麥菜 的種植方法

條件

發芽適溫及生長適溫10~25℃，性喜充足光照，過於蔭蔽則易徒長，對土壤要求不嚴，以疏鬆肥沃土壤為佳，種植時要保持土壤濕潤。

育苗

1、育苗設施：有條件的選擇鋼架大棚最好，也可以採用小拱棚，便於防雨和遮陽[3]。

2、育苗方式：穴盤基質育苗為主，選用120孔的育苗盤為宜，也可採用育苗床育苗[3]。

3、育苗基質：採用葉菜專用的育苗基質，每in3基質中加入三元復合肥(N:P:K=15:15:15)25kg，同時加入100g百菌清或多菌靈殺菌劑消毒處理，充分混合均勻，澆水打濕，基質以手握成團松開即散為度，裝盤備用。

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油麥菜的營養價值

1、油麥菜是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，屬菊科，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵筍的一種，葉片較長呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的營養價值基本和生菜相同，略高於生菜。

2、油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有「風尾」之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。

3、油麥菜的營養價值比生菜高，更遠遠優於萵筍，主要特點是礦物質豐富。如鈣含量比生菜高1.9倍，比萵筍高2倍，鐵含量分別比生菜和萵筍高50%和33%，鋅含量分別比生菜和萵筍高86%和33%，硒含量分別比生菜和萵筍高22%和1.8倍，蛋白質含量比萵苣高40%，胡蘿卜素比萵苣高1.4倍。

Ⅱ 油麥菜為什麼被稱為菜中之王

別名油蕒、香水生菜。菊科萵苣屬，原種產於地中海沿岸。油麥菜是國外引進的蔬菜品種，我國多地均有栽培。富含大量維生素A、維生素B1、維生素B2的同時，還含有鈣、鐵、硒等多種人體不可或缺的微量元素。油麥菜營養豐富、口感鮮嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有「鳳尾」之稱的美譽。而油麥菜為什麼又會被稱為草中之王？

4.油麥菜纖維較多，有消除脂肪、降低膽固醇的作用，是優質的高營養低熱量蔬菜，也是減肥的很好選擇。

Ⅲ 油麥菜的價格是多少錢一斤

價格是每公斤三元左右吧？

Ⅳ 油麥菜多錢一斤

一個地方的價格不一樣，所以這個問題不好回答啊

Ⅳ 油麥菜和萵筍有什麼區別和聯系

區別：油麥菜葉表面是光滑的，萵苣葉表面凹凸不平。

聯系：油麥菜屬於葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣。

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油麥菜，別名莜麥菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有「鳳尾」之稱。

油麥菜是蔬菜市場上出現的一個新面孔，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，屬菊科，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵筍的一種。

萵筍（學名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期：1-4月。萵苣原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。[

地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，嫩葉也可食用。莖、葉中含萵苣素，內含萵苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有鎮痛的作用。萵筍的適應性強，可春秋兩季或越冬栽培，以春季栽培為主，夏季收獲。

Ⅵ 油麥菜怎麼種

盆就用花鳥市場的大盆就可以 肥料就撒點草木灰吧 或者去樓下賣燒烤的地方要點炭灰

一、種植季節：
8-9月（四季可播種，北方冬季宜在室內種植）
二、育苗：
1、常育苗移栽。發芽適溫15至20℃，高於25℃或低於8℃不發芽，夏季高溫時播種需要催芽。將種子撒播於澆透水的土面，覆土約0.5～1厘米，保持土壤濕潤，約l周發芽。（催芽方法：將種子浸泡於水中5～6小時，稍晾乾後用濕布包好，放在陰涼處催芽，約有3/4種子露白時播種。）
2、苗期土壤保持濕潤即可，夏季暴曬時要遮陰。真葉3～4片時定植於施足基肥的盆土中，株距約10～15厘米，澆透水，約1周後可正常管理。

定植後根據各種條件不同，約30～50天即可收獲，畝產量約1000－1500公斤，冬季要長一些。收獲時夏季在早上進行，冬季溫室內應在晚上進行，可用刀子在植株近地面處割收，掰掉黃葉、病葉，捆把或裝筐即可銷售。如果進行長途運輸，還要進行預冷，或在包裝箱內放入冰決（冰塊周圍容易發生凍害）。

Ⅶ 油麥菜的食用方法

油麥菜是我們生活中常常吃的蔬菜。它富含豐富的維生素，口感鮮香，做起來方便。所以是家家戶戶都會食用的菜品。今天我們跟大家推薦幾款油麥菜的食譜。不會的朋友可以學習一下不同的做法，做給家人食用。油麥菜不僅價格便宜口味好吃，而且富含豐富的營養。具體有哪些營養呢?我們接著往下看。

油麥菜的食用效果

1.促進血液循環

油麥菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。

2.有助於睡眠

因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效，可以將其榨成汁，睡前飲用。

3.減肥

油麥菜所含的膳食纖維和維生素C，有消除多餘脂肪的作用，故又稱減肥生菜，可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。

Ⅷ 油麥菜是誰發現的

油麥菜秋冬季大棚栽培，從定植到收獲僅40～45天，每畝產量可達3000公斤以上，效益相當不錯。一、種子處理每畝用種量20～25克。浸種催芽：先將種子用紗布包裹後浸涼水約1小時，然後撈起置於15～20℃處，或放在家用冰箱冷藏室，時間2～3天，種子露白後即可播種。二、苗床准備苗床選擇地勢高燥、保水保肥能力強的地塊，多施有機肥，每畝栽培田用苗床15～20平方米。三、播種播種時用適量細沙與種子拌勻，把種子分開，然後撒播育苗。注意不要密播，以防幼苗徒長。用0.5厘米厚拌有辛硫磷的葯土覆蓋種子，同時搭棚防曬、防雨。四、苗期管理幼苗長出兩片真葉時分苗，移植密度6厘米×6厘米。苗床保持濕潤，中午時需遮陽。苗期注意病蟲害防治。五、整地定植油麥菜播後25天左右、長出5～6片真葉時及時定植於大棚中。定植前每畝施腐熟有機肥3500～4000公斤、磷肥20～25公斤、氮肥40～50公斤、鉀肥10～15公斤。普施後整地做畦，畦寬1～1.5米，株行距10厘米×10～15厘米，每畝定植4～5萬株。移栽後要澆透定植水。六、定植後的管理(1)扣棚前管理。定植緩苗後，結合澆水追施1～2次少量的速效氮肥，一般每畝施尿素或硫酸銨5公斤，以促使植株生長發棵。以後要經常保持土壤濕潤並及時中耕除草。(2)扣棚後管理。油麥菜是速生葉菜，適宜生長溫度為18～25℃，當夜溫低於12℃時扣棚。扣棚後，及時調節棚溫和棚內相對濕度。一般棚內相對溫度以小於90%為宜。在栽培管理中應保持清潔衛生，禁止使用糞稀追肥。油麥菜生長前期和中期使用0.3%磷酸二氫鉀、尿素溶液進行葉面噴施3～4次。整個生長期追肥2～3次，每畝施尿素5～10公斤或硫酸銨10公斤，隨澆水時施入。(3)病蟲防治。蟲害主要是蚜蟲，可用40%樂果乳油800倍液噴施；病害主要是霜霉病和軟腐病，分別用70%代森錳鋅可濕性粉劑300～500倍液和0.02%農用鏈黴素噴霧防治。七、採收當葉片數達到30～34片、株高45～48厘米、開展度60～69厘米時，在距地面2～3厘米進行一次性採收。除去老葉、病葉，及時供應冬季市場。(山東魯科)2.油麥菜的秋冬栽培技術油麥菜是近幾年風靡上海市場的一種綠葉菜，它是萵筍的一個變種，有尖葉和園葉兩種類型。油麥菜葉色嫩綠，莖葉均可食用，清炒後仍保持脆綠清香，也可做湯，頗受市場青睞。油麥菜栽培有以下三個特點，一是對生長環境要求不嚴格，生長期短，種植容易，無論管棚或露地均可栽培。二是病蟲為害輕，很少使用農葯，是一種安全衛生蔬菜。三是上海利用塑料管棚等保護地設施及遮陽網覆蓋可周年生產、周年上市。1、播種育苗。油麥菜的秋冬栽培，10—12月播種育苗。10月份可行露地育苗，11—12月份則在管棚等保護地內播種育苗。管棚要施好基肥，翻耕作畦，6米寬的管棚作2畦或3畦，播種田床土要削細，隔天澆足底水，然後撒播，每分地播籽150克左右，可供種植大田3畝左右，播後撒一層營養土蓋沒種子，再平蓋一層塑料薄膜或地膜。出苗後及時揭去平蓋的薄膜，加強管理，做好通風換氣和保暖工作。2、定植。油麥菜都行育苗移栽。定植田要施足基肥，一般畝施商品有機肥（含n、p2o5、k2o≥6，有機質40%以上）200—250公斤，碳銨50—60公斤，作成1.5米連溝的畦。油麥菜有5—6片真葉即可定植，行株距20cm左右，10—11月中旬油麥菜仍可露地鋪地膜移栽，但11月下旬到12月由於冬季，需移栽在塑料覆蓋的管棚內，防止霜凍。定植的管理方法同萵筍基本相同，須加強肥水管理，既要保持育足水分，又要防止過濕而造成水漬為害，同時要做好病蟲害的防治。油麥菜的病害主要是霜霉病，可用多菌靈、克露等防治，蟲害主要是蚜蟲，可用吡蟲啉等防治，秋冬油麥菜定植後約30—35天即可上市，畝產量約1000—1500公斤。3、採收上市。在市場經濟條件下，油麥菜視價格採收上市，賣菜難時，可帶小上市，一般株高25cm左右即可採收上市。菜價好時，偏大一些上市，植株可留到30—35cm，以提高產量增加收益。種植油麥菜由於時間短，化工少，病蟲害輕，經濟效益比較高。油麥菜適應性強，性涼爽氣候，但通過冬季保溫、夏季遮陽措施，一年四季均可生產。一、特徵特性：株高35-45cm,開展度40cm左右，葉披針形，長40cm左右，寬約6cm，葉全緣，下部具鋸齒狀，翠綠，有光澤，葉基生成簇，採收時可達16片葉左右，單株重約100克。該品種耐寒性強，喜濕潤，抗病蟲害，品質甜脆，纖維少，生長適溫20-25℃，夏、初秋播種時要做低溫處理，可周年生產，從播種至收獲40-50天。二、栽培技術：1、播種育苗：苗畦施適量腐熟有機肥，澆透水。因種子褐色細小，播種前須摻細土，撒播，播後覆過篩細土，如天熱再加蓋草苫，天冷則覆一層地膜，出苗後均需揭去覆蓋物。一年四季均可育苗，只是夏季出苗快，約3-4天，冬季出苗慢，需7天左右。2、栽植密度：為獲得較高產量，可適當密植，冬季株行距為10×15cm，夏秋季株行距為15×15cm，每667m2可種植2.5-3萬株。3、整地定植：定植前深翻土地，每667m2施農家肥3000kg左右。冬季做平畦，春、夏秋做高畦，當苗長至3-4片真葉時定植。栽培時注意：油麥菜系綠葉菜類，品質脆嫩，不宜貯存，因此播種及定植須排開播種，使其分期上市，避免大量集中採收。4、田間管理：定植後點澆，一般3-4天後即見活棵。高溫季節避免土壤過干，缺水時可於早晚噴淋，保持葉片鮮嫩，活棵至採收期間需結合噴水追施葉面肥2-3次，一般用0.2%的磷酸二氫鉀或0.2-0.5%的尿素溶液噴灑。5、病蟲害防治：為害油麥菜的病害主要是霜霉病，多於春、秋季發生，可於發病初期用72%甲霜靈-錳鋅可濕性粉劑400-500倍液噴霧防治，並注意降低群體內的空氣濕度。蟲害有時會有潛葉蠅，可噴施1%蠅蟎凈乳油1500倍液防治。6、採收：油麥菜採收標准較寬松，從14-16葉均可採收，可根據市場需求，採收過早則產量偏低，過晚中苔抽起，影響品質。採收於清晨進行，一般每667m2產量可達2000-3000kg。

Ⅸ 油麥菜多錢一斤

8毛一斤