A. 什麼是羅勒,有什麼市場價值
羅勒是一種草本植物(中草葯),它即可以葯用又可以作菜品,用在烹飪中還是一種難得的香料,通常我國的鹵製品中都經常用它來提味增香。
羅勒又名蘭香,是一個龐大的家族。目前已上市的品種有甜羅勒、聖羅勒、紫羅勒、綠羅勒、密生羅勒、矮生紫羅勒、檸檬羅勒等。
羅勒全草具芳香。羅勒的葉,味辛、氣溫,在葯理上有殺菌、健胃、強身、助消化等作用;有疏風行氣、化濕消食、活血、解毒之效果。
葉子、嫩芽、花蒸餾萃取精油,主要成分富含樟腦、桉油醇、龍艾腦、丁香酚、芳樟醇、蒎烯;化學結構有芫荽油醇與銅類有龍腦、樟腦、桉油醇有馬荷蘭酚、丁香酚、松油烯、蛇床烯等,中醫用以主治食去惡氣,清水氣,驅風健胃,療牙痛口臭。精油可以治療各種呼吸道感染,緩和痙攣及消化系統的不適;對提振精神,清新頭腦,集中注意力和抗沮喪有絕佳效果。精油主要用於麵包類、餅干類、洋酒、醬油、醋等食品香料與香水、肥皂添加風味等。
種子在水中浸泡後會膨大,有一層膠狀物質包裹在種子表面,這種膠狀物中醫用來洗眼睛,民間用這種膠狀特去除眼睛的不凈物(塵埃等),故中醫稱羅勒子為光明子。莖葉亦為中醫產科中的要葯。
羅勒稱作調味品之王。在日本,它和紫蘇都作為香味蔬菜在料理中使用,植物體可提取精油,也可作為葯用植物。新鮮的葉片和干葉用來調味,嫩莖葉可以用來作冷盤,也可炒食、作湯。在國外烹調雞、鴨、魚、肉等菜餚時,羅勒粉是不可缺少的調味料。精油可用於軟飲料、冰淇淋、糖果,干葉或粉可用於烘烤食品及肉類製品的加香調味。酊劑在甜酒中用作香味修飾劑。要注意羅勒油品種多,香氣各異,要將真正甜羅勒區別於肉桂甲酯型羅勒和丁香羅勒型在醬油、調味品、醋、罐頭肉類和烘烤食品以及香精中使用。
B. 哪裡有買羅勒的
羅勒是一種草本植物(中草葯),它即可以葯用又可以作菜品,用在烹飪中還是一種難得的香料,通常我國的鹵製品中都經常用它來提味增香。
羅勒又名蘭香,是一個龐大的家族。目前已上市的品種有甜羅勒、聖羅勒、紫羅勒、綠羅勒、密生羅勒、矮生紫羅勒、檸檬羅勒等。
羅勒全草具芳香。羅勒的葉,味辛、氣溫,在葯理上有殺菌、健胃、強身、助消化等作用;有疏風行氣、化濕消食、活血、解毒之效果。
葉子、嫩芽、花蒸餾萃取精油,主要成分富含樟腦、桉油醇、龍艾腦、丁香酚、芳樟醇、蒎烯;化學結構有芫荽油醇與銅類有龍腦、樟腦、桉油醇有馬荷蘭酚、丁香酚、松油烯、蛇床烯等,中醫用以主治食去惡氣,清水氣,驅風健胃,療牙痛口臭。精油可以治療各種呼吸道感染,緩和痙攣及消化系統的不適;對提振精神,清新頭腦,集中注意力和抗沮喪有絕佳效果。精油主要用於麵包類、餅干類、洋酒、醬油、醋等食品香料與香水、肥皂添加風味等。
種子在水中浸泡後會膨大,有一層膠狀物質包裹在種子表面,這種膠狀物中醫用來洗眼睛,民間用這種膠狀特去除眼睛的不凈物(塵埃等),故中醫稱羅勒子為光明子。莖葉亦為中醫產科中的要葯。
羅勒稱作調味品之王。在日本,它和紫蘇都作為香味蔬菜在料理中使用,植物體可提取精油,也可作為葯用植物。新鮮的葉片和干葉用來調味,嫩莖葉可以用來作冷盤,也可炒食、作湯。在國外烹調雞、鴨、魚、肉等菜餚時,羅勒粉是不可缺少的調味料。精油可用於軟飲料、冰淇淋、糖果,干葉或粉可用於烘烤食品及肉類製品的加香調味。酊劑在甜酒中用作香味修飾劑。要注意羅勒油品種多,香氣各異,要將真正甜羅勒區別於肉桂甲酯型羅勒和丁香羅勒型在醬油、調味品、醋、罐頭肉類和烘烤食品以及香精中使用
C. 羅勒到底到哪兒能買到
淘寶和很多花卉論壇都可以找到。
D. 羅勒花的種植
l羅勒是香草不是觀花植物,羅勒可以用來烹飪和泡茶。它喜歡陽光和雨水,溫度高於二十度了比較好種植羅勒。羅勒的香味很清新,葉片翠綠。是我個人最愛的香草之一。觀花的話不建議種羅勒,羅勒的花不是特別美的那種花。而且它跟愛情也沒啥關系,如果想種代表愛情的香草的花建議薰衣草。薰衣草的花語是等待愛情。
薰衣草
花語:等待愛情處女座守護花花箴言:如果你肯將心打開容納他人,對方也會用心來迎接你。
放一小袋薰衣草乾花粒在身上,可以讓你找到夢中情人;當你和情人分離時,藏一小技薰衣草在情人的書里頭,在你們下次相聚時,看看薰衣草的顏色,聞聞薰衣草的香味,就知道情人有多愛你;在婚禮上,灑灑薰衣草的小花,能為您帶來幸福美滿的婚姻。(薰衣草花語後面的內容都是在網上搜的。)
上海土著表示現在還沒有羅勒——羅勒這個植物喜歡溫度高,我在上海種過,現在是3月初,新鮮的羅勒苗都沒有長出來,更不可能有葉子。
F. 問下大家蘭州那裡可以買到盆栽的羅勒(自己家用,批發的就不用說了)
畫地球,一定不可直視太陽
直到風拂亂了尾和鬃
一個少女在船尾洗衣的身影
今日飛龍在天,留下毒物與濃煙
可遠離的時光背影
的道一么的一什花已失中的中色哈哈
G. 羅勒香料, 那裡有買,
羅勒( Ocimum basilicum L. ) 又名九層塔,是唇形科1 年生草本植物,其花一層一層圍生在花莖上,多為9 層,形似寶塔,故名九層塔。原產於南亞、伊朗和中東地區,世界各地廣泛栽培,在歐、美國家既是一種常見的調味蔬菜,又是食品、香料工業及葯品製造業的重要原料。我國自古就有食用和葯用羅勒的記載。目前,我國對羅勒在葯用、食用和香料方面進行了深入地研究和開發利用。
羅勒嫩莖、葉脆嫩可口, 清香撲鼻,營養豐富,主要用做涼拌菜,也可炒食、油炸和做湯食用,紫紅及碧綠的葉片作西餐菜盤中的色拉、中餐湯鍋中的色彩搭配,色香味美,其香味具有開胃健脾、增強消化的功能。以高度白酒加冰糖浸泡羅勒嫩莖、葉所得羅勒酒,可直接飲用或用做調制雞尾酒,顏色多彩,風味獨特。夏、秋季節多食羅勒能夠清熱敗火、降血壓。羅勒全株氣味芳香。據史料記載,19 世紀以前,羅勒一直被用作香辛調味料。在日本,它和紫蘇都作為香料蔬菜用在色拉和肉的料理中,羅勒本身的氣味有驅蟲、防病的功能,栽培過程中不需施用農葯,因此,是一種無農葯污染的環保蔬菜。
羅勒種名源於希臘文,意指皇家,在印度民俗中把它視為神聖之物,認為天神賜予它保護的力量,被廣泛用於印度傳統的阿尤菲達醫療中,中國人珍視它有好幾個世紀。中醫認為,羅勒莖、葉有疏風行氣、發汗解表、散瘀止痛的功效。作為傳統中草葯,將其葉片用水浸泡當茶飲,能夠促進食慾,幫助消化,並治療反胃、嘔吐。嫩莖、葉取汁含服能夠清潔口腔、除口臭和預防口腔疾病,適量水煎外洗可治療濕疹。夏、秋季節用羅勒嫩莖、葉30g、生薑適量切片,煎湯服用,治療風寒感冒、頭痛胸悶。兒童佩戴由乾燥的羅勒莖、葉縫制的香包,可以增強身體的抗病能力,預防感冒。
羅勒的種子在水中浸泡後膨漲,有一層膠狀物包在種子表面,民間用這種膠狀物去除眼睛中的不潔物、塵埃等。口服種子水煎液,可治療眼疾引起的頭痛;因此,羅勒種子又叫光明子。
羅勒的葉片自古以來被人們視為一種珍貴的香料。羅勒莖、葉可提取芳香油、單寧和其它附屬品入葯,羅勒精油可作為重要的調味原料,用於調味品、罐頭食品、焙烤食品的加工。在日常生活中,羅勒精油用於香水、香料、日用化妝品的調香、熏蒸衣物、消除體臭。此外,由於該種植物全草特殊的香味能夠防蟲滅虱,所以,人們常把它晾乾後置於衣櫃、衛生間來防蟲,而且它散發出的陣陣香氣,可以驅除異味,保持衛生及洗浴環境的清新。
羅勒對環境條件要求不嚴,適應性強,種植方便,葉形優美,葉色艷麗,株型矮小,適於盆栽和花壇栽培。植株有濃郁的香氣,客廳、居室放置幾盆便香氣四溢,讓人心曠神怡,生機勃勃。若放置於廚房,既可賞心悅目,又可隨時摘取鮮葉為烹調添香,讓人倍感入廚的樂趣。除此之外,還有驅蚊蠅、殺菌、凈化空氣的功效。因此,有人稱羅勒是人類健康的 「保護神」。
H. 台灣的羅勒花粉子價格
這個俗名叫九層塔,在淘寶有的買,很便宜一包不用五塊
I. 羅勒是什麼一般超市有賣嗎
羅勒為葯食兩用芳香植物,味似茴香,全株小巧,葉色翠綠,花色鮮艷,芳香四溢。普通的超市沒有賣的,大的超市賣場會有,其他購買方式如下:
1.
在某寶買羅勒香料,用來做飯熬湯做面、披薩的時候可以放一點。
2.
如果要新鮮的羅勒葉那裡也有賣的。
3.
羅勒葉種子同上。