⑴ 黑玉米種子價格多少錢一斤
小時候,玉米是我們常吃的粗糧,營養豐富,餐桌上少不了。
每到玉米成熟季節,一家人圍在一起,等待第一鍋玉米,啃下一口,是一件很有儀式感的事。
成家後,我們和孩子吃過的玉米,有黃玉米,有白玉米,大都是採用化肥種植,而且還打農葯,打除草劑,記憶中,軟糯、純天然的香玉米好像離我們越來越遠……
有這樣一種玉米,你可能很少吃到,甚至是沒吃過,但它實實在在地是「玉米中的貴族」,富花青素,它就是【黑糯玉米】!
⑵ 誰能告訴我黑玉米與普通的玉米在食用上相比有什麼特別之外和營養價值;賣價會高些嗎
黑玉米香、甜、嫩、粘,味美至極。唐朝時已開始由民間走向宮庭,成為皇室美食。昔日被人們視為不雅觀的黑色動植物產品,其營養價值均比其他色澤的產品要高,有些還高得多,而這正是當代人追求健康、益壽所渴望得到的珍貴元素。黑玉米是近年引進的玉米新品種,是一種珍貴的保健果蔬食品。黑玉米因富含水溶性黑色素而稱其名。它含有人體必需的多種微量元素,植物蛋白和人體必需的氨基酸顯著高於普通玉米,尤其是含豐富的抗癌元素硒,是其他玉米所沒有的。黑玉米穗形精緻高雅美觀,籽粒糯性強,煮食粘香可口,風味獨特。食用黑玉米具有養顏防衰、美容健體之功效,是理想的黑色天然食品。
據檢測,黑玉米蛋白質含量比黃玉米高1.23 倍,脂肪含量高1.3倍,粗纖維含量高16.36%,銅、錳、鋅含量高2-8倍,鈣、鉀含量是黃玉米的3倍,營養性抗癌劑「硒」含量竟比黃玉米高8.5倍,17種氨基酸中有13種高於黃玉米,故被營養界專家譽為可讓人「吃出健康」、「吃出美麗」、「吃出長壽」,並將「稱雄未來」的健康食品、功能食品和益壽食品。
黑玉米中最誘人的元素當為黑色素。眾所周知,黑色入腎,可有效的改善肝、心、脾、胃「五臟」功能,使之良性循環;有效的清除人體內的自由基,減少脂肪堆積,平衡人體胖瘦,使人保持最佳體形;有效地防止可見光和紫外線的輻射,防止不良色素沉積,護膚美容,使人青春常駐。
黑玉米黑色素高於一切的功績當屬「防癌」。日本學者研究證實,當黑色食品的色素與亞硝酸比在1:3時,能抑制99%的亞硝酸致癌物的形成,這強有力地說明,黑玉米的黑色素具有理想的抗腫瘤作用。其堂皇上市,是人類「飲食防癌」戰略實施進程中的一大突破。
黑玉米一上市就是一個豐富多彩的家族。現已上市的黑玉米品種有六個,業內人士將其稱為黑玉米家族的「六朵金花」。其價格也高於普通玉米幾倍。
⑶ 黑玉米的主要價值
營養價值:
1、蛋白質
黑玉米的蛋白質含量豐富,約占質量比重的13-15%,所含氨基酸種類比較齊全,其中必須氨基酸含量佔比接近40%,尤其以谷氨酸、脯氨酸、蘇氨酸和亮氨酸含量高,同時精氨酸含量也較高,當然其中含硫氨基酸和苯丙氨酸相對較少。
2、脂肪
黑玉米含脂肪總量約占質量比重的5%,黑玉米脂肪中不飽和脂肪酸比例較高,這些不飽和脂肪酸對人體具有非常重要的作用,如降低血液中過量的膽固醇,增強細胞膜通透性,阻止心肌組織和動脈硬化等功能,同時還影響著人體內重要功能性物質前列素的合成。
3、礦物質
黑玉米的礦物質含量豐富,尤其是鎂元素含量非常高,鐵和鋅含量也比較突出。另外,黑玉米的礦物質含量普遍高於黃玉米,鐵、銅、磷分別高出50%、20%和15%,鋅和鈣均高出約35%,錳也要高出接近6.0%。
作用:
1、提高身體免疫力
黑玉米中的氨基酸含量特別高,它們都是人類身體正常代謝的必須成分,其中賴氨酸的含量最為出色,它進入人體能提高人體對蛋白質的吸收和利用,對提高身體免疫力作用比較明顯。
2、降壓降脂
黑玉米中有多種微量元素存在,人們每天食用100g黑玉米,就能滿足身體對鉀的需要,另外人們食用黑玉米以後還能抑制身體對鈉的吸收,因此食用黑玉米也能減少高血壓和高血脂的發生,對心臟病和血體有很大的好處。
3、美容:
黑玉米中的黑色素可有效地改善內臟功能,使之良性循環,能有效地清除人體內的自由基,減少脂質堆積,平衡人體肥瘦,使人保持最佳體形,能有效地防止可見光和紫外線的輻射,防止不良色素沉積。
⑷ 黑玉米有哪些其他價值
說起玉米很多人都知道,但是黑玉米就很少人看過,甚至都不知道,黑玉米是玉米的一種特殊種類,黑玉米外形烏黑發亮,以下是學習啦小編為你整理有關於黑玉米的功效與作用,希望能幫到你。
黑玉米的功效與作用及營養價值
提高身體免疫力
黑玉米中的氨基酸含量特別高,是普通玉米的六到八倍,而且它含有的氨基酸有十幾個不同品種上,它們都是人類身體正常代謝的必須成分,其中賴氨酸的含量最為出色,它進入人體能提高人體對蛋白質的吸收和利用,對提高身體免疫力作用比較明顯。
降壓降脂
黑玉米中有多種微量元素存在,像鉀以及鐵和鋅等就是黑玉米中最重要的營養成分,特別是鉀這種物質的含量特別高,人們每天食用一百克黑玉米,就能滿足身體對鉀的需要,另外人們食用黑玉米以後還能抑制身體對鈉的吸收,因此食用黑玉米也能減少高血壓和高血脂的發生,對心臟病和血體有很大的好處。
護膚美容
黑玉米中最誘人的元素當為黑色素。眾所周知,黑色入腎,可有效地改善肝、心、脾、胃「五臟」功能,使之良性循環;能有效地清除人體內的自由基,減少脂質堆積,平衡人體肥瘦,使人保持最佳體形,能有效地防止可見光和紫外線的輻射,防止不良色素沉積,護膚美容,使人青春常在。
抗腫瘤
日本學者研究證實,當黑色食品的色素與亞硝酸比在1:3時,能抑制99%的亞硝酸致癌物的形成,這強有力地說明,黑玉米的黑色素具有理想的抗腫瘤作用。
蛋白質
黑玉米的蛋白質含量豐富,約占質量比重的13-15%,所含氨基酸種類比較齊全,其中必須氨基酸含量佔比接近40%,這比普通黃玉米高出30%左右。尤其以谷氨酸、脯氨酸、蘇氨酸和亮氨酸含量高,同時精氨酸含量也較高,當然其中含硫氨基酸和苯丙氨酸相對較少。
脂肪
黑玉米含脂肪總量約占質量比重的5%,雖然該比例不太高,但比同類的黃玉米還是高出近20%,更重要的是黑玉米脂肪中不飽和脂肪酸比例較高,些不飽和脂肪酸對人體具有非常重要的作用,如降低血液中過量的膽固醇,增強細胞膜通透性,阻止心肌組織和動脈硬化等功能,同時還影響著人體內重要功能性物質前列素的合成。
礦物質
黑玉米的礦物質含量豐富,尤其是鎂元素含量非常高,鐵和鋅含量也比較突出。另外,黑玉米的礦物質含量普遍高於黃玉米,鐵、銅、磷分別高出50%、20%和15%,鋅和鈣均高出約35%,錳也要高出接近6.0%。當然,黑玉米還含有被譽為「抗癌之王」的硒元素,有助於提高人體的免疫能力和防癌抗癌。
1.腸胃不好的人不宜多吃玉米
2.玉米受潮霉壞變質產生黃麴黴素,有致癌作用,應當禁忌食用。煮熟或蒸熟的玉米營養更易吸收。 玉米不能和紅薯一起吃會造成腹脹,玉米不能和田螺一起吃會引起中毒。
⑸ 墨西哥黑玉米大量批發地
墨西哥玉米又名大芻草,為一年生草本植物,植株形似玉米,分櫱多,莖直立,高2.5—4米,粗1.5—2厘米。喜高肥環境。最適發芽溫度15℃,生長最適溫度2℃—35℃,能耐受40℃高溫,不耐霜凍,氣溫降至10℃停止生長,0℃時植株枯黃死亡。在年降水量800毫米地區生長好。需水量大,但不耐水淹,對土壤要求不嚴。
⑹ 黑玉米收購價多少錢一斤
5
⑺ 玉米烏門是什麼,在菜市場聽見有人說能吃,據說還是黑色的很少見!大家知道是什麼嗎
玉米烏門(正確叫法是玉米烏米,因口音的不同,部分地區叫玉米烏門),它是得了黑穗病玉米上長出的一種真菌,可以食用,味道類似松露,但因其醜陋的外形中國人普遍不是很愛吃。
烏米通常長在玉米、高粱、黍子等農作物上,它還有米蛋、棒子包、稔頭、玉米蘑菇等俗稱。
烏米實質上是一種真菌,被稱為黑粉菌或黑黴菌,在孕穗時傳染玉米。咱們看到的瘤狀物是真菌代謝發生的孢子堆,外白內黑,出現形態萬千的瘤狀。外層的薄膜在前期為白色,跟著成長色彩成為灰黑色,老練決裂後散出很多黑粉,即冬孢子。
烏米不同於玉米的黃麴黴菌,是一種可食用菌類,在烏米的稚嫩期間滋味較為鮮美,並且高粱烏米的口感要優於玉米烏米的口感。所以在鄉村,為避免真菌分散,大家發現烏米後會摘下來,並且好吃的農人會拿到廚房烹飪一番,做成一道好菜。
(7)黑玉米批發價格行情擴展閱讀:
據說這玉米烏米在墨西哥那邊還是一道有名的美食,因其味道類似「松露」,也被當地人稱作「玉米黑松露」,而且還專門有墨西哥農民在種植它。在美國,這米豆也被列入了食用菌之列,被當作美食佳品。
據資料記載,其實玉米米豆的營養價值還是相當高的,它那醜陋的「黴菌」里含有豐富的蛋白質、礦物質以及氨基酸,其中還含有8種人體必需氨基酸,且鉀、鐵、硒也是很豐富。
不過這米豆在我國並沒有被推廣,其主要原因有兩點,第一點是這種黑穗病對高粱、黍子、玉米等農作物危害極大,會讓農作物減產,影響收成;第二點則是它的外貌醜陋,很多人都接受不了。
⑻ 黑玉米在寧波的超市有賣嗎大概價格怎麼樣
黑玉米在好幾家超市有售的,比如麥德龍幾年前就有了,真空包裝的。買過但價格沒太注意。覺得黑玉米在寧波市場一般般吧,現在玉米品種不少,除了您說的黑玉米還有彩色玉米,水果玉米呢,可以生吃,嚼起來「簌簌」響水分很足。
⑼ 黑玉米多少錢一斤
2010年9月26日全國玉米價格市場行情 今日玉米平均價格為2022.31元/噸,其中最高地區玉米價格:湖南醴陵市2250元/噸。最低地區玉米價格:黑龍江青岡縣、黑龍江明水縣1860元/噸。單位;元/噸 浙江省 平湖市 玉米 1930.00 河南省 汝南縣 玉米 2100.00 吉林省 東遼縣 玉米 1980.00 山東省 東港區 玉米 1960.00 湖南省 隆回縣 玉米 2200.00 黑龍江 明水縣 玉米 1860.00 廣東省 博羅縣 玉米 2200.00 湖北省 嘉魚縣 玉米 1890.00 浙江省 南湖區 玉米 2200.00 甘肅省 隴西縣 玉米 2100.00 河南省 溫縣 玉米 1950.00 湖南省 醴陵市 玉米 2250.00 廣東省 博羅縣 玉米 2010.00 甘肅省 張掖市 玉米 2200.00 黑龍江 蘿北縣 玉米 1980.00 山東省 新泰市 玉米 2050.00 河北省 南和縣 玉米 1940.00 河北省 涿州市 玉米 2000.00 吉林省 九台市 玉米 1890.00 湖南省 漵浦縣 玉米 2100.00 山西省 介休市 玉米 2000.00 江蘇省 東海縣 玉米 2100.00 山東省 長清縣 玉米 1960.00 山西省 長治縣 玉米 1940.00 山西省 絳縣 玉米 1900.00 山東省 膠州市 玉米 1980四川省 劍閣縣 玉米 1890.00 山東省 濟陽縣 玉米 1950.00 安徽省 霍邱縣 玉米 2000.00 湖南省 邵東縣 玉米 2210.00 山西省 方山縣 玉米 1920.00 山東省 河東區 玉米 2050.00湖北省 武穴市 玉米 2180.00 河北省 灤南縣 玉米 1960.00 河南省 宛城區 玉米 2040.00 山東省 臨沭縣 玉米 2160.00 遼寧省 鐵嶺縣 玉米 2000.00 新疆 烏魯木齊縣 玉米 1980.00
⑽ 哪裡收購19年的富硒黑玉米
富硒黑玉米,
可是稀罕的東西,
應該不愁賣的,
你可以放到網上去賣,
也可以拿到農貿市場上自己去買。