Ⅰ 為什麼批發牛肉58元，線下零售市斤108元
零售價肯定不會與批發價一樣啊。批發價是看進貨量的，一般人誰會一次去批發幾十噸啊。從批發到零售還要經歷中間環節，從批發商到經銷商、代理商，再到零售商，各種成本疊加上去，零售價肯定上去了。
Ⅱ 全國那裡牛肉批發最便宜多少錢一斤
徐州有個農批市場挺大的，你可以上農商友看一下
上面就有牛肉批發商的產品信息了
Ⅲ 零售價比批發的價格多多少
因為一共300瓶,按照2:3的比例,
則按零售價銷售的有300÷5×2=120（瓶）
按批發價銷售的有300÷5×3=180（瓶）
所以消費收入為120×1.5+180×1.5×80%=396（元）
Ⅳ 今天的牛肉批發價是多少錢我們有5個超市專櫃在賣冷鮮牛肉。考慮進點鮮牛肉和鮮羊肉。
今年的六今天的牛肉批發價是多少錢一斤呢？今天的批發價是50塊錢一斤的，我們有五個套，謝專櫃再買冷山牛料暖色那就便宜點。如果你有臉，先的話，九是15塊錢的。我還是買了個三牛肉粉就好，一點，雖然貴一點。但是還還可以。雞蛋55塊錢貴十塊錢一斤的吧！我還是想買那貴一點的比較好一點。
Ⅳ 冷鮮肉和鮮肉的零售差價是多少
冷鮮肉和鮮肉的價格零差價相差大概在一半左右，例如一斤冷豬肉的零銷售價格在10塊左右，鮮豬肉的價格在20左右。豬肉的價格也是根據市場的銷售行情而定的。看情況來說，豬肉的價格有高有低，冷鮮豬肉和鮮豬肉的零銷售價也就是我說的那樣。
Ⅵ 牛肉多少錢一斤
北京牛肉價格北京京豐岳各庄批發市場￥40.00公斤北京牛肉價格北京順鑫石門農副產品批發市場￥48.00公斤北京牛肉價格北京新發地￥42.50公斤北京牛肉價格北京水屯￥47.00公斤北京牛肉價格北京京錦綉大地￥36.00公斤北京牛肉價格北京京錦綉大地￥36.00公斤北京牛肉價格北京石門￥48.00公斤北京牛肉價格北京日上￥50.00公斤北京牛肉價格北京大洋路￥41.00公斤北京牛肉價格北京八里橋￥43.50公斤北京牛肉價格北京岳各庄￥40.00公斤北京牛肉價格北京豐台區新發地農產品批發市場￥42.50公斤北京牛肉價格北京市華墾岳各庄批發市場￥40.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市通州八里橋農產品中心批發市場￥43.50公斤北京牛肉價格北京順義區順鑫石門農產品批發市場￥48.00公斤北京牛肉價格北京昌平水屯農副產品批發市場￥47.00公斤北京牛肉價格北京昌平水屯農副產品批發市場￥47.00公斤
想要牛肉炒得嫩滑不外乎一、二、三：
一是要選料上乘：最適合得部位是牛背柳；但是一頭牛沒幾塊，小心被檔主騙了；
二是要切割正確：俗話說：牛橫、豬斜、雞順溜；就是說必須看清楚牛肉的紋理走向，以橫刀切片（注意：沒有教你橫刀奪愛啊）；
三是要烹調得法：如果只要十分鍾時間你就要下鍋得話，半斤牛肉加兩勺嫩肉粉，再加油、鹽、醬油、胡椒粉、少許白糖、少許生粉拌勻，以中火拉油至僅熟即起，這時的牛肉一定鮮香嫩滑。
牛肉的經典炒法是這樣地
要把牛肉炒得嫩滑爽口而不韌，頗講究功夫。首先要注意刀工，切時必須順紋切條，橫紋切片，把肉的組織切碎，這樣，牛肉在腌制時可以加些小蘇打（學名碳酸氫鈉）。小蘇打是一種強鹼弱酸鹽，加水溶解後呈鹼性，可以將牛肉纖維組織中的長鍵弄得鬆散，使它的韌性減弱，這樣，炒的時候也可以縮短，變得嫩滑爽口。
要使牛肉不韌，火候也很講究，油溫以攝氏15℃為適宜，溫度過高也會使牛肉失色變韌。
附牛肉的腌制方法：牛肉1斤，切片，用清水2兩，小蘇打1錢2分，生油2錢放入碗中經溶解，隨即倒進肉眼攪勻，再放入生油5錢封面，腌45分鍾便好。
或者炒牛肉片之前，先用啤酒將麵粉調稀，淋在牛肉片上，拌勻後腌30分鍾，啤酒中的酶能使一些蛋白質分解，可增加牛肉的鮮嫩程。
Ⅶ 牛肉批發價是多少
牛肉
市場批發價
是33塊錢每斤∫