❶ 什麼水餃好吃牌子
餃子的烹調方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。
【和面】多用冷水和面（30度以下的水）。余同餃子皮的和面方法。
【做餡】水餃餡菜的水份不宜太大。不宜作水餃餡的菜：如西葫蘆。但可作為蒸餃餡。
【蒸】冒大氣後20分鍾可出鍋。
當因餃子包的太多而一次吃不完，留著下餐再吃的時候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。習慣上人們都會用食用油把餃子煎熱。不過飲食潮流崇尚健康，多油的食物不太受歡迎。其實單單隔水煎，或用上湯代替食用油來煎餃子，口味也很好。煎餃也稱作鍋貼。
包餃子的方法
一、一般餃1號
1號
做法：
1．餃子皮攤平放在桌上
2．將餡料放入
3．將兩邊的餃子皮從中間捏緊
4．兩邊再捏好即可。
二、一般餃2號
2號
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2. 對折,不要黏在一塊,用手托著
3．然後順著一邊捏出皺紋
4．一直到捏好為止。
三、波波餃
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2．將餃子兩邊對折，按好
3．用刮板將餃子壓出波紋（還有一種是手壓，但刮板更方便一些）
4．壓好的餃子。
4號
四、蛤蜊餃
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2．將兩邊的皮對折，並向中間靠攏
3．再將兩邊捏緊了
4．再捏成波紋這個餃子花紋的捏法在這里。
五、馬蹄餃：
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2．將兩邊捏好
錢包餃
3．將餃子兩邊彎曲後，向中間靠攏
4．再捏緊即可。
六、其他疊法
四喜蒸餃
【四喜蒸餃】：取餃子皮一張於掌心放入適量肉餡，將麵皮捏成「田字形」方格（既四角空、中間粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少許水以便粘合放上燙軟切碎的菠菜，熱炒切碎的蛋皮，泡軟剁碎的香菇末和燒肉末分別放入四個小口中，入鍋蒸約8分鍾取出即可食用。所謂「四喜」即指蒸餃上所放入的四種顏色各異的菜，可根據自己喜好有所改變！
【魚形餃】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，把餃子皮對折，把其中一邊向里折起約1-2CM，捏緊再向里折1-2CM，再捏緊如此重復直至另一邊，最後收口時把尾巴稍微向上翹捏牢既可。
【元寶餃】：取餃子皮一張於掌心，放入適量餡對折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃子皮也封口，將餃子皮封牢，然後把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
【月牙餃】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，重復步驟至左端餃邊並將兩端封口處捏牢。看看像不像一輪彎彎的月牙呢？
【錢包餃】：取餃子皮一張於掌心，放入適量餡，將餃子皮對折封口成半圓形，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成絞邊紋直至左端就完成了！
【小鎖餃】：取餃子皮一張於掌心，放入適量餡，將餃子皮對折立起，兩手的食指和拇指分別從餃子皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折
❷ 那裡有大量的冰凍包子餃子批發
我這里有。廠家直發，
❸ 河北六順商貿有限公司怎麼樣
簡介：河北六順商貿有限公司於2014年4月22日在橋西區市場監督管理局登記成立。法定代表人高清合，公司經營范圍包括電氣設備、水泵、建築材料、電線電纜、儀器儀表的批發等。
法定代表人：高清合
成立時間：2014-04-22
注冊資本：500萬人民幣
工商注冊號：130100000497460
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：河北省石家莊市橋西區留營花苑50-1-601
❹ 自己創業 做餃子生意
我有個同學，他家裡就是干這的，剛開始一直在自己家裡生產水餃，往飯店送，雖然沒有發大財但是還行！後來自己開了個飯店，主營餃子！好好乾，小本生意賺大錢…
❺ 希望各位給推薦幾個以水餃為主要食品的連鎖加盟店。
灌湯水餃連鎖店
縱觀成功企業，必然有其獨到之處。但成功並不可能只是一個因素促成的，水餃是典型的中式傳統食品，要做到即美味又成本低、售價適中，而且利潤高，這樣才能受到普遍歡迎。做到以上並不難，目前的食品科技已達到了這個水平。比如它的餡料成本只有人民幣1.60~1.80元。而且吃到口中鮮香美味，看不出一點肥肉……。
經過多年的研發，不斷的求索。利用現代食品工程高新技術終於研發出最新型科技產品灌湯水餃。它以鮮明的亮點展示在人們面前。蛋白質含量較高，富含多種氨基酸及維生素，口感好。食用方便衛生，更利於人體健康。它選料精良，製作精細，不含任何化學合成防腐劑和人工合成色素。並利於市場流通。
此技術和工藝研發，不但考慮了廣大消費者的利益，而且也考慮了生產上的可行性。固定資產投資較低，回報率較高，發展前景較好。並且它還可以製成多種口味和品種。不斷給市場製造出新亮點和新賣點，給生產和經營企業帶來豐厚的利潤回報，也給消費者帶來不少的驚喜和口福。此產品可現煮現賣，如可加工成可常溫保存的包裝產品。
1. 成本低利潤高。生餃子每千克約62個、按零售價10元計算，原料成本為1.49元，純利率約百分之八十五。因品種不同所以售價也不同，為此成品零售價10元至90元不等。所以綜合純利率更高。
2. .餡大、皮薄。以售價10元的水餃為例，口感肉多、成丸、而且感觀全是瘦肉。
3、口味醇正、多汁鮮美。
另：可根據需求提供各種檔次和風味及花樣餃子的生產工藝和配方如，玉米面水餃、筱面水餃、開口水餃、鴛鴦水餃、水晶餃等。
歡迎與作者互動交流：作者：趙耀東因每天收到上百封電子郵件，又因工作較忙，所以作者在網上無法一一回信和交流。請諒解！如需聯系請直接打電話，謝謝！
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❻ 手工水餃市場如何
手工水餃加工也是自己的企業。
1確立目的
2調查自己的市場
3制定營銷計劃，計算各類成本。
……
是自己加工自己賣還是批發給別人。
我感覺不如自產自賣，我們這里有家水餃店，生意特別好，因為他們是客人現點現包，新鮮、貨真價實。
❼ 超市裡的速凍水餃為什麼這么便宜啊摺合起來比飯店的便宜很多，甚至飯店裡進速凍水餃都可以賺大錢啊
餐飲和零售本來就是兩個完全不同的業態，當然進貨渠道也不同。