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牛胸口批發零售
發布時間：2021-05-23 08:57:41❶ 潮汕牛肉胸口𦛨是指哪個部位的肉，普通話怎麼講
莫怪，朥，肥肉，白肉，普通話有人說成胸口油，單字對應，但可能說胸口肥肉准確一些，雖然多了一字，因為普通話沒有朥這個字。
❷ 全球牛（景田店）的牛胸口油好不好吃
有兩種方法，看你怎麼弄：第一種是我們最常見的火鍋吃法，把牛胸口油在火鍋湯里煮熟，大約燙3分鍾那樣就可以出鍋了，蘸上沙茶醬、辣椒醬、蔥花、蒜蓉、香油、剁辣椒混合在一起（我的調味方法），調料可以自己隨意搭配，然後放進嘴裡嚼，爽滑彈牙讓人妙不可言；第二種，炒著吃（我暫時發明的），把牛胸口油和我搭配的那幾種醬料炒在一塊，最後拿蔥花點綴一下就可以了。注意一點：牛胸口油雖說好吃，但別吃太多，一個月吃兩到三次或者三到四次那樣就差不多了，畢竟是脂肪部分，吃多了會膩，不消化。
❸ 香酥牛胸口肉的做法
香酥牛胸口肉的做法
主料
牛胸口肉
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
芝麻
適量
步驟
1.牛胸口肉洗凈
2.用刀背拍松牛肉
3.切薄片
4.放適量耗油
5.用手抓揉幾分鍾，腌制2小時以上
6.麵粉倒入適量水和鹽
7.把腌制好的牛肉放進去
8.裹上麵糊
9.撈出來放在預熱好的炸鍋里，撒上白芝麻，200度炸10分鍾
10.翻面，再炸10分鍾即可
❹ 牛肉胸口𦛨是指哪個部位的肉
胸口朥是指黃中帶白的牛胸肉，只有大而肥的牛才有。
❺ 牛胸口肉怎麼做好吃 牛胸肉怎麼做好吃
簡易牛胸肉的食材和調料：
牛胸肉 鹽 胡椒 橄欖油 胡蘿卜 芹菜1根 大蒜1頭 丁香 整粒的黑胡椒 肉豆蔻 水
簡易牛胸肉的的家常做法，簡易牛胸肉怎麼做好吃
一、將牛胸肉用鹽和胡椒腌制
二、厚底鍋中放油，將腌制好的牛胸肉放入鍋中，將其四周都煎制上色
三、接著在鍋中放入切成大塊的胡蘿卜和芹菜。
四、將1整頭大蒜對半切開放入鍋中
五、接著在鍋中加入整粒的黑胡椒、丁香，並加入現磨的肉豆蔻粉
六、鍋中加水來燉煮牛肉
七、將鍋中的湯汁燒開，蓋上蓋子。連同鍋子一起放入烤箱內。170度，烘烤3-4個小時
八、這樣製作的牛肉會非常酥軟。將製作好的牛肉取出切片即可。夾在三明治里或者配烤土豆食用都非常好
❻ 廣州菜市場有賣牛胸口油嗎
菜市場是買不到牛胸口肉的。你可以去牛肉店裡邊看看有沒有。
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