豫東熟食批發零售

1. 熟食有哪些銷售渠道

傳統食品零售渠道：如食品店、食品商場、副食品商場等。
超級市場渠道：包括獨立超級市場、連鎖超級市場、酒店和商場內的超級市場、批發式超級市場、自選商場、倉儲式超級市場等。
平價商場渠道：經營方式與超級市場基本相，但區別在於經營規模較大，而毛利更低。平價商場通過大客流量、高銷售額來獲得利潤，因此在飲料經營中往往採用鼓勵整箱購買、價格更低的策略。
食雜店渠道：通常設在居民區內，利用民居或臨時性建築和售貨亭來經營食品、飲料、煙酒、調味品等生活必須品，如便利店、便民店、煙雜店、小賣部等。這些渠道分布面廣、營業時間較長。
百貨商店渠道：即以經營多種日用品為主的綜合性零售商店。內部除設有食品超市、食品櫃台外，多附設快餐廳、休息冷飲廳、咖啡廳或冷食櫃台。
購物及服務渠道：即以經營非飲料類商品為主的各類專業及服務行業
餐館酒樓渠道：即各種檔次飯店、餐館、酒樓、包括咖啡亭、酒吧、冷飲店等
快餐渠道：快餐店往往價格較低，客流量大，用餐時間較短，銷量較大。
街道攤販渠道：即沒有固定房屋、在街道邊臨時佔地設攤、設備相對簡陋、出售食品和煙酒的攤點，主要面向行人提供產品和服務，以即飲為主要消費方式。
大專院校渠道：即大專院校等住宿制教育場所內的小賣部、食堂、咖啡冷飲店，主要面向在校學生和教師提供學習，生活等方面的飲料和食品服務。
中小學校渠道：指設立在小學、中學、職業高中以及私立中、小學校等非住宿制學校內的小賣部，主要向在校學生提供課余時的飲料和食品服務（有些學校提供課余時的飲料和食品服務，有些學校提供學生上午加餐、午餐服務，同時提供飲料）。
在職教育渠道：即設立在各黨校、職工教育學校、專業技能培訓學校等在職人員再教育機構的小賣部，主要向在校學習的人員提供飲料和食品服務。
娛樂場所渠道：指設立在娛樂場所內（如電影院、音樂廳、歌舞廳、游樂場等）的食品飲料櫃台，主要向娛樂人士提供飲料服務。
交通窗口渠道：即機場、火車站、碼頭、汽車站等場所的小賣以及火車、飛機、輪船上提供飲料服務的場所。
賓館飯店渠道：集住宿、餐飲、娛樂為一體的賓館、飯店、旅館、招待所等場所的酒吧或小賣部。
旅遊景點渠道：即設立在旅遊景點（如公園、自然景觀、人文景觀、城市景觀、歷史景觀及各種文化場館等）向旅遊和參觀者提供服務的食品飲料售賣點。一般場所固定，採用櫃台式交易，銷售較大，價格偏高。
第三方面消費渠道：即批發商、批發市場、批發中心、商品交易所等以批發為主要業務形式的飲料銷售渠道。該渠道不面向消費者，只是商品流通的中間環節。
其他渠道：指各種商品展銷會、食品博覽會、集貿市場、各種促銷活動等其他銷售飲料的形式和場所。

2. 熟食入超市需要什麼條件

在超市賣熟食的手續在不同地區有不同的要求，以上海為例：

1、銷售熟食，在上海地區對商超是需要對分裝和散稱銷售到工商局進行備案登記的；外地具體要咨詢當地工商部門；

2、代售熟食，在上海地區同樣需要對分裝和散稱銷售到工商局進行備案登記的；普通零售店，散裝熟食需要到衛生防疫等部門備案，具體要根據當地政府的要求。

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《中華人民共和國食品安全法》由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議於2015年4月24日修訂通過，自2015年10月1日起施行。

在《食品安全法》第十三條規定申請食品生產許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料：

1、食品生產許可申請書。

2、營業執照復印件。

3、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。

4、食品生產主要設備、設施清單。

5、進貨查驗記錄、生產過程式控制制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

申請人委託他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

第三十五條規定國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。

3. 袋裝熟食的銷售渠道有哪些啊。銷售過程是怎麼樣的啊

袋裝熟食銷售渠道據我所知、應該有批發、零售、超市、商店、小販、等等渠道。

銷售過程先打出名牌來、有牌子買的人就多。然後加價批發。逐一朝超市、商店、門頭、等等地方銷售、具體可參照同行銷貨渠道、

4. 副食品店包括熟食店嗎

副食品店應該是包括熟食店的。

5. 賣熟食怎樣吸引顧客

開熟食店不是做好廚師，而是做好生意，熟食本身就是個零售行業，一定要掌握銷售技巧，而不是說製作技巧，酒香也怕巷子深。這年頭不懂得互聯網線上線下根本就做不了生意。

一定要知道宣傳的重要性。現在人都非常的被動，需要你引導才消費。宣傳一定要遵循以下幾點：
1，線上宣傳，利用好社交媒體以及短視頻平台，直播都行，這個必須要有一個人專門的去做。
2，線下做好宣傳單，這個別嫌棄它老方法，宣傳單直接做成免費領一份鹵菜的單子，先吸引人來品嘗。
3，把顧客一定要想辦法吸引到微信上，形成社群營銷，圈起來，類別，不要光買一個走了，下次再沒音訊了。
初次之外，一定要學會現場銷售技巧：
1，學會跟顧客說話，引導，根據不同顧客來不容招呼，笑容滿面，比如，有顧客稱了20 的東西，你說，哥是這樣，今天滿28 送8塊，再給你來點，顧客說行，你再放一塊兒東西，一共35，直接說哥給您裝好，我給您再送8塊，熱情加迅速，一般就不好拒絕，當然這也看人。
2，學會與顧客良好的互動交流。形成長久的，讓其記住你，給你帶來新客戶。讓客戶佔一些便宜，很多人不是真的占你便宜，而是想要佔便宜的感覺，而且唯獨是你給他開綠燈的一種優越感，比如說美女，因為你太漂亮，我給你多送個鳳爪，帥哥，因為你太帥給你多送個鴨脖。您好，因為您第一次來，給您多送一個鴨架；您都老客戶了，來，給你送一份鹵菜。給咱多宣傳宣傳唄。
3，社交化傳播時代，人的特點其實比產品特色更重要，一個有特點的售貨員肯定會讓產品銷量大增。不管你是漂亮的吸引人，溫柔的吸引人，聲音好聽有特色的吸引人，還是個人有才華唱歌，說相聲編輯一段小詞吸引人，還是丑的萌的吸引人，總歸售貨員一定要先吸引人。而後產品特色吸引人。
另外，學會策劃活動。
一個店要生意長久，必須要經常的進行一些活動，來確保活躍度。不管是在群里，還是在線下，都必須時不時的做一些活動。活動要深得人心。
1，賣多少送多少，送的必須要有技巧，比如很多送一份鹵菜，人家不感冒，那就送實際的東西，我們買50，給您送一提抽紙，家庭必須的東西，大家樂於接受。充值滿100，給您送兩提抽紙，充值滿300，送300瓶飲料，每次來領一瓶。等。
2，針對不同區域的消費者，活動一定要不同，居民區適合我上面說的，但學校，以及步行街就不一定適合，產品的時尚化，結合送的文化。一定要在「怎麼送，送什麼，」上下功夫。每個時段人的需求點，關注點都不同。
以上也只是整個店面運營中的一部分要點，一個熟食店需要開好，必須要把控各個環節，缺一不可。這也是很多人為什麼要加盟的原因。開熟食店不是學技術，而是學做生意。它牽扯到成本預算把控，產品質量把控，銷售技巧，門店運營管理，客戶服務等，很多人高估了自己的銷售技巧和客戶服務這兩方面。所以出現了很多問題，因為他們覺得這些好像沒啥，自己有能力做好。所以，還是提醒大家，這幾點是很重要的，非常重要。

6. 請教下，我賣熟食，在辦理營業執照的時候經營范圍一欄寫「加工零售」

1、營業執照的作用除了合法經營外，還限定了經營范圍，企業在經營活動中，不得超出經營范圍。
2、企業正常經營必須履行納稅義務，這是強制性的，稅務登記證的是稅務機關管理企業的基本手段。
3、職業健康安全管理體系的作用和意義：
1）為企業提高職業健康安全績效提供了一個科學、有效的管理手段；
2）有助於推動職業健康安全法規和制度的貫徹執行；
3）使組織的職業健康安全管理由被動強制行為轉變為主動自願行為，提高職業健康安全管理水平；
4）有助於消除貿易壁壘；
5）對企業產生直接和間接的經濟效益；
6）將在社會上樹立企業良好的品質和形象。
4、環境管理體系的作用：
環境管理體系是一項內部管理工具，旨在幫助組織實現自身設定的環境表現水平，並不斷地改進環境行為，不斷達到更新更佳的高度。
5、質量管理體系的作用：
質量管理體系是企業內部建立的、為保證產品質量或質量目標所必需的、系統的質量活動。最新版本為 ISO9001:2008
備註：3、4、5所述之體系均能幫助企業接到海外訂單，擴大經營規模、賺取更大利潤。

7. 貴陽熟食零售

貴陽比較有特色的熟食的話應該是雞吧，我自己挺喜歡吃一家叫廖記的

8. 南岸特色鹵菜熟食零售

重慶南岸那邊的廖記棒棒雞就很不錯啊，我上次還和朋友一起排隊去買呢。

9. 熟食營業執照經營范圍怎麼寫

營業執照的經營范圍是根據餐飲服務許可證和食品流通許可證的許可項目來核定的。

國家食葯總局規定，我國28大類食品都需要辦理食品生產許可證。熟食鹵味製品屬於28大類食品中的肉製品類，屬於預包裝食品，規定必須辦理食品生產許可證，即SC證。

比如鴨脖屬於肉製品，故根據食葯總局下發食品生產加工目錄的要求，你可以在經營范圍中註明：肉製品加工與銷售最為恰當。

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食品公司的經營范圍

經營范圍一：農產品、糧油、畜禽產品、乳製品、水產品，以及上述產品的加工品、食品添加劑、調味品、飲料、酒類的批發、傭金代理（拍賣除外）；上述商品的進出口、技術服務、咨詢服務及其相關的配套業務；農副產品的收購（不涉及國營貿易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的，按國家有關規定辦理申請）

經營范圍二：預包裝食品（不含熟食鹵味、冷凍冷藏）、飲料、服裝、化妝品、飾品、工藝禮品的批發、進出口、傭金代理（拍賣除外），提供相關配套服務及商務信息咨詢。（涉及配額、許可證管理、專項規定管理的商品按照國家有關規定辦理）

經營范圍三：食用農產品（不含生豬產品）的銷售

經營范圍四：預包裝食品（含冷凍冷藏、不含熟食鹵味，憑許可證經營）的批發非實物方式，食用農產品（除生豬產品）的銷售

經營范圍五：銷售預包裝食品（不含熟食鹵味、冷凍冷藏）、日用百貨、五金交電、家用電器、建築材料、計算機軟硬體、機械設備

10. 最近開了熟食店，生意越來越不好，每天都有很多剩貨，求指點，怎麼讓生意好

我也一直跟我們的合作商講，開熟食店不是做好廚師，而是做好生意，熟食本身就是個零售行業，一定要掌握銷售技巧，而不是說製作技巧，酒香也怕巷子深。這年頭不懂得互聯網線上線下根本就做不了生意。
一定要知道宣傳的重要性。現在人都非常的被動，需要你引導才消費。宣傳一定要遵循以下幾點：
1，線上宣傳，利用好社交媒體以及短視頻平台，直播都行，這個必須要有一個人專門的去做。
2，線下做好宣傳單，這個別嫌棄它老方法，宣傳單直接做成免費領一份鹵菜的單子，先吸引人來品嘗。
3，把顧客一定要想辦法吸引到微信上，形成社群營銷，圈起來，類別，不要光買一個走了，下次再沒音訊了。
初次之外，一定要學會現場銷售技巧：
1，學會跟顧客說話，引導，根據不同顧客來不容招呼，笑容滿面，比如，有顧客稱了20 的東西，你說，哥是這樣，今天滿28 送8塊，再給你來點，顧客說行，你再放一塊兒東西，一共35，直接說哥給您裝好，我給您再送8塊，熱情加迅速，一般就不好拒絕，當然這也看人。
2，學會與顧客良好的互動交流。形成長久的，讓其記住你，給你帶來新客戶。讓客戶佔一些便宜，很多人不是真的占你便宜，而是想要佔便宜的感覺，而且唯獨是你給他開綠燈的一種優越感，比如說美女，因為你太漂亮，我給你多送個鳳爪，帥哥，因為你太帥給你多送個鴨脖。您好，因為您第一次來，給您多送一個鴨架；您都老客戶了，來，給你送一份鹵菜。給咱多宣傳宣傳唄。
3，社交化傳播時代，人的特點其實比產品特色更重要，一個有特點的售貨員肯定會讓產品銷量大增。不管你是漂亮的吸引人，溫柔的吸引人，聲音好聽有特色的吸引人，還是個人有才華唱歌，說相聲編輯一段小詞吸引人，還是丑的萌的吸引人，總歸售貨員一定要先吸引人。而後產品特色吸引人。
另外，學會策劃活動。
一個店要生意長久，必須要經常的進行一些活動，來確保活躍度。不管是在群里，還是在線下，都必須時不時的做一些活動。活動要深得人心。
1，賣多少送多少，送的必須要有技巧，比如很多送一份鹵菜，人家不感冒，那就送實際的東西，我們買50，給您送一提抽紙，家庭必須的東西，大家樂於接受。充值滿100，給您送兩提抽紙，充值滿300，送300瓶飲料，每次來領一瓶。等。
2，針對不同區域的消費者，活動一定要不同，居民區適合我上面說的，但學校，以及步行街就不一定適合，產品的時尚化，結合送的文化。一定要在「怎麼送，送什麼，」上下功夫。每個時段人的需求點，關注點都不同。
以上也只是整個店面運營中的一部分要點，一個熟食店需要開好，必須要把控各個環節，缺一不可。