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水果批發式零售模式

發布時間:2021-05-13 07:22:49

水果店經營模式是怎樣的

開水果店前需要知道市場上大概的經營模式有哪些?了解了水果店的經營模式後,可對經營模式進行模仿復制,對自己開水果店有一些借鑒參考。

我大概總結了有那麼一些,可對沒開水果店或者已經開了水果店的朋友,以後有個參考和嘗試,也可以一起留言探討一下。

1、買賣水果差價賺錢

這是最普通的一種模式,就是去批發市場或者渠道端拿水果,然後加價拿去賣,在差價中賺錢。

至於運營過程中,各種活動套路,打折,低價,贈送等都是在讓出加價的份額,本質就是做買賣。

或者進貨水果,做成水果切,水果沙拉,也只是產品形態上有所改變,增加了切水果,搭配水果人力成本,為顧客提供了吃的便利,增加吃的口感,這些方式是提高了水果本身的附加值,所以相對利潤會比賣水果高一些。

現在還有一些水果店,為了避免地攤對自己的沖擊,地攤和水果店一起搞,水果店每天都開著,只要有人收店就行,另外自己還會不定期的把水果拉出去賣。在思維上都不定勢,怎麼賺錢怎麼來,不管路子有多野,地攤既然擠壓了水果店,水果店也主動出擊去擠壓地攤,又有什麼不可以呢。

這些方式都是在做水果買賣,賺水果差價,很普遍,基本上都是這個方式玩法。

5、做to B生意

什麼叫to B,to B 就是面向企業,政府,單位等做服務的意思。而另外一個就是to C,to C就是面向個人做生意,比如現在大家開水果店,賣給周邊顧客的生意,由顧客來買單就是to C。

而to B是由企事業單位來買單。賣水果所謂的to B就是把水果賣到學校,公司,食堂等等一些單位,付錢給你的是這些公司主體。

為什麼要區分開to C和to B,這兩個模式是有本質上的差別,從銷售決策群體,銷售打法上都會不一樣。

to B生意的生意打開市場比做個人難多了,但是做起來了,因為建立了渠道非常穩,做利潤卻比個人好很多,有點類似三年不開張,開張吃三年的味道。

天天守店爭搶小魚蝦,出去找找大魚也是條路子。

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⑵ 水果批發市場的待銷是什麼模式代銷店主怎麼付我的貨款代銷費用是多少

首先告訴你
我大學畢業以後 就在嘉興市場
嘉興市場是全國水果批發市場之一。
市場內分很多批發部
看你是賣什麼的,每個批發部都有自己的強項。
比如:嘉興華通批發部,有哈密瓜中轉站
嘉興西園批發部,正常是賣小貨 芒果轉賣。
等等。。。
大部分批發部 裡面都有一個幫忙賣貨的,也就是中間人,幫忙拉台階的人。也是所謂的幫忙賣貨的。
不知道你是賣什麼的,箱貨還是框貨,
正常是3%費。
具體也不知道怎麼回答你。

⑶ 水果批發市場的經營模式是什麼

「趕時間,搶水果。每天凌晨三四點就得起床,遲一分鍾都生怕好果子被人拿完了,價格也沒有優勢,真的像打戰般,不是你死就是我活。」

水果批發,很多人把它比喻成「賭博」,雖說有很大的盈利空間,但沒有身處行業中,無法體會行業人的艱辛。

水果批發市場的運營模式,通常有三種模式:

第一種是水果批發商自營:自己去產地收貨,貨發過來,自己進行銷售,自負盈虧。

第二種二級分銷:檔口從一級批發商進貨,然後自己進行銷售,自盈虧。

當然在很多小城市的批發市場往往會存在第一種和第二種同事經營的情況。

第三種是生產基地或收貨商(簡稱「貨主」)委託檔口代賣。貨主把貨發到批發市場合作檔口,由檔口負責銷售,檔口收取代賣費,貨主自負盈虧。

其中第三種「代賣」的模式:是水果市場非常普遍的合作模式,尤其是在一二級市場。為什麼會有採收代賣這種方式呢?有幾個因素,首先批發市場檔口資源是有限的,不是你想有就能有,像廣州江南,北京新發地,浙江嘉興等這些交易活躍的市場,不僅檔口難找而且費用高昂。

另外很多基地或收貨商不是長年都有貨供應,絕大部分只有一個生產季節,時間非常之短,自己設一個檔口,成本非常高;再次生產與銷售也是不同的分工,各具有獨特的專業性,沒有長時間的客戶積累,也未必能銷售得好價格。

正是由於這些原因,在全國大部分的水果批發市場,「代賣」模式都是貨主和代賣較為受歡迎的,像廣州江南,浙江嘉興,新發地等水果市場,這樣的合作模式估計佔比50%以上。

然而方式雖好,但這種模式也存在很多問題,尤其在信息通達的今天,檔口與貨主的矛盾也越來越多,其中最根本的原因就是「信用」。貨主認為檔口與他們的結算價格不真實,而檔口認為你的貨質量不好,價格根本就賣不好。

本來「代賣」是一個包賺不賠的生意,可是現在日子也越來越難受了,至少是多了很多的煩惱。小李是浙江嘉興的一個水果批發商,主要代賣貨主的西瓜、葡萄,蘋果等為主,他向小編訴苦,這兩年與貨主的溝通越來越難了,無論你怎麼用心賣,甚至貼錢賣,很多貨主都不相信。

以前一個貨主可以合作好多年,現在一個貨主能合作一年就算很理想了。

產生這樣的情況,小李道出了實情,這也不能只怪貨主,通過他這幾年總結出來的經驗與教訓,有如下幾個原因。

1.行業歷史行原因

批發市場的代賣由來已久,以前信息不通暢,再加上批發商參差不齊,確實有檔口老闆貪圖小利,虛報價格的,形成了一個不好的印象,很多人都有一種觀念,十個代賣商七個會蒙錢。

2.水果的復雜性

水果的價格是由質量和行情決定的,沒有統一的標准,每時每刻都發生變化,有時一天時間價格差異一兩倍,自己都搞不懂,又怎麼向貨主解釋得明白呢。

3.大環境變差

這幾年水果行業發展速度太快,目前普遍供過於求,行情低迷是常態,生產基地及收貨商生存環境也很惡劣。以前行情不錯,大家都賺錢,所以一般算大帳不拘小節,差不多就算了,現在常常虧錢,所以在「代賣」這個環節也重視了很多,心態也變成了很大。

4.賬目混亂

市場操作手法原始,與時代脫節。也是小李認為最重要的一點,現在社會科學發展日新月異,信息交流透明,但是水果批發業的銷售模式仍然停留在幾十年前,全都是手工作業,原始又落後,沒有辦法讓貨主信服放心。這些問題都是導致水果批發市場的經營模式。而且有的經營模式真的是很好,值得提倡。但是對於不好的,我們也就應該去除掉讓這種水果批發市場。越來越好。

⑷ 水果新零售零售模式有什麼好處

新零售所提倡的線上+線下相結合,消費場景就是線下的體現,彌補線上消費帶來的體驗感不足帶來的劣勢,同時將線下的資源帶到線上。與此同時,將線上的資源向線下引導,形成線上與線下資源的互補。

目前社交新零售的應用十分廣泛,特別在零售社區團購,同城配送,水果生鮮板塊。

目前新零售主要用線上微信商城、小程序、app等這些工具來實現線上+線下的互通,線上線下數據實現同步。

目前這種線上線下新零售的方式已經被無數的商家企業證明了成功,幫助越來越多的傳統企業實現了轉型,讓越來越多的中小企業享受到互聯網帶來的商業紅利期。

如果有更多需求,可以提問哦。

望採納。

⑸ 水果創業有那些模式

經營一家水果店,不管你的店面有多大或者有多小,都會有盈利,都會賺錢,是很多創業者小投資的首選。
經營水果具有各種規模:有的是在街邊擺水果攤,有的是和副食店一起聯合經營,也有水果專賣店。每逢夏天,街上還有專門賣水果的卡車,相當於一個流動水果攤。
規模不同,經營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長,不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節令水果;水果專賣店的品種更多一些,規模大的除了普通水果外,還會賣一些進口水果,規模小一點的,也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車上經營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。
了解進貨渠道:一般選擇大型批發市場就可以了!選擇開店的位置,對於一個水果店而言,至關重要。據記者觀察,在醫院附近有很多水果專賣店,而且規模較大,主要經營進口水果;而在居民小區附近,也是水果店集中的地方
水果專賣店特別注意「形象」,為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多,不少店特意在店鋪兩側的牆上裝上鏡子,這樣,乍一看去,各種水果琳琅滿目,非常搶眼。
要根據周邊顧客所需進行靈活的調整,也要適當地嘗試新鮮的品種;最後不要只局限於店面經營,如果有精力,也可以適當地跑一跑有需求的單位,做長期合作生意。當然也可以開發網店,以此擴大經營。

⑹ 水果生意該怎麼做水果生意的操作模式

你需要了解你當地的水果批發市場,做水果生意很辛苦的,每天早上要起早開車進貨,辛苦點利潤很可觀。我就是做這個的

⑺ 用數據分析一下水果批發行業的發展方式。

前農產品批發市場與互聯網結合的趨勢主要有兩種,一種是與大型電商平台合作,依託對方的成熟平台進行銷售,如北京新發地早就與京東有過相關的合作,在京東上開設新發地線上旗艦店;而深圳谷登科技有限公司(簡稱谷登電商)也開發了農商友電商平台,全面梳理並整合了農產品批發市場的即時供貨信息,將買主所關心的農產品價格、庫存、所在地等信息及時准確地呈現在全國農產批發客戶面前,吸引了不少農批市場與其合作。

另一種就是農批市場開發自己的線上平台,如深圳農產品公司開發的自有電商平台「大白菜+」,就是依託其所有的批發市場形成的海量流通數據及會員資料,「+」數十家大型批發市場網路信息進行大數據分析,形成產銷信息的精準推送,並整合旗下電商平台以及物流、檢測、金融的核心業務,再加上無限開放融合第三方資源,形成線上線下互聯的O2O模式;北京盛華宏林農批市場也早就提出與互聯網結合的計劃,試圖在自身實體批發市場的基礎上,構建O2O平台,將線下商戶引流到線上,以批發為主、零售為輔,從而達到線上線下的融合。

⑻ 怎麼做水果批發生意

不是很好做,要靠的是經驗,智慧,還有一點點運氣。

比如在5一6月份這個季節,陰雨天氣溫較低時,荔枝,桃子,李子,香瓜,等貨走得快,而在晴天氣溫高時,西瓜又成為緊俏貨。如果沒有經驗和智慧,反其道而行之的話,就得不到利甚至還會虧本。

如果從事水果批發,就必需有市場門店或批發攤點,還要在市場有一定的人脈和經驗,比如:清楚市場行情,天氣變化趨勢,市場進場費,根據市場貨的多少,自己的貨的品質,還有想得到什麼利潤,制定出要以什麼價格批發等。



(8)水果批發式零售模式擴展閱讀

批發水果一般有三種存在模式:

1、有長期包果園從種植到銷售具有品牌效應的大型股份制批發商。一般經營品質較好的應季時鮮的一些水果品種。

2、專門從大型水果集散地拿貨再運到相對小型的水果批發市場批發的批發商,一般經營各種進口和國產的高擋水果。

3、產地代辦商和市場批發商合作共同盈利的模式。這是眾多小型批發商存在最多的模式。

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