餐廳可以經營批發兼零售嗎

1. 餐飲管理有限公司的經營范圍是什麼

餐飲投資管理有限公司經營范圍有：

餐飲企業管理；餐飲管理咨詢；餐飲項目策劃及投資；食品加工技術咨詢及轉讓；餐飲資源整合管理；餐飲文化交流及餐飲產品展覽；酒店用品，廚房設備及用品，洗滌用品，日用百貨的銷售，投資管理，禮儀服務

如果經營食品的，在申請設立企業或個體工商戶前，應當按規定先到工商部門辦理《食品流通許可證》，這是許可證是前置的。

如果是餐飲服務提供者，應當辦理餐飲服務許可證，具體可咨詢食葯監部門。如果您辦理餐飲服務企業，那麼您應先到食葯監部門辦理《餐飲服務許可證》，工商部門根據許可情況和相關法律法規的規定核發營業執照。

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根據《公司法》的規定，對企業的經營范圍有以下要求：

1.企業的經營范圍由公司章程規定，不能超越章程規定的經營范圍申請登記注冊。

2.企業的經營范圍必須進行依法登記，也就是說，企業的經營范圍以登記注冊機關核準的為准。企業應當在登記機關核準的經營范圍內從事經營活動。

3.企業的經營范圍中屬於法律、行政法規限制的項目，在進行登記之前，必須依法經過批准。

參考資料：中央政府門戶網-公司法

2. 餐廳的經營范圍一般都包括什麼

營業執照的經營范圍是根據餐飲服務許可證和食品流通許可證的許可項目來核定的。

1、餐飲證核定的是中式餐飲、西式餐飲、冷盤製作、燒烤熟肉，則營業執照的范圍就只能一字不變地跟著寫。

2、酒水、飲料應屬食品流通的預包裝食品許可項目。

3、企業根據承包人以前的工作經歷、名氣 、試菜情況和企業規模的大小，與承包人共同商定出一個"價格"。這種"議價"方法主觀性太強，隨意性不大，不一定能確定一個較合理的工資額度。因為廚師隊伍人數眾多，難免良莠不齊，而這種"議價"方法無統一客觀標准，往往使工資額度的確定關鍵在"談"而不在承包人的實際工作水平有多高。

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餐飲服務許可按餐飲服務經營者的業態和規模實施分類管理。分類方式如下：

（一）餐館（含酒家、酒樓、酒店、飯庄等）：是指以飯菜（包括中餐、西餐、日餐、韓餐等）為主要經營項目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。

1.特大型餐館：是指經營場所使用面積在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位數在1000座以上（不含1000座）的餐館。

2.大型餐館：是指經營場所使用面積在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位數在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館。

3.中型餐館：是指經營場所使用面積在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位數在75～250座（不含75座，含250座）的餐館。

4.小型餐館：是指經營場所使用面積在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位數在75人以下（含75座）以下的餐館。如面積與就餐座位數分屬兩類的，餐館類別以其中規模較大者計。

（二）快餐店：是指以集中加工配送、當場分餐食用並快速提供就餐服務為主要加工供應形式的單位。

（三）小吃店：是指以點心、小吃為主要經營項目的單位。

（四）飲品店：是指以供應酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。

（五）食堂：是指設於機關、學校、企事業單位、工地等地點（場所），供內部職工、學生等就餐的單位。

（六）集體用餐配送單位：指根據集體服務對象訂購要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場所的提供者。

（七）中央廚房：指由餐飲連鎖企業建立的，具有獨立場所及設施設備，集中完成食品成品或半成品加工製作，並直接配送給餐飲服務單位的提供者。

3. 營業執照上經營范圍是銷售服裝，可以當成批發兼零售嗎

依法是不可以的，需要去工商部門申請變更後，方可如此一經營。

4. 我是開餐廳的工商營業執照上營業范圍是餐飲服務 賣酒是超范圍經營嗎

這是一個法律盲點，各地有不同的政策，我們這里辦了餐飲服務許可證的可以不另外辦理酒水的經營許可證，也就是認同餐飲是包括賣酒水的，但如果你賣了別的小吃零售之類的副食品就是超范圍，你自己確認：你辦了餐飲服務許可證嗎，有賣其他副食品嗎？
當然如果從字面理解，餐飲只是菜的加工銷售，不包括酒水銷售，需要另外增加酒水經營范圍，但如果當地政策是這樣的，一般當時辦營業執照時注冊員有義務提醒你要另外辦酒水的食品流通許可證的（一般常識餐飲行業都會賣酒水的），你想下當時有沒得到這種提醒，如果沒有可以不用罰款，補增加經營范圍就行了，如果當地工商局違規操作必要時可以投訴到相關部門。當然沒必要的話最好不要，呵呵，有熟人的話找人說下情更好，呵呵

5. 餐廳經營需要注意哪些

小餐館如何經營才賺錢！餐飲市場雖說前景看好，但不用心不行，眼界過高也不成。「寧為雞口，毋為牛後」，有時候小的東西並不弱於大的，只要有意投身餐飲業，又何必斤斤計較規模的大小呢！尤其是餐飲行業，資
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開小餐館如何經營才賺錢！

餐飲市場雖說前景看好，但不用心不行，眼界過高也不成。「寧為雞口，毋為牛後」，有時候小的東西並不弱於大的，只要有意投身餐飲業，又何必斤斤計較規模的大小呢！尤其是餐飲行業，資金實力決定規模，萬萬不可經求貪大，沒有條件的，只要把有限的資金投資於較小的餐館，穩定操作，還可穩健的把住發展舵盤，同時又可施展抱負。

餐飲要實現特定的經營目標與利潤必須注意以下幾點：
1.
勞動力密集；
2.產業關聯性大；
3.餐飲業多屬經營者自營方式；
4.產銷同時進行；
5.
商品易腐壞；
6.座位環境也包含於商品之中；
7.餐廳的選址要適當；
8.營業有明顯的高峰時段。

特色餐飲里，每個菜的毛利都不一樣，有的菜可能根本沒有利潤，只是為了招徠客人，而有的菜的利潤卻可能非常高。目前在杭州，幾百平方米的小餐館綜合毛利大多達到40％至50％。店開出後，得有一套好的財務管理，每天最好要有一個財務報表，以便跟蹤了解每天的毛利變化，及時調整菜餚價格和別的措施。

下面是一位小老闆給本欄目寫的定價經驗：大小飯店都有的「錢江肉絲」這道菜，你得便宜且實料；老少都明白的「糖排」，你千萬不要比旁邊的同行貴一分；那種看菜名不知道是什麼東西的，不太常見的菜，你可以把毛利提高；有獨門配方，只有你的廚師一人會燒的特色菜，你可以把價格再往上翻。總之，錯落有致，印刷（或書寫）漂亮的菜單是開張前的大事。至於顧客買單的時候，你給不給打折扣，就看你什麼時候對什麼顧客，臨時決定就是了。小店開張時期，讓利促銷還是很有必要。

上面說的當然是一位經營者的經驗之談。也有的人認為，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，價位要定得便宜，這要看你自己的想法了。

家常菜的毛利率是最高的，特別是蔬菜類，因為它的單位成本和零售價格都低，1元錢的原料成本，賣出10元，客人也不會有意見。比如說，現在流行土菜，一個「肉絲炒蕨菜」，原料成本只需要1元，在杭州的一些小飯店裡，零售價普遍定在10－15元。一個毛毛菜炒芋艿，定價8－12元，原料成本只需2元左右。

主做家常菜有個缺點：營業額做不高，最後得到的凈利不多。所以，很多餐館老闆在菜單里都會推出一些檔次較高的，價位在二三十元以上的菜，比如特色煲類、海鮮類。

中等檔次的餐館海鮮毛利可以做到50％至80％。一般來說，常見的海鮮，價格高不上去，比如龍蝦，別人賣98元／斤，你賣120元，顧客馬上就不接受了。稀有的海鮮，價格打得很高，仍然會有不少顧客會接受。曾經有一個老闆進了一整條小鯊魚，開始時，整條放在大堂海鮮池，標了38元／斤的價格，結果沒一個顧客來點。經營者想了個辦法，把鯊魚去頭去尾，切成一塊一塊賣，標價抬高到98元，結果很快就賣完了。這里可以總結出一個消費心理：稀有的東西，賣得太便宜，反而讓人懷疑東西的真假；一條大魚，整條地放著，也會使一些人不敢下手，因為顧客這時候不能確認自己點了後，切下的部位是不是最好的，分塊出賣，更合理。

6. 我以前是搞批發的。食品流通許可證上經營范圍是批發兼零售，可以更改為零售嗎

可以改，但為什麼要改，核批發挺難的，就同駕駛證自動升級是一樣的，如果不涉及到稅務部門的事還是不要改了。
對補充的回答：
非常簡單，先把你的工商執照進行變更經營項目與方式，也就是把批發零售改為零售，然後再進行變更食品流通許可證的變更就可以了。
註：工商執照變更經營項目是自願的，工商部門沒有其他理由，是一定給你變更的。

7. 經營范圍寫上銷售可以做批發業務嗎 如果非要寫上批發與零售，需要看經營場所的，周期麻煩，

你好
我是北京的工商注冊代理
批發和零售就是銷售的兩種形式
也就是說你有銷售的也可以開成門市進行零售！

零售和批發的區別主要是在個體工商戶這塊，比如零售預包裝食品就不用上門核查，但是你寫了批發的話那就需要上門核查。

如果是公司的寫的是銷售 你就別管 直接經營，只要國稅局能開出發票就行了