⑴ 誰知道沈陽或者鞍山那個批發市場可以批發到半成品鍋巴，也就是沒有炸
這個一般都是成品出來的
您可以聯系一下
做鍋巴的廠家 定一些半成品 望採納
⑵ 炸鍋巴的做法 油溫
炸鍋巴的做法油溫，油炸鍋巴一定要高油溫，那個鍋巴才能膨脹，如果你油溫低了，鍋巴是膨漲不了的，也不能酥脆 我們經常在家炸過吧，那個油溫一高鍋巴下給一隻容易膨脹酥脆油，油溫低了，以後那個鍋巴炸出來是僵的，不好吃
⑶ 鍋巴一斤大概6.3元,用液化氣炸出來賣9塊的話,能掙大概多少一斤
你好，建議您賣大概14元一斤吧，炸鍋巴液化氣是成本，油還有調料人工都是成本。【回答】
⑷ 那裡有賣自己炸的鍋巴，一定要是買回來自己再炸的
大超市都有賣，在冷藏區，有薯條啊，雞產品啊，鍋巴呀什麼的，挺全的
⑸ 武漢炸面窩的勺子哪裡有賣啊最好在武昌這邊啊！
網上有賣，還有連體兩個，三個的，很多。
⑹ 三鮮鍋巴的鍋巴哪裡能買到
米鍋巴的製作
米鍋巴是一種休閑小食品，香酥可口，廣受歡迎。
（1）工藝流程
淘米→煮米→蒸米→拌料→壓片→切片→油炸→噴調料→包裝
（2）技術要點
①淘米、煮米、蒸米：大米洗凈去沙，放入鍋中煮成半熟、撈出，在蒸鍋中蒸熟。
②拌料 蒸熟的米飯中加入2%～3%的起酥油或棕櫚油，12%～16%的澱粉，攪拌均勻。
③壓片、切片：用壓片機將拌好的料壓成1～1.5毫米厚的米片，按3厘米×2厘米的規格切片。
④油炸、噴調味料：油溫240℃左右，時間3～6分鍾，炸成淺黃色撈出，瀝油後噴上細度為60～80目的調味粉，然後包裝。
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鍋巴味道鮮美，營養豐富，是受人們喜愛的小食品之一，家庭製作鍋巴出售，也是一種生財門路。
1、原料配比 大米500克，澱粉50克，豬油少許。
2、製作方法
①將淘凈的米放入鍋中，煮成半熟撈出，再放入蒸鍋中蒸熟。
②趁熱拌入少量豬油，待米飯冷卻至常溫時，拌入澱粉。
③將米飯手工擀製成2毫米厚的米片，再用刀切成適當的小片。
④將適量植物油入鍋加熱，油熱後放入米片，炸至淺黃色時撈出，控去多餘的油後，再撒上調味粉即成。
3、兩種調味粉的製作
①麻辣調味粉配比：味精20%、辣椒粉2%、鹽76%、花椒粉2%。
②孜然調味粉配比：鹽60%、孜然28%、姜粉3%、花椒粉9%。
參考資料：http://www.cngrain.com/Publish/data/200402/145841.asp
⑺ 武漢炸面窩的勺子哪裡有賣啊最好在武昌這邊啊！
你到千家街。那裡很多什麼賣一次性餐具什麼的，那種店子應該有。我以前看到過。
⑻ 哪裡有賣炸油餅用鐵勺子
五金店或雜貨鋪
⑼ 羅氏炸面窩勺子哪賣的
這家開了才不到三個月，但是生意卻出奇得好，尼瑪從開張第一天我就看到一早上一大哈人帶那塊排隊！本來想到不過是面窩，能有幾好吃搞得每天排隊才能買到？！但是本著武漢人愛湊熱鬧得精神，我在一天早上也岔到克買了一個。
不吃不曉得，他家的面。