炒青茶的批發與零售的差價

❶ 為什麼同一種茶葉蒸青的就比炒青的要貴好多

炒青綠茶因乾燥方式採用炒干而得名。按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類。長炒青形似眉毛，又稱為眉茶。圓炒青外形如顆粒，又稱為珠茶。扁炒青又稱為扁形茶。長炒青的品質特點是條索緊結，色澤綠潤，香高持久，滋味濃郁，湯色、葉底黃亮。圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質特點。扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇，如西湖龍井。
加工過程：我國茶葉生產，以綠茶為最早。自唐代我國便採用蒸汽殺青的方法製造團茶，到了宋代又進而改為蒸青散茶。到了明代，我國又發明了炒青製法，此後便逐漸淘汰了蒸青。我國目前所採用的綠茶加工過程是：鮮葉 ① 殺青 ② 揉捻 ③ 乾燥
蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性，形成千茶色澤深綠，茶湯淺綠和茶底青綠的：『三綠」的品質特徵，但香氣較悶帶青氣，澀味也較重，不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由於對外貿易的需要，我國從80年代中期以來，也生產少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露，產於湖北恩施；中國煎茶，產於浙江。福建和安徽三省。
南宋時出現的佛家茶儀中所使用的即是蒸青的一種「抹茶」。當時浙江餘姚徑山寺的徑山茶宴，經來訪的日本僧人的歸國傳播，啟發了日本「茶道」的興起。至今日式「茶道」所用仍是蒸青綠茶。

❷ 貴的綠茶和便宜的綠茶有什麼區別呀功能上有什麼區別呀

其實就是茶葉的位置不一樣。貴的是比較嫩的尖。便宜的是靠下的老葉。

❸ 炒青的茶葉和烘青的茶葉有什麼區別

烘青茶葉外形相對更加完整，在茶葉外在色澤和香氣上都相對不錯，色澤相對炒青較綠，香氣方面，炒青更勝一籌。現在大多綠茶都是烘炒結合的。烘的如黃山毛峰，安吉白茶等。炒青如龍井。
烘青：
外形：條索較緊結，白毫顯色澤墨綠潤。
內質：香氣清純豆香，滋味濃醇鮮爽，湯色綠亮明凈，葉底黃綠芽葉完整。
炒青：安徽屯炒青、舒炒青、江西饒炒青、浙江遂炒青、溫炒青、湖南湘炒青。
烘青：乾燥時採用烘焙烘乾過程由於不齊整性，作用只是提及干縮，所以烘青條索比較粗松，表面顯露皺紋緊卷度較差體積較大，顯毫墨綠光潤，內質香氣清正，不及炒青香高滋味醇，清澈葉底完整，深綠稍黃，毛茶加工為窨制花茶茶坯。
炒青：
外形：條索緊結、鋒苗顯，色澤灰綠光潤。
內質：香氣高板栗香顯，滋味濃收斂性強，湯色、葉底黃綠欠亮。

❹ 茶葉的市場價是批發價的幾倍

這個看賣家黑不黑了，再就是茶葉的好壞了，我們這邊有很多茶葉加工廠，一般最低等的綠茶廠家賣出去大約在13左右，市場上包裝了就大約在40-50元，好的手工茶價格很亂，但是廠家做出去大約在300一斤，市場上600以上，上不封頂

❺ 炒青綠茶產自哪裡，做工怎麼樣，市場價格和口感怎麼樣

黃山的炒青，產自：歙縣、休寧、祁門；

價格的話，一般的在20元左右；

如果是老茶客，喜歡口味重的朋友，適合喝炒青。

❻ 一般茶具批發和零售的利潤有多少

別的不知道。我們這里一般批發7頭的利潤5元左右。零售利潤15-20批發市場。賣的人比較多

❼ 茶葉行業批發價和零售價怎麼定

茶葉的價格國家沒有嚴格的規定標准，不是菜市場的水果蔬菜那樣，價格有相關部門控制，茶葉不被控制，主要是看你的成本是多少，至於零售價利潤至少50%以上吧。你的成本也就是你茶葉的成本價+包裝費用+人工費用+店鋪租金+裝修等等。你算好你的最終成本，批發和零售自己看著定價唄，你不可能賠錢賣啊

❽ 購買茶葉的時候，300元和1000元一斤的茶葉的有何區別

金壇雀舌（通用國內雀舌類茶葉）：

正宗的金壇雀舌是炒青工藝，從左至右雨前一級、明前一級、明前特級，肉眼可見，芽頭越來越小，而且白毫畢現，貴州四川的雀舌蒸青工藝為主，無毫，表面光潔。

很多人說明前茶味道偏淡，但好的明前綠茶層次豐富，回味悠長，營養物質豐富不是雨前茶可以相提並論，貴有貴的道理

當然隨著人生閱歷的豐富和品茶水平的提高，喝茶的人口感變化一般是淡一濃一一淡。

水質、溫度、制茶工藝確實對茶葉的顏色有影響。但好茶的口感變化不會因為這些外在因素變化太大，雀舌基本上有兩種工藝，目前蒸汽殺青工藝是主流，炒青做的人極少，但炒青雀舌的香氣口感肯定在蒸青雀舌之上

綜上所述。不管什麼茶，一分價錢一分貨。