A. 什麼式樣的月餅好吃,還有廣式,蘇式月餅的區別怎麼樣分辨劣質月餅
廣式月餅廣式月餅又名廣東月餅,盛行於廣東、海南、廣西等地,並遠傳至東南亞及歐美各國的華僑聚居的。廣式月餅因主產於廣東而得名,早在清末民初已享譽國內外市場。 廣式月餅的主要特色是:選料上乘、精工細作、餅面上的圖案花紋玲瓏浮凸,式樣新穎,皮薄餡豐、滋潤柔軟,有光亮里,色這金黃,口味有咸有甜,可茶可酒,味美香醇,百食不厭。 其特點是皮薄、餡大,通常皮餡比為2:8,含油量高於其他品種月餅。餡心以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主,甜咸適度,表面光澤突出,口感松軟、細滑,代表品種是白蓮蓉月餅。它的品名,一般是以餅餡的主要成分而定,如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料極為廣泛,如蛋黃、皮蛋、香腸、叉燒、雞絲、燒鴨、冬菇、奶粉等。都可作為原料,並配製成眾多的花色品種。 蘇式月餅蘇式月餅起源於上海、江浙及周邊地區,歷史可追溯到唐朝末年,有一千多年的歷史。唐朝詩人蘇軾的詩句「小餅如嚼月,中有酥和怡」說的就是蘇式月餅。蘇式月餅的特點是「酥」,它的餡被壓得緊緊的,用牙輕輕一嗑便酥散了,餡料有五仁、豆沙等,甜度高於其它類月餅。 蘇式月餅的最大特點就是油酥皮,裡麵包含果仁、糖分等,甜也是最大的特點之一,因此八十年代後,廣式月餅開始湧入蘇州,由於其口味清淡、品種繁多,逐漸贏得市場。到九十年代初,蘇式月餅因為重油重糖的口味,失去市場寵愛。前不久,百年老字型大小經過品牌整合後,開始將蘇式月餅申報世界文化遺產的材料提交給了政府。同時,蘇式月餅也開始「改良」,並逐漸搶占市場。
B. 怎麼賣出月餅
你可以進包運費的,一般要夠一定量就送運費險的,而且價格也便宜,最後提醒一下你可以通過經銷商要貨,手機上也賣順便蹲個點也能賣不少。
C. 在哪裡有月餅批發,給個號碼
小食品批市場,那裡有很多。品牌的和雜牌子都有。你在qq上搜企業 ,深圳市特樂福實業——(唐人褔)他們批發月餅。
D. 如何銷售月餅
首先、應該牢記你做月餅銷售是為了賺錢,所以應該拋去一切雜念,要牢記客人每買一個月餅,你就會取得一定的經濟收益,所以要通過溝通,使客人出手購買;其次、要想取悅客人,就要清楚的了解月餅的相關知識;其三、要學會對客人的分類,時間長了,就會通過對客人的舉止言談看破客人的消費水平和消費心理,只有這樣,才會有的放矢;取得預期的經濟收益。
E. 食品的經營范圍有哪些
介紹如下:
經營范圍一: 農產品、糧油、畜禽產品、乳製品、水產品,以及上述產品的加工品、食品添加劑、調味品、飲料、酒類的批發、傭金代理(拍賣除外);上述商品的進出口、技術服務、咨詢服務及其相關的配套業務;農副產品的收購(不涉及國營貿易管理商品,涉及配額、許可證管理商品的,按國家有關規定辦理申請)
經營范圍二:預包裝食品(不含熟食鹵味、冷凍冷藏)、飲料、服裝、化妝品、飾品、工藝禮品的批發、進出口、傭金代理(拍賣除外),提供相關配套服務及商務信息咨詢。(涉及配額、許可證管理、專項規定管理的商品按照國家有關規定辦理)。
經營范圍三 :食用農產品(不含生豬產品)的銷售。
經營范圍四 :預包裝食品(含冷凍冷藏、不含熟食鹵味,憑許可證經營)的批發非實物方式,食用農產品(除生豬產品)的銷售。
經營范圍五 :銷售預包裝食品(不含熟食鹵味、冷凍冷藏)、日用百貨、五金交電、家用電器、建築材料、計算機軟硬體、機械設備。
(5)丁順行月餅批發零售怎麼樣擴展閱讀
分類
一般可以將食品劃分為內源性物質成分和外源性物質成分兩大部分。其中,內源性物質成分是食品本身所具有的成分,而外源性物質成分則是食品從加工到攝食全過程中人為添加的或混入的其他成分。
根據食品成分的含量,也可以將食品的成分大致分為八類,即:蛋白質、脂肪、糖類(亦稱碳水化合物)、無機質(亦稱礦物質)、維生素、水、膳食纖維素(統稱纖維素)和甲殼素等。
F. 做月餅批發需要哪些證件
月餅是一種季節性很強的食品,為了讓市民買到放心月餅,國家要求月餅銷售商必須具備「三證一票」,即生產廠家的營業執照、衛生許可證、產品質量檢驗報告和進貨發票。
食品生產許可證應由縣級以上地方人民政府食品葯品監督管理部門向食品生產經營許可的機構依法發放。
《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議於2015年4月24日修訂通過,自2015年10月1日起施行。在《食品安全法》第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,銷售食用農產品,不需要取得許可。
縣級以上地方人民政府食品葯品監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定,審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料,必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查;對符合規定條件的,准予許可;對不符合規定條件的,不予許可並書面說明理由。