Ⅰ 牛b小肉串在哪進貨呢
沈陽天合恆美有小肉串的進貨渠道 他們的小肉串也好吃
Ⅱ 現在的的牛肉比豬肉還容易軟,愛熟是不是飼料崔成的牛
市場上剛買的牛肉發粘、沒彈力,顏色格外鮮紅,沒有牙的老太太都能抿碎。
消費者猜忌自己買到了「問題牛肉」;賣肉者直呼冤屈,「市場里賣肉多年,有正規的檢修票,咋能賣壞肉,砸了自己招牌?」
經由專家鑒定,這種牛肉含有添加劑,添加劑的詳細成分還需要進一步鑒定。
「一抿就碎了,像面團一樣」
「剛買的牛肉豈但發粘、色彩鮮紅,就連老太太都能咬動,這肉確定有問題!」昨日,沈陽市民小王給遼沈晚報、北國網打來電話反應,自己持續兩天在沈陽市於洪區東湖市場買了80多塊錢的「問題牛肉」!
小王做燒烤生意,每天接觸最多的就是牛羊肉,可最近兩天他以每斤28元購買的牛肉,顏色照比以前顯得分外紅,一刀切下去,肉片不是粘在手上就是粘在刀面上,一點都不筋道。「這些肉原來是用來穿串的,在不必加工的情形下,直接蘸料就能夠吃了。但這些肉肯定有問題,就連不牙的老太太只有微微一抿,肉就碎了,似乎面團一樣。這哪是牛肉啊?」小王越想越懼怕,最後只能認虧,也不能賣給顧客。
爆料:可能是肉里注膠了
遼沈晚報、北國網記者隨即訪問了於洪區東湖市場,各家牛肉攤零售的牛肉價錢都在30元每斤,小王購買過的攤位上售賣的牛肉,表面上看,也沒有發明異樣。
但為何好好的牛肉發粘發軟呢?一位業內人士向記者爆料:呈現這樣的問題,多數是不法商販為了加重牛肉的分量,往裡面注膠了,就是將以血水跟食用膠混雜成的液體注入牛體內,肉眼難以辨認,食用此類牛肉對身材將造成迫害,發生一系列不良反映。
現場檢討:賣肉者拿出檢疫合格證
昨日下戰書,遼沈晚報、北國網記者帶著「問題牛肉」來到沈陽市工商行政治理局於洪分局迎賓路工商所。
工作人員介紹,消費者購買的牛肉是否存在問題,工商部門只能從流暢范疇進行檢查,「從經營許可、牛肉的檢驗票據等方面看是否手續齊全,至於牛肉是否有添加劑,還需要通過威望部門的檢驗。」
隨後,記者和工作人員一起來到小王購置牛肉的攤位。看著記者手中的牛肉,老闆否認小王所說的牛肉是她家賣出的。老闆向工作職員出示了經營允許證、動物檢疫及格證實,並保障本人銷售的肉相對不存在問題。
對話 :賣的是牛身上最嫩的部位
遼沈晚報、北國網記者:牛肉是在哪上的?
賣肉者:正規的屠宰場,他們天天都給我送肉。
遼沈晚報、北國網記者:為何攤位上銷售的肉發粘、特別紅?
賣肉者:牛肉這么嫩,跟排酸有必定關聯。同時,牛肉的部位不同,軟硬水平也不同,咱們賣出去的這個部位是牛身上最嫩的部位。還有,寄存的方式不同,也造成了牛肉顏色不同。
遼沈晚報、北國網記者:別家牛肉都30元一斤,為啥28元就賣了出去?
賣肉者:普通零售都是30元一斤,曉得是飯店買肉,我給了批發價,每斤就多少毛錢的利。
遼沈晚報、北國網記者:每天能賣多少斤肉?沒感到這肉有啥問題嗎?
賣肉者:每天也就百八十斤,咱家肉都是正規渠道進貨。咱家在市場里賣肉多年,咋能賣壞肉,砸了自己招牌?
專家:牛肉存在重大品質問題 添了什麼貨色需鑒定
昨日,記者將小王購買的牛肉拿給遼寧省清真貿易食物管理協會會長回守烈鑒定,回會長用手指捏了一小塊肉,立即表現,這肉存在嚴峻的質量問題,至於肉裡面添加了什麼類型的添加劑,則須要專業的技巧部門鑒定後才幹得出論斷。
但商家確實出具了動物檢疫合格證明,這是怎麼回事呢?回會長說明,花費者始終存在一個誤區,以為有了相關手續就能保證肉的質量。實在,動物檢疫合格證明只能測驗動物肉是否存在沾染病,並錯誤肉的質量負責,也就是說,是否存在增加劑等景象相幹部分也並不知情。
回會長先容,黑加工點的食品中,個別含有澱粉、食用膠、化工原料(化學添加劑)、「高等配方」增添劑等成分。
如何分辨問題牛肉
畸形的牛肉呈暗紅色,名義乾爽、有彈性。可以用一張面巾紙敷在牛肉上片刻,揭下後,如果面巾紙濕透了,就闡明牛肉有灌水問題;假如紙巾發紅,則解釋牛肉添加色素了。 本報特殊報道組
Ⅲ 如何尋找適合的經銷商
對於經銷渠道的建設與管理,不論是直接面對零售終端或經由二批、三批的渠道模式,從本質上講,就是對渠道成員(經銷商)的開發與管理。
經銷商類型:
實際上,我們首先應了解經銷商類型,大部分的消費品企業尋找經銷商基本上有兩種類型,即批發型和終端型:
(一)批發型:該類型的經銷商不論規模大小、經營時間長短、經營品種多少。
(二)終端型(即直接開拓零售店):該類經銷商有些是從批發型衍生出來的,有些是這幾年剛剛成立的專業酒水、飲料代理公司。
選擇經銷商的注意事項:
許多開拓銷售市場的企業,在市場渠道的開拓過程中,對於經銷商的選擇,常常會產生很多問題和困惑。例如,找一流的、規模大的經銷商往往是「剃頭擔子一頭熱」,對方不感興趣,或者條件很高,在付款方式、廣告費等方面漫天要價;有些經銷商雖然對廠商品牌的認同感很高,但缺乏行銷管理和市場運作的經驗,合作過程中溝通難度非常大,不能配合執行公司的行銷策略;也有些台商企業在選擇經銷商時,只關心交易方式是否為款到付貨,當第一筆交易完成後,幾個月過去,市場銷售平平,最後不歡而散。
企業選擇合適的經銷商是關鍵,不論是批發型還是終端型,都一定要結合企業的綜合實力、行銷戰略、產品線的廣度、寬度、深度、產品的定位、目標客戶特色等各種綜合因素以及企業的資源進行分析決策。在選擇經銷商時還應注意以下幾點:
(一)多種選擇法。
在選擇經銷商時,不論是經由糖酒會認識的、朋友介紹的,還是自己親自到市場考察拜訪的,都一定要多選擇幾家,不能沒有標准拿錢就是好的。某廠商曾經有這么一個錯誤的經驗,有一位東北的經銷商看好其中的一個品牌,拿出人民幣80萬現款買斷區域市場經銷權,但是他沒有終端銷售網路和管理的經驗;而另外一家有非常成熟的網路,但在付款方式上無法與廠商達成一致,因此某廠商最後和第一家簽約。結果是這個經銷商用了2年的時間才將80萬的貨賣完,不僅經銷商自己賠錢,也使某廠商失去了市場開發的機會。
(二)以自己的品牌和產品線為基礎,確定選擇何種類型的經銷商。
中小企業本身的產品線長、品種多,且以中低檔為主,那麼選擇有實力、經營時間長的批發型經銷商可能更合適。因為中低檔系列產品進入市場,必須有大量的廣告和促銷相配合,這需要經銷商有fp 硬的二、三級分銷的批發能力。相反,如果品牌和品種比較單一、產品定位比較高,那麼選擇終端型的比較適宜。但是,也要注意經銷商的代理品牌有多少、目標客戶是否有沖突、競爭廠商的綜合實力以及在市場的運營能力。
在選擇經銷商時,不論是經由何種渠道認識的,還是自己到市場考察的,都要再經過詳細的親自拜訪,並建立潛在客戶檔案卡。在拜訪經銷商時應掌握與考察的項目如下:1.經營規模為何?有無分支機構?經營者商譽良好,是否遵守商業道德與社會信用?社會關系與評價如何?經營者家庭狀況?生活習慣?有否其px 關聯性企業?經營情況良好嗎?2.有充足的資金能夠確保市場覆蓋率並持續有貨?應了解其注冊資本金額大小、組織形態為公司法人或獨資或合夥?有無跟銀行往來與借款否?目前的財務狀況如何?能否提供擔保及(或)連帶保證?3.高素質的業務人員多少人,什麼樣的營業組織架構?跑哪些業態客戶?具有能夠擴大分銷及終端市場的能力嗎?目前有多少客戶?客戶形態有哪些?與客戶關系如何?批發的佔比例多少?終端的佔比例多少?終端客戶中大賣場佔比例、超市佔比例如何?4.目前經銷的產品種類有哪些大類(酒、飲料、方便麵、日用品)?哪些品牌?大路貨有哪些?各品牌利潤如何?有無競爭品牌其沖突性如何?會不會串貨?有沒有經銷仿冒品?退貨要求如何?不退貨補助如何?5.會與本公司業務人員密切合作嗎?配合廠商鋪貨意願如何?配合廠商進行店頭促銷的意願如何?能互通市場資訊嗎?6.具有物流能力嗎?運輸車輛有多少?載重量如何?倉儲面積有多大?多少運輸人員?倉儲人員?7.能保證全部產品的安全庫存?下訂單流程如何?有沒有作好庫存量盤點?能定期提出庫存日報表供廠商了解?8.能嚴格遵守本公司的價格體系與政策嗎?一般的經銷毛利率多少?如果有二批的話,二批要求的毛利率多少?零售毛利率多少?9.有組織和管理促銷推廣活動能力嗎?有沒有促銷策略與季節性促銷計劃?要求廠商如何配合?有關新產品進場費用如何?10.回款條件如何?能夠現金(匯款)出貨嗎?一批壓一批出貨嗎?或是月結出貨嗎?月結天數多少天?總之,企業應以最適當的成本、最有效率的管理來建設一個中間環節最少、又能快速到達消費者手中的銷售渠道,以符合渠道最優化原則。
經銷商是企業開拓市場的重要環節,可以說選擇好了經銷商,企業就是找到了一條成功的道路。