『壹』 什麼是超市的損耗定義，超市損耗率怎麼計算，損耗分為哪幾種
不明原因的庫存短缺金額, 而把已知原因的庫存減少，如報損的商品稱之為損失而不是損耗, 報損商品相當於商品毛利的損失, 是降價金額的一部分。
（實際盤點庫存-賬面庫存）÷賬面庫存×100%。實際盤點庫存為年終盤點時所有商品的零售價乘以庫存數量的總和。
分為2種，一是不明原因的庫存短缺金額；二是已知原因的庫存減少，如報損的商品。
『貳』 商貿批發業增值稅稅負是多少
1、稅負率是指增值稅納稅義務人當期應納增值稅占當期應稅銷售收入的比例.
【即】稅 負 率=當期應納增值稅/當期應稅銷售收入
當期應納增值稅=當期銷項稅額-實際抵扣進項稅額
實際抵扣進項稅額=期初留抵進項稅額+本期進項稅額-進項轉出-出口退稅-期末留抵進項稅額
注:（1） 對實行"免抵退"的生產企業而言,應納增值稅包括了出口抵減內銷產品應納稅額
（2）如果商業零售企業能夠達到2%的稅負，商業批發企業能夠達到1%的稅負應該就可以了。稅務機關對商業企業的稅負是分行業考核的
2 、通常情況下,當期應納增值稅=應納增值稅明細賬"轉出未交增值稅"累計數+"出口抵減內銷產品應納稅額"累計數，對小規模納稅人來說,稅負率就是徵收率:商業4%,工業6%,而對一般納稅人來說,由於可以抵扣進項稅額,稅負率就不是17%或13%,而是遠遠低於該比例 。
『叄』 批發零售社會銷售品總額增加值率是多少
GDP更能代表城市的發展水平。因為GDP是一個綜合的核算指標，從價值形態看，它是所有常住單位的增加值之和;從收入形態看，它是所有常住單位在一定時期內創造並分配給常住單位和非常住單位的初次收入之和;從產品形態看，它是所有常住單位在一定時期內最終使用的貨物和服務價值與貨物和服務凈出口價值之和。因此，使用GDP及其構成就可以說明一個城市的經濟規模、投資消費水平、進出口貿易狀況、居民收入水平、企業營業收益等多個方面的情況。而社會消費品零售總額只是描述商業方面的一個指標，僅反映商業規模，對城市發展水平的描述力遠不如GDP。比較全面的判斷應該是這樣的:如果A城市的GDP的社會消費品零售總額比B城市高，但GDP卻低於B城市，應該說明A城市的整體發展水平不如B城市，但是商業發展具有優勢，如需判斷A城市的商業是否超過B城市，還需參照購銷總額、庫存、盈利情況等其他指標。
『肆』 請問批發零售業的稅負是多少
如果是一般納稅人，批發零售的增值稅稅率為17%，如果是小規模，徵收率為3%。
城建可能為7%、5%、1%；教育附加為3%
『伍』 商業零售報損有無規定多少
財產損失需要批稅務局批准後才能在稅前列支。
補充：
沒有金額限制的，但可能有審批許可權設定，比如50萬元以下由主管稅務局審批，50萬元以上由市一級稅務局審批等等。最好向當地稅務局咨詢一下。
『陸』 零售行業的資產負債率一般是多少
資產負債率又稱負債比率，資產負債率=負債總額/資產總額，它說明在企業總資產中債權人提供資金所佔比重以及企業資產對債權人權益的保障程度。對債權人來說，負債比例越低越好，因為負債比率低，說明負債占企業全部資產的比重就小，債權人的保障程度就高，反之，保障程度就小。零售業一般在55%左右。如果投資收益率大於借款利息率,那幺投資人就不怕負債率高,因為負債率越高賺錢就越多;如果投資收益率比借款利息率還低,等於說投資人賺的錢被更多的利息吃掉。所以資產負債率要結合零售行業的財務狀況適度才有利。
『柒』 請問一個零售行業的利潤率是多少
一般零售行業利潤率在10-15%，批發業的利潤率一般在3-4%。可根據商品特點和市場情況自行而定，但要搞批發應給下游留有適當的利潤空間。
『捌』 銷售批發業增值稅稅負率為多少合適
0.9
【補充】：
一般納稅人各行業的稅負率
1 農副食品加工 3.50
2 食品飲料 4.50
3 紡織品(化纖) 2.25
4 紡織服裝、皮革羽毛（絨）及製品 2.91
5 造紙及紙製品業 5.00
6 建材產品 4.98
7 化工產品 3.35
8 醫葯製造業 8.50
9 卷煙加工 12.50
10 塑料製品業 3.50
11 非金屬礦物製品業 5.50
12 金屬製品業 2.20
13 機械交通運輸設備 3.70
14 電子通信設備 2.65
15 工藝品及其他製造業 3.50
16 電氣機械及器材 3.70
17 電力、熱力的生產和供應業 4.95
18 商業批發 0.90
19 商業零售 2.50
20 其他 3.5
『玖』 做餐廳進銷存報表，有進貨、存貨、售貨、報損，這個毛利率和成本率應該怎麼算
Excel表格是簡單，但是不知道LZ有沒有發現他查找不是很方便，就算Alt+F能進行查找，但是他的統計功能不完善，這就是免費的弊病了。現在進銷存軟體那麼多，何必要用Excel統計數據呢，而且很多功能實現不了,數據一多的話就更加麻煩了,危險系數很高的，表格很容易被修改，不管你是有意或無意的，
最好下載一個應用軟體
你試試生財寶 這個軟體是免費的我目前一直在用
『拾』 超市的正常損耗是多少
超市的正常損耗應當控制在行業平均水平以內，即0.31%。
超市的損耗主要是由於商品管理的失誤、商品質量的問題、顧客退貨或存貨有誤等造成的，但是大多數損耗發生的原因，要歸咎於偷竊，特別是商店內賊常常使零售業主防不勝防。
為進一步了解中國連鎖超市和大賣場的防損現狀，掌握連鎖企業在防損工作中面臨的共性問題，中國連鎖經營協會於2007年11月底至2008年3月期間，在全國范圍內針對連鎖企業的防損部管理人員、主管防損副總進行了第四次問卷調查。來自全國各地的86家企業參與了本次活動。扣除3家專業店，共有83家超市、大賣場企業參與了調查。隨著調查狀況在第六屆中國零售業防損管理高層研討會上的公布，在企業規定的損耗率指標中，45%的企業確立的損耗率指標在0.3%至0.5%之間；43%的企業確立的損耗率指標在0.3%以下。而全行業的平均損耗率為0.31%；其中，超市業態的平均損耗率為0.29%，大賣場業態的平均損耗率為0.33%。被調查企業中，損耗率最小的門店平均損耗率為0.16%，最大的門店平均損耗率為0.76%。