1. 本人想做全國各地特產專賣
全國特產目錄如下:
1、北京市
北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、桂花陳酒、北京二鍋頭、北京白鳳龍、北京烤鴨、北京絹人、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。
2、上海市
南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩綉、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長發糖炒栗子、稻香村鴨肫肝,浦東三黃雞。
3、天津市
天津小棗、天津木雕、天津風箏、天津對蝦、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿卜、楊柳青年畫、「狗不理」包子、茶湯、桂發祥麻花、桂順齋糕點、銀魚、盤山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、長城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸。
4、重慶市
九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌摺扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋、重慶曲酒、塗山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆。
5、遼寧省
遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、山楂、遼陽香水梨、北鎮鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、香蕉李、軟棗、猻猴桃、板栗、對蝦、海參、海帶、文蛤、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關外米仁、酸棗仁、什錦小菜、塔城精製陳醋、煙草、天女木蘭、丹東杜鵑、五味子、人參、鹿茸、細辛、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻、岫岩玉、沈陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花。
6、吉林省
人參、園參、人參煙、人參再造丸、黨參、五味子、貝母、細辛、木通、天麻、黃芪、龍膽、草蓯蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、長白山葡萄酒、越桔、越桔酒、蘋果梨、獼猴桃、猴頭、黑木耳、梅花鹿茸、熊膽、李連貴熏肉大餅、鼎豐真糕點、朝鮮族冷麵、吉林白肉血腸、清蒸松花江白魚。
7、內蒙古自治區
內蒙古地毯、駝毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉蓯蓉、黨參、枸杞、黃芪、黑木耳、發菜、鹿胎、麝香、熊膽、水獺、旱獺皮、駝形蒙古組合刀、蒙古族銀器。
8、山西省
發菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大麴、張掖南酒、冰州曲酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙。
10、青海省
雪蓮花、青貝母、秦艽、西寧大黃、冬蟲夏草、柴達木枸杞、西寧地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆侖彩石。
11、廣西壯族自治區
羅漢果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林優質谷、薏米、東南墨米、環江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花橋牌辣椒、桂林三花酒、廣西動物葯酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、灕江魚、府州桂花魚、桂林燒乳豬、桂林刺綉、壯錦、毛難族花竹帽、欽州昵尖陶器、桂林美術陶、桂林山水國畫、桂林羽絨及其製品、灕江鵝鏇石雕與石畫、環江涼席。
12、廣東省
鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣綉、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮綉、端硯、織金彩瓷、石彎美術陶瓷、椰雕、香包、新會葵扇、廣式點心、廣式臘味、清平雞、東江鹽焗雞、三黃胡須雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蚝、萬寧燕窩、海龜、長春酒、透明馬蹄糕、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅、吳州海蜇皮、東莞臘腸、沙河粉、拉腸粉、及第粥、春餅、盲公餅、油頭烙餅。
13、福建省
枇杷、龍眼、荔枝、菠蘿蜜、坪山柚、文旦柚、橄欖、天寶香蕉、鳳梨、柑橘、海田雞、金定雞、扇貝、鮑魚、東山龍蝦、津浦對蝦、紫菜、武夷岩茶、鐵觀音、福州茉莉花茶、古田瓶栽銀耳、香菇、鳳尾菇、福建蜜餞、館溪蜜柚、漳州蘆柑、閩筍、石獅甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶餅、七星魚丸、佛跳牆、龍眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹編、香珠香袋、馬藺草編、平潭貝雕、壽山石雕、角梳、紙傘、福州軟木畫、福州脫胎漆器、八寶印泥、漳州木偶頭、漳州棉花畫、漳絨、廈門珠綉、漳州貝雕。
14、浙江省
西湖龍井花茶、金獎惠明茶、平水珠茶、江山綠牡丹茶、天月清頂茶、華頂雲霧茶、碩清紫筍茶、浙江絡麻、杭菊、浙貝、白術、白芍、元胡、玄參、麥冬、鎮海金橘、溫州甌柑、奉化水蜜桃、蕭山楊梅、超山梅子、塘棲枇杷、義烏南棗、昌化山核桃、長興白菜、金華佛手、湖州雪藕、龍泉香菇、天目筍干、紹興霉乾菜、紹興香糕、西湖藕粉、寧波湯團、紹興腐乳、嘉興五芳齋粽子、紹興麻鴨、叫花童雞、糟雞、金華火腿、平湖糟蛋、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蒓菜、茴香豆、茶油青魚干、柯橋豆腐乾、龍山黃泥螺、西店牡蠣、紹興黃酒、嚴東關五加皮酒、浙江絲綢、寧波綉衣、甌綉、蕭山花邊、雙林綾絹、杭州絹錦、甌塑、西湖手杖、變色釉瓷、仿南宋官窯瓷、龍泉青瓷、東陽木雕、黃楊木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖綢傘、湖州羽毛扇、杭州五星記扇子、張小泉剪刀、杭州竹籃、西湖天竺筷、善璉湖筆、寧波草席、寧波嵌鑲、浙江竹編、金絲草帽、富陽土紙、龍泉寶劍。
15、江蘇省
南京:雨花石、南京雲錦、南京板鴨、南京桂花鴨、南京彩燈、香肚、南京剪紙。
蘇州:六神丸、太湖蒓菜、銀魚、絲綢、紅木雕刻、宋錦、蘇燈、蘇扇、蘇綉、蘇州湖筆、鹵汁豆腐乾、茉莉花茶、滸關草席、桃花塢木刻年畫、琢玉、碧螺春茶葉、稻香村茶食、陽澄湖大閘蟹、蜜棧。
揚州:揚州玉雕、揚州刺綉、揚州絨花、揚州剪紙、揚州菜餚、揚州醬菜、揚州漆器、長毛絨玩具。
鎮江:工藝彩燈、丹陽麵塑、丹陽封缸酒、水晶餚蹄、東鄉羊肉、揚州柳器、刀魚、純正香麻油、金山翠芽茶葉、香醋、醬菜、鰣魚。
常熟:山前豆腐乾、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶岩楊梅、金撲蟹、桂花酒、鴨血糯、綠毛龜、盤香餅、虞山綠茶、虞山松樹。
徐州:山楂糕、小孩酥糖、豐縣紅富士蘋果、羊方藏魚、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油。
淮安:大頭茶、文檔蟹黃湯包、茶饊、淮城蒲菜。其他:雲霧茶、雨花茶、宜興毛筍、如皋白園蘿卜、香芋、薄荷腦、泰興白果、宜興板栗、高郵雙黃蛋、太湖大麴、太倉肉鬆、太倉糟油、藕粉圓子、阜寧大糕、伍佑糖麻花、無錫肉骨頭、靖江肉脯、如皋火腿、黃橋燒餅、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜興紫砂陶器、惠山泥人、貝雕畫、常州梳篦、南通藍印花布、太湖石。
16、江西省
景德鎮:瓷器、瓷板畫、山珍食貨、樂平狗肉、竹編工藝瓷、桂花鮮姜醬菜、浮紅茶葉、躉糖。
南昌:三杯雞、李渡高粱酒、茉莉南昌銀毫、南昌玉雕、燙金旅遊香扇、瓷板彩畫像、珠格枇杷、絹扇、藜毫臘肉、雪棗坯。
三清山:葛粉、蜂蜜、山茶油、黃金茶、果蔬糕等。
其他:南豐蜜橘、上饒早梨、獼猴桃、雲霧毛尖茶、婺源綠茶、萬年項米、信豐紅瓜子、鄱陽湖銀魚、龍興鋪燈芯糕、興國牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鴨、九江桂花茶餅、上饒大麴酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛筆、修水精硯、玉山羅紋硯、婺源墨、江西土紙、尖峰水竹涼席、萬載夏布、萬載花炮、宜春脫胎漆器。
17、山東省
濟南:玉記扒雞、羽毛畫、蘆筍、油旋、明月香稻、麵塑、魯綉、 「福」字牌阿膠。
曲阜:孔府家酒、尼山硯、聖府蠟燭、聖府糕點、聖府名酒、大果旦杏、紀庄大青梨、扶興和毛筆、姚村涼席、楷雕、碑帖。
其他:煙台蘋果、煙台大櫻桃、蘋明梨、肥城桃、樂陵金絲小棗、大澤山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平陽玫瑰花、萊州月季、淄博美術陶瓷、博山內畫瓶、濰縣楊家埠木板年畫、青島貝雕、山東抽紗刺綉品、煙台草制工藝品、青島啤酒、味美思、金煲白蘭地、煙台紅葡萄酒、至寶三鞭酒、青島白葡萄酒、海參、鮑魚、德州扒雞、高密蜜棗。
18、安徽省
歙縣:歙硯、徽墨。壽縣:八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、銀魚、大救駕(糕點)。
毫州:萬壽綢、古井貢酒、白芍、阿膠養血膏、毫菊、剪紙。
其他:蘇山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、碭山酥梨、黃水獼猴桃、來安花紅、黟縣香榧、黃山石耳、大別山木耳、巢湖銀魚、杏花村酒、口子酒、符離集燒雞、顧橋陳醋、元為熏雞、蚌埠玉雕、徽州磚雕、蕪湖鐵畫、阜陽剪紙、青陽摺扇、龍舒貢席、蕪湖剪刀、池州白麻紙、懷遠石榴、宣州板栗、天柱劍毫、九華山黃石溪毛峰、桐城小蘭花茶、蕭縣葡萄、三潭枇杷。
19、河北省
承德:山楂、水晶餅、絲糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黃花菜、獼猴桃、棒子。
其他:趙州雪花梨、興隆紅果、滄州金絲小棗、宣化葡萄、京東板栗、涉縣核桃、口蘑、祁州葯材、沙北血杞、邯鄲叢台大麴、長城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒雞、滄州冬菜、河北對蝦、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲陽石雕、易水硯、秦皇島貝雕畫、山海關人造琥珀、涿縣金絲掛毯、武強年畫、白洋淀葦編織品、饒阻鞭炮、保定「三五菜刀」。
20、河南省
洛陽:杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。
開封:大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴綉、汴綢、花生糕、宮瓷仿製品、套四寶。
安陽:天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、安陽「三熏」、安陽玉雕、安陽狗皮膏葯、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。
商丘:永城棗干、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴綉、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯葯、職膠、金銀花、黃河鯉魚。
21、湖北省
武漢:武昌魚,精武鴨脖子。
江陵:九黃餅、千張肉、無鉛松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盤、荊段、荊州雪茄、酥黃蕉、散燴八寶飯。
襄樊:天麻、大頭菜、半夏、板鴨、金黃蜜棗、根雕傢具、隆中茶、蜈蚣。
其他:薏仁米、蓮子、黃石、九資何茯苓、湖北貝母、薴麻、黃麻、仙人掌茶、宜紅茶、玉露茶、青磚茶、黑木耳、銀耳、香菌、孝感麻糖、沙湖鹽蛋、白六邊酒、桂花糕、荊州酸甜獨蒜蒜、柑橘、核桃。
22、湖南省
長沙:羽絨製品、濟陽煙花鞭炮、撈刀河刀剪、菊花石雕、銅官陶器、湘粉、湘綉。
其他:湘蓮、君山茶、古丈毛尖、商橋銀峰和湘波綠、偈灘茶、黃花菜、薏米、玉蘭片、油茶、薴麻、白蠟、金橘、安江香柚、中華獼猴桃、白芷、永州薄荷、白術、玄參、湘黃雞、淑浦鵝、龜蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益陽水竹涼席、祁陽草席、一土家錦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、濟陽菊花石雕。
23、雲南省
昆明:雲南白、雲南山茶花、雲南圍棋子、牙雕製品、民族服裝服飾、過橋米線、羽毛畫、楊林肥酒、玫瑰鹵酒、卷煙、燒風度、燒火腿、燒豆腐、斑銅製品、蠟染製品。
大理:大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花。
麗江:雲木香、天麻酒、竹蓀、窨酒。
其他:象牙芒果、無眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞齎、三七、蟲草、砂仁、雲歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚、香芋草烤雞、滇八件點心、創川木雕、錫制工藝品、騰沖玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕。
24、貴州省
遵義:化風丹、杜仲、茅台酒、苗錦、尚稽豆腐皮、桃花、海龍米、通草堆畫、鴨溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、絲綢、刺綉、遵義烤煙、遵義吳茱萸、遵義油百姓朴、黃花菜、遵義毛峰。
鎮遠:青溪大麴、侗綉圍腰、鎮遠接桃、鎮遠羊場茶、鎮遠道菜。
其他:羊艾毛峰、都勻毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、銀耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、黨參、三穗鴨、賞農金黃雞、習水大麴酒、平壩窖酒、獨山腌酸菜、都勻太師餅、蠟染、大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯台、牙舟陶器、三穗斗笠。
25、四川省
成都:文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大麴酒、鹵漆製品、瓷胎竹編、蜀箋蜀綉、蜀錦、糖油果子。
閬中:松花皮蛋、保寧蠟。
宜賓:宜賓麵塑、宜賓五糧液。
自貢:開花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太湖井曬醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲。
其他:四川甘橘、合川大紅袍、瀘州桂圓、阿壩蘋果、潼南黃桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、蟲草、天麻、白芷、大黃、川楝、川木香、川貝母、玉京、附子、澤瀉、川芎、硃砂蓮、紅花、川明參、黃龍香米、瀘州曲酒、郎酒、劍南春曲酒、巴山大麴、紅橘酒、四川榨菜、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉絲、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍門火腿、廣漢纏絲兔、染山竹簾、安岳竹席、竹藤器、南充竹簾畫、宋筆、會理綠陶、廣元百花石刻。
26、陝西
西安:扎染、西安木偶、西安刺綉、西安剪紙、仿秦俑、仿唐三彩、戲人泥哨、拓片、臨潼石榴、黃桂稠酒、彩畫泥偶、藍田玉石、樊記臘汁肉、壁畫摩木。
延安:紅棗、杏仁、延安剪紙、蘋果、核桃。
韓城:紅把苕帚、韓城花椒、韓城南糖。
其他:天麻、杜仲麝香、牛手參、厚朴、牛黃、沙苑子、銀耳、華縣大接杏、秦冠蘋果、火晶柿子、洋縣香米、洋縣黑米、、韓州鍋盔、牛肉乾、潼關醬筍、太白酒、秦州大麴酒、榆林柳編、張良廟拐杖、嵐振藤編。
27、寧夏回族自治區
銀川:八寶蓋碗茶,素雞(外地叫豆腐卷),黃河大鯉魚,丁香肘子、甘草、發菜、枸杞、賀蘭石、香酥雞、灘羊裘皮。
其他:沙棘、「大青」葡萄、寧夏山杏、西瓜、蠶豆、馬蓮、枸杞袋泡茶、肖桐峽柳編、賀蘭石硯、固原雞。
28、新疆維吾爾自治區
喀什:無花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工藝品、葡萄及葡萄乾。
其他:哈密瓜、香梨、野蘋果、雪蓮、紅花、新疆貝母、西馬茸、肉蓯蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花,英吉沙。
29、西藏自治區
拉薩:木碗、冬蟲夏草、西藏地毯、靈芝、圍裙、青稞酒、金耳、雪蓮花、藏紅花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。
日喀則:仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他:藏香、旱獺皮、人參果、胡黃連、藏被、藏靴、藏裝、氆氌、拉薩獅子狗。
30、黑龍江省
榛蘑、蕨菜、松茸、猴頭蘑、元蘑、椴樹蜜、黑木耳、獼猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿腎、熊膽、人參、西洋參、紫貂皮、水貂皮、水獺皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、乳酪、方火腿、風干香腸。
31、香港、澳門
香港:來自亞洲各地的古玩及藝術品、攝影器材、地毯及掛毯(來自內地、印度、中東及其他產地)、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及香水、電子器材、傢具、毛皮、象牙製品、玉器、珠寶首飾、皮革製品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、手錶、西洋餐具、玻璃餐具。
澳門:珠寶金飾、古董文玩、工藝品、首飾和海味葯材是受遊客歡迎的物品。
32、台灣省
台南黑橋香腸、凍頂烏龍茶、牡蠣、高山茶、頂級黑珍珠蓮霧、台東柴魚、台中太陽餅、新竹米粉。
2. 滸關草席的席草分類
席草主要品種有大黃皮種、棉衣種兩大類。
滸關席草,在當地的異名甚多。有稱:菅草、藺草、藨草、開寶草、燈芯草、龍須草、松針草、絲草等。80年代末,當地百姓賦予了這兩大類的席草新的名稱:淡水草和咸(鹽)水草。所謂淡水草,即是棉衣種類目;鹽水草即是大黃皮種類目。前者為當地主要品種;後者多為外地移植、出產為多,當地種植極其少見。在民國時期,滸關席業是排斥外地品種的。
滸關席草,原來是當地野生植物叢草,莎草科屬,形似茅針叢生發棵成散射狀。這種野生草如今在滸關陽山丘陵山坡、山麓中尚能夠見到。古代人了解這種草用種籽繁殖時,生根發芽極其緩慢,而且呈變異退化狀。但經過用老株或分株分櫱進行無性育水繁殖,得到較理想的培植效果。草針(葉)發育粗壯拔長,色質青白細膩,且具有較強的纖維拉力,韌性足。滸關地處江南水鄉,氣候溫暖,雨水充足,經過多年來的無性培植,為席草生長創造了良好的條件。席草生長的旺盛階段為夏至前後,正值江南梅雨時期,又為品質優良的棉衣種「梅里青」席草生長提供了極為有利的自然條件。
當地有「小暑不割草,大暑白雲飄」的農諺。意思是,到了小暑期間應是草田割草的收獲季節,收割後的席草還需抓住大好晴天,放置場地曬干,讓陽光烤透,只有這樣,才能確保席草的質量:色澤清白,粗細勻稱,纖維拉力較強,纖維絲韌長。如果錯過這個季節,遇上陰雨天收割,就得把席草成捆豎立放置,待晴天再上曬場。
當地的棉衣種席草總結為「席草冬月種,來年小暑割」。小暑,在水鄉又值梅雨「出梅」時節,因此又有把這一品種美譽為「梅里青」的席草品名。
據道光年《滸墅關志》載:「滸墅關鄉村婦女,織席者十之八九,或雜色相間織成花草人物;或為簾為坐席。有五尺加闊滿床獨眠之異。凡坐具、枕幾,修短廣狹,無不如其式而經之。席之肆,席機之匠,唯滸墅有之,而南津、北津、通安橋等席市,每日千百人群,凡四方商賈,皆集販於此;而濱旅過關者亦必買焉。雖虎丘亦以席名,皆不及(滸關)也。」從以上引文可知:當地的規模「十之八九」。當地的品種之多,有豎(簾)有卧(坐席、眠席)。當地產品的規格,有獨眠的二尺至雙人床的「五尺加闊」。當地席產品的用途,有坐席、枕席(東瀛的「榻榻米」類)、簾席、柴席等「其式而經之」。這就決定了其席草原料栽培的廣泛、大批量、多規格,特別在小農經濟生產的年代,滸關草田的規模較大。據當地老一輩回顧:明清時期滸關席草田(包括通安、金墅、望亭等鄉鎮)有6000—9000畝左右;民國初期降至為3000畝上下。
1949年後,單產量提高及安徽無為縣等地的鹹水草打入當地席草市場,滸關地域的減小(不包括通安等鄉),草田也同時衰減,至1985年,根據統計,現有草田838畝(限於原保安鄉統計,不包括通安、望亭、東橋)。
90年代後,滸關草席市場規模衰減,專業席戶由於機器織席的出現而懈怠。先輩們在當地培育的無性分孽繁殖的「梅里青」棉衣種,即當地稱的「淡水草」因草田的減少,日感短缺;而外地(安徽無為縣、廬江、巢湖等地)的大黃皮粗草,俗稱鹹水草,大量擁入,當地草田衰減。1999年,九圖村有草田400餘畝,青敦、橫宅、後湯、道安、華橋、真山等村草田僅存640餘畝,單產1400斤/畝,總產在9250擔左右。外地席草無論其色質、纖維拉力均不及當地草質優良。這類質地較差的草料湧入當地,勢必會有損「名席」質量和聲譽。而且從價格上,看每斤在0.6—0.8—1.10元間,草料成本亦有所增加,然而鹹水草的斤兩又要比淡水草性重。同時,當地草田也因常年使用尿素,席草的青白秀色也呈蛻變黃色的趨向。
90年代以來,日本的藺草引入蘇州吳縣(市)車坊一帶。其實,該草種源產地仍是蘇州水鄉,國外只是加以科學栽培。早在明清期間,滸地席草種植戶就已能採得陽山高嶺土與地窖技術儲藏草品以備翌年編織。經過陽山白泥(高嶺土)敷放儲存的席草,經編織席品後,能始終保持較好的青白相間的勻稱美觀。
日本藺草的上乘品質現今引種,其奧妙也就是淡水草儲藏方法的「老翻新」而已。
咸(鹽)水草區別,就是栽培自然環境的區別。90年代以來,大部分織席專業戶購外地長江以北地域皖省無為、廬江、巢湖等地的草種,因草田灌溉中含有鹽、鹼性水質,故其草色呈青黃色,纖維度較脆,拉力弱而水分重量較淡水沉。因此,席戶們統稱其為鹹水草,這稱呼反映了草質生長自然環境質的不同;又較形象地托出席草外表的潤色泛之灰黃和纖維度受酸性浸蝕而減弱的因果關系。
3. 滸關草席的規格品種
(一)規格
滸關席的規格,按實用的尺幅闊狹,除特殊用途外,一般有二尺、二四、二八、三六、四二、四六、四八及四尺和合等八個尺幅。即從單人床至雙人床,各類闊狹不等的床鋪尺寸都配備齊全。
(二)品種
滸關席的品種,按實用的需求,同時又與規格緊密聯系。一般有眠(床)席、枕席、童席、榻席(榻榻米)、沙發席、墊席等。
與規格緊密聯系的品種,主要有水朴、油朴、通草、雙草、印(隱)稍、臍席(和合席)等。
所謂水朴、油朴席品,是編(織)席工藝過程中筋線揩上水或油的區別類稱,並非肉眼就能檢測認定的席品。而後者的通草、雙草、印稍、臍席,則是指草席組成排列中,草緯的長短多少及草稍交接組合的流程而言。
有臍席又叫臍席,俗稱和合席。是滸關席的原始品種。以黃麻為經,席草為緯,草分兩段,草稍相交的接頭處露出在席的背面中央,形成一條六寸左右的「臍帶」狀,臍帶中間有不等的皺起,因名臍席。席的正面也同樣在中央形成自頭至腳的有臍帶狀,似條狀「小河」,把席幅分成兩半。這樣,當地又把臍席喚做「鴛鴦席」,賜口彩為「鴛鴦和合席」。這種席具有質高耐用的特點,為當地百姓乃至蘇州水鄉人家婚嫁喜慶的必備禮品,男女雙方都備之。女方又作為行嫁妝伴送至夫家,這樣就組成了名符其實的鴛鴦伴侶喜慶草席品。這個風俗延至當今,即使在冬季,仍是如此,只是口彩有別,曰:和合眠(棉)席。規格30—46寸。
隱稍席為當地大眾產品,是和合席(臍席)的改進產品。源於宋元、興於明清至今。該品系指編織工藝而喻。產量要佔滸關席總產量的75%—85%以上。謂之隱稍,是指編織中將席草的草稍在左右相交時,銜接得看不見草稍——隱去,故名。特點是經濟實惠,且美觀大方而實用,為一般用戶青睞。規格以36—40寸為多,42寸以上質量有降。
油朴席是滸關草席中最佳席品。編織過程中的筋線不斷揩油,通根編織。並且在添草中是三頭三稍隔花編織而成品。編織的嚴謹致使席品堅牢不舍,潑水不漏。但是這個席品規格一般以20—30寸為多,如要加闊為雙人席,需得定製,因這種席在過去是婦女添草男人壓扣(有雙男編織),用工用力均超於普通席的編織力度。
水朴席為滸關狹席中的主產品,編織同油朴相同,所不同的是筋線揩水不揩油,因名水朴。規格在30寸以下。
油朴和水朴席,因顧客無法肉眼判別,因此又通稱為通草席。即其席幅均由一根通長席草貫穿於席緣的兩端邊莖,故又名通草席品。
雙草席滸關草席中闊席的高檔產品。編織過程中,其經料和席草都成倍加重。雙草作緯,工細牢固,斤兩較沉,席面經絡草色稠勻相當,清白分明。規格在42—48寸為主,30—38寸為次。古時雙草席為貢品席居多,其產量僅為20%上下。通安、金墅的唐基廊雙草席主產為甚。
紗筋席以紗線為經,席草作緯,編織以枕席、童席、榻坐席、墊席等品,與溫州席品相類同。80年代以來,當地同樣以麻筋編織,質量超過紗筋席品。
紗筋席以棉布包邊,印有各式圖案花邊,形成文化產品。
貢席滸關草席中的稀有珍貴產品。這種席品主要是上貢朝庭官員及宮中皇妃享用的草席產品。貢席品名源於明清,到民國年間,當地已無專貢席品上京,故名存實無。又因貢席專供皇帝享用,因而又有「龍席」的美譽。一般為雙草料編織居多。
4. 陝西特產怎麼樣
挺好的,陝西特產有很多的,陝西小吃挺不錯的
5. 滸關草席的起源
位於京杭大運河畔的滸墅關鎮是蘇州城西北著名的文化古鎮,該鎮擁有兩千多年的悠久歷史。史載此地本名虎疁,相傳「秦始皇求吳王劍,發闔閭墓,白虎蹲於丘上,逐之,西走二十五里,失劍不能得,地裂為池,因名其地曰虎疁。」唐代時為避唐太宗李世民曾祖李虎諱,改「虎」為「許」,到五代時為避吳越王錢鏐諱,改「疁」為「市」,故地名許市。「後人訛舊音,於許字加點水為滸,市訛為墅。」於是「許市」就最終演變為「滸墅」。元代高德基的《平江紀事》中備載其事。明代宣德年間,政府在此設立鈔關,遂名「滸墅關」。相傳清乾隆皇帝下江南時,誤將「滸(Hu)」字念成「許(Xu)」音,故至今一直稱「滸(Xu)墅關」。該傳說雖然於史無據,但是也為滸墅關地名的由來增添了傳奇色彩。單從地名的演變中我們就可以領略到該鎮久遠的歷史印記。
明清時期,除了鈔關聞名全國外,發達的席業生產也為滸墅關贏得了盛譽。
自古以來蘇州的草席編織業就很發達,史載唐宋時期蘇州的草席就被列為貢品,明清時期蘇州的草席編織業發展到鼎盛階段,先是虎丘的席業享有盛名,形成了「織席從來誇虎丘」的說法,但是後來滸墅關憑借著良好的地理位置和發達的席業市場後來居上,取代虎丘成為吳中席業中心。滸墅關出產的「關席」和浙江寧波出產的「寧席」平分秋色,一起成為中國席業生產史最著名的兩大名產。
滸墅關出產的「關席」以色澤碧青,草質柔軟,光滑平整,編結緊密,舒適涼爽,堅韌耐用著稱,深受群眾歡迎,暢銷全國各地。據記載同治時期揚州寶應的和豐裕鍋席店就有「關席」出售。甚至連清朝皇室也對滸墅關席青睞有加,相傳清朝乾隆皇帝巡遊江南,途經蘇州滸墅關,見到「關席」後撫掌叫絕,向地方官索要。而清末慈禧太後也曾多次派「采辦」到滸墅關選席。滸墅關甚至成了席子的代名詞,以至於在百業楹聯中關於席店的楹聯就是「夢到邯鄲酣更好,制傳滸墅妙如何。」而有一個關於席子的謎語,謎面就是「名曾滸墅關前播,夢向邯鄲道上尋。」可見滸墅關席子影響之大。
滸關草席興盛原因
明清以來滸墅關的席業發展十分興盛,主要表現在如下幾個方面:
一是從事草席生產的農戶很多。顧祿的《桐橋倚棹錄》記載「今種蒯草織席者,滸關為甚。」道光《滸墅關志》卷十一《土產》也記載:「席出各鄉村,吳中草席自昔著名天下,滸墅鄉村婦女織席者十之八、九。」當地的婦女多以織席補貼家用,該書還載士人李南培死後,家徒四壁,其妻王氏就「捆屨織席以食遺孤」。可見席業在當地確實十分普及,幾乎家家織席。正如清代女詩人張芬在《滸墅竹枝詞》中所說:「榆陰滿地午天晴,綠漲南湖野岸平。茅屋幾間連麥隴,短籬風度席機聲。」
二 是織席的工藝已經十分成熟,席子品種繁多。席草收購時期有「定尺先生」專門負責鑒定席草品質。織席已經有了選料、劈絲、調筋、添草、壓扣、抬扣、落扣等一 系列精密的工藝流程。工藝的成熟使得席子品種繁多。「或雜色相間,織成花草人物,其名有五尺、加闊、滿床、獨眠之異。凡坐具、枕幾修短廣狹,無不如其式而 為之。」
三是在滸墅關鎮上出現了固定的草席市場。據上述道光《滸墅關志》卷十一《土產》記載,「席 草之肆,席機之匠,惟滸墅有之。南津、北津、通安等橋,席市每日千百成群,凡四方商賈,皆販於此,而賓旅過關者,亦必買焉。」草席市場集中在滸墅關上、下 塘兩岸的運河畔,這里扼運河、塘路要沖,交通便利,店鋪鱗次櫛比,席品琳琅滿目。滸墅關的席業市場成為地區專業中心,如無錫之新安、開化地區居民,「田事 稍閑,輒以織席為業,成則鬻於滸關、虎丘之肆中。」由於滸墅關席業的發達,當地所產席草不能滿足所需,故也向周圍鄉鎮購買席草,促進了席草在江南鄉鎮的商 品化。乾隆《吳江縣志》卷五《物產》載席草「出周庄、平望,農夫種之,每獲厚利。凡虎邱、滸墅之席,其草多取資焉。」可見在當時滸墅關的席市上不僅有各式各樣的席出售,而且也成為席草的交易市場。滸墅關席業市場的興盛也使滸關席成為吳中席的代名詞,如在《光福志》卷四《土產》載「光福一帶山中婦女,隙時皆織席,較之寧波諸處為上,今稱滸關細席者即此。」
四是席業同業公會的出現。清末至民國,滸墅關鎮上有五十多家席業店號,其中有李南山、老清臣、張洪源、萬鳳記、合興隆、沈雲記、正德泰、糜永盛、老大通、老恆山、利南山、大昌福、老永盛,顧福泰等。眾多席業店號逐漸從競爭走向聯合,民國20年(1931)3月,在滸墅關下塘北街成立了吳縣席業同業公會,後來又改為席商業公會,參加的席行有46家之多。席業公會成立後,以群體的力量有效地抑制了惡性競爭,維護了正常的貿易秩序和席農、商販的合法權益。同業公會的出現標志著滸墅關席業的發展走向規范化。
五 是席業專用錢籌和紙幣的發行。抗戰時期,由於金融秩序混亂,物價飛漲,政府發行的紙幣一度失信於民,為了能夠正常經營,在滸墅關的席業市場上最先出現了自 制的錢籌,據統計當時鎮上五十多家席行中發行錢籌的達三十多家,席業公所也發行過小面額的紙幣,因為席業店號信譽良好,所以這些錢籌和紙幣受到了當地人民 的歡迎,起到了臨時貨幣的作用。席業店號自製的錢籌和紙幣能夠在市場上流通,可見滸墅關席業的發達程度。
明清以來滸墅關的席業發展過程中也充滿了織席的普通機戶和販賣席子的牙戶席行之間的矛盾。隨著滸墅關席業的商品化生產,在市場上出現了大批的牙戶掮客,專以 購銷草席為業,控制機戶,操縱市場;而一般小本機戶織成之席,即投賣牙戶。作為中間商人的席行牙戶不僅在交易中對普通的機戶勒索盤剝,而且在付款方式上也 坑蒙拐騙,「錢串每以九十作百」,或者「攙和砂殼禁錢」。機戶不堪其擾,屢次向官府申訴,於是地方政府也多次為此勒石示禁。現尚存兩塊清代立於滸墅關的席 業禁碑。一為道光四年(1824)十月所立的《長洲縣規定機戶織席赴行投賣該行代客收席出入錢文概用足串制錢不得 攙和砂殼禁錢碑》,該碑是應黃埭、望亭等地「俱織席生理」的曹二觀等六人要求所立,嚴令席行收席時「概用足串制錢,不得攙和砂殼禁錢。」二為同治十三年 (1874)十一月所立的《長洲縣規定席行買賣草席應付席價概用通足制錢銀洋照依時價合算碑》,該碑是應「均系織席生理糊口」的長洲縣西鄉的機戶鍾履雲等 六人要求所立。仍是要求席行「概用通足制錢,出入公平交易。」後碑距前碑晚立了五十年,但是碑文反映的內容基本相同,看來席行牙戶盤剝機戶的行為確實是官 府屢禁不止的。
6. 滸關草席的草席質量
滸關草席上市,其質量規格檢驗,有相當嚴格的尺幅(寬×長)、重量、草色、草質要求。其品質分為甲級、乙級、丙級、丁級,排除等外品。每級又分為草質、尺碼、草稍搭頭、重量、技術規范等五項席品標准。有關技術規范等五大要求,是在千百年的編織實踐中,由當地席戶與顧客實用要求中得出的公認標准,低於這些標准,就不成為當地的名席產品。
各級技術質量標准列於下:
甲級席:黃麻經絡粗細均勻,無斷頭結、松經,光滑平正;草稍搭頭均勻不偏心,邊經粗相應於中心經線的三倍,草緯色青白緊密,無稠疏相間,手感厚實、沉重、厚勻。
乙級席:黃麻經絡基本勻稱,稍有豁攀,草稍搭頭略有偏斜和接經(不超過三處)邊經要求與甲級相同;草緯色青白較密,略感有稠疏相間。手感渾厚。
丙級席:黃麻經編織略顯毛糙,編織輕重不勻,草稍搭頭有偏斜;席面草色整體形象不亞於乙級席,但有佣經和豁攀②、對邊經要求粗細與甲級相同。手感混滑,草緯緊疏略有不勻感。
丁級席:黃麻經編織眼顯毛糙,上等不捻邊;席經編織過程中出凸草佣經狀,邊經亦現粗細不勻,但條席整體形象及長寬尺幅仍保持規定尺寸;草色青白略顯黃澄,手感面滑草緯稀感。草稍搭頭偏斜呈紋狀。丁級席一般均由燈芯草、鹹水草編織。
註:①滸墅關席戶,對「經」系麻筋的統稱,由黃麻調捻而成的單根或數根經繩為「筋」;草席兩邊直徑較粗的筋又具指為「莖(筋)」,既同一又作區分。對整條席而言則稱經絡。
②豁攀,當地俗語。即打席過程中邊莖線處遺漏的草根拆邊動作而形成的缺陷。
7. 滸關草席的織席
織席在滸關地方四鄉八里統稱為「打席」。這稱呼在口頭,道明了草席是通過專用工具——席機和席扣加上織席人的勞動而成就產品的。滸關席的編織要求極高。
(一)席機家庭席機均為木製。滸地席機的原材料多數為櫸樹、榆樹料。兩根機柱左右分置,間距在2米左右;又兩根機樑上下分置,間距在1.2米上下。機柱與機梁鑿成榫頭,組成「井」字形席機。下樑榫眼備有錐木樁,以備在織席中撐緊席筋線絡,不使屈經,確保編織質量。 (二)織席准備
選料對原料(席草)根據產品需要和實用價值,進行篩選草料。主要工序是把黃、灰草剔除,把草殼納凈,致使編織進產品的席草長短、粗細均勻,色澤亮麗。接著第二步是把選好的席草浸沒於水後,再晾乾,但須保持一定的濕度。
劈麻牽筋①滸關席的編織筋是黃麻(絡麻、椴樹科),排斥薴麻、苘麻(青麻)。因黃麻纖維紡織細純勻稱,又有韌性不易折斷。
(1)劈麻首先除去黃麻的老根,就是麻根的粗糙部位段的粗麻纖維,再把麻皮劈(撕)薄、拉勻,完成這兩步操作的基礎上,再進行調筋。調筋的專用工具是「筋車」,就形似紡車大小籰架的繞線(莖)筒子,安放在「T」型架上,使莖筒子隨著調筋人的麻絲加添順時針旋轉,絞成4—7毫米粗細的麻繩狀,這就是劈麻後的調筋。調筋後的筋線即是滸關席的經絡繩:席經。
按一條3尺6寸規格的滸關席定標,其席經絡線的總長度在130米上下。
(2)牽筋把調紡好的草席經絡線按放置於席機上,滸關席戶稱之為牽筋。按一條「三六」尺幅的滸關草席計,要達到60條(根)席筋(莖)。在牽筋的同時,用於壓草的「席扣」便讓麻莖穿於「扣眼」之中,這是牽筋中不可缺少的一步工序。當地叫「上扣」。
(3)上扣每一根席筋(莖)穿於榆樹質製成的席扣眼子中,席扣的長度決定草席的尺幅規格;扣眼的稀稠與直斜,決定席筋的多寡與編織席的質量上乘與否。席扣的厚度4厘米左右,寬度在18—22厘米左右,長度因決定草席尺幅寬狹,按2尺(65厘米)—4尺6寸(170厘米)間不等。
(4)濕筋滸關草席的濕筋有兩法。一為把調莖線浸濕;一為牽筋席機後再刷水塗莖線,保持織席過程中的筋線濕度。
完成上面織席的准備過程後,編織草席人便能夠上機織席(打席)。
(三)上機織席
添草壓扣織席過程的工藝流程就是添席草在席機的每根席筋之中。每添一根席草進經絡網中,席扣就自上向下一記「壓扣」,然後抬扣停止於上方,再添進席草……循環往復不止,直到滿尺為止(即草席長度六尺左右;亦即織成長度在機後滿頂上下)。同時,在壓草抬扣的瞬間,要把草根外露席邊的多餘部分,折進邊筋(較粗經線)內形成光邊(塞邊道)。一般在3尺以下規格的狹席,上述動作由單人操作完成(也有雙人操作);3尺以上闊席均有雙人操作完成。
按一條「二四」單人席計,以黃麻為「經」線,要達35條(根);以草為「緯」應達到8800—9500根添草為止,才能織成一條「通草席」。
添草料、執扣壓草的全過程中,除了塞好邊道的同時,還得經常刷上油水,以防斷筋。同時又潤滑扣眼。添草壓扣的規范要求是:
(1)添草由一根與席幅相應的竹製光滑的竹爿在一端削成凹眼,把草梢(根)嵌入凹眼折彎少許余留部分後,由竹爿送入經絡網中央後,塞好邊道的瞬間壓下梳扣,又迅即抬扣。
(2)壓扣掌握好輕重力度壓草,不能太重,更不能太輕。重則斷或傷草質纖維;輕則不能達到質量標准。打席操作者謂之:「添草一門進,壓扣軟硬勁。」即指這一工藝操作的技巧熟練度。
綜上所述,以麻為經,席草為緯,組成草席。
落扣當草席織得合乎長度後,便從席機上取下來,這便稱「落扣」。落扣後要把草席兩頭剩餘的筋繩線編織成光邊,並不得散結,這便稱之為合(「割」音)兩頭筋(指席長度的兩頭)。
捲筒成品席按筒計,每筒是同一規格4條捲成一筒。在捲筒前的每一條成品席,還需作出晾乾、揩去席面毛屑、凸草等的成品處理後,才得上市或使用。
按滸關席農的編織規范和要求:一條中等闊幅(三六尺幅)的草席,一般是在8小時的編織過程中完成。即清晨5點至下午1點落扣;第二條草席即要織到晚上9點多落扣。
1995年始,滸關鎮出現了以現代機械的織草席機,每機每天可織5條以上。
8. 滸關草席的介紹
滸關草席是江蘇省蘇州市滸墅關鎮的漢族傳統手工藝品。以色澤碧青,草質柔軟,光滑平整,編結緊密,舒適涼爽,堅韌耐用著稱,深受群眾歡迎,暢銷全國各地,同治時期揚州寶應的和豐裕鍋席店就有「關席」出售。相傳清朝乾隆皇帝巡遊江南,途經蘇州滸墅關,見到「關席」後撫掌叫絕,向地方官索要。而清末慈禧太後也曾多次派「采辦」到滸墅關選席。滸墅關甚至成了席子的代名詞,以至於在百業楹聯中關於席店的楹聯就是「夢到邯鄲酣更好,制傳滸墅妙如何。」夏天洗沐後,躺在這種用淡水草織成的席子上,使人感到皮膚爽適,催人入眠。