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貴陽脆哨批發零售
發布時間：2021-07-31 00:01:33⑴ 貴州省貴陽市哪家賣的脆哨好吃。
民生路，丁家脆臊
⑵ 貴陽脆哨怎麼做
貴陽脆哨面做法如下：
1、五花肉洗凈過水煮一下，肥瘦分開，切條，泡蘿卜和蒜薹切丁備用。
⑶ 做來賣的脆哨怎麼做
1.用料：選用槽頭肉（貴陽叫法，也就是豬頸肉），實在不行五花肉亦可，只是油太多，且最後不夠脆。
2.將肉去皮，切為1厘米見方的塊狀。
3.下過煎中火，將肉中脂肪基本熬出，肉塊呈黃色酥脆狀（基本已經成為脆哨）時將豬油濾出。
4.調制味碟：在一小碗內根據自己口味加適量醬油、醋、雞精、糖等。
5.就著熱鍋將剩下脆哨略微加熱，倒入已配好的味碟，翻炒至醬油等收干後起鍋（注意此期間火切不可太大，否則極易將脆哨烤焦）。
⑷ 貴陽脆哨多少錢
好像是30-40一斤吧！
⑸ 正宗貴陽軟哨和脆哨的做法
用料 ：優質五花肉 1000g 上好料酒 適量（100g） 醋 適量（80g） 醬油 適量（60g） 開水 適量（80g）
軟哨的做法 ：
1、選上好的五花肉（肥瘦相間），用水清洗干凈，去皮，切成小丁，放進炒菜鍋里。
2、用優質料酒，最好是釀造的；醋，最好是釀造的；醬油，最好是釀造的；開火，用中小火，依順序加入少量料酒，待肉吸收料酒後，加入少量醋，待肉吸收醋後，加入少量醬油；不停地翻炒，不停地重復加入少量的料酒、少量的醋、少量的醬油。
用料 ：槽頭肉（豬頸肉） 甜酒汁 醋 鹽 醬油
貴州脆哨的做法 ：
1、肉去皮稍微煮一下 切成大塊的煮喲！ 然後切成這樣，1厘米見方的小方塊 把肥肉瘦肉分開 用鹽腌一下
9、控控油，撈出。美味的脆哨出鍋了！放涼一點會更脆！享用吧！
⑹ 貴陽哪家脆哨最好吃
你好 來晚哦
雖然我沒得在貴陽 但是我覺得小十字民生路的丁家脆哨還是不錯的 價格也還可以 大粒的脆哨賣30 瘦的賣60 軟哨賣50 一般買半斤就可以哦~
⑺ 貴陽的脆哨挺好吃，怎麼做的呢
用豬的肥肉炸的
開始把鍋燒熱放如肥肉(要切成小塊的方型)
然後用鍋的熱力從肥肉里炸出油來
一直這樣炸
並不停的翻抄
一直炸到縮成一小塊並呈現金黃色
這個時候把油倒出來
鍋里留一小點
現在在鍋中加入醋、糖
進行翻抄
抄到肉完全縮干並香氣撲鼻就可以了
我家就賣脆哨的
所以當然知道
⑻ 貴陽丁家脆哨的電話是多少
你好你可以打當地電話114進行查詢
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