㈠ 關於牧場物語燒菜的問題
1s蛋黃醬：打蛋器+醋+s雞蛋+油
2.m蛋黃醬：打蛋器+醋+m雞蛋+油
3.l蛋黃醬：打蛋器+醋+l雞蛋+油
4.g蛋黃醬：打蛋器+醋+g雞蛋+油
5.p蛋黃醬：打蛋器+醋+p雞蛋+油
6.x蛋黃醬：打蛋器+醋+x雞蛋+油
7.x蛋：前5級的雞蛋混合
8.x牛奶：前5級的牛奶混合
9.x乳酪：前5級的乳酪混合
10.野葡萄酒：鍋+葡萄+紫色草+酒
11.閹青瓜：刀+鹽+青瓜
12.沙拉：刀+鹽.醋.醬油+蛋黃醬+包心菜+蘋果+青瓜+菠菜+菠蘿+番茄+草莓
13.伽哩飯：刀+鍋+鹽.醋.醬油+飯團+伽哩+蘑菇+油
14.燉品：刀+鍋+鹽.醋.醬油+牛奶+小麥粉+竹筍+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+青椒
15.味增汁：刀+鍋+全部調味+小魚+竹筍+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+捲心菜+胡蘿卜
16.炒青菜：刀+平底鍋+醬油+捲心菜+油
17.炒飯：刀+平底鍋+鹽+醬油+蛋+油+飯團+菠菜+青椒+青瓜+胡蘿卜+捲心菜
18.鍋烙：刀+平底鍋+鹽+醬油+小麥粉+蛋+油+包心菜+青瓜+蘑菇+松蘑+竹筍
19.三文治：刀+糖+鹽+煮雞蛋+麵包+青瓜+番茄+包心菜+洋蔥+胡蘿卜+菠蘿
20.果汁：刀+果汁機+糖+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+蜂蜜
21.果奶：刀+果汁機+糖+牛奶+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+蜂蜜
22.菜汁：刀+果汁機+糖+菠菜+青椒+青瓜+胡蘿卜+包心菜+番茄+南瓜+蘿卜
23.菜奶：果汁機+青瓜+胡蘿卜+包心菜+牛奶
24.調和汁：刀+果汁機+糖+葡萄+草莓+菠蘿+蘋果+蘿卜+青瓜+包心菜+番茄
25.混合奶：刀+果汁機+糖+蜂蜜+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠蘿+包心菜+胡蘿卜
26.閹蘿卜：刀+鹽+醋+蘿卜
27.烤馬鈴薯：刀+平底鍋+糖+鹽+馬鈴薯+油+番茄醬
28.草莓醬：刀+鍋+糖+鹽+草莓
29.草莓牛奶：果汁機+糖+牛奶+草莓+蜂蜜
30.番茄汁：刀+果汁機+番茄
31.番茄醬：果汁機+糖+鹽+醋+番茄+洋蔥
32.爆米花：平底鍋+糖+玉米
33.玉米片：平底鍋+刀+玉米
34.烤玉米：烤箱+鹽+玉米+奶油
35.菠蘿汁： 果汁機+糖+菠蘿
36.南瓜布丁：刀+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜
37.燉南瓜：刀+鍋+糖.鹽.醬油.醋+南瓜
38.醬烤茄子：刀+平底鍋+糖.醬油.味精+茄子
39.地瓜布丁：烤箱+鍋+糖+地瓜+蛋+奶油
40.烤地瓜：烤箱+鹽+地瓜+奶油
41.涼拌青菜：刀+鍋+醬油+菠菜
42.炒雞蛋：平底鍋+鹽+醬油+蛋+油
43.菜肉蛋卷：刀+平底鍋+打蛋器+鹽.醬油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹筍+菠菜+捲心菜
44.蛋炒飯：刀+平底鍋+打蛋器+鹽.醬油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹筍+菠菜+飯團
45.煮雞蛋：鍋+蛋
46.布丁：刀+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠蘿+草莓+蘋果+葡萄+蜂蜜+巧克力
49.乳酪蛋糕：打蛋器+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+乳酪
50.乾酪：鍋+麵包+乳酪
51.蘋果派：刀+鍋+桿面棍+烤箱+糖+蛋+蘋果+奶油+小麥粉+蜂蜜
53.蘋果燒：平底鍋+糖+蘋果+油
54.竹筍飯：刀+鹽+醬油+飯團+竹筍
55.葡萄醬：鍋+糖+鹽+葡萄+蜂蜜
56.葡萄汁：果汁機+糖+鹽+葡萄
57.蘑菇飯：刀+鹽+醬油+飯團+蘑菇
58.松蘑飯：刀+鹽+醬油+飯團+松蘑
59.壽司：醋+醬油+魚片+飯團
60.果醬麵包： （任何）果醬+麵包
61.奶油烤麵包：奶油+麵包
62.葡萄烤麵包：葡萄+麵包
63.加哩麵包：平底鍋+麵包+油+加哩
64.土司：烤箱+奶油+麵包
65.法國土司：平底鍋+糖+蛋+油+麵包
66.魚片：刀+魚（中，大）
67.煮魚：平底鍋+鹽+醬油+中魚+油
68.雜錦壽司：刀+醋+醬油+魚片+飯團+炒雞蛋+蘑菇+松蘑+竹筍+胡蘿卜+青瓜
69.比薩：刀+桿面棍+烤箱+糖.鹽+番茄醬+小麥粉+乳酪+蘑菇+竹筍+松蘑+番茄+洋蔥
70.烏冬：刀+桿面棍+鍋+所有調味+小麥粉+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+胡蘿卜+青椒+捲心菜
71.加哩烏冬：鍋+所有調味+烏冬+加哩+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
72.天麩鑼烏冬：鍋+所有調味+烏冬+天麩鑼（78）+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
73.烏冬燒：平底鍋+所有調味+烏冬+油+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
74.蕎面條：刀+桿面棍+鍋+糖+蕎麥粉
75.天麩鑼面：鍋+所有調味+蕎面條+天麩鑼（78）
76.千燒伊面：平底鍋+鹽+醋+醬油+蕎面條+油+蛋+蘑菇+松蘑+竹筍+包心菜+蘿卜
77.燙蕎面：桿面棍+鍋+蕎麥粉
78.天麩鑼：平底鍋+鹽+醬油+小麥粉+蛋+油+松蘑+蘑菇+洋蔥+茄子+包心菜
79.築前煮：鍋+刀+糖+醬油+蘑菇+竹筍+胡蘿卜
80.賞月丸子（月見團丸子）：糖+肉丸粉
81.烤年糕：平底鍋+醬油+鹽+年糕
82.烤飯團：烤箱+醬油+飯團
83.粥：鍋+鹽+飯團
84.天麩鑼飯：鹽+天麩鑼+飯團
85.雞蛋飯：鍋+鹽+醬油+蛋+飯團
86.大學いも：鍋+糖+地瓜+蜂蜜
87.炸肉餅：刀+平底鍋+鹽+馬鈴薯+洋蔥+蛋+油+小麥粉
88.魚糕：果汁機+鹽+中魚
89.曲奇（餅干）：桿面棍+烤箱+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜
90.巧克力曲奇（巧克力餅干）：桿面棍+烤箱+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+巧克力
91.冰淇淋：刀+鍋+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄
92.蛋糕：刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄
93.巧克力蛋糕：刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+巧克力
94.熱蛋糕：打蛋器+平底鍋+糖+牛奶+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+油
95.消閑茶：鍋+糖+消閑茶葉
96.sugdw蘋果：hmsgb蘋果+aepfe蘋果+蘋果（普通的）
97.hmsgb蘋果：sugdw蘋果+aepfe蘋果+蘋果（普通的）
98.aepfe蘋果：sugdw蘋果+hmsgb蘋果+蘋果（普通的）
99.回力劑：鍋+蜂蜜+橙色草+黑色草+變種花
100.大回力劑：果汁機+回力劑+青草（色是淺藍的）
101.醒神劑：鍋+蜂蜜+橙草+白草+變種花
102.大醒神劑：果汁機+醒神劑+綠草
103.消閑茶葉：刀+平底鍋+雜草+青草+綠草+黃草+藍草+紫草+橙草+紅草
104.回復草（超級草）：刀+平底鍋+鍋+烤箱+所有調味+6種不同的失敗料理+大回力劑+
105.奶油：牛奶+果汁機
1. 106.春之太陽：四季的花+變種花（合起來一共5朵）
107.夏之太陽：海盜之寶+古代魚化石+小，中，大魚
108.秋之太陽：x蛋+x蛋黃醬+x牛奶+x乳酪+x羊毛+x線球
109.冬之太陽：月亮石+沙漠玫瑰石+祖母綠+粉紅鑽石+亞歷山大石+賢者之石+鑽石
㈡ 烙火燒問題高手來追分
~~~看好啦~~~！！呵呵
火燒的詳細製作方法
http://www.ttmeishi.com/CaiPu/20dc9d4c4d81b2cc.htm
椒鹽麻醬火燒
http://eat.gansudaily.com.cn/system/2007/09/07/010463376.shtml
原料: 面, 芝麻醬, 花椒粒. 鹽, 芝麻粒
步驟:
1. 用溫水和面, 盡量軟一些. 放30分鍾, 醒面
2. 花椒粒溫火抄香, 壓成細末
3. 面醒好後, 做成一個大面劑.
4. 把面劑兒壓成長方形薄片,越薄層兒越多
5. 面片上撒上鹽,花椒面, 用檊麵杖壓實. 然後將芝麻醬抹在面片上
6. 將面片兒從一邊捲起, 捲成長條, 切出若干份餅坯
7. 將做好的圓形餅坯輕輕壓平,一面抹上少量溫水,沾上一層芝麻粒
8.平鍋加熱, 中火放少量油燒熱,將餅坯煎兩面微黃,
9.烤箱預熱300華氏度, 將煎黃的餅坯放入, 烤10分鍾, 翻面再烤5分鍾. 烤好的燒餅應該看到中間鼓起.
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自己動手製作：酥脆的椒鹽火燒餅
製作過程附圖
http://jiachangcai.abang.com/od/tianpin/a/jiaoyanhuoshao.htm
步驟圖解
http://jiachangcai.abang.com/od/tianpin/a/jiaoyanhuoshao_p1.htm
http://jiachangcai.abang.com/od/tianpin/a/jiaoyanhuoshao_p2.htm
原料：
A、水油酥---中筋麵粉（常用麵粉）125g、溫水（30℃）50g、色拉油（或白油、黃油）20g、酵母1/2茶匙
B、干油酥---中筋麵粉（常用麵粉）80g、色拉油（或白油、黃油）40g
C、調料---椒鹽1茶匙、白芝麻少許
做法：
1、A料全部混和，揉成面團，要多揉一會哦！揉到裡面顏色均勻，放一旁，用濕布蓋好醒20分鍾；B料全部混和，揉成面團。
2、水油酥擀成餅狀，干油酥放在上面，像包團子一樣包起來。
3、然後擀成長方形，對折，同樣的方法做3次。
4、最後擀成長方形後撒上椒鹽，滾成圓柱長條，用刀切分成小段。
5、用擀麵棍擀薄餅子，上面刷上水，撒上白芝麻。
6、入烤箱，140℃，上下火，中層；烤20分鍾後轉160℃，烤到外面顏色變微黃（時間和溫度根據自家烤箱而定，不是絕對的）。
小貼士：
1、一般水油酥和干油酥的比例是3：2的樣子。
2、麵粉比較吃鹽，調料可以比平時稍微多放一些。
3、在最後擀成餅的時候盡量稍微擀的薄一點，烤好後會有的膨脹。
4、烤箱的溫度和時間根據自家烤箱的大小和性能而定，不是絕對的。這個餅看上去清爽、白一些的話溫度稍微低一些，如果要發金黃色，那麼最後3分鍾可以稍微調高一下溫度。
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順便再附上幾個小點心的製作。。。嘿嘿。。。
芝麻鮮肉小燒餅
http://meishichina.com/Eat/Nosh/200808/44563.html
芝麻油酥燒餅DIY－－－小魚原創
製作過程附圖解
http://yushanyu.blog.163.com/blog/static/33878373200771275919931/
㈢ 北京去哪玩好
1.旅館你可以挑不是市中心的地帶，這樣不是集中和大批遊客一起，條件好又比較便宜。我知道的就是海淀區五道口附近的幾家基本都是三星級，價格從200到90左右。而且五道口那有地鐵站交通方便，去市中心或者是奧運村、頤和園都很方便，商場小吃一應俱全，特別是韓式風味很正宗。比如夢溪賓館、林大賓館、還有清華的。
2、玩的話也有很多中
1一般遊客都回去的鳥巢、水立方 2、一些古典的園林 我覺得值得一去的有故宮、頤和園。北海、恭王府、3後海、什剎海、郭沫若、宋慶齡故居
4、如果要逛街的話你可以去西單附近很多商場，還有鼓樓東大街啊還有動物園什麼的、中關村購物廣場也可以。5動物園和歡樂谷也不錯。6美食也很多，前面說的很多逛街的地方就有美食，還加個鬼街吧，我比較喜歡的。
動車組的話，往返的車次都很多，都在三小時左右，車費也不貴
㈣ 山東有批發驢肉火燒的嗎就是不夾肉，只要火燒面胚子
驢肉火燒
主料低筋麵粉200克 驢肉100克
輔料牛奶110克 水20克 黃瓜1根
調料酵母(干)2克 甜辣醬20克
驢肉火燒的做法
1.將酵母放入小碗里，加入溫水，攪拌均勻，放置5分鍾
2.將麵粉放入盆中，中間開窩，倒入酵母水，牛奶
3.先將酵母水和牛奶混合攪拌均勻，再由內而外劃圈拌入麵粉，攪拌至液體和麵粉融合後，下手將面團揉均勻（即三光：盆光，面光，手光）
4.取出面團，在案板上揉面約10分鍾至面團光滑柔軟，收圓入盆，覆蓋保鮮膜，放置溫暖處發酵至兩倍大
5.取出面團，再充分揉面10分鍾以上，排出多餘氣泡，最後揉成長條狀，均勻分成六等份，逐個揉圓，按扁，用擀杖擀成圓形薄餅
6.最後餳發20分鍾左右，逐個用叉子在表面扎幾個眼兒（扎透），鋪墊上屜
7.開火，大火上汽後轉中小火蒸10分鍾，關火5分鍾後取出
8.將每個小餅兩面分別刷一層薄油，刷醬，撒燒烤粉
9.烤箱250度預熱，中層烤5分鍾至表面微微上色即可
10.取出烤好的小餅，橫切開，加入驢肉片和黃瓜片即可
烹飪技巧 1、用溫水先化開酵母再和入面，是萬無一失的做法，可以更好地激活酵母的活性，加快發酵速度．而且，可以避免直接加入酵母，但揉面欠缺導致的部分酵母顆粒浮於表面不融的現象。
2、先蒸後烤，可以保證皮兒脆和組織的松軟．我試過直接烤的，再怎麼努力也不如這種做法口感好。
3、熟驢肉，是在驢肉火燒店買的，回來直接入菜，或做餅夾吃，很方便很好吃．沒有的話，用其他熟食一樣。
㈤ 統藝塗料，統藝仿石漆怎樣
福建的品牌，中國多彩塗料第一品牌
統藝：打造中國多彩塗料第一品牌
轉眼又到了2012年，對於我們統藝術人來說，2006-2011每年都是不平凡的一年，因為離我們打造打造中國多彩塗料第一品牌的目標又更近了一步。回顧2006-2011年，統藝全國各地區的經銷商和銷售經理們都士氣高揚、歡欣鼓舞，全國各地市場捷報不斷，喜迅頻傳。在2011年，統藝塗料在國內各地區銷量與10年同期相比，月月持續增長，年銷量更是再創新高。年銷量增長85%，特別是統藝多彩塗料（仿石漆）和防水塗料，憑借著專注多彩塗料和防水塗料多年來的銷售理念和消費者的良好口碑，統藝多彩塗料（仿石漆）和防水塗料的銷量近年來也是成倍增長，公司和各全國大經銷商也對統藝塗料2012年美好發展前景充滿了信心。
記得我們公司潘總曾經說過：「統藝的成功,源於不斷的技術創新，過硬的質量品質，超前的營銷理念，優質的銷售服務，才能在今天立足於福建，走向全國！
統藝塗料的銷量每年都能保持70%-85%之間的持續上升，離不開創新、質量和服務這三點。統藝多彩塗料（仿石漆）和防水塗料是統藝創新的代表產品，多年專注多彩塗料的研究就是對我們產品高質量、高要求的一個見證，而經過這公司創業以來的市場磨礪與考驗，「統藝塗料」已暢銷全國，成為人們耳熟能詳的品牌，在塗料行業建立了良好的口碑，這就是我們優質服務的成果。
統藝塗料,在專注多彩塗料多年研發和生產的仿石漆系列產品，很好的解決了石材，干掛成本高、施工困難、建築承受重的缺點、而且很好的消除由石材加工與生產所產生污染和安全隱患等問題。統藝多彩塗料（仿石漆）的研發與生產，既滿足了客戶多樣化和個性化的需求，又滿足了建築市場的環保，綠色，低碳的需求，填補了該項目在建築塗料行業上的空白，這是普通塗料與石材，干掛等材料不可企及的，是我們統藝塗料的又一個新亮點，相信在不久的將來，統藝多彩塗料（仿石漆）一定會取代石材，干掛，而我們統藝多彩塗料會成為中國多彩塗料的第一品牌。
㈥ 統藝仿石漆算不算品牌
目前來說統藝仿石漆是中國第一品牌，
㈦ 北京南城（大紅門橋往南靠近南中軸線附近）有什麼好玩的地方
「京南第一水鄉」房山區長溝鎮，長溝鎮有噴湧上千年的萬眼甘泉，泉中碧綠的水草，猶如綻放的花朵，泉水涓涓流淌如「花溪」，泉湖匯聚如「花海」。長溝位於北京2小時生活圈內，是最唯美的度假勝地，有世界地質公園博物館、國家濕地公園、房山全能旅遊集散中心，能夠提供農業觀光採摘、健康有機的田園體驗生活。
長溝鎮是房山旅遊黃金線上的一景，周邊世界級、國家級景區如眾星捧月。人類發祥地—周口店猿人遺址、北方小桂林—十渡山水、世界石經文化寶庫—雲居寺、北方溶洞之最—石花洞、銀狐洞皆都與長溝鎮毗鄰。
南城舊貨市場
右安門華堂商場
廣安門天虹百貨
宣武門SOGO商場
西單商場
牛街清真小吃
陶然亭公園
玉淵潭公園
大觀園公園
故宮
北海也都不遠
㈧ 北京有什麼好玩的
北京特色之旅遊
奧運北京之旅：國家體育場→國家游泳中心→國家體育館→奧林匹克公園網球中心→工人體育場→五棵松籃球館→老山自行車館→北京大學體育館
首都象徵之旅：天安門→人民英雄紀念碑→人民大會堂→中國國家博物館→中國軍事博物館→中華世紀壇
古都風貌之旅：故宮→恭王府→什剎海→北海公園→頤和園→圓明園→十三陵→長城→盧溝橋
人文北京之旅：中國美術館→中國科技館→國家圖書館→北大、清華→琉璃廠
時尚北京之旅：秀水街→大山子藝術區→後海
北京自然之旅：北京動物園→北京植物園→八大處
胡同市井之旅：名人故居→老舍茶館→東華門夜市→王府井大街
北京快速攻略
北京景觀眾多且十分多元化，一般隨團旅遊大多會感到浮光掠影且身心俱疲。因此，自助者根據自己的願望、能力和愛好選擇路線十分關鍵。如果你想在1-5天的短暫時間里看到一個更真實一些的北京，可根據以下推薦安排行程。
一日遊方案
游線1 宋慶齡故居（或恭王府）→步行什剎海，沿途閑逛胡同和民居→步行到北海公園後門游北海→乘車到故宮後門神武門進故宮→游故宮→出故宮午門→出天安門，隔街遙望天安門廣場，如果在降旗時間，看降旗→重進天安門出東華門→步行到東華門夜市（吃小吃）→逛王府井大街（吃東來順涮羊肉或北京烤鴨店烤鴨、購物、買北京特色工藝品均可）。
二日遊方案
游線2 八達嶺長城→定陵（或用一整天游司馬台長城）
三日遊方案
游線3 頤和園→圓明園→北大或清華
四日遊方案
游線4 雍和宮→大柵欄或琉璃廠→天壇→晚上到正乙祠看戲或到人藝看話劇，或去音樂廳聽音樂。
五日遊方案
游線5 北京動物園（或北京植物園）→國家圖書館（或到隔壁的紫竹院公園）→中國科技館（或中國美術 館）→秀水街→使館區→晚上到三里屯或後海。
飲食介紹:
仿膳
仿膳除了北京，別的地方很少有資格以昔日皇帝的吃喝作為招牌，所以有可能還是值得去感受一下的。北京城內最為著名的宮廷菜館是北海公園漪瀾堂內的仿膳飯庄和頤和園內的聽鸝館餐廳。據說都為當年皇帝的御膳房的老師傅傳下的技藝。屋裡的擺設也都是宮廷式樣。一般人均消費約90-200元。一定要吃的是肉末燒餅，名不虛傳。如果是大款，可以點著名的滿漢全席。
炸醬面
北京人聽到炸醬面沒有不流口水的。炸醬面是打鹵面的一種，不帶湯。面條略帶筋道，醬香味重，配著青菜。唏哩呼嚕一碗下去，酣暢淋漓，典型的北方豪邁吃法。北京的炸醬面館大都布置得古色古香，很有些前朝氣息。一進門時門前的小伙計就會喊："幾位裡面請！"，大堂里的其他伙計也隨聲附和；上面時，清一色的面碼一字排開，小伙計倒面碼兒的聲音清清脆脆，非常有意思。目前北京最有名的炸醬面館叫聚福居，是連鎖店，分別在勁松、關東店、團結湖和櫻花西街設有分店。
水煮魚
水煮魚最開始是在北京能吃辣的人群中流行開的，近兩年來，北京人吃水煮魚越發的如火如荼，大大小小的魚餐廳也像雨後春筍般冒了出來。
在北京，最有名的水煮魚餐廳當數"沸騰魚鄉"，肉質鮮嫩；長虹橋和安慧橋的"辣婆婆"也是響當當的招牌；還有一家叫"皇阿婆"的，在西直門外北下關里，北方交大南門外，味道相當地道，在飯口上一般要排隊等候若干長時間。
貼士：沸騰魚鄉在東三環昆侖飯店對面那家是老店，推薦再嘗一下這里的涼粉和山城糍粑雞。
風味食品
爆肚是最能代表老北京民間的食品之一，吃的是牛和羊的胃。東直門內"街"金生隆"爆肚馮"（現改稱"爆肚"）是最好的一家，三代爆肚，店內布置得很有舊京余韻，東西也豐富味美。
隱藏在大柵欄附近的門框胡同有四家值得品嘗的老字型大小："爆肚馮"，"小腸陳"，月盛齋的醬牛肉、燒羊肉，瑞賓樓的"褡褳火燒"。
前門外"都一處"的"疙瘩湯"俗稱"滿天星"，也算是京城飲食一絕。
北京的南城有許多回民，從牛街下來一直到櫻桃園、南菜園，沿途清真飯館不斷。清真食品是北京特色飲食中的重要部分，包括"驢打滾"、"艾窩窩"年糕系列、白塔寺的"茶湯李"等等。
推薦餐館
東興樓 開業於清光緒二十八年（1902年），老北京最有名的飯館,位於東直門大街47號，為"京都八樓"之一。電話：84064118 84064058
素菜館推薦：
荷塘月色是北京城裡數一數二的素菜館，環境清新脫俗，很有文化氣息，附有書吧，菜式造型漂亮，味道也很不錯，素菜做出了肉的味道。地址：朝陽區柳芳南里12樓，電話：64653299
各地菜
東北 東方餃子王 京城最受歡迎的東北菜，典型東北人的熱情實在，絕對是京城吃餃子的首選。推薦菜：東北大拉皮、哈爾濱紅腸、酸菜燉排骨、老湯肘子。
地址：海淀區學院南路86號（魏公村店），電話：62134972
貴州 三個貴州人 自成特色的黔味火鍋，有酸湯魚火鍋、貴陽青椒童子雞火鍋、鼎罐雞火鍋等等，光聽聽名字就讓人嘴饞。主人的身份是職業畫家，所以餐廳看上去有點畫室的感覺。地址：朝陽區光華西里3號，電話：65021733
新疆 阿凡提大叔餐廳 後拐棒胡同甲2號,有地道的新疆歌舞表演。電話：65251071
陝西 陝西大刀記 這里的大米麵皮白凈、透亮，辣椒油紅亮鮮香,絕對香。 地址：西城區平安里路口東南桂香村食品店旁門臉
四川 天府豆花庄 是四川小吃匯聚的老字型大小地址：西單文化廣場的地下二層，電話：66069155。
金山城 以川菜火鍋為主 ，地址：建國路99號大廈2層 ，電話：65811598
俏江南 定位精品川菜，把草根做成了貴族。環境大氣雅緻，屏棄了川菜館慣有的嘈雜。特色菜：石烹豆花、水煮魚、晾衣白肉。東方店地址：東長安街1號東方廣場B1層第五街，電話：85186972
湖北 九頭鳥 本店在航天橋附近，北太平庄、安定門、北海等有16家分店。推薦菜有排骨燉藕、燉雞湯、素鴨、糯米填藕、沔陽三蒸等。
雲南：茶馬古道 老闆是畫家，店堂設計很具現代感，常有名流光顧。推薦徐家渡香腸、雲腿鑲金瓜、乳扇等。 雲南駐京辦事處，地址：東便門西南面 ，電話：67136432
紹興 孔已己酒店 廳堂內白牆黑瓦，黑色的木柵門，高高的黑漆帳台，很有歷史感，連菜譜都是毛筆手寫體的。電話：東四店 64040507，什剎海店 66184915 ，亞運村店：84803966
上海 鷺鷺餐廳 北京的高檔上海菜餐廳，"鷺鷺"排得上前幾名。推薦菜毛蟹炒年糕、墨魚燒肉、鱔糊、水晶蝦仁。適合宴請客戶、社交。
慈雲寺店地址：朝陽區慈雲寺甲1號 電話：65080101
軍博店地址：海淀區復興路9號（軍博正門西側） 電話：68583661
杭州 樓外樓 推薦西湖醋魚、龍井蝦仁、宋嫂魚羹、東坡紅燒肉、脆炸響鈴。地址：朝陽門內北小街，東四六條東口路南，陸軍總院西門斜對面，電話：65066959
廣州 剛記廣州海鮮 正宗的廣州菜，排檔式經營。地址：朝陽區化工路西口電話：67787777
日昌茶餐廳 廣東平民的吃食方式，平淡簡陋的裝修和非常地道美味的菜品，擁擠喧鬧，24小時不打烊，成為眾多時尚精英的新愛好。東單老店地址：東城區東單北大街72號外交部街胡同口，電話：65251783
台灣 呷哺火鍋 鍋底免費，而且那裡調的醬味道特別好。
地址：新世界商場、西單明珠、庄勝崇光百貨、甘家口大廈很多地方都有分店。
鹿港小鎮 24小時營業，時髦台灣菜，時尚潮流的裝修，放著夜店裡當下最high的音樂，為北京美女俊男的聚居地。宵雲路店地址：朝陽區宵雲路35號，電話：84519988
集中地帶
北京的飯館隨處可見，下面介紹的是幾處美食聚集的集中地帶，各具特色。
什剎海
什剎海由前海、後海和西海三片水域組成，岸邊大多是民居，大雜院小胡同，是老北京市井風情的集中地。如今這里是京城人氣最旺的地方，各式各樣的餐廳、酒吧，還有各具特色的小店遍布岸邊小巷。你來，傳統在白天，時尚在夜晚，都是北京的生活。
什剎海是絕對的美食聚集地，官家菜、烤肉、紹興菜、客家菜、風味小吃……再加上外國館子，真是一應俱全。
厲家菜 羊房胡同十一號。這家小菜館沒有招牌，院門邊一行歪歪扭扭的紅字，進門是個小四合院。這里的主人祖上是清朝內務府的都統，受慈禧信任，專管皇宮膳食的，來頭不小吧。幾乎所有的發達國家和一部分發展中國家的駐華大使均領夫人來此就餐過。到這要提前預定座位，而且不讓點菜，只能分價位做個選擇，是北京比較狂的吃點。
西海魚生 西海西沿。在這吃飯很自由，水上、陸上隨便挑地兒，有非常特色的廣式生魚和杭州家常菜。
漢倉 什剎海東岸，著名的客家菜，紙包鱸魚等很有特點。
烤肉季 前海東沿14號，百年老店，味地道。
爆肚張在前海東沿烤肉季東邊百米左右，中華老字型大小，七張半桌子，每天100斤爆肚、500個燒餅，19:00以後准沒。
東三環
從東三環國貿向北，到三元西橋附近，是北京美食的中心，這一帶的餐廳大多在中高檔次，開創了不少北京美食潮流。
在國貿地區，皇城老媽是四川火鍋的代表之一；國貿東邊的三環路上有一家隋記鴨下巴，川菜，招牌菜是鴨下巴和番茄魚；國貿本身就有很多有不錯的餐廳，但都價格不菲。
在三元橋及霄雲路一帶，金珠火鍋店有四川特色的豬手火鍋。不能不提的是一家叫禪酷的主題餐廳，餐廳設計很像是一座監獄。
在朝陽公園西門一帶，日昌餐廳是生意最好的一家，經營的是廣東的排檔菜。"俺爹俺娘肉丁大包店"，老北京風味，提供的都是北京地道的平常小吃，最拿手的自然是大包子。
在東三環聚集著不少外國餐廳，比如美式的星期五和硬石餐廳、法式菜館福樓、新馬印風味的亞洲之星、印度菜館坦道，還有泰國菜、義大利菜等，以及眾多的韓國和日本菜館。
其他地帶
簋街 北京人都知道，從北新橋路口一直到二環東直門路口，一溜兒密密麻麻的飯館。現在簋街上最受歡迎的食品是麻辣小龍蝦，北京人愛稱為"麻小兒"；在這里，每天消耗的小龍蝦是以噸計算的。
隆福寺小吃街 在東四隆福大廈北邊，一般是從18:00-20:00。東四是北京青年人常逛的地方，正好解決晚飯
行走北京貼士：
一、解剖北京城
中軸線
一條自南而北長達7.5公里的中軸線是整個北京城市布局的骨幹。這條中軸線自永定門開始,經正陽門到天安門。天安門是皇城正門，從天安門往北，進入紫禁城，依次為端門、午門、太和門、太和殿、中和殿、保和殿、乾清宮，從神武門出皇宮便是皇家園林假山，再到地安門，最後到鍾樓、鼓樓，在這條線南端兩側建有天壇和先農壇，中部兩側有太廟和社稷壇，更遠則有日壇和月壇，地壇和天壇南北遙相呼應，北京幾乎所有街道都是圍繞著這條中軸線而展開。
內城和外城
北京原有內城、外城之分，內外城均為高大的城牆所包圍，城牆四面開門，內城有9座城門，外城有7座城門，這些城門的名字如今都保留下來作為地名，但城牆多數已不復存在。現在保存下來的只有正陽門及其箭樓、德勝門箭樓和角樓。
夜遊北京
北京的夜生活可算多彩，可以上劇院、泡酒吧，還可泛舟後海、坐遊船夜航，也可上旋轉餐廳觀夜景，或乾脆到王府井、西單、天安門廣場找樂。順著本書的指點，你會發現其實北京的夜色也很迷人。
琉璃廠文化街 位於和平門外，東西走向約1000米，一條仿古建築的街道，賣的東西也有假有真。這里集中了特許經營文物的幾家商店，不過遊客在這里選購古玩時，也一定要仔細辨別真偽，千萬別忘了砍價。街上還有著名的賣從內容到形式都"很中國"的古籍書的中國書店。另外還有一個海王村舊貨市場。物美價廉的平民潮流店
隆福寺商場對面的底下服裝商場 這里有很多"超正"的潮流小店。這里可以買到很多目前的主打潮流名品服裝。
動物園服裝批發市場 是目前最旺的流行服飾的發源地。
五道口口服裝大棚 就在北京科技大學西門旁邊，經營最流行和正宗的韓日風。
年輕人的大衣櫥熱風 並沒有自主經營的品牌，都是店員淘來的精品外貿貨。每一件衣服都讓人愛不釋手。分店有中糧廣場一層，77街從西單地鐵口進去，新東安三層，豐聯廣場地下。
東四北大街 這條街常常看到明星，衣服都是很休閑類的，而且很多都是店主自己製作的，非常個性化；東四南大街，衣服就有些職業化，適合白領。
煙袋斜街 這里有很多女孩子愛逛的小店，貨品不失老北京的特色，這里也受很多外國朋友的青睞。
可逛的老商業街
大柵欄（音dashilaer）位於天安門廣場以南的前門地區，明清兩朝的繁華街市，至今喧囂擁擠。有舊址老房的北京絲綢商店、瑞蚨祥綢布店、內聯升鞋店、榮寶齋。還有著名的同仁堂總店。
可以集中購買一些傳統古樸的手工藝品，逛一逛別具情趣的百年老店，感受北京舊時的市井特色。內聯升的千層布底片兒鞋一直是北京最酷的道具之一。
王府井大街 全國聞名的商業步行街，不是老字型大小就是名店，都大有來頭。王府井大街的好處在於低中高檔商品集中於不同的店,形成自然落差，無論什麼人基本都可以找到自己需要的東西。這條老街這幾年越來越年輕了，利生體育用品商場門前成了滑板、滾軸溜冰愛好者的聚集地，還有"蹦極"。這個地區光星巴克咖啡店就至少有3家，快餐名店也不少。街頭水吧提供了上千個座位，顯得很人性化。
王府井大街適合愛湊熱鬧的人夜遊，一條街燈火輝煌，在幾處小廣場處集合了各類玩家。天主教堂聖約瑟堂和它周圍的景觀廣場可閑坐，東華門小吃夜市和夏天步行街上的露天啤酒都很動人，經常當街有節目和各類演奏。
西單商業大街 西單近幾年用專賣店一條街吸引了越來越多的年輕消費者，為此還開了攀岩、"4D"電影等很"年輕"的活動。當然還有中友百貨商場、西單科技中心和首都時代廣場等大型商場。晚上夜市熱鬧非凡。
土特產與工藝品
景泰藍、牙雕、玉器、雕漆被並稱為北京工藝美術品"四大名旦"；對偏愛民間手工藝品的人來說，北京的面人、泥人、絹人、臉譜、風箏、剪紙也是一絕；北京的樂器也有極高的製作水平，不少客人在此選購中國民間樂器。
回答者： 艾榮哲 - 江湖少俠 七級 2009-7-2 21:46
第一天，走長城那條線，酒店裡就有長城的路線，不熟悉就報團吧，還省心。問清楚去哪段長城，八達嶺和居庸關的才不算上當。可以講價，最低能講到兩個人一百，看水平了呵呵。晚上回來會有點累，早點休息，跟團比較趕，但是外地人找不到車的，跟團省事。
第二天故宮一定要去的，如果不請導游門口有那種10元的自動講解器。看看聽聽就足矣。下午可以去天壇或者北海，都很近，前門有車直達，上車之前確認下到不到，公交無人售票都是一元，有售票的分段計價。天壇也在前門附近，雖然個人不是很喜歡，不過也是古建築，比較有北京韻味的。北海主要是去劃船，也還行。晚上可以去王府井逛逛，逛逛就行了，其實沒啥意思，就是個購物街。
第三天。頤和園一定要去，我個人很喜歡，有山有水，還是個不錯的園林。從前門那邊倒頤和園稍微遠些，玩個一天左右。路線上網搜就好，北京公交網，很方便的。
圓明園就不要去了，比一般公園還難看呢！
第四天。鳥巢水立方一定要去看看，有地鐵直達。鳥巢那可以坐奧運專線回前門附近。
我旅遊最重視的就是玩，吃就比較隨意，北京特色就一個烤鴨，其他真是沒啥。 如果喜歡逛街就去西單，同樣前門有很多車能到，非常方便。不過商場各地都是一樣對不對！還是該看看特別點的。
晚上可以去後海泡吧，老外很多。而且可以感受一下北京的胡同，後海那邊有個煙袋斜街很有名的。
北京這些地方都去差不多了，最推薦頤和園呵呵。
北京公交非常發達，售票員也挺熱情的，多問問沒關系的，也可以上北京公交網查 非常方便！！！
祝旅行愉快哦