『壹』 桐鄉羊肉怎麼做跪求!
1、東北娘串串燒:洪波路99號。小店特色:既然是叫串串香,當然是突出個「香」字。人均消費:8元左右。
2、洪波路東北燒烤:洪波路235號洪波路菜場不到一點的地方。那邊生意很好,要早點去,不然沒位子。小店特色:注重口味的調配。人均消費:十至二十元。
3、府忠埭東北燒烤:戴夢得旁邊府忠埭1號1幢105。特色:除燒烤之外提供冷麵、水餃等,南北口味均適應。
4、天源慧燒烤:友誼街「高安麗娜」韓國料理斜對面的小店,無論是碳烤還是牛羊肉串,香的來。
5、老圖門串烤王:紫陽街6號。燒烤形式:無煙炭。小店特色:環境寬敞,適合嘉興人口味,回頭客多。
6、風味燒烤:建國北路18、19
謝謝,請採納!
『貳』 正規的牛羊肉零售購買渠道有哪些
我們家吃牛羊肉一般在集市上買。
熙熙攘攘的市場上,總有一角找得到帶著禮拜帽的回民大叔,大叔都是臨近開著小三輪來的,站著抽煙、說話,也不吆喝。三輪上大案板放著煮好的熟牛肉,跟前支了個木頭架子掛著一整隻剝了皮的羊,想要哪塊兒割哪塊兒,木架子下頭幾個盆裝著羊下水、牛下水。因為供需關系的原因,生牛肉是很少的,但這不表示買不到,自要你上前跟他們嘮幾句,男的給支煙,下回殺牛給咱留點生的,我電話xxxxxxx,等著吧,不出半個月,保准兒吃到新新鮮鮮的。而這些到年底就更容易了,這家要只羊,那幾家合夥兒買頭牛,到時間每家派人去拿吧!
哈哈,無意看到的問題勾起我回憶了,算是亂答,不要介意哈!
好餓
『叄』 桐鄉羊肉怎麼做求知道!
1、東北娘串串燒:洪波路99號。小店特色:既然是叫串串香,當然是突出個「香」字。人均消費:8元左右。
2、洪波路東北燒烤:洪波路235號洪波路菜場不到一點的地方。那邊生意很好,要早點去,不然沒位子。小店特色:注重口味的調配。人均消費:十至二十元。
3、府忠埭東北燒烤:戴夢得旁邊府忠埭1號1幢105。特色:除燒烤之外提供冷麵、水餃等,南北口味均適應。
4、天源慧燒烤:友誼街「高安麗娜」韓國料理斜對面的小店,無論是碳烤還是牛羊肉串,香的來。
5、老圖門串烤王:紫陽街6號。燒烤形式:無煙炭。小店特色:環境寬敞,適合嘉興人口味,回頭客多。
6、風味燒烤:建國北路18、19
希望你能採納!
『肆』 桐鄉市聯豐羊業有限公司怎麼樣
桐鄉市聯豐羊業有限公司是2003-12-25在浙江省嘉興市桐鄉市注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股),注冊地址位於桐鄉市崇福鎮老汽車站南。
桐鄉市聯豐羊業有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91330483758051979F,企業法人陸楚洪,目前企業處於開業狀態。
桐鄉市聯豐羊業有限公司的經營范圍是:羊的屠宰;初級食用農產品:生羊肉、生牛肉的銷售;裘皮製品的生產銷售;預包裝食品兼散裝食品的批發兼零售;畜產品收購。在浙江省,相近經營范圍的公司總注冊資本為1599939萬元,主要資本集中在 100-1000萬 和 1000-5000萬 規模的企業中,共4273家。
通過愛企查查看桐鄉市聯豐羊業有限公司更多信息和資訊。
『伍』 桐鄉市裡哪裡羊肉店好吃
市區的話吃 喝 * * *都有的,看你喜歡哪一樣了
找寫有烏鎮羊肉招牌的店,看哪一家本地人多就時哪一家吃
『陸』 開羊湯館去哪裡批發羊肉比較好
我就是做餐飲行業的,我們店裡剛開業的時候,也應為食材的采購問題,花了不少的冤枉錢,剛開始采購牛羊肉的時候,多是直接去菜市場拿的貨,但這樣的拿貨價格太高了,比零售價格優惠不到哪裡去
後來想想這樣不行呀,牛羊肉的采購成本太高了,到手的利潤就不多了,肯定要把采購成本給降下來的,於是先後嘗試了,幾種不同的采購渠道,終於把采購成本給降下來了,也就是下面幾種渠道
『柒』 桐鄉最值得吃的東西有哪些
吃的方面:紅燒湖羊肉。紅燒羔羊是當地的一絕。還有好多小點心。吃上後就想當桐鄉人的上門女媳,玩的地方:桐鄉烏鎮算是品牌了吧。
『捌』 桐鄉羊肉怎麼做
桐鄉羊肉
【特點】質地軟嫩,鮮辣咸香,孜然味濃。
【原料】�
羊肉300克,孜然15克,筍片50克,油1500克(約耗75克),料酒20克,鹽1克,白糖15克,雞蛋30克,味精7克,辣糊30克,水澱粉50克,香油10克,湯、面各少許。
【製作過程】�
1、羊肉切片放碗里,加雞蛋、澱粉、面,抓勻糊。 2、勺坐油,待油五成熟,下肉片劃開後,放筍片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、鹽、糖、味精、料酒、孜然、湯、倒入肉片、筍,顛勺,攏點芡,淋香油,出勺即成。�
紅燒羊肉
【特點】羊肉營養豐富,只要烹制方法得當,可去其膻味,存其美味。該菜湯鮮肉美,色澤紅潤,香氣濃郁
【原料】�
羊肋條肉500克。配料:胡蘿卜20克,青蒜段50克。調料;豆油30克,白酒30克,紹酒40 克,辣椒醬5克,醬油10克,白糖2克,蔥段薑片 20克,八角4顆。
【製作過程】�
切配:將羊肋條肉洗凈,切成4厘米見方的塊。放入鍋內,加清水適量,放入少許蔥段薑片、白酒,燒開,焯水約1分鍾,隨即撈出放清水中洗凈。胡蘿卜洗凈切成片。 烹調:炒鍋上火,舀入豆油燒熱,放入蔥段薑片煸炒出香味,再將羊肉
放入煸炒,然後加紹酒、白糖煸炒1分
蠍戲羊排
【特點】羊排外焦里嫩,食之酥香。
【原料】�
乳羊小排12根,粉絲100克,全蠍12隻,雞蛋1個,麵粉、芝麻少許,餐紙花12個,味精、椒鹽少許。
【製作過程】�
1、羊排剁6厘米長的段,放調味料下鍋煮熟,撈出後用麵粉,拍勻,每個羊排上面均勻塗上蛋液,撒上芝麻粘牢待用。 2、炒鍋放油,旺火燒至7成熱時,下入羊排,炸呈金黃色時撈出,把疊好的餐紙插在露出骨頭一端,整齊地碼放在盤邊。 3、待油溫升至8成熱時,用剪成6厘米長的粉絲下入油鍋,炸至鬆脆時撈出,放在排骨中間,把炸好的全蠍放在粉絲上即可.
蔥爆羊肉
【特點】香而又嫩,無羊膻氣。(京菜)
【原料】�
羊腿肉(凈,200克)、京蔥(200克)、大蒜頭(1瓣)、花椒粉(少許)、黃酒(20克)、醬油(50克)、鹽(少許)、醋(少許)、生油(少許)、麻油(50克)。
【製作過程】�
一、交羊腿肉去筋,切成大薄片;京蔥切成旋刀塊,爆炒後就會變成片。二、將京蔥塊、生油(或豬油)、醬油、鹽、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。三、用生油、麻油、大蒜頭(折碎)熗鍋燒至高熱時,將放在碗里的羊腿片、京蔥等材料倒入,用大武火很快地爆炸幾下,再加少許麻油,醋起鍋.
羔燒羊肉
【特點】香醇嫩滑。
『玖』 浙江桐鄉特產
胎菊 航空小菜。。應該是。