荷包島生蚝批發零售怎麼樣

㈠ 碳烤生蚝的利潤高嗎

碳烤生蚝利潤高不高？看我一一給你道來！

我在深圳從事生蚝批發行業已經8年之久，在惠東有自己的養殖場，也有自己的燒烤店，很小的店，算是燒烤攤吧！

首先普及一下生蚝知識吧，國內比較出名的當然是湛江生蚝了，其餘的就是珠海的荷包島，陽江的程村，台山，蛇口，香港，澳門，惠東，晨州，陸豐，汕頭，井州，廣西的北海，欽州等都出產生蚝，說明一下，這些只是我經常去拿貨所以比較熟悉，全國還有其他很多地方出產生蚝，比如山東，青海，漳州等等，還有很多我不知道的就不說明了！

很多人生蚝，牡蠣分不清，也有很多人說兩者都一樣，只是叫法不同，包括很多權威人士都是這么認為的，還是看照片吧？！

這個就是牡蠣。

下面是生蚝、

這是生蚝，大家能不能分清楚呢？其實很好分的，首先從外表看，牡蠣外殼的年輪非常清楚，很有規則，殼很薄，手感很輕，肉質比較軟，吃起來很嫩，沒有嚼勁，價格方面相對比較便宜。

生蚝，殼比較厚而且很硬，年輪很不規則，外表很粗糙，手感比較重，肉質吃起來比較脆，個頭普遍比較大！

這些都是我個人的看法，不喜勿噴，望指正！

這些都是生蚝

說下生蚝的利潤吧！

從今年的四月份開始，生蚝價格一路飆升，方方的各個養殖場都缺貨，零售價從5元一斤升到現在的8元一斤，這是深圳的零售價

缺貨的主要原因是因為去年各個養殖場下的蚝苗都死了一半以上，數量少了自然會缺貨。往年這個月份生蚝的零售價大最高才6元一斤。

重要的問題來了，一般的燒烤店都是用3--5兩左右生蚝，也就是說2.5--4元一個，燒烤店如果賣5--7元一個那是非常的良心價了，畢竟現在的店租，人工都很貴，除了開支所剩無幾！也有路過攤賣10元5個的，這個是小蚝，都是2兩以下的，這種貨深圳這邊批發1.2一個開好邊的，也有賣300+一件的！

我也聽說過殼拼肉的事情，大家換個角度來思考一下，肉是從哪裡來的？不是從生蚝來的嗎？難道還有人造的？既然是從生蚝來的，又何必把肉從生蚝上取下來再拼回去？不用人工嗎？

再來普及一下生蚝的養殖知識吧，生蚝從繁殖到收成都不需要很大的技術，可以說從頭到尾都是野生的，到了繁殖季節，部分海域，隨便丟些水泥板或水泥柱或石頭等硬年物到海里，經過一段時間後就會有蚝苗粘在上面了，這時候像米粒大小，然後移殖到另外的海域，等到像指甲蓋那麼大或者更大一點，就會有各大蚝場的老闆來購買蚝苗了，這是養育蚝苗的，我自己養殖場購買的蚝苗一般都是一兩左右的。大蚝場從下苗到收成都是不用餵食，也不用打葯殺蟲之類的。所以說生蚝都算是野生的，大家是不是覺得這樣的話養生蚝就很好賺了？錯！養生蚝是高風險高回報累成牛的行業，主要的風險，一是怕台風，台風襲擊會導致整個蚝排都掀起，生蚝掉海里就就找不到了，二是怕暴雨，雨水太多，海水被沖淡了，生蚝就會死，三是怕咸潮，咸潮到來，海水過咸，生蚝也會死光光，這些問題都是無法補救的，只能眼睜睜的看著錢掉到海里了。

現在是深夜3:25 太晚了，要睡覺了，說到我的專業三天三夜都說不完，歡迎業內人士，或愛好人士多多關注，互相交流，如有不對的地方歡迎大家指正，本人小學畢業，文筆不好，語句不是很流暢，希望能理解！

㈡ 什麼是荷包蚝，。。

是中國傳統服飾中必備的裝零星物品的小包，造型有圓、橢圓形、方形、長方形、桃形、如意形、石榴形、葫蘆形、花瓶形、方勝形、元寶形、雙琴形等。荷包掛在腰上或者同腰帶結合成為束腰的一部分。荷包圖案有繁有簡，花卉、鳥、獸、草蟲、山水、人物以及吉祥語、詩詞文字都有。荷包的造型和比例常作變化，裝飾性極強。荷包除了實用之外，還蘊含著深刻的情意及美好的期望。

㈢ 東莞附近哪裡有趕海的好地方

東莞沒有靠海的地方，附近趕海地方推薦：湛江硇洲島、惠州雙月灣、汕尾海豐大湖、汕頭南澳島、陽江海陵島。

1、湛江硇洲島

硇洲島是在大約20-50萬年前，由海底火山爆發而形成的島嶼。它是廣東省唯一的火山島，也是中國第一大火山島。島上遍布的火山噴發時形成的獨特景觀，是硇洲島最具魅力的風光。

硇州島是南海大陸架的一個肥沃漁場，盛產名聞世界的硇洲鮑魚、龍蝦等名貴水產。當你來到這里，可以跟隨當地漁民，鑿生蚝、撿海膽、捕海蟹、挖海螺，體驗最原始的漁家樂趣。

5、陽江海陵島

陽江疍家人在廣東疍家中有著十分重要的地位，以閘坡、東平、沙扒、溪頭和漠陽江上的疍家人為主，留下了富有陽江特色的「疍家鹹水歌」和「疍家婚俗」等文化。

陽江海陵島位於南海之濱，一直以來享有「東方夏威夷」的美譽。許多人對於海陵島的印象，大概莫過於大角灣、馬尾島、十里銀灘等知名度較高的景點，又或是其豐富的漁業資源：魚、蝦、蟹、貝、藻類一應俱全。

㈣ 生蚝能和雞蛋一起吃嗎

海鮮中有很多的貝類都會受到很多的人的歡迎，當然，在某些時候，有人比較喜歡吃海鮮，那麼生蚝和雞蛋可以一起吃嗎？雞蛋和什麼相剋？小編將會為大家簡答解答，一起來看看吧。
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生蚝和雞蛋可以一起吃嗎
可以一起吃。促進骨骼生長。
雞蛋 富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
牡蠣富含蛋白質、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸，膽固醇含量低。其中鋅含量極高，有助改善男性性功能。
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雞蛋和什麼相剋
雞蛋與白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
雞蛋與豆漿同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
雞蛋與兔肉同吃
雞蛋還有一個飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說：「雞蛋同兔肉食成泄痢。」兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
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雞蛋里的主要營養成份
氨基酸
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。
其他微營養素
雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素a、b也很豐富。
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脂肪
每100克雞蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
蛋白質
雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。鮮雞蛋含的蛋白質中，主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主

㈤ 牡蠣能和雞蛋一起吃嗎

生 蚝是一種比較常見的海鮮，有的人喜歡單獨食用，也有的人喜歡與別的食材一起搭配吃，那麼生蚝可以和雞蛋一起吃嗎
生蚝
雞蛋
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生蚝可以和雞蛋一起吃嗎
可以的。
生蚝味道鮮嫩，其中含有豐富的蛋白質、多種維生素、氨基酸、糖元、牛磺酸以及多種礦物成分等營養元素，是一種營養價值很高的食物；雞蛋是一種常見的食物，其中含有蛋白質、氨基酸、多種微量元素等多種營養成分，生蚝和雞蛋在營養成分上並無沖突，是可以一起食用的，而且兩者一起食用有助於補充人體所需營養成分，還能起到一定的補腎壯陽，增強體質的作用。

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生蚝和雞蛋一次吃多少
生蚝100-150克，雞蛋100克。
生蚝和雞蛋一次不建議食用過多，因為生蚝和雞蛋中均含有十分豐富的蛋白質成分，如果食用過多蛋白質無法完全消化吸收，可能容易導致消化不良，一般建議生蚝一次吃100-150克，雞蛋吃100克左右即可。

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生蚝和雞蛋怎麼一起吃
材料：生蚝肉200克，雞蛋2個，韭黃一小把，食鹽、食油、姜、蔥、料酒、胡椒粉各適量。
做法：
1、將生蚝肉清洗干凈，瀝干水分備用。
2、鍋中熱水，加入料酒以及生薑煮沸。
3、然後蚝肉放入鍋中焯熟撈出，瀝干水分。
4、雞蛋打散，蔥和韭黃切成小段備用。
5、將生蚝肉放入蛋液中，加入蔥和韭黃，放少許食鹽、胡椒粉攪勻。
6、鍋內熱油，倒入蛋液，待其稍凝固後翻炒均勻出鍋即可。

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生蚝相剋食物有哪些
寒性食物
生蚝本就性寒，如果再與寒性食物同食，其寒涼之性更加會刺激腸胃，從而導致出現腸胃不適症狀。常見的寒性食物有：螃蟹、荸薺、茭白、海帶、苦瓜等。
富含鞣酸食物
生蚝中含有豐富的蛋白質成分，高達45%～56%，而蛋白質會與鞣酸發生絡合反應，生成不易消化的沉澱物，不僅會刺激腸胃，還會降低生蚝的營養價值。常見富含鞣酸的食物有：菠菜、芥菜、筍、甜菜等。
富含草酸食物
生蚝中含有十分豐富的礦物質成分，有些礦物質成分會與草酸發生反應，產生不易消化的沉澱物，沉澱物蓄積過多後可能會在體內形成結石，不利於身體健康。常見的富含草酸的食物有：菠菜、豆類、葡萄、土豆、李子等。

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雞蛋不能和什麼一起吃
消炎葯
一般吃消炎葯是因為身體裡面有炎症，而雞蛋中富含蛋白質，不利於炎症的恢復；並且服用雞蛋後會加重腸胃的負擔，不利於消炎葯的吸收。
濃茶
茶葉中含有大量的鞣酸，而雞蛋中含有豐富的蛋白質，鞣酸會與蛋白質會發生反應，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，造成腸胃不適。

㈥ 生蚝能補腎嗎

生蚝可以補腎。

生蚝之所以能補腎，因為生蚝含有大量的鋅。而鋅是男性健康的重要營養。缺鋅，男性就會出現精子活力下降等問題。生蚝是傳統滋補品，據《本草綱目》記載:生蚝，治虛損，壯陽，解毒，補男女氣血，令肌膚細嫩，防衰勞》。

(6)荷包島生蚝批發零售怎麼樣擴展閱讀

生蚝的功效：

1、富含鋅，每100g的生蚝所含的鋅含量高達9.39mg，男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求。

2、富含牛黃酸。牛磺酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良葯。

3、含有豐富微量元素和糖原，這些營養成分對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處。

4、含有鈣、磷等。生蚝又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收。

5、含有維生素B12。維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而生蚝又具有活躍造血功能的作用。