臘豬頭肉的做法詳細介紹 菜系及功效：鹵醬菜
口味：咸鮮味 工藝：臘臘豬頭肉的製作材料： 主料：豬頭肉1500克
調料：醬油50克,白酒4克,白砂糖4克,鹽8克,五香粉4克教您臘豬頭肉怎麼做，如何做臘豬頭肉才好吃1.用爐炭燒去豬毛，浸入水中片刻用刀刮清皮面，洗凈瀝去水，切成段形，每段穿入細繩一條，用鹽遍擦面層，腌著留用。
2.將生抽，砂糖，五香粉及鹽少許調勻在能容納豬頭肉的盛器中留用。
3.注清水約10碗入大鍋中，煮至大開，將腌透的豬頭肉放入，加蓋略煮片刻，取出豬頭肉置晾水盆內，漂去黏液，懸掛當風處晾乾。
4.將酒加入生抽盛器中調勻，把豬頭肉放入醮遍後，腌3小時使用。如在晚間，可腌至次晨取出晾曬更好。
5.經腌透的豬頭肉，取出用竹竿穿住細繩，置良好的地方晾曬，約經3日即可收藏備食。
B. 上海汽車鍛造有限公司怎麼樣
簡介：上海汽車鍛造有限公司（原名為：上海汽車鍛造總廠）成立於1990年4月，隸屬上海汽車工業（集團）總公司，注冊資本2.89億元。位於市區東北角五角場區域內。
法定代表人：沈建華
成立時間：1981-06-30
注冊資本：28905.7萬人民幣
工商注冊號：310110000001528
企業類型：有限責任公司（非自然人投資或控股的法人獨資）
公司地址：上海市楊浦區國定東路225號
C. 上海長特鍛造有限公司怎麼樣
簡介：上海長特鍛造公司於2006年5月在上海市金山區注冊成立。工廠佔地面積30000平方米，建築面積15000平方米。現有員工100餘人，其中高級工程師2人，工程師3人。距上海虹橋國際機場60公里，火車南站50公里，320國道橫穿而過，A7高速興塔出口站1.5公里，滬杭高速楓涇出口站6公里，海、陸、空交通十分便利，地理位置得天獨厚，是為國內、外廠商配套服務的理想基地。
法定代表人：林長秋
成立時間：2006-05-15
注冊資本：1300萬人民幣
工商注冊號：310228000956022
企業類型：有限責任公司（自然人投資或控股）
公司地址：上海市金山區楓涇鎮興塔興桂路58號-1