太鋼鹵水豆腐批發零售怎麼樣

『壹』 我做的是鹵水豆腐我想找一些批發商 我做出的豆腐口感好有豆腐的味道

什麼情況呢這是
可以跑跑菜場跟人家說
給菜場主一塊作為禮物知道吧
但別亂送找賣白菜和豆類的攤主店面
他們吃後感覺很好的話
就會接受賣你豆腐了
以後就給他們供貨就是了

『貳』 請問鹵水豆腐具體怎麼樣做！炸時會起嗎比例是多少嗎

你好，油炸鹵水豆腐泡做法（1）：1.將10斤干豆加90斤水，磨三遍漿。2.將第二遍漿與第三遍漿倒入鍋內煮至90℃出鍋，與第一遍漿（總漿20%）混合。3.然後加入10斤涼水，再加入40克豆欣酥（提前用少許涼水溶解好）。4.待豆漿溫度降至75℃時下鹵（鹵水濃度8-9Be'）或石膏0.33-0.35斤。點漿先快後慢、先多後少，凝固成豆花至出清黃水即可。5.點漿後靜止凝固15分鍾即可破腦（用銅勺上下翻動，至豆花全部下沉）、壓榨至35斤左右。6.將豆腐趁熱劃成小塊，降溫後放入150-160℃油鍋油炸，要不停翻動。

『叄』 什麼是點豆腐的鹵水,到哪裡才能買到

鹵水和石膏現在都不好用了 葡萄糖內脂可以

『肆』 一般用鹵水點豆腐一斤豆出多少豆腐，我這里水有點鹼做豆腐該怎麼處理

豆腐有老有嫩..
有點鹼就燒開後靜置一下.率掉就好了

『伍』 做豆腐腦的鹵水那裡買

鹵水，學名為鹽鹵，是由海水或鹽湖水制鹽後，殘留於鹽池內的母液，主要成分有氯化鎂、硫酸鈣、氯化鈣及氯化鈉等，味苦，有毒。蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶，稱為鹵塊。是我國北方制豆腐常用的凝固劑，能使豆漿中的蛋白質凝結成凝膠，把水分析出來。用鹽鹵做凝固劑製成的豆腐，硬度、彈性和韌性較強，稱為老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。諺語雲：鹵水點豆腐，一物降一物。用鹽鹵作凝固劑製作豆腐時，濃度一般為18～22°be′，用量約為原料大豆重量的2％～3.5％。除了鹵水以外，南方的豆腐，一般用石膏點。目前還常用一種叫葡萄糖內酯的點豆腐，墊出來的豆腐叫內酯豆腐。
【豆腐腦】
豆腐腦一道著名的漢族傳統小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。
豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產物，成分上並沒有太大區別。豆腐腦是最先出來的，比較嫩軟，用筷子難以夾起，需用湯勺盛用；等到豆腐腦再凝固一點，就是豆花，與豆腐腦相比口感凝滑，可以用筷子夾起來吃；豆花放入模具裡面壓實更加凝固之後就是豆腐了。
豆腐腦製作須先將黃豆浸泡，依品種或個人喜好約4至8小時不等，俟黃豆吸飽水份後再加以打漿、濾渣、煮滾，復降溫至90℃。最後放入凝固劑再靜置5至15分鍾才能完成。
豆腐腦，是利用大豆蛋白製成的高營養食品。與老豆腐相似（老豆腐較豆腐腦稍硬，形狀則相同。豆腐腦如妙齡少女，老豆腐則似半老佳人。豆腐腦多在晨間出售，老豆腐則在午後。豆腐腦澆鹵，老豆腐則佐醬油等素食之。）
豆腐腦，是豆腐製作過程中的半成品。熟的且熱的豆漿經凝固劑接觸發生反應，大豆蛋白溶膠（即豆漿）發生蛋白質聚沉，如果反應物比例合適，反應條件（溫度、濃度、攪拌程度等）恰當，大豆蛋白就會完全凝固形成豆腐腦。為乾州（今乾縣）四寶之一。
【凝固劑】
常用的凝固劑有
①金屬離子：鹽鹵類如鹵水（氯化鎂溶液）、石膏類
②酸類：葡萄糖酸δ內酯（受熱分解成葡萄糖酸）、醋、酸漿水等。因為鹵水點出的很難完全凝固，況且不能吃，所以我們常吃的豆腐腦都是經食用石膏或者內酯點出來的

『陸』 我是做鹵水豆腐的怎麼能大量批發那，

在批發市場找個攤位，一般飯店的都會來采購。往菜市場、超市裡面送，聯系好了可以每天送幾盤過去。

『柒』 杭州太鋼銷售有限公司怎麼樣

簡介：杭州太鋼銷售有限公司成立於2009年12月18日，主要經營范圍為許可經營項目：無 一般經營項目：批發、零售：黑色金屬，有色金屬，冶金爐料，鐵合金，化工產品（除危險化學品及易制毒化學品）等。
法定代表人：尚佳君
成立時間：2009-12-18
注冊資本：500萬人民幣
工商注冊號：330100000108470
企業類型：有限責任公司（非自然人投資或控股的法人獨資）
公司地址：杭州市下城區延安路511號1112、1115室

『捌』 沈陽瀋水太鋼不銹鋼銷售有限公司招聘信息,沈陽瀋水太鋼不銹鋼銷售有限公司怎麼樣

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• 公司簡介：

沈陽瀋水太鋼不銹鋼銷售有限公司成立於2008-05-21,注冊資本500.000000萬人民幣元,法定代表人是尚佳君,公司地址是沈陽市沈北新區輝山經濟開發區沈北路162號,統一社會信用代碼與稅號是91210113671999273P,行業是批發和零售業,登記機關是沈陽市沈北新區市場監督管理局,經營業務范圍是黑色金屬、有色金屬、冶金爐料、鐵合金、化工產品（危險化學品除外）銷售；倉儲服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動。）,沈陽瀋水太鋼不銹鋼銷售有限公司工商注冊號是210137000002773

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